Ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
Пікірлер
@nii8056 11 күн бұрын
엉덩이근육인가 첨에 부랄인줄
@김동민-j1m 28 күн бұрын
상담 원합니다
@chickenboss_ 28 күн бұрын
@@김동민-j1m @chickenboss_ 인스타디엠 주세요😉
@재호조-b7n 29 күн бұрын
정확합니다. 초벌없이 튀길때 저 기계 세팅을 7호이상 튀길때 185도 까지 올리고 사용하는것을 권해드립니다.
@chickenboss_ 29 күн бұрын
치킨은 역시 과학입니다😆
@chickenboss_ 29 күн бұрын
치킨은 역시 과학입니다😆
@김동민-j1m Ай бұрын
3편 언제 올라와요? 🤔
@chickenboss_ Ай бұрын
매출15배 끌어올렸던 마케팅으로 업로드 되어 있어요😆
@냥흥이 Ай бұрын
ㅈㄹ을 싸라 저거 귀때기에 귀뚜라미 100마리 쳐넣은수준 소음인데😊
@gilberts5779 Ай бұрын
편하거 찾으면 장사 끝. 이건 진리..
@chickenboss_ Ай бұрын
편해진다기 보다 효율성이 좋아지는 거라고 생각해 보시는 것은 어떨까요? 지금의 주방도 많은 집기들또한 예전의 장사할때보다는 발전되어서 효율성이 좋아진 것이니까요😉
@user-xc7xg8yu9t Ай бұрын
비유가 잘못됏는데요 완전ㅋㅋㅋ 의도가 뭔지 모르겟네요😂
@chickenboss_ Ай бұрын
다음에는 더 쉽게 설명드릴 수 있도록 할게요😂
@korilov2802 Ай бұрын
혓바닥이 반 밖에 없냐?
@hoonchoi5157 Ай бұрын
몸을 가만히 못두네
@jejudostory Ай бұрын
컨설팅 너무 멋있습니다😍 한라닭강정 또 먹고 싶다 내마음속 1등 닭강정
@chickenboss_ Ай бұрын
감사해요😁 마음속1등 닭강정이 한라닭강젓이라고 해주시니 더더 감사합니다😉
@haesukim3141 Ай бұрын
서울에서 거주하면서 제주 여행때 한번 맛본 한라닭강정 맛을 잊지 못해서 이번 여행에도 무조건 먹어여해 하면서 예약하려고 검색했는데 폐업했다해서 너무 아쉬웠습니다... 제주 1픽이였는데... 제주 혹은 서울에서 꼭 다시 맛보았으면 좋겠습니다!!
@chickenboss_ Ай бұрын
@@haesukim3141 나중에 꼭다시 맛보실 수 있도록 해볼게요. 한라닭강정 좋아해주셔서 정말 감사했습니다🥲
@임현진-l8s 2 ай бұрын
팬입니다!!응원합니다! 화이팅
@chickenboss_ 2 ай бұрын
@@임현진-l8s 감사해요 응원받고 더 열심히 해볼게요😆
@임현진-l8s 2 ай бұрын
1등같은 2등이였습니다!!! 앞으로도 많은 레시피 공개부탁드려요~~~~~ 다음번엔 닭으로 할 수 있는 볶음밥 알려주세요!!!!😊
@임현진-l8s 2 ай бұрын
레시피공개 개꿀띠~ 감사합니다🎉
@설탕수박-k2m 2 ай бұрын
큐민도 없이 무슨 고블링소스라고.. 거참
@chickenboss_ 2 ай бұрын
@@설탕수박-k2m 말씀주신 재료는 칠리파우더에 들어가 있습니다😅
@houyhnhnm7554 3 ай бұрын
나 이런 사람 싫음 혼자 맛있는거 다처먹는 사람.
@퐉퐉퐉-d5t 13 күн бұрын
너가 좋아하는 여자애들은 너빼고 다 돌려먹었을텐데 ㅋㅋ
@houyhnhnm7554 13 күн бұрын
@퐉퐉퐉-d5t 와... 진짜 이런 천박스런 사고방식을 자랑스럽게 떠드네 ㅋㅋㅋ
@퐉퐉퐉-d5t 13 күн бұрын
@@houyhnhnm7554 넌 그러면 왜 우리한테 꿀팁 주는 유튜버한테 혼자 다 쳐먹는다느니 니 뇌피셜을 왜 그렇게 자랑스럽게 쳐말함? ㅋㅋ 아 설마 저 사람 이 진짜로 혼자 다먹을까봐 그런건가? 그런거면 진짜 병신인데...아니죠? 님 그정도로 능지떨어지시는분은 아니죠?
