اندازه ۱ پیمانه آرد به طور معمول حدود ۱۲۵ گرم است، اما این مقدار بسته به نوع آرد و نحوه اندازهگیری آن میتواند کمی متفاوت باشد. برای دقت بیشتر، بهتر است آرد را با ترازوی آشپزخانه وزن کنید. بکینگ پودر ۴ گرم هل ۲ گرم شکر ۱۰۰ گرم یک چهارم پیمانه شیر حدود ۶۰ گرم وزن دارد. این مقدار برای شیر معمولی است و ممکن است بسته به نوع شیر (مثلاً شیر کم چرب یا پرچرب) کمی تفاوت داشته باشد. و در پایان دوست عزیز ،من از لیوان فرانسوی و قاشق استفاده کردم که در دسترس همگان باشد و هر آموزشی در کانال من شما مشاهده میکنید خانگی و سنتی است و با تجربه چند ساله ام، اگه خیلی دقیق تر دوست دارید قنادی و شیرینی پزی رو یاد بگیرید حتما کانال الی شف یا بقیه عزیزانی که در قنادی مهارت دارن مشترک شوید. و در پایان سپاسگزارم از همراهیتون 🙏💙🤍
@faridehjamali8745Күн бұрын
رویا جان میشه بجایی شیر ماست بریزیم
@Ashpaziroya23 сағат бұрын
بله گلم میشه به جای شیر از ماست در کیک یزدی استفاده کنید، اما بهتر است چند نکته را در نظر بگیرید: 1. نسبت جایگزینی: برای هر یک پیمانه شیر، میتوانید حدود سهچهارم پیمانه ماست استفاده کنید، زیرا ماست غلیظتر از شیر است. 2. اثر بر بافت کیک: ماست به دلیل داشتن اسید لاکتیک، کیک را نرمتر و کمی مرطوبتر میکند. همچنین ممکن است باعث شود که کیک کمی متراکمتر شود. 3. جبران کمبود مایع: اگر حس کردید که مایه کیک بیش از حد غلیظ شده، میتوانید ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری آب یا کمی شیر (اگر مقداری دارید) اضافه کنید. 4. بهتر شدن پف کیک: اگر ماست شما ترش است، به بهبود پف کیک کمک میکند، اما در صورت تمایل میتوانید مقدار کمی بکینگپودر اضافه کنید تا حجم کیک بهتر شود. در کل، این جایگزینی مشکلی ایجاد نمیکند و حتی ممکن است به لطافت کیک یزدی کمک کند!
@faridehjamali874513 сағат бұрын
ممنونم عزیزم
@Ashpaziroya12 сағат бұрын
@@faridehjamali8745🙏🤍💙
@ashpazsho1Күн бұрын
فوق العاده عالیه مرسی از آموزش خوبتون دوست گلم😊😊
@mr.shekamКүн бұрын
به به خیلی خوشمزه شد مشخصه
@mahnazshirani-qs2nzКүн бұрын
درود بر شما عالیییییی
@AshpazinastaranКүн бұрын
خسته نباشی 🙏❤️❤️❤️
@AshpaziroyaКүн бұрын
💋🙏💙🤍💙
@AshpazinastaranКүн бұрын
من عاشق مالای 😍✌️
@AshpaziroyaКүн бұрын
عزیز دلم🙏💙
@MakeYourRecipeКүн бұрын
عاالی😋😋
@ajam.632 күн бұрын
واقعا عالی و ساده آموزش دادید بانو ممنون ❤
@ShaghayeghFoodArts2 күн бұрын
عالی شد به به چه کردی عزیزممم نوش جان ❤👏🏻👏🏻👏🏻
@ShaghayeghFoodArts2 күн бұрын
Lk 11❤
@shosh9723 күн бұрын
درود بر شما نوش جونتون دست مریزاد
@AshpaziroyaКүн бұрын
ممنونم از همراهیتون 🙏🤍💙
@marijalali70893 күн бұрын
بچه ها کیا درست کردن طعمش چطوری بودش ؟؟؟؟؟؟؟
@MaryamIranmanesh-vq4dm4 күн бұрын
عالی عزیزم برای اولین باره این رسپی رو میبینم شما بهترینی
@Ashpaziroya3 күн бұрын
این لطف شماست، ممنونم.🙏😇🤍💙
@Usa-k2i4 күн бұрын
سلام رویا جون.همیشه سلامت و خوشبخت باشی عزیزم 😘
@Ashpaziroya3 күн бұрын
سلام به روی ماهتون 🙏💙🤍 تشکر از دعای خیرتون . امیدوارم همگی در زندگی عاقبت بخیر باشیم.😇🙏
@minorami83574 күн бұрын
این مقدار گندم چقدر سمنو میشه ؟؟
@Ashpaziroya3 күн бұрын
نیم کیلو
