Жыл бұрын
Пікірлер
@enniomoglia3846 2 күн бұрын
Sono di Bardolino lago di Garda e ho la fortuna di avere il mio vicino di casa originario di Brescia di Gardone riviera. Maestro dello spiedo bresciano, il quale vista la mia passione per la griglia e gli spiedi ha voluto insegnarmi a fare il famoso spiedo bresciano. A suo dire ho superato il maestro e per tutto questo io lo ringrazio per avermi insegnato tutto questo con tanta passione. Devo dire che chi lo ha mangiato è rimasto meravigliato per la bontà. Credo sia tra le migliori cose che si fanno nella nostra Italia.
@albertob2205 Ай бұрын
Da intenditori veri .
@giovannizampieri437 5 ай бұрын
Complimenti
@danielabesutti7529 6 ай бұрын
Fantastica ❤
@andreagualeni4237 6 ай бұрын
80 grammi è un assaggio per me. Comunque si, strepitosa.
@albertokusmic9239 7 ай бұрын
Grandi!
@chiarapedrinelli3485 9 ай бұрын
BRAVI!!!
@morenomascii9926 10 ай бұрын
Codesto gli è furbo come una volpe buon x lui che trova i bischeri
@lucyven3589 10 ай бұрын
Troppo lunghiii per una ricettaaa😮💨
@robertolorenzon5920 11 ай бұрын
❤
@fabiuscarolus7375 11 ай бұрын
perchè non usate anche le quaglie ?
@andreamassardi2825 5 ай бұрын
Ma che quaglie d'Egitto! Lo spiedo bresciano nasce con una presa di patata e un uccellino, e così via. Poi hanno cominciato ad introdurre la carne di maiale, poi a togliere gli uccellini ( quelli proibiti, vedi pettirosso etc. ).
@andreacastagnetti5819 Жыл бұрын
Incredibile, 7 o 8 anni dopo ripete l'argomento del soggetto oggetto. Lo aveva usato in un vecchio video per giustificare l'uso di carne rigorosamente spagnola per le sue fiorentine rigorosamente toscane. Se lo usa ancora a distanza di tanti anni, evidentemente continuerà a usare carne spagnola e a non vedere il problema.
@carmelasessantotto Жыл бұрын
Ottimo provata e approvata da tutta la famiglia ,SARA il nostro piatto per questa Pasqua
@---cb7hf Жыл бұрын
Peccato che il sig. Dario Cecchini c'è ne sono pochi nella mia bella Italia.
@Girolamo1966 Жыл бұрын
Viva MADE ITALIE 🙏💖🇮🇹
@stefanomocavero9523 Жыл бұрын
Oramai solo business
@vincenzomichelino2336 Жыл бұрын
Peccato che a Napoli non c'è un posto come questo,mi accontento dell'acquolina in bocca.
@stefanolunardi9655 Жыл бұрын
Amico io dalla Toscana vengo a Napoli per le vostre delizie. Trova il tempo, ne vale la pena.
@vincenzomichelino2336 Жыл бұрын
Sono stato ad Arezzo nel 2005 ,ho mangiato una chianina,così mi ha detto il ristoratore.Ti dico la verità ,al al diavolo la carne ,l'accoglienza che ho ricevuto valeva più di 100 bistecche
@stefanolunardi9655 Жыл бұрын
@@vincenzomichelino2336 la carne non era di qualità ?
@vincenzomichelino2336 Жыл бұрын
@@stefanolunardi9655 No,era ottima ,ma io mi riferivo che che ero molto contento dell'accoglienza,ho messo in secondo piano la carne.
@stefanolunardi9655 Жыл бұрын
@@vincenzomichelino2336 ottimo, mi fa piacere.
@guidodimaggio72 Жыл бұрын
Un bel violino e tanta poesia... poi compra le bestie in Spagna su internet le spaccia per oro toscano e adesso (per tradizione) apre la panineria. Speriamo non voglia fare guerra al colosso americano degli amburgher e patatine fritte. 🍟 comunque nonostante le "chiacchiere" cavalca bene l'onda il fatturato non manca.
@Ciomi50 Жыл бұрын
Bel video grazie … ma che brutto l’abuso del verbo di moto a luogo ANDARE. … anche perché non andate da nessuna parte ma rimanete sempre lì. 😅😅😅😅 ANDRÒ a preparare la ricetta e se un giorno avrò tempo ANDRÒ a contare quante volte avete abusato del verbo andare.
@silvialascala8638 Жыл бұрын
Credevo fosse il l video ( per altro esaustivo, chiaro e interessante) e non una lezion di analisi logica....
@simoneranfagni1053 Жыл бұрын
Ma perche un tu vai a Brescia
@guidomaggi8217 Жыл бұрын
Grande 👏👍
@gianfrancodallago5501 2 жыл бұрын
Viva la ciccia!!!! Bravo sei un maestro!!!