@마산-2805 3 ай бұрын
손가락 빨기 좋아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@ibpedro3535 3 ай бұрын
치킨보스님 표선에 있는 “제주닭집” 리뷰 가능할까요? 한라닭강정이랑 투톱으로 제주 최애치킨집인데 치킨보스님 리뷰가 궁그메요~
@chickenboss_ 3 ай бұрын
@@ibpedro3535 기회가 된다면 꼭 한번 방문해보도록 하겠습니다😆
@user-ps5ff1cz3h 3 ай бұрын
일반 자영업자들과 차이는 있을수 있지만, 치킨 만으로 이익 납니다. (개인적으로 자영업자분들 수익악화는 프랜차이즈 / 어플 수수료가 가장 크다고 봅니다. 배달안하고 골목 장사하시는 치킨집은 그럭저럭 살만해요) 구매 수량과 시간은 그냥 정해진 스케쥴 때문이구요. 처음에는 몰라도 요새는 미끼 상품이라기 보다는 그냥 사갈사람 사가는 느낌인데요. 마트 입장에서는 특정품목에 사람들 줄서있는것보다 그냥 흐느적 거리면서 이것저것 줍줍하고 가는 사람이 좋죠.
@chickenboss_ 3 ай бұрын
의견주신부분도 충분히 타당성있는 이야기입니다. 영상에서 말씀드린 내용은 제 주관적인 의견이라는 점도 고려부탁드려요.제 의견을 보태어보자면 일반 자영업자 치킨집 사장님이 저 가격으로 판매하기에는 무리가 있다고 판단이 됩니다. 지역이나 상권에 따른 임대료를 포함한 고정비에 따라 수익률등이 변경될 수 있겠지만 마트에서 판매하는 것처럼 초저가 치킨은 누구나 할 수 있는 판매방식은 아니라고 생각됩니다. 마트에서도 온라인구매 고객등이 늘어남에 따른 마트방문유입률이 떨어지기에 유입을 늘리기 위한 마케팅을 기획하고 있는 것으로 판단이 되어집니다. 그러한 시각으로 판단한 내용이니 오해없이 봐주시면 감사하겠습니다.
@user-ps5ff1cz3h 3 ай бұрын
@@chickenboss_ 세상에 절대적인건 없습니다. 분명 말씀하신 부분도 섞여있죠. 그런데 이미 치킨가격 양극화는 나타난 현상이고. 이제 선택만 남은거죠. 비슷한 음식으로 회를 들어본다면. 고급 일식집도 있고, 수산시장에서 다른 요리와 곁들이는 방법도 있고, 개인이 직접 필렛 혹은 생선을 사서 먹기도 하죠. 커피도 스타벅스도 있지만 빽다방도 있죠. 치킨의 문제는 마트꺼나 프랜차이즈꺼나 별차이가 없다는게 문제죠. 소비자 기준으로 마트 혹은 에어프라이어로 돌린거에 대용량 시판소스 몇개 사서 뿌리면 프랜차이즈 수준인게 현실입니다.
@chickenboss_ 3 ай бұрын
@@user-ps5ff1cz3h 소비자의 솔직한 생각을 얘기해주셔서 감사해요. 오히려 치킨으로 장사를 하고 있는 사장님들이 꼭 보시면 좋을 것 같다는 생각이 듭니다. 결국 장사는 소비자가 있어야 되는 거니까요. 나중에 다른 사장님들에게 더 전달될 수 있도록 의견주신 내용등으로 영상한번 제작해볼게요😊 앞으로도 좋은 의견들 많이 댓글로 남겨주세요.
@바다-v7d 4 ай бұрын
와사비는??? ㅜㅜ 알려주셔야죠..