@frenchwithmaryamrafiee84745 күн бұрын
عالی
@MihalyAShilage-w6o5 күн бұрын
خدا شفا بده ❤❤❤
@وحیدهاشمی-ش2م6 күн бұрын
شماتوآشپزی محشریدکاش خمیرترش وانانهاروهم آموزش میداین بخدااگه اوناآموزش میداین دیگه سراغ هیچ پیج دیگه ی نمی رفتم
@Ashpaziroya5 күн бұрын
ممنونم از نظر ارزشمندتون 🙏😇 به روی چشم حتما بزودی
@leylabayrami17806 күн бұрын
مثل همیشه عالی بود عزیزم 😍👍
@Ashpaziroya6 күн бұрын
💙🤍🙏
@zakiaghezal43976 күн бұрын
سلام میشه با شیره خرما ویا شیره توت هم استفاده کرد ؟؟؟ ممنون میشم جواب بدید 🎉
@Ashpaziroya5 күн бұрын
سلام به روی ماهتون 💙😇 بله گلم میشه خیلی هم خوشمزه تر میشه
@game_zone00006 күн бұрын
مثل همیشه عالی بود❤
@Ashpaziroya6 күн бұрын
🤍💙😇
@Ashpazinastaran6 күн бұрын
😚❤️❤️
@Ashpaziroya6 күн бұрын
🤍💙😇
@fatiman91257 күн бұрын
به به خیلی عالی شد👌👌👌👌
@Ashpaziroya6 күн бұрын
🤍💙
@Panahi_D7 күн бұрын
azizam❤️🔥
@Ashpaziroya6 күн бұрын
💙🤍💙
@leilasarveazad31207 күн бұрын
درود بر شما سیر ترشی که آموزش دادید گفتید وارونه یه روز بمونه منظورتون داخل آب وارونه بمونه ممنون میشم پاسخ بدید
@Ashpaziroya5 күн бұрын
درود بر شما 🙏💙 از قابلمه خارج کنید بخاطر هوادهی گفتم
@leilasarveazad31205 күн бұрын
@@Ashpaziroya سپاس
@leilasarveazad31205 күн бұрын
این سیرترشی هفت سالس؟
@Ashpaziroya5 күн бұрын
@leilasarveazad3120 بله گلم
@leilasarveazad31205 күн бұрын
@@Ashpaziroya 🌹
@SorayaAbassi-j7v8 күн бұрын
دست تون درد نکند عالی بود میخواستم بدونم پخت سمنو چند ساعت گرفت ممنون ازتون ❤
@toranjy91308 күн бұрын
وا نه ادویه ای نه چیزی
@ashpazsepid63098 күн бұрын
لایک 👍 ۷ عالی بود ولایک برای شما همکار گرامی 👍 👍 👍 ❤❤❤
@khosro_Bd10 күн бұрын
مثل همیشه عالی
@Ashpaziroya9 күн бұрын
🙏💙🤍
@Rosa-dz8fw10 күн бұрын
عالی بود 👏سپاس 🌸🌸🌸
@Ashpaziroya9 күн бұрын
🙏🤍💙
@Ashpazinastaran10 күн бұрын
عالییییییی 😚❤️💙🤍❤️
@Ashpaziroya9 күн бұрын
🙏💙🤍💙
@mahnazBehagi10 күн бұрын
واقعا عالی بود دستت درد نکند
@ashpazsepid630911 күн бұрын
لایک برای شما همکار گرامی 👍 ❤😊
@Ashpaziroya11 күн бұрын
🙏💙🤍
@game_zone000011 күн бұрын
عالی مثل همیشه
@Ashpaziroya11 күн бұрын
ممنونم عزیز دلم، جات سبزه سبز🙏💙🤍💙
@ShaghayeghFoodArts12 күн бұрын
عالی و بی شکخوشمزه 👌👌👌
@Ashpaziroya11 күн бұрын
🙏😘
@ShaghayeghFoodArts12 күн бұрын
Lk 9❤
@Ashpaziroya11 күн бұрын
💋💙🤍
@shokoohgoli552112 күн бұрын
مرسی عالی بود👍👍👍
@arsam2012 күн бұрын
به به چه رنگ چه پختی باید خیلی خوشمزه باشه نوش جونتون
@Ashpaziroya12 күн бұрын
خواهش میکنم ممنونم از شما🙏😇
@cookingwithshahrzad12 күн бұрын
عالي ❤از اكبر جوجه هم بهتر شد🎉🫶🏻👌🏻💚 2:24
@Ashpaziroya12 күн бұрын
🙏🤍💙🤍
@leylabayrami178012 күн бұрын
به به،،،چه رنگی😍👍
@Ashpaziroya12 күн бұрын
🙏🤍💙🤍
@Rosa-dz8fw12 күн бұрын
💖🌷💖🌷👌👏
@Ashpaziroya12 күн бұрын
🙏💙🤍💙
@بهارفرد12 күн бұрын
عالی بود
@Ashpazinastaran13 күн бұрын
😚❤️❤️❤️👌
@Ashpaziroya13 күн бұрын
🙏😇💙🤍💙
@anis-n5e14 күн бұрын
سلام دوست عزیز ساب جدید موفق باشید
@MihalyAShilage-w6o14 күн бұрын
بنده ظرف روبا آب جوش می شورمولی بعدش یه قاشق سرکه توش می گردونم ❤