Hayırlı cumalar olsun ablacığım

Hiçbir şey bulamazsanız yürüyüş yapmış olursunuz 🙂

@@kamuranarslan olsun bi umittir yaşamak 🤣🤣

@kadiralkan4762 orası öyle mantar olmadığını bile bile Aynı yere bir hafta içinde 5 defa gitmişliğim var 😅

@@kamuranarslan bende öyle ama hastalık oldu bi kere

Tam da dediğiniz gibi Sizin ülkeniz neresi?

Çok teşekkür ederim Çok sağ olun

Sağ olasın ablacığım Amin inşallah

Kesinlikle haklısın ablacığım Ben de her zaman bu sarı mantarı çiçeklere benzetmişimdir

Harikasın dostum beğenen ellerine sağlık

O çamların orada olması için Abi yaklaşık 1.500 2000 Rakım lazım 🌲😔

@@kamuranarslan 850 rakım Bodrum'un en yüksek dağı 😅

@@ademyildirim5195 😅

Evet haklısınız toksik bir mantar olarak gözüküyor Birçok yerde ama göre halkı ciddi anlamda tüketiyor ve çok seviliyor mesela aynı şekilde fındık kirmiti de yani Fındık bahçesine çıkan fındık mantarı da normalde toksik bir mantar fakat yörede O da çok severek tüketiliyor belki haşlandığından dolayı etkisi biraz kırılıyor olabilir.

Kesinlikle katılıyorum çok lezzetli güzel ve ekonomik değeri olan bir mantar

Vallahi abi mantarın tadı gayet başarılı Benim ilk dört listemde var ama maalesef hiç dayanıklı mantar değil yoksa sana gönderirdim bu gidişle sen buraya geleceksin gibi duruyor 😅

@@kamuranarslan emekli olunca Biga'dan bir daire veya müstakil bir ev alabilirim 😂

@@ademyildirim5195 bugün işte öyle olacak gibi duruyor abi beklerim, ya da bir karavan alacaksın abi mantar nerede sen orada 😅

@@kamuranarslan ulaann 😅🤣🫣 ev fiyatlarına baktım 🧐😱😭 Bodrum'dan farkı yok 😂

Ben önce toplamayı çok severim yemek işi sonra 🙂

🤔

Site gibi olmuş bunlar 🙂

Maşallah 🤲

Nasıl yani 🤔

Maalesef satışını yapmıyorum hobi amaçlı toplamayı seviyorum 👍

Yani çok kötü değil ama biraz soğanlı da fena olmuyor 🙂

Bu tür değil de boletus ve geyik mantarı çiğ çiğ yediğim oldu , ama kimseye kesinlikle çiğ mantar tüketmeyi tavsiye etmiyoruz 😁

@@kamuranarslan Sözün gelisi yazdım kardeşim, yenmez tabiki.

@nazmiyemetin9515 anladım ablacığım ben de böyle demişken bilgi vereyim dedim yoksa çok iyi anladım teşekkürler 🙂

Çok sağ olasın dostum teşekkür ederim

Uydu alıcı 👍😁

#Bolet Mantarı** Bu mantar, bölgemizde özellikle ilk olarak meşelik alanlarda bulunur. Daha sonra kayın bölgelerinde de karşımıza çıkar. Bu konuda daha fazla bilgi için şu videoyu izleyebilirsiniz: [Video Linki](kzbin.infohf5Z8XGBFj8?feature=share). #AyıMantarı Ayı mantarını Mayıs-Haziran aylarında ve sonbaharda Eylül-Aralık aylarında hava koşullarına bağlı olarak bölgemizde bulabilirsiniz. Daha fazla detay için bu videoyu izleyin: [Video Linki](kzbin.infoOS8qzIGYUXc?feature=share). #Porçini Mantarı** Porcini, mutfak ve ekonomik değeri açısından son derece önemli bir türdür. Yüksek besin değeriyle dünyada en çok sevilen mantarlar arasındadır. Benim de favori mantarlarım arasında ilk 4'e girer. Pişirme önerileri için bu videoya göz atabilirsiniz: [Pişirme Videosu](kzbin.info/www/bejne/bamxZGiMgt-ohdE). Arkadaşlar, abone olmayı ve beğenmeyi unutmayın! Şimdiden teşekkürler! 👏👏🙋‍♂️#Boletus,#Porçini,#BoletMantarı,#çörekmantarı,#ayımantarı,#Aymantarı,#Porcini,#MeşeBoleti,#Kıkırdak,#Fesleğenmantarı,#Feslik,#bronzçörekmantarı,#boletuspinophilus ,#boletusaereus ,#boletusedulis ,