@chickenboss_ 4 ай бұрын
@@바다-v7d 와사비 다음편에 따로 올라갑니다😆
@까까뀨뀨 4 ай бұрын
치킨오이스터 진짜 식감너무좋음 갠적으로 집에서 닭삶으면 약간 변태적으로 닭목 목주변에두꺼운껍질 가슴살연골 윙봉사이에연골 계륵에붙은살 뼈안쪽박혀있는 폐조각 치킨오이스터 허벅지닭다리사이연골 다골라먹고 살만남김 ㅋㅋㅋㅋ 닭다리끝쪽연골 닭꽁지
@chickenboss_ 4 ай бұрын
@@까까뀨뀨 딱 저랑 취향겹치시네요😆😆😆 제가 좋아하는 부위거든요 지금 말씀하신 닭목주변 두꺼운껍질까지😊 닭잘알님 만나뵙게 되서 반갑습니다😆
@jksong222 5 ай бұрын
항상 제주도 갈 때마다 포장해서 먹었었는데 검색해보고 안나와서 많이 놀랐어요~ 검색하면서 여기까지 오게되었네요ㅠㅠ많이 아쉽네요!ㅠㅠ 사장님 그동안 맛있는 닭강정 만들어주셔서 감사해요~왜 이렇게 맛있었는지 영상을 보니 더 잘 알게되었어요! 따끈하고 달달하고 위에 뿌려주시는 거까지 너무 맛있었어요 ㅠㅠ 저희에게는 제주에서의 좋은 추억까지 함께 떠오르는 맛있는 닭강정이었어요~ 꼭! 다시 돌아오셨으면 좋겠어요!
@chickenboss_ 5 ай бұрын
@@jksong222 이렇게 장문의 글로 응원주셔서 감사합니다. 그동안 많이 좋아해주셔서 저희도 행복했습니다. 비록 지금은 한라닭강정을 하고 있지는 않지만 꾸준히 닭장사하는 치킨보스로 성장해보겠습니다😆
@sexy_lars 5 ай бұрын
설명 빠르고 깔끔하이 잘 봤습니다
@nisu491 6 ай бұрын
사장님 ㅠㅠㅠ이번주에 가려고했는데..저의 인생 닭강정이었거든요 정말 제주에서 다른건 몰라도 여기는 항상 포장해가던곳이에요!!!! 꼭돌아와주실거죠?? 닭강정 근황올려주세요 ㅠㅠ구독하기도 누르겠습니다 꼭돌아와주세요 이 맛 잊지못해요........😢😢😢😢😢
@chickenboss_ 6 ай бұрын
꼭 나중에 다시 돌아올 수 있도록 노력해보겠습니다🥲 이렇게 좋아해주셔서 감사합니다😆
@빌어라닝겐아 6 ай бұрын
조각수가 많으면 육즙도 손실되고 손도 많이 가는데 개소리를 정성스럽게하네
@혜리-t7p 6 ай бұрын
이집 통닭먹어볼걸 마농통닭이 다 같은줄알고 1호점 본점에서 샀는데 눅눅하고 바싹함이 전혀 없어서 셋이서 반이상 남겨서 버렸어요ㅠ
@origamiorigami2510 6 ай бұрын
맛나겠다
@chickenboss_ 6 ай бұрын
이거 맛있습니다😁 한번 사서 드셔보셔요😆
@houselover 6 ай бұрын
돌아와유
@chickenboss_ 6 ай бұрын
나중에는 꼭 더 나은 한라닭강정으로 찾아뵐 수 있도록 해보겠습니다🥲 애정가져주셔서 정말 감사드려요😊
@Diamond77. 7 ай бұрын
완전 맛있어요. (어제도 또 먹었음) 안사면 바보
@chickenboss_ 7 ай бұрын
맞아요 저두 진짜 자주 사먹고 있어요😆
@Melody_lcs 7 ай бұрын
이게 굴속에 숨어있어서 닭굴 이 아니라 영어로도 치킨 오이스터 인데 여기서 오이스터는 바다의 굴을 말합니다 물론 숨겨져있는건 맞지만 그 부위가 굴 같이 생겼다 해서 굴이라는 이름이 붙여졌다 하네요
@리아엘-u8h 8 ай бұрын
영상 재밌네뇨
@chickenboss_ 8 ай бұрын
재미있게 봐주셔서 감사해요😁
@sssuny-ng3zd 8 ай бұрын
오늘 오랜만에 먹으러 가려고 했는데 ㅜㅜ 폐업이군요 아쉽네요.. 인생 최고의 닭강정인데..
@chickenboss_ 8 ай бұрын
반갑게 맞아드리지 못하고 폐업하게되서 죄송합니다🥲 그동안 찾아주셔서 감사했어요🙂
@infp9529 9 ай бұрын
Ap계수는 높나요?
