4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
Пікірлер
@mayamizushima9673 12 күн бұрын
今 作れました。 明日の 朝ご飯 楽しみ です ❤️😍 Thank You !! 🙏
@marmoreno6233 2 ай бұрын
Recipe in English please
@raymondman438 4 ай бұрын
very good
@Apple-pc4xk 4 ай бұрын
Hello,我成功跟你做了你的食譜，老公仔仔超喜歡，多謝你分享，請問影片中將打好麵團放入冰箱30分鐘是有什麼作用？麵包會鬆軟？我不明白解答比家人🙏🏻
@1234567895182 5 ай бұрын
do you use sweetened or unsweetened coconut?
@judyleong3571 7 ай бұрын
Need English translation for the recipe
@MGWLUV 9 ай бұрын
想請問如果改用豬油，份量是否同牛油一樣呢？
@deng4016 9 ай бұрын
什么书，可以推荐下吗
@user-ou3uc4pb6f Жыл бұрын
좀 치네
@mandytsang1237 Жыл бұрын
好感謝你share呢個食譜出嚟！ 我參考同試過好多食譜都做唔返細個嘅菠蘿包味道，係你呢個就搞掂！ 仲好食過好多舖頭添！ Thanks!
@fungsinlaw8892 Жыл бұрын
謝謝分享！🙇♀️
@ragann8299 Жыл бұрын
Not everyone watching this is in HK. Iced water is not recommended
@spiritualgirl02 Жыл бұрын
yumm
@JT-rt3um Жыл бұрын
冰？那有人似你這麻煩👎
@mengchan7060 Жыл бұрын
整到粉團光滑，搓圓時點解粉團咁黐手，而妳又唔會嘅？
@KM-cb9qw Жыл бұрын
請問成本一個多少港元呢，如無機打麵粉手打可以嗎？看見的確很正很有心思，但用時間？你家真有口福。
@ladauphine2837 Жыл бұрын
Beautiful and yummy. Is it OK to use yuzu powder in baking instead ?
@aGuyWithConscience Жыл бұрын
真想不到菠蘿包原本竟然是有菠蘿的。而你講開今時今日菠蘿包的味道和兒童時吃的有分別，我早已發現，或者因我年紀比你大，我感覺到的差異更為明顯，或許是由於老師傅愛用豬油，而後來的改用牛油的原故吧。
@fy6544 Жыл бұрын
可以做吓日式麵包😊
@khotijahsiti99 Жыл бұрын
after see I want to make
@karwaichow3014 Жыл бұрын
這本書既作者其他食譜都很有水準，初哥都可以第一次就成功，可惜e家買唔返
@wendyyau9858 Жыл бұрын
my dough is rising well, but the filling are all coming out, what did I wrong?
@Dave-km4ws 2 жыл бұрын
謝謝師傅。哈哈，贊成妳先生的建議，以滿足漂浮空中的香氣帶來的肚子咕咕的聲響。
@sorojobochan2633 2 жыл бұрын
多謝晒分享講好清楚
@johnyae8830 2 жыл бұрын
You have very good recipes, I’m surprised you don’t have more recent postings.
@lcchanlotus 2 жыл бұрын
I tried this recipe. It turns out very nice, and fluffy. I live in San Francisco Bay Area. For the 中種、I mixed it and leave it in the fridge overnight. I didn’t use ice water to mix the dough. Thank you very much!
@beckychia 2 жыл бұрын
感謝🙏🏻分享
@agneslau3123 2 жыл бұрын
I’m in US. Can I skip icing part, please advice? Thanks
@KingKong-lm5vf 2 жыл бұрын
好靚
@tik_a_lemon 2 жыл бұрын
Thx for sharing the recipe, this is precious 🥹 I’d really like to try once to figure out whether it would taste like those pineapple bun in the old days
@meiyingshek3468 2 жыл бұрын
請問混合牛油同普通牛油有何分別？
@yukchunlai6102 Жыл бұрын
當然有分別啦～冇咗牛油香味！
@jamouje 2 жыл бұрын
Hmmmm 😋😋👍👍
@katherineyu859 2 жыл бұрын
睇多個頻道都做不了厚脆包皮，不知師傳是怎麼做！
@ellay5056 2 жыл бұрын
What size is the baking tray you are using please?
@ordin2702 2 жыл бұрын
賣相都幾靚，不過3次發酵時間都要3個半鐘，連埋其他工序唔計你舊隔夜麵糰真係又早做到下午先有得食。所以條片都只係作示範用途，實用性係極低。
@kajulrakha6778 2 жыл бұрын
excellent
@lanle4815 2 жыл бұрын
Thank you for the wonderful recipe. Why does my filling melt away leaving a hollow middle?
@shaomeixie4967 2 жыл бұрын
请问普通面粉是中根面粉吗？
@kn-xm1ij 2 жыл бұрын
hi, what was the name of the cookbook you showed at the beginning? thanks!
@bernadettefarrales 2 жыл бұрын
Love it long process but outcome looks good and yummy. I will try this and see if I can do what u have demonstrated in ur video. I have all ur stuff u used just have to make a time to do this.will try after the holiday so everybody is still full of food in their stomach😀. Thank u very much and Happy New Year to u and ur husband😃from a fan from Cailfornia,USA
@wassermelonen4981 2 жыл бұрын
由细到大都钟意鸡尾包😀
@siubingliu1877 2 жыл бұрын
Having made both 中種和湯種雞尾包 at the same time , 湯種can be stored longer without hardening . 還是覺得湯種的包比較軟滑。
@luvtrump8658 2 жыл бұрын
Thank you for sharing the recipe. Do you have a list of ingredients in English?
@maithituongvi 2 жыл бұрын
Do orange peels need to be soaked in sugar before making bread?
@maithituongvi 2 жыл бұрын
Do orange peels need to be cooked with sugar for a clear texture?
@kenlow4028 2 жыл бұрын
Top chef, thank you
@yleng8030 2 жыл бұрын
哈 菠萝包里真有菠萝？
@lopochun3872 2 жыл бұрын
😘🤩🙏👍
@reemahi8609 2 жыл бұрын
中種可不可以早上做好; 放置超過2.5小時?
@adityabiyani387 2 жыл бұрын
super fine love from india