lechiffre

Пікірлер

@katepouchepouche2454 Күн бұрын

très bonne recette et merci pour elle !! mais moins de blablabla serait le top ! ne prenez pas même les apprentis cuistot pour des débiles mentaux, on sait comment éplucher des légumes, tout ce que l'on apprécie ce sont les astuces et les bonnes recettes des posters et pour cela merci encore

@mercedeslucas9614 5 күн бұрын

Bonjour merci pour la recette, mon fils viens de revenir de vacances en Pologne il a adoré et y retournera l'année prochaine, je vais lui faire cette recette

@isabelledrebot4637 9 күн бұрын

Excellente recette comme toutes celles que vous proposez. 😊 Par contre si vous avez une petite astuce... Après avoir fait doré mes pierogis j'ai trouvé quils étaient un peu gras, même après les avoir essayé avec du sopalin. Merci pour votre réponse. 🇵🇱

@wanmabelle7487 13 күн бұрын

Bonjour à tous, heureuse de trouver cette recette en video. Ma mere faisait griller directement ses "prazonki" dans une poêle avec saindoux et lardons. Je vais essayer celle-ci ... Je me régale à l'avance car j'ai un tres bon souvenir de ce plat et merci car j'en ai vraiment envie❤

@missaamane7083 14 күн бұрын

😋🥰

@ludovicdubois6449 16 күн бұрын

Bonjour, je ne trouve que de la gelée au Madère ?? est ce que c’est ce que vous avez utilisé ?

@lechiffre_cuisine 14 күн бұрын

@@ludovicdubois6449 bonjour , oui c'est très bon aussi avec de la gelée au Madère 👍🙂

@missaamane7083 16 күн бұрын

Belle découverte ! 😋 Merci pour la recette 🥰

@lechiffre_cuisine 14 күн бұрын

@@missaamane7083 de rien , c'est avec plaisir

@missaamane7083 16 күн бұрын

Miam ! 😋 Merci pour la recette et pour la liste des ingrédients 👍🏻🥰

@missaamane7083 19 күн бұрын

😋🥰

@missaamane7083 19 күн бұрын

😋🥄🥰

@missaamane7083 19 күн бұрын

Nouvelle abonnée 😊 Merci pour toutes vos recettes ! 👍🏻🥰

@missaamane7083 19 күн бұрын

Merci ! 😋🥰

@missaamane7083 19 күн бұрын

Merci pour la recette ! 😋🥰

@missaamane7083 19 күн бұрын

Merci pour la recette ! 👍🏻🥰

@missaamane7083 19 күн бұрын

Merci pour votre recette ! 😋🥰

@lechiffre_cuisine 19 күн бұрын

@@missaamane7083 merci a vous de vous intéresser a mes recettes . Et n'hésitez pas à vous abonner !

@user-sh7qx3st6n 19 күн бұрын

Merci ❤

@user-sh7qx3st6n 19 күн бұрын

❤

@user-sh7qx3st6n 19 күн бұрын

❤ Merci

@user-sh7qx3st6n 19 күн бұрын

Merci❤

@lechiffre_cuisine 19 күн бұрын

@@user-sh7qx3st6n merci a vous et n'hésitez pas a vous abonner a la chaîne si vous aimez la cuisine polonaise !

@Mum-p1j 20 күн бұрын

Bonjour, sa me rappelle une partie de ma petite enfance, on peut aussi faire des variantes comme faire revenir un peu d oignons rouges dans un peu de beurre puis mettre une larme de sucre a la fin laisser refroidir et abouter au reste et faire les galettes ou avec des orties séchés réduit en poudre 👍.

@Mum-p1j 20 күн бұрын

Avec de la Marjolaine sauvage cest ideal et tien a voir avec le goût dans le commerce 🤢qui nest pas bon , ma grand mère polonaise❤ faisait blondir les oignons dans une poële et mélangeait le tout👍, en ce moment cest la periiolde pour aller a la cueillette de la Marjolaine sauvage comment sz sent bon ,tu peux faire sfcher et en faire des tisanes. 👍

@esmeralda633 22 күн бұрын

La conservation combien de temps et comment vous les conserver sans problème sanitaire ?

@lechiffre_cuisine 21 күн бұрын

@@esmeralda633 bonjour , je les conserve une semaine sans problème sous vide .C'est du fait maison , il n'y a pas eu de "test sanitaire " de fait . Si vous cherchez un produit avec des conservateurs et autres je vous invite à en acheter dans le commerce car ici il y a juste des produits naturels.