@jejudostory 9 ай бұрын
음식은 특허 등록이 힘들군요~ 좋은 거 배워 갑니다^^
@chickenboss_ 9 ай бұрын
할 수는 있는데 하더라도 다른이가 약간의 다른재료 추가나 비율을 바꾸면 다른 레시피가 되기에 오히려 안하시는게 나을 때가 있어요🥲
@유연준-w1r 9 ай бұрын
1빠 고정ㅎㅎ
@ozigbusan 11 ай бұрын
잘들었습니다 대표님🎉
@chickenboss_ 11 ай бұрын
감사해요😆😆😆😆
@jejudostory 11 ай бұрын
맛도 좋고 사장님 두분 인상도 너무 좋고 폐업하시는 이유를 이해할 수 없었는데 자세한 이유 말씀해 주셔서 감사합니다. 분명 닭대표님도 어떤 기회가 온다면 반드시 대박집 사장님이 되실 분 같아요😁
@chickenboss_ 11 ай бұрын
좋게봐주셔서 감사해요. 더 좋아진 모습으로 찾아뵐게요😁
@이만기-x4k 11 ай бұрын
고생하셨습니다
@chickenboss_ 11 ай бұрын
감사합니다. 앞으로더 힘내서 해보겠습니다😁
@jhonway8819 11 ай бұрын
한라닭강정 너무비싸고 양도적고
@귀염둥이자영 11 ай бұрын
식용유 3만~3만5천 에서 6만~6만5천 올랐으면 50프로가 아니라 100프로 인상이네요 ㄷㄷ
@chickenboss_ 11 ай бұрын
아 맞네요ㅜㅜ 가격이 정말 많이 올랐어요🥲
@lejowe 11 ай бұрын
이분이 진짜 장사의신이지 말투 억양 화법 완벽합니다
@chickenboss_ 11 ай бұрын
감사해요😁
@great8344 11 ай бұрын
와이프랑 정말 좋아하던 가게였는데 닭강정 안한다고 해서 많이 아쉬웠는데 이런 이유가 있었군요 ㅠ 고생 많으셨습니다
@chickenboss_ 11 ай бұрын
그동안 좋아해주셔서 감사했습니다😆 앞으로 다른 더 좋은 모습으로 찾아뵐게요.
@극동-s8p 11 ай бұрын
공감이 많이되는 글이네요..그동안 고생하셨습니다. 가까운 시일에 닭을 이용한 해장국집을 창업하려하는데, 인연이 닿는다면 한번 조언을 구하고싶네요
@chickenboss_ 11 ай бұрын
혹여 진짜 고민되는 것이 있으시면 인스타로 디엠한번주세요😆 @chicken_boss
@jejudostory Жыл бұрын
유용한 정보 감사합니다😊
@chickenboss_ Жыл бұрын
유용하다고 해주셔서 감사합니다😁
@도예-j6j Жыл бұрын
앞치마 세탁법도 올려주세요
@chickenboss_ Жыл бұрын
치킨집에서 기름이 튀기 때문에 면이나 천으로 된 앞치마를 새것처럼 만들기란 많이 어려워요😅 자주 세탁하시는게 중요하고 주기적으로 바뀌어 주시는 것이 좋아요. 그렇지 않다면 방수가 되는 비닐같은 앞치마를 사용하시는 편이 좋을듯 합니다.
@ankan0226 Жыл бұрын
운영하신 치킨집 이름이 뭔가요
@chickenboss_ Жыл бұрын
지금 소개하는 곳이 궁금하신건가요?😄
@chickenboss_ Жыл бұрын
제가 운영했던 곳이 궁금하시면 인스타그램 @chickenboss_ 들어오시면 보실 수 있어요😁
@ankan0226 Жыл бұрын
@@chickenboss_ 넵!!
@jejudostory Жыл бұрын
먹방 잘하시는데요?ㅎㅎ 저랑 담에 콜라보 치킨 한번 먹어요😂
@chickenboss_ Жыл бұрын
다음에 기회가 닿을때 해봐요ㅋ
@chickenboss_ Жыл бұрын
닭볶음탕양념장: 진간장90ml, 설탕1스푼, 고추가루4스푼, 치킨스톡1스푼, 후추1/2스푼, 다진마늘2스푼, 다진생강1/2스푼, 멸치액젓1/2스푼 올리고당1스푼, 고추장1/2스푼
@임현진-l8s Жыл бұрын
교촌은.. 무조건 작은닭이구나 했는데... 튀김옷의 차이점이였네.... 좋은 정보 땡큐요😊
@chickenboss_ Жыл бұрын
맞아요ㅋ 이래서 보여지는 크기가 중요하죠😆
@kuugo360 Жыл бұрын
비싸서안먹어