Estoy preparando una comunidad donde compartiré con todos: recetas, tips, videos, entre muchas cosas más. Saludos!
@matilderodriguez16034 ай бұрын
Super
@kmicho57114 ай бұрын
La mejor definición de la gastronomía peruana ... Es la combinación de lo andino lo europeo y lo asiático...
@zaidaMoreto4 ай бұрын
El sabor se debe a los ingredientes imagino o tambien a la forma de cocinar
@zaidaMoreto4 ай бұрын
Eso es cecina en Peru es carne seca la cecina
@zaidaMoreto4 ай бұрын
Asi es interesante la comida que se come en lugares como alaska etc y Rusia
@zaidaMoreto4 ай бұрын
Que se come en los lugares mas frios porque en mi pais la gente se queja del friaje
@zaidaMoreto4 ай бұрын
Osea cualquier piedra no se puede hacer un batan
@zaidaMoreto4 ай бұрын
En el Peru tambien hacemos carne seca y esta carne me dura mas dias
@zaidaMoreto4 ай бұрын
Una pregunta se compra un tipo de carne o una parte especifica para que se pueda cortar bien delgada
@americoreverditto578323 күн бұрын
De preferencia compra lomo fino, tapa, cuadril u otro corte que te permita hacer finas lonjas que se puedan secar en menos tiempo y sobre todo que no tengan mucha grasa. Saludos!
@zaidaMoreto4 ай бұрын
No se salta que ami me cayo un millon porque eso hizo la Rockefeller y vaya ser le cayo una enfermedad terminal
@zaidaMoreto4 ай бұрын
Y asi en otro lugar estamos viendo los almacenes de Zaida que hizo en el mundo
@zaidaMoreto4 ай бұрын
Asi en Ripley estaba viendo todos los productos que no se venden en el 2018 y sus almacenes para enviar a lugares que se compra o se vende las ropas
@orlandocordoba50734 ай бұрын
Gracias excelente y muy sencillo; queria pregunatarte si se puede hacer en otro tipo de sarte..Gracias
@americoreverditto578323 күн бұрын
Si!!
@americoreverditto578323 күн бұрын
Usa un sartén cualquiera, de fondo no muy grueso. Caliénta bien el sarten antes de añadir el aceite. Luego coloca el aceite y espera hasta que empiece a salir humo (punto humo) y ahí podrás sellar la carne y luego saltearla!!!
@estelallacua59655 ай бұрын
Buenazo. Aprendí de un gran maestro.Muy didáctico.
@JohanGomezsurco-uo2rx6 ай бұрын
Puro salteado pero no vi cuando le pone sal [ sabor ] ala comida 😅😅😅😅😅 6:32
@MARCELINOSOLIS-y4b6 ай бұрын
Se ve rico
@cottyguillen1046 ай бұрын
Excelente receta, muchas gracias
@roger60928 ай бұрын
Que pitos son las chichas
@guidomereles59168 ай бұрын
DSD PARAGUAY TAMBIEN CONSUMIMOS LA SECINA EN DIFERENTE FORMA.MUY RICA SE VE SALUDOSS BENDICIONES !!!!❤❤❤
@joelchavezcocinando498 ай бұрын
Excelente programa! La tradición no puede cambiar
@harryflorezbernuy42499 ай бұрын
Excelente. Muy profesional tu presentación.
@antonietjonesherrera9 ай бұрын
Que Rico ❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🇵🇪😊
@dianao61109 ай бұрын
Es el primero que encontré y no busco más porque se nota que quedó espectacular el ají de mariscos
@joaoabanto18169 ай бұрын
Buenazo
@meysam910 ай бұрын
buona ricetta
@soveydaneiracortez5210 ай бұрын
Por favor con plaza vea Jaen
@gonzalom.durant737211 ай бұрын
Parecen monjitas todos rsos criticones😮
@gonzalom.durant737211 ай бұрын
Felicidades Perú campeón..
@plantitaxd4224 Жыл бұрын
Mu biem
@illarilu Жыл бұрын
Excelente sabor muy recomendado y la atencion lo máximo.
@illarilu Жыл бұрын
Muy buena atención, y sus platos son buenazos.
@miguelangeldelgadomerino8744 Жыл бұрын
Que quire decir este tarado con clientes sector A...si la cocina es universal...por ideas asi existe el racismo y clasismo..
@juanoscarcarrascosanti6845 Жыл бұрын
Siempre vuelvo a ver este video, me trae muchos recuerdos, porque con este video aprendí a hacer un verdadero lomo saltado. Un crack el Chef 👌
@evelynterrones7443 Жыл бұрын
La mejor receta q visto la chicha de jora ese color es estilo cajamarca asi voy a preparar mis cuyes ya q tengo un corte de pelo y pues tengo la granja de cuyes aca en lima
@pruebamediatec3537 Жыл бұрын
por 200gr de pescado , cuanto limones se exprimen ?
@ceci6165 Жыл бұрын
EN EL VIDEO NO MUESTRAS LO QUE CORTAS LA CEBOLLA PULGAR ABAJO
@juliopuelles9402 Жыл бұрын
Estafa, no le den click a nada. Hackean tus datos personales
@irmamc5101 Жыл бұрын
Extraño tus recetas.. Super buenas Maestro 🧑🍳
@rosmerypfoccori9028 Жыл бұрын
Precio increíble!!
@monicahuertas2357 Жыл бұрын
Lo mejor plaza vea
@diangosalazar6859 Жыл бұрын
La vuelta de Américo con Infusión...👏👏👏 Por algo uno peina canas 😂😂😂💪💪🇵🇪🇵🇪
@danielgm3980 Жыл бұрын
Debes hacer los.programas por todo el peru tipo burdain seria bacan saludos.
@hebeganoza1270 Жыл бұрын
Te pasaste Americo felicitaciones
@armando7279 Жыл бұрын
No sabe cocinar😮
@Loco-ve4xq Жыл бұрын
Todo bien,pero los fideos mucho tiempo sancochado en solo 2 minutos nada más..
@HeysonTernero-yv3pv Жыл бұрын
El espesor del ceviche muy groso , la crema derrumbo el sabor fresco de su majestad el ceviche