@isabelledrebot4637 22 күн бұрын

Il fait chaud dans le sud et cette recette est parfaite. Merci beaucoup, c'est délicieux 😊

@lechiffre_cuisine 22 күн бұрын

@@isabelledrebot4637 merci à vous pour votre gentil commentaire Isabelle . Je vous souhaite une belle journée

@zooastrono9869 23 күн бұрын

ahhhhh les souvenirs de babcia remontent tres vite !!!!!! miammiam .....

@lechiffre_cuisine 23 күн бұрын

@@zooastrono9869 rien que l'odeur nous ramène en arrière .... 😉

@perrinebouthier7009 Ай бұрын

Très sympa cette vidéo, merci 👍😊

@emmanuelmarceau4458 Ай бұрын

c est pour combien de personne

@lechiffre_cuisine Ай бұрын

entre 4 et 6 suivant les mangeurs

@oceaned6025 Ай бұрын

Merci pour cette recette toute simple car impossible d'en trouver pour faire des pierogi ruski❤❤ Petite question, est ce qu'on peut partir sur du lait demi écrémé ou il faut forcément du lait entier ?

@lechiffre_cuisine Ай бұрын

bonjour , c'est possible mais le résultat sera différent .

@lechiffre_cuisine Ай бұрын

les Ruski sont mes préférés !

@user-lk8xj2lf6m Ай бұрын

Bonjour êtes vous d'origine Polonaise ?

@lechiffre_cuisine Ай бұрын

bonjour , oui . Pourquoi cette question ?

@editanime. Ай бұрын

Sa fait perdre du poids ?

@lechiffre_cuisine Ай бұрын

bonjour .Je ne pense pas . Mais une alimentation saine associée a une activité physique régulière devrait vous aider .

@elizabethporta400 Ай бұрын

Super, merci, je vais mettre mon mari au boulot 😂

@lechiffre_cuisine Ай бұрын

il fait chaud , pensez à mettre qq bières au frais pour le soldat !

@lylianeparent5884 2 ай бұрын

L ideal c est d avoir in petit robot avec une lame pour raper pdt et l oignon ,apres tu met tout ca ds un saladier tu rajoute tes 2oeufs +3 cas de farine un peu de sel ,tu n as plus qu a cuire tes crêpes...

@Mum-p1j 2 ай бұрын

👍 bonjour du Cher,merci de me ramener dans ma petite enfance qui est très très loin, salutations d une petite fille de polonais de Galacie mon grand père maternel était de Zapolov, il y a quelques jours j'ai fais des piroshkis comme disait ma grand-mère ❤( piérogis) cela m'a ramené plus d un demi siècle en arrière,j'ai d'ailleurs filmé cette recette pour que mes abonnés sachent d ou je viens , hélas ma maman n avait pas su perdurer cette cuisine de mon enfance pas grave car même étant enfant j'ai gardé cela en mémoire, encore merci de perdurer la gastronomie familiale,hihi ma grand mère Maria faisait au pifomètre car pas de balance quand elle cuisinait, j'ai hérité de cela le pifomètre, petit bémol je suis devenue végétarienne donc je fais pour ma famille quand il y a de la viande, bénéficions d une mamie 🙏 et 👏👍👋

@lechiffre_cuisine 2 ай бұрын

merci pour votre gentil message

@jean-marccaudrelier17 2 ай бұрын

J'en ai jamais fait, et la c'est le moment ou jamais donc je vais tester et Je pense que je n'e serait pas déçus.

@lechiffre_cuisine 2 ай бұрын

oui , vous me direz 😃

@violettegoubiou3030 2 ай бұрын

Très contente de vous revoir 👍👏👏👏

@lechiffre_cuisine 2 ай бұрын

merci , je suis dans un moment difficile , je viens de perdre mon père .J'ai mis la chaîne un peu de côté ....

@violettegoubiou3030 2 ай бұрын

@@lechiffre_cuisine je vous adresse mes sincères condoléances. Ç est toujours une grande peine de subir la mort de nos proches qui eux ne se rendent compte de rien . Bon courage à vous.. et merci pour votre recette. Merci

@marylenetasserie6725 2 ай бұрын

Peux t on récupèrer l'eau pour une prochaine stérilisation ? Merci pour la vidéo

@liliane4833 2 ай бұрын

SUPER ! encore appétissant et j'ai bien ri ! merci sympa la recette 🤗

@lechiffre_cuisine 2 ай бұрын

Merci à vous 😊

@isabelledrebot4637 2 ай бұрын

Merci beaucoup pour cette recette, on s'est régalé.😋 En visuel cela ressemble à une macédoine mais c'est bien meilleur. 🇵🇱

@lechiffre_cuisine 2 ай бұрын

merci , c'est vrai que cette recette a bon gout

@liliane4833 2 ай бұрын

merci ! et facile à faire 😀

@lechiffre_cuisine 2 ай бұрын

merci , et savoureux !