O iş tam olarak öyle olmuyor isterseniz siz onunla alakalı bir yazı bırakayım bir göz atın isterseniz. Mantar Nasıl Toplanır? Yıllardır bu konuda pek çok fikir ortaya atılmıştır, ülkemizde de çoğunluk mantarı keserek almaktan yanadır. Çünkü kökünü toprakta bırakacak şekilde keserek alındığında oradan bir daha mantar çıkacağına inanılır. Öncelikle şunu belirtmekte fayda var, mantarların kökü olmaz ve mantarlar bitki değildir. Bu yüzden neresinden keserseniz kesin oradan bir daha mantar çıkmayacaktır. Mantarı misel ağının meyvesidir demiştik ve bir ağacın meyvesine denk olarak benzetmiştik. Örneğin armudu sapına yakın yerden kesersek, kestiğimiz yerden tekrar armut çıkacağına inanmak gibi bir şeydir bu. Peki bu işin doğrusu nedir ve neye istinaden doğrusunu yapmalıyız? Bu durumu şansa bırakmak istemeyen bilim adamları, yıllar süren çalışmaların sonucunda bir karara varabilmişler. Amerika’da 25 ve İsviçre’de 30 yılda yapılan deneylerle şaşırtıcı bir sonuç ortaya koymuşlar. Seçilen bölgelerde keserek alma ve sökerek alma yöntemleri denenmiştir. Amerika'da keserek alınan bölgelerde verim azalırken sökerek alınan bölgelerde pek bir değişiklik gözlemlenmemiştir, İsviçre'de ise her iki yöntem denenmiş ve önemli bir fark gözlemlenmemiştir.(Bunyard 2012). Keserek aldığımızda ne oluyor da verim düşüyor? Mantar miselyumu oldukça hassastır ve miselyuma zarar vermemek için mümkün olduğunca dikkatli toplamalıyız mantarları. Keserek aldığımız mantarın kalan kısmı zararlı bakteriler ve patojenler tarafından ele geçirilme ihtimali yüksektir. Buradan mantar miselyumuna sızan zararlılar miselyumun hastalanmasına ve hatta ölümüne yol açmaktadır. Son yıllarda mantar avcılarının sıkça belirttiği bir sorun da vardır. Artık eskisi gibi mantar bulunmuyor, eskiden mantar topladığım meralarımda artık mantar çıkmıyor gibi sorunları dile getiriyorlar. Tabi bu sorunun birçok sebebi olabilir, belki yeterli yağış almamıştır veya uygun koşullar oluşmamıştır, orman seyreltme çalışmaları ya da kesim alanı bölgesi olduğundan miselyum zarar görmüştür. Bunlar gibi birçok neden sayabiliriz ama mantarı nasıl ve ne şekilde topluyoruz, bu da önemli bir etkendir. Belki de keserek aldığınız mantarlardan dolayı miselyum zarar görmüştür ve artık size mantar veremeyecektir. Mantarı sökerek alırken de çok dikkatli olmalıyız, toprağı karıştırmadan ve mümkünse dip kısmından burarak nazikçe almalıyız. Aldığımız yerin üzerini mutlaka kapatmalıyız, eğer zarar verdiysek de dışarıdan gelecek etkilere karşı miselyumu korumuş oluruz. Tabi bu kısma kadar olanlar toprak zemininde çıkan mantarlar içindi. Ağaçta yetişen mantarlar ve toprak zeminde yetişen kuzu göbeği mantarları bu konunun haricindedir, onları keserek alabilirsiniz. Örneğin bir istiridye mantarını kütükten kopararak alamazsınız, narin yapılı olduğu için olur olmadık yerden kopacaktır ve daha çok zarar görmesine sebep olunacaktır. İstiridye gibi ağaçta yetişen mantarları keserek aldığımızda zarar vermeden düzgün bir biçimde elde etmiş olacağız. Kuzu göbeği mantarları toprakta yetişmesine rağmen yapısı nedeniyle oldukça hassastır ve sökerek almak neredeyse imkansızdır. Bu yüzden kuzu göbeği mantarını toprağa yakın yerden keserek aldığımızda miseline zarar vermemiş oluruz. Önceki konularda mantar toplamak için gerekli ekipmanlardan bahsetmiştik. Şimdi bu ekipmanlarla ve toplama usulüyle mantarı nasıl uygun bir şekilde toplamamız gerecek bundan bahsedelim. Örneğin bir porçini mantarı (Boletus edulis) bulduk, dip kısmından yavaşça burarak topraktan alalım. Elimizde olan mantarı ters çevirmeden, dip kısmında bulunan toprak kalıntılarını çakı vasıtası ile keserek atalım. Fırçamızı elimize alarak mantarın sapında ve üzerinde bulunan habitat kalıntılarını temizleyelim. Temizliğine emin olduğumuz mantar artık sepete atılmaya hazırdır, bu şekilde mantarlar birbirini kirletmeyecek ve suya temas ettirmeden pişirme imkanına sahip olacağız. Eğer üzerine yapışmış çamurlar mevcutsa yüzeysel olarak çamurun bulunduğu yerleri su ile temizleyip hemen pişirmeliyiz. Suya tuttuğumuz mantar bünyesine su çekebilir ve lezzetine etki edebilir. Ayrıca su ile temas eden mantarlar hızla bozulmaya başlar ve çok bekletirseniz sizi zehirleyebilir.

