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Жыл бұрын
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Пікірлер
@Annalisa55 Күн бұрын
Il cioccolato che ho sciolto non era liquido come il suo ma piuttosto solo forse xchè fondente?
@giovannar.5105 2 күн бұрын
Ma le dosi?
@waltervidili9438 9 күн бұрын
Buona sera signor Samuele vorrei sapere quali sono i 2rum che si vedono nel video soprattutto quello di colore bianco mi può dire il nome grazie
@fuser333 16 күн бұрын
Oggi sono tutti maestri😂😂😂
@Alessandra-og1mg 17 күн бұрын
Quale olio di semi consigliate in particolare? Girasole, mais, arachide.. Grazie!
@liviomerati 17 күн бұрын
X me siete una garanzia tutti gli anni a natale bisciola di Samuele
@bestbooksbys 19 күн бұрын
Non ho la pectina ma ho la gelatina in polvere 200 bloom oppure agar agar , posso sostituirla?
@sickgirl4eva 24 күн бұрын
Ma le uova crude?
@GiulianoGavina Ай бұрын
Ricetta molto chiara, mancano però le quantità di burro e zucchero. Grazie
@gabrieleizzicupo7302 Ай бұрын
Il parrozzo e un dolce di Natale
@marcosym1 Ай бұрын
La ricetta non ha niente a che vedere con quella originale piemontese
@mariamaccotta9297 Ай бұрын
Grazie
@giusyloi1340 Ай бұрын
Dove abito non trovo l'Alchermes. Come si può sostituirlo ? Grazie
@innocenzamendicino1779 Ай бұрын
Chiedo scusa ho fatto il Pan di spagna da poco all' inizio si era gonfiato poi quando l ho spento si è abbassato come mai grazie mille
@giovannicolombo2627 2 ай бұрын
Ma che farina usate ????
@attiliobruni1424 2 ай бұрын
Perché si abbassano così tanto?
@alessandroferraro5743 2 ай бұрын
Ehhh la scuola..... altro che folgorazione gastronomiche fai da te studio passione e amore
@nishikot 2 ай бұрын
Ma se omettessi il glucosio cosa cambierebbe nel prodotto finale ? Sarebbe bello vedere un video dove fate anche la versione con sac a poche per vedere la consistenza e che tipo di forme si possono fare . E magare una parte anche colorata Grazie
@ElenaLombardi-j3n 2 ай бұрын
Quanto pesano il burro e lo zucchero? Grazie
@Matt-bf4wp 2 ай бұрын
Smântânâ con le a muteeee! Sm nt n
@davifly64 2 ай бұрын
Tutti quei peli sono per il gusto?😉
@lilianaromagna5460 3 ай бұрын
Buonissima😂
@elenaclauricella6595 3 ай бұрын
Grazie per la ricetta spiegata benissimo
@marinakokina8917 4 ай бұрын
Mi pare poca farina qua
@silvioborla1772 4 ай бұрын
Parlate di crema, ma non dite quale crema state usando. Panna, Crema chantilly, Crema al butto all'italiana, cosa state usando?
@PaolaAvallone-lk7ez 4 ай бұрын
Chef,avete una cucina da sogno.,un ambiente ideale e si nota dalla vostra serenità
@Rita-f2i8q 4 ай бұрын
Se non ho la Planetari?
@bertillaprendin9500 4 ай бұрын
Grazie mille perfetto 👍
@LinaMarangonComaschi 4 ай бұрын
Grazie della ricetta. Dalle mie parti, le pasticcerie non preparano più le fiamme. Che mi ricordano la mia infanzia. Con questa ricetta, spiegata bene, faccio le fiamme da me. Complimenti. Nonna Lina.
@catianappi3232 4 ай бұрын
Buongiorno ma si potrebbe usare anche per una cream tart? Le dosi si possono avere ?grazie
@cinziamor8325 4 ай бұрын
Un tutorial con alcune lacune come ad esempio - la pasta fresca la si fa anche senza uova, - per la pasta colorata il colore può essere dato dalle verdure "passate" , la fibra rende l'impasto più reale. - la modalità spiegata per ottenere la pasta arcobaleno non tiene presente del dritto e del rovescio. Da due chef, mi aspetto un tutorial più esaustivo.
@stefanoprandi1664 5 ай бұрын
Buongiorno che glucosio è?
@croquembouche 5 ай бұрын
Chef l’unica cosa è che ho dovuto raddoppiare dosi meringa xche’ la planetaria 2 albumi non riesce a prenderli e montarli bene …almeno nella mia 🤔😁
@Tokala-dh2vw 5 ай бұрын
Salve, devo glassare a slecchio con effetto marmo un pan di spagna. Ma essendo poroso cosa mi consiglia di fare ? Una stuccatura di cioccolato bianco che rimanga croccante? Oppure una ganache? Una crema al burro meringata va bene ? Effetto marmo colorato.... Molte grazie
@paolamargherita4223 5 ай бұрын
Le dosi mancano
@dinofortinelli3401 5 ай бұрын
Senza latte ma con il burro 😂😂😂
@giacomomatteini9940 6 ай бұрын
Bellissimo video un corso così è tanta roba
@SamueleCalzari 6 ай бұрын
@@giacomomatteini9940 Grazie moltissimo, dovremmo fare assieme qualche altro video
@ghostvillage1 6 ай бұрын
Il video più completo che abbia mai visto. Grazie mille chef
@stefanoprandi1664 6 ай бұрын
Buongiorno posso sostituire il succo d'arancia con aceto balsamico
@mirtadalpiaz1655 6 ай бұрын
Grazieeee
@mariagiulianarracci5659 7 ай бұрын
excellent
@paperandneedle 7 ай бұрын
Grazie li proverò senz'altro 😊
@arialdis2 7 ай бұрын
Un like per la ricetta e un "non mi piace " per le riprese...ciao da NYC..
@dolcepasticciera 7 ай бұрын
Ciao Samuele complimenti se volessi farla al limone cambia qualcosa?grazie anticipatamente
@danielaruzzo7089 7 ай бұрын
posso fare una crostata con questo impasto? grazie!
@carmelapiraino423 7 ай бұрын
Salve ,torta molto buona ma non va il lievito?
@Filippinalamancusa 7 ай бұрын
Buongiorno Maestro Calzari, per quanto riguarda la farina che forza serve? E quante proteine ? Grazie mille 😊 Bravi❤
@beatricebevilacqua8480 7 ай бұрын
😋👏👏👏👍
@carmencosco3745 7 ай бұрын
Una girandola 😍hai inventato una paasta nuova ❤
@albertolovi6943 7 ай бұрын
Grazie Maestro Calzari