@brenda7710 2 жыл бұрын
E stato davero un grande spettacolo sono stato molto soddisfatto della scelta che ho fato con scuola mantegna grazie alla collaborazione degli professori e tanti altri personaggi della scuola grazie continuo così siamo pieni di voi
@videopreboque 2 жыл бұрын
Peccato che di Quinto quarto in questo video non si sia visto niente. Dal sedicente macellaio più famoso del mondo proprio non me lo aspettavo. 👎👎👎👎👎👎👎
@giovanniminojulio4932 2 жыл бұрын
Vergognatevi! Facessero a voi lo stesso trattamento vi passerebbe la voglia di uccidere animali!
@filippo2244 2 жыл бұрын
“Scordarsi i minuti e gli algoritmi”, “niente rub o intrugli”. Che perle
@sandromazzini7959 2 жыл бұрын
Dario sei un grande ,ti ammiro e ti mando un saluto da San Giovanni Valdarno
@centurione6489 2 жыл бұрын
Di quale quinto quarto stiamo parlando? Io vedo solo costate di prima scelta.
@francescoconticini7525 2 жыл бұрын
Evvai...a tutta ciccia....
@andreasarritzu2606 2 жыл бұрын
Ma voi ubidite chi e nel governo mmmm lasciamo perdere vi perdono 😇
@silviomelegatti8402 2 жыл бұрын
Bellissimo, sapori antichi e tanta cultura che significa saper far bene il lavoro
@lucianobiagianti693 2 жыл бұрын
L'inconsapevolezza non è una scusante ( povera creatura) con due bicchieri di vino prima di mangiare mangiare è bona anche una soletta
@simoneballabio4476 Жыл бұрын
Allora mangiatela te visto che ti piace
@bondarpetru8105 2 жыл бұрын
Respekt ☝ ❤
@francescoconticini7525 2 жыл бұрын
W la ciccia e chi la stropiccia....ma anche chi la mangia come me...
@fabiano7436 2 жыл бұрын
Re della fiorentina? E cucina carne spagnola... E parla di cultura... Bah
@pinomatteogiuseppedimatteo2381 2 жыл бұрын
Il legno ......come tagliere......HACCP ti dice qualcosa.....ahiaaaaaa
@sunnyday6916 2 жыл бұрын
Bravo ma sono teorie e chiacchiere se ognuno fa gli pare e non rompe il cazzo ne fa il saccente è meglio. Comunque io mangio angus caro
@mattiadeluca1954 2 жыл бұрын
Mamma quante chiacchiere...
@Mark-fl9nf 2 жыл бұрын
non sono un mangiatore di carne, ma devo dire che la psicologia del Cecchini e' fantastica e molto bella! Un artigiano di altri tempi, lontano dal consumismo e da quello che di piu' malsano ci offrono i supermercati... una psicologia di vita che si e' persa almeno da 100 anni, un discorso coerente davvero, che dovrebbe essere considerato. Magari, un salto a trovarla mi piacerebbe farlo.. davvero.. Un Saluto.
@filippodominici8746 2 жыл бұрын
La griglia e soprattutto la carne è amore e rispetto
@cahitcetin7663 2 жыл бұрын
🧲💙🧿🙏🏼👍🌹😍…+1.~
@jeki1985. 2 жыл бұрын
Avanti con la carne spagnola , tanto fumo e zero arrosto .
@gianlucavisca3419 2 жыл бұрын
Indubbiamente Dario Cecchini è il grande Maestro della Macellaria nazionale... E ha saputo trasmettere che non è necasserio mangiare carne tutti i giorni ma basta mangiarla una volta al mese ... magari una bella Fiorenitina (come dice Dario non nel filetto) e alla maniera degli Etruschi..ma QUELLA BUONA e cotta sulla brace come si deve. Complimemti Dario sei e sei stato un garnde PRECURSORE della SOSTENIBILTA' agro/alimentare, nel solco delle grandi tradizioni culinarie della Toskana.. TOSKANA FELIX.. o TOSCANA FELIX... I romani la chiamavano Tuscia e gli Etruschi nella loro lingua mistreriosa la definivano come il popolo dei Rasenna
@stratox1988 2 жыл бұрын
Mai andare da lui a panzano.... è un acchiappa turisti. In toscana c'è moooolto di meglio
@marcogiusti7335 2 жыл бұрын
È bravo solo lui ....
@nicolazuffellato7833 2 жыл бұрын
Peccato che Carola abbia interrotto per ben due volte, così che il cuoco non abbia potuto fornire altri dati e informazioni sulle quantità come aveva anticipato.
@rosapanarisi2290 9 ай бұрын
E già le dosi quali sono per questa sublime pietanza? Grazie mille!!! Se le commentate! Aspetto tutti gli ingredienti compreso i pesi... grazie!
@leandrofernandes8621 2 жыл бұрын
Questo ragazzo è un eccellente artigiano della carne. Sempre allegro e amichevole con tutti. Vivrai per molti anni così. Mi è piaciuto molto guardare i video in cui ho collaborato con il grande Marcos Bassi
@nazzarenoceretti8025 2 жыл бұрын
Bellissimo video 😋👍👍🙋♂️💚🌈🥂👈
@francescopagliari2509 2 жыл бұрын
Spiedo: Orgoglio della mia terra!
@andrearodigari4840 2 жыл бұрын
Un mito!