Şükürler olsun verdiğin nimetlere sağlık sıhhat afiyete.

İzlediğiniz ve takip ettiğiniz için çok teşekkür ederim Bu konu biraz karışık benim söküğünü de kesildi saygım var size bununla alakalı bir yazı bırakıyorum. Mantar Nasıl Toplanır? Yıllardır bu konuda pek çok fikir ortaya atılmıştır, ülkemizde de çoğunluk mantarı keserek almaktan yanadır. Çünkü kökünü toprakta bırakacak şekilde keserek alındığında oradan bir daha mantar çıkacağına inanılır. Öncelikle şunu belirtmekte fayda var, mantarların kökü olmaz ve mantarlar bitki değildir. Bu yüzden neresinden keserseniz kesin oradan bir daha mantar çıkmayacaktır. Mantarı misel ağının meyvesidir demiştik ve bir ağacın meyvesine denk olarak benzetmiştik. Örneğin armudu sapına yakın yerden kesersek, kestiğimiz yerden tekrar armut çıkacağına inanmak gibi bir şeydir bu. Peki bu işin doğrusu nedir ve neye istinaden doğrusunu yapmalıyız? Bu durumu şansa bırakmak istemeyen bilim adamları, yıllar süren çalışmaların sonucunda bir karara varabilmişler. Amerika’da 25 ve İsviçre’de 30 yılda yapılan deneylerle şaşırtıcı bir sonuç ortaya koymuşlar. Seçilen bölgelerde keserek alma ve sökerek alma yöntemleri denenmiştir. Amerika'da keserek alınan bölgelerde verim azalırken sökerek alınan bölgelerde pek bir değişiklik gözlemlenmemiştir, İsviçre'de ise her iki yöntem denenmiş ve önemli bir fark gözlemlenmemiştir.(Bunyard 2012). Keserek aldığımızda ne oluyor da verim düşüyor? Mantar miselyumu oldukça hassastır ve miselyuma zarar vermemek için mümkün olduğunca dikkatli toplamalıyız mantarları. Keserek aldığımız mantarın kalan kısmı zararlı bakteriler ve patojenler tarafından ele geçirilme ihtimali yüksektir. Buradan mantar miselyumuna sızan zararlılar miselyumun hastalanmasına ve hatta ölümüne yol açmaktadır. Son yıllarda mantar avcılarının sıkça belirttiği bir sorun da vardır. Artık eskisi gibi mantar bulunmuyor, eskiden mantar topladığım meralarımda artık mantar çıkmıyor gibi sorunları dile getiriyorlar. Tabi bu sorunun birçok sebebi olabilir, belki yeterli yağış almamıştır veya uygun koşullar oluşmamıştır, orman seyreltme çalışmaları ya da kesim alanı bölgesi olduğundan miselyum zarar görmüştür. Bunlar gibi birçok neden sayabiliriz ama mantarı nasıl ve ne şekilde topluyoruz, bu da önemli bir etkendir. Belki de keserek aldığınız mantarlardan dolayı miselyum zarar görmüştür ve artık size mantar veremeyecektir. Mantarı sökerek alırken de çok dikkatli olmalıyız, toprağı karıştırmadan ve mümkünse dip kısmından burarak nazikçe almalıyız. Aldığımız yerin üzerini mutlaka kapatmalıyız, eğer zarar verdiysek de dışarıdan gelecek etkilere karşı miselyumu korumuş oluruz. Tabi bu kısma kadar olanlar toprak zemininde çıkan mantarlar içindi. Ağaçta yetişen mantarlar ve toprak zeminde yetişen kuzu göbeği mantarları bu konunun haricindedir, onları keserek alabilirsiniz. Örneğin bir istiridye mantarını kütükten kopararak alamazsınız, narin yapılı olduğu için olur olmadık yerden kopacaktır ve daha çok zarar görmesine sebep olunacaktır. İstiridye gibi ağaçta yetişen mantarları keserek aldığımızda zarar vermeden düzgün bir biçimde elde etmiş olacağız. Kuzu göbeği mantarları toprakta yetişmesine rağmen yapısı nedeniyle oldukça hassastır ve sökerek almak neredeyse imkansızdır. Bu yüzden kuzu göbeği mantarını toprağa yakın yerden keserek aldığımızda miseline zarar vermemiş oluruz. Önceki konularda mantar toplamak için gerekli ekipmanlardan bahsetmiştik. Şimdi bu ekipmanlarla ve toplama usulüyle mantarı nasıl uygun bir şekilde toplamamız gerecek bundan bahsedelim. Örneğin bir porçini mantarı (Boletus edulis) bulduk, dip kısmından yavaşça burarak topraktan alalım. Elimizde olan mantarı ters çevirmeden, dip kısmında bulunan toprak kalıntılarını çakı vasıtası ile keserek atalım. Fırçamızı elimize alarak mantarın sapında ve üzerinde bulunan habitat kalıntılarını temizleyelim. Temizliğine emin olduğumuz mantar artık sepete atılmaya hazırdır, bu şekilde mantarlar birbirini kirletmeyecek ve suya temas ettirmeden pişirme imkanına sahip olacağız. Eğer üzerine yapışmış çamurlar mevcutsa yüzeysel olarak çamurun bulunduğu yerleri su ile temizleyip hemen pişirmeliyiz. Suya tuttuğumuz mantar bünyesine su çekebilir ve lezzetine etki edebilir. Ayrıca su ile temas eden mantarlar hızla bozulmaya başlar ve çok bekletirseniz sizi zehirleyebilir.

Amin inşallah güzel dileklerin için çok teşekkür ederim.

Biraz zor 😔

Sağ olasın abi yok mu Bodrum'da böyle yerler 😔

@@kamuranarslan yookk, sadece zamanı geldiğinde körek mantarı var 👍

@@ademyildirim5195 bende özledim artik Körekleri 🤗

Kesinlikle haklısınız ama inanın videolarım 1000 i geçti , O yüzden kim videolarda artık sadece buluyorum Aslında isminden de bahsediyorum ama demek ki bu videoda olmamış ama bundan sonra dediğiniz gibi yeni aboneler için mutlaka daha detaylı bilgiler vereceğim

Hocam bir de dediniz ya en sonda panterina var. Birkaç tane gösterseniz. Ya da hiç köygöçüren yok muydu hiç? Arada birkaç zehirli de araya serpiştirseniz

Şaka gibi ama gerçek bir güzellik 🤗 Boletus edulis bilimsel ismiyle bakabilirsiniz.