@jclauderegal8640 2 ай бұрын

Bonjour,qu’entendez par vinaigre blanc? Du vinaigre d’alcool ou de vin blanc merc i pour toutes vos recettes

@lechiffre_cuisine 2 ай бұрын

bonjour , du vinaigre d'alcool non coloré .il faut un vinaigre fort et incolore

@kk2pool 2 ай бұрын

Génial, merci pour le tuyau! A tester rapidement! Ps j'adore votre nappe 🙂

@lechiffre_cuisine 2 ай бұрын

merci ,passez une agréable journée

@vivianestempin9347 2 ай бұрын

Super

@lechiffre_cuisine 2 ай бұрын

merci pour votre commentaire , bonne journée

@mathildemenessier5746 2 ай бұрын

Merci pour la recette, cela ressemble à un crumble, quoi qu'il en soit, cela a l'air d

@lechiffre_cuisine 2 ай бұрын

oui c'est un peu l'idée j'imagine . Passez une bonne journée Mathilde

@MuelMarie 2 ай бұрын

Dzen dobry c'est quelle morceau pour la viande ?

@lechiffre_cuisine 2 ай бұрын

bonjour , du gîte de noix ici

@suzyr1742 2 ай бұрын

Peut-on faire ce pain avec de la farine sans gluten ? Merci

@lechiffre_cuisine 2 ай бұрын

Oui sans problème .

@tigre007007 2 ай бұрын

à chaque fois que je le fais ça à un gout de vomi de bébé quand je laisse fermenter plus de 6 H .. une fois j'avais laissé fermenter 27 H c'était devenu extrêmement acide , impossible à boire, a jeter. je comprend pas ou est le problème ... j'ai trouvé plusieurs recettes sur le net , souvent ils disent de mettre le pain grillé, les raisins, la levure boulangère, le sucre , jusque la ça va, et laisser fermenter 3 jours .. et des fois ils disent 24H , mais comment est ce possible ? rien que 24H ça devient acide comme pas possible , alors 3 jours ça doit être comme de l'acide de batterie, les dents doivent fondre ? il n'y a que 2 fois sur le net ou les instructions étaient de laisser fermenter entre 6 et 8H avant de mettre en bouteille et au frigo !

@lechiffre_cuisine 2 ай бұрын

bonjour , comment faites vous au juste ?

@tigre007007 2 ай бұрын

@@lechiffre_cuisine bonjour j'ai essayé plusieurs variations de techniques et différents ingrédients et rien à faire toujours cette odeur et gout de vomi.. je pense que ça doit être typique de la fermentation par levure boulangère. voici des exemples : je fais au grille pain quelques tranches de pain complet aux raisins, je les met dans un bocal préalablement nettoyé à l'eau bouillante, je verse 1l d'eau bouillante, je laisse l'eau s'obscurcir jusqu'à refroidissement, je met 100g de sucre et un sachet de levure, je remue , je ferme le bouchon et je laisse entre 3h et 6h, je filtre à travers une passoire , direct dans une bouteille, il ne reste plus que le jus , et je met au frigo. j'ai essayé la même méthode avec de l'ananas ou du kiwi, avec la même quantité de sucre , ou des fois 50g de sucre, le résultat est une boisson plus ou moins pétillante, plus ou moins sucrée mais toujours le même arrière gout de vomi . je suis entrain de réfléchir a remplacer la levure par une petite quantité de lait fermenté. à votre avis ça va fonctionner ?

@brigittemartins2810 2 ай бұрын

Bonjour quel gelée vous prenez pour la recette du jarret de porc merci de me répondre

@patrickjaniec7892 2 ай бұрын

Bonjour jeune homme. Quand mon père rentrait de la mine en début d'après-midi et que ma mère avait préparé ces beignets de pdt, je prenais toujours un plaisir d'en manger avec lui. Merci pour la vidéo 👍

@lechiffre_cuisine 2 ай бұрын

bonjour Patrick , merci d'avoir partagé se souvenir et merci pour le jeune homme !

@marcbelzunces5228 2 ай бұрын

Pouvez-vous nous indiquer à quelle température est le four s'il vous plaît. Cuisson basse température ou non ?

@lechiffre_cuisine 2 ай бұрын

bonjour , 180 en chaleur tournante

@MissJoJR 3 ай бұрын

J'adore Reksio, ma premiere commande a été faîte pour Pâques, ❤👌💯

@lechiffre_cuisine 3 ай бұрын

oui il sont très sérieux !

@NathalieJuban-wb5cd 3 ай бұрын

Des bronsky !

@lechiffre_cuisine 2 ай бұрын

bronsky beat ?

Ең жақсы KZbin

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