🤮センスZERO

いや、塩200gは誤記えぐいて、ほんまにいれそうなったやろ笑

「食材をできるだけ無駄にしないことは常に心掛けてやっています！」に感服致しました👏 そして、とても美味しそうですね！ スープを煮出す時間が、15分と、意外と短くてちょっと驚きました😙

超簡単ではない

訂正します 失礼します。 さきに断っておきますが「アンチ」ではありません。 山形ラーメンをこよなく愛する生粋の山形民です。 作り方で 『牛スープを冷やし、油を濾し、(ここはお店で聞いたのですが、一晩冷蔵庫に入れないと、あぶらが残ってとれきれないそうです)次に昆布や鰹節でだしがとられています。旨みが凝縮された牛スープ、特徴的な牛チャーシューと麺が見事に融合し、誰もがくせになる逸品に仕上げました。』 でないと、油が味の邪魔をするそうです。 こちらにそれがあります。 traveroom.jp/yamagata-hiyashiramen#head-ca1239812f20f5e4d6833f0be3e1f27e 失礼しました。

失礼します スープを冷やしただけでは山形の冷やしラーメンではないんです。 『牛スープを冷やし、油を濾し、次に昆布や鰹節でだしがとられています。旨みが凝縮された牛スープ、特徴的な牛チャーシューと麺が見事に融合し、誰もがくせになる逸品に仕上げました。』 なのです。 こちらにそれがあります。 traveroom.jp/yamagata-hiyashiramen#head-ca1239812f20f5e4d6833f0be3e1f27e 失礼しました。

う、美しい…美味しいに決まっていますコレ‼そういえば餃子がいつも無いみたいですが？(￣▽￣;)、

良く食べに行っています❤塩パイタンネギ無し大盛アオサトッピングです🐤ここが無くなったら多分言葉を無くす自信があります‼麺武者ラブ❤❤❤

コロナ禍前まではよくお店に行ってました。 また伺って、どんぶりの隅まで味わいたいです。 以前食べた限定味噌美味しかったです！

昨日、コロナ発生以来 久しぶりに食べさせていただきました。 やっぱりこの世の最後に 食べたいと思うくらい美味しかったです！ 御馳走様でした。

良いチャンネル発見。早速登録させて頂きました。(常連です)