İnşallah üstadım Sen patlar dediysen patlar sana güveniyorum sayende KZbin'dan çok şey öğrendim. Senin kanalın olan Hepsi hobim ide herkese tavsiye ederim.

@@kamuranarslan 🙏🙏🙏

Çok şükür ablacığım Rabbim sağlık sıhhat versin gerisi bir şekilde oluyor

@@kamuranarslan 🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻

Çok sağolasın Yasin kardeşim ben de bu güzel yazın için çok teşekkür ederim. Mantar toplamak bir tutku gibi hem sağlık hem huzur hem zindelik açısından mükemmel bir spor diyebilirim. Trakya'da sezon muhtemel Eylül sonunu bulur gibi diye düşünüyorum. İnşallah bol bereketli güzel avlarınız olur kardeşim

Haklısınız tek elle çekim tek elle mantar toplamak çok zor oluyor o yüzden bu işe bir çözüm bulmam lazım

Teşekkürler ablacım 👏

Çok şükür ablacığım nasip değilim.

Selamlar kardeşim kanalıma hoş geldin. @Hepsihobim kanalı da benim çok değerli bir dostum, çok güzel bilgiler veren harika bir kanal, senin aracılığınla da ona kocaman Selamlar yolluyorum.

@@kamuranarslan aynen iyiki denk geldim size 👍

@@Mümtax-x4p sağ ol kardeşim Teşekkür ederim 👍👏

O iş biraz karışık ben size sökmek mi kesmek mi derseniz şuraya bir metin bırakıyorum okumanızı tavsiye ederim. Mantar Nasıl Toplanır? Yıllardır bu konuda pek çok fikir ortaya atılmıştır, ülkemizde de çoğunluk mantarı keserek almaktan yanadır. Çünkü kökünü toprakta bırakacak şekilde keserek alındığında oradan bir daha mantar çıkacağına inanılır. Öncelikle şunu belirtmekte fayda var, mantarların kökü olmaz ve mantarlar bitki değildir. Bu yüzden neresinden keserseniz kesin oradan bir daha mantar çıkmayacaktır. Mantarı misel ağının meyvesidir demiştik ve bir ağacın meyvesine denk olarak benzetmiştik. Örneğin armudu sapına yakın yerden kesersek, kestiğimiz yerden tekrar armut çıkacağına inanmak gibi bir şeydir bu. Peki bu işin doğrusu nedir ve neye istinaden doğrusunu yapmalıyız? Bu durumu şansa bırakmak istemeyen bilim adamları, yıllar süren çalışmaların sonucunda bir karara varabilmişler. Amerika’da 25 ve İsviçre’de 30 yılda yapılan deneylerle şaşırtıcı bir sonuç ortaya koymuşlar. Seçilen bölgelerde keserek alma ve sökerek alma yöntemleri denenmiştir. Amerika'da keserek alınan bölgelerde verim azalırken sökerek alınan bölgelerde pek bir değişiklik gözlemlenmemiştir, İsviçre'de ise her iki yöntem denenmiş ve önemli bir fark gözlemlenmemiştir.(Bunyard 2012). Keserek aldığımızda ne oluyor da verim düşüyor? Mantar miselyumu oldukça hassastır ve miselyuma zarar vermemek için mümkün olduğunca dikkatli toplamalıyız mantarları. Keserek aldığımız mantarın kalan kısmı zararlı bakteriler ve patojenler tarafından ele geçirilme ihtimali yüksektir. Buradan mantar miselyumuna sızan zararlılar miselyumun hastalanmasına ve hatta ölümüne yol açmaktadır. Son yıllarda mantar avcılarının sıkça belirttiği bir sorun da vardır. Artık eskisi gibi mantar bulunmuyor, eskiden mantar topladığım meralarımda artık mantar çıkmıyor gibi sorunları dile getiriyorlar. Tabi bu sorunun birçok sebebi olabilir, belki yeterli yağış almamıştır veya uygun koşullar oluşmamıştır, orman seyreltme çalışmaları ya da kesim alanı bölgesi olduğundan miselyum zarar görmüştür. Bunlar gibi birçok neden sayabiliriz ama mantarı nasıl ve ne şekilde topluyoruz, bu da önemli bir etkendir. Belki de keserek aldığınız mantarlardan dolayı miselyum zarar görmüştür ve artık size mantar veremeyecektir. Mantarı sökerek alırken de çok dikkatli olmalıyız, toprağı karıştırmadan ve mümkünse dip kısmından burarak nazikçe almalıyız. Aldığımız yerin üzerini mutlaka kapatmalıyız, eğer zarar verdiysek de dışarıdan gelecek etkilere karşı miselyumu korumuş oluruz. Tabi bu kısma kadar olanlar toprak zemininde çıkan mantarlar içindi. Ağaçta yetişen mantarlar ve toprak zeminde yetişen kuzu göbeği mantarları bu konunun haricindedir, onları keserek alabilirsiniz. Örneğin bir istiridye mantarını kütükten kopararak alamazsınız, narin yapılı olduğu için olur olmadık yerden kopacaktır ve daha çok zarar görmesine sebep olunacaktır. İstiridye gibi ağaçta yetişen mantarları keserek aldığımızda zarar vermeden düzgün bir biçimde elde etmiş olacağız. Kuzu göbeği mantarları toprakta yetişmesine rağmen yapısı nedeniyle oldukça hassastır ve sökerek almak neredeyse imkansızdır. Bu yüzden kuzu göbeği mantarını toprağa yakın yerden keserek aldığımızda miseline zarar vermemiş oluruz. Önceki konularda mantar toplamak için gerekli ekipmanlardan bahsetmiştik. Şimdi bu ekipmanlarla ve toplama usulüyle mantarı nasıl uygun bir şekilde toplamamız gerecek bundan bahsedelim. Örneğin bir porçini mantarı (Boletus edulis) bulduk, dip kısmından yavaşça burarak topraktan alalım. Elimizde olan mantarı ters çevirmeden, dip kısmında bulunan toprak kalıntılarını çakı vasıtası ile keserek atalım. Fırçamızı elimize alarak mantarın sapında ve üzerinde bulunan habitat kalıntılarını temizleyelim. Temizliğine emin olduğumuz mantar artık sepete atılmaya hazırdır, bu şekilde mantarlar birbirini kirletmeyecek ve suya temas ettirmeden pişirme imkanına sahip olacağız. Eğer üzerine yapışmış çamurlar mevcutsa yüzeysel olarak çamurun bulunduğu yerleri su ile temizleyip hemen pişirmeliyiz. Suya tuttuğumuz mantar bünyesine su çekebilir ve lezzetine etki edebilir. Ayrıca su ile temas eden mantarlar hızla bozulmaya başlar ve çok bekletirseniz sizi zehirleyebilir.

Doğrudur lezzet konusunda haklısın sen lezzetli hem kaliteli hem de ekonomik değeri olan bir mantar

Abi bizde de durum aynı bakalım birkaç gün sonra güzel yağmurlar gösteriyor İnşallah yağar.

Maalesef şu an için hiçbir fikrim yok. Varsa ancak yüksek rakımlı yerlerde vardır Korgan Terzialan taraflarında olabilir.

Diğer mesaja cevap verdim ama işiniz biraz zor

Tabii ki de kardeşim Ama genelde sıkıcı olmasın diye 8 dakikalık yapıyorum ama muhtemelen bundan sonra biraz daha uzun tutacağım

Böyle çiğ çiğ yersen hafif ceviz tadı alırsın 😅

Kanlıca mantarı şu an sadece Karadeniz bölgesi'nde bulunabiliyor ben oradayken az da olsa vardı ama eğer güzel yarışları olduysa çoğalmıştır diye düşünüyorum.

@@kamuranarslan ben istambul Avrupa yakasında ikamet ediyorum buralarda ne zaman çıkıyor acaba hocam bende sizin gibi toplamayı çok seviyorum 🤗

@@cemilebaskara3350 her yer şu an çok kuru güzel yağmurlar yağıp toprağın doyuma ulaşması lazım . Eğer güzel yağışlar olursa Ben bu sene Eylül sonu Ekim başı gibi mantar bulabiliriz diye düşünüyorum kardeşim.