3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
Пікірлер
@xiongpaddington6407 2 ай бұрын
能分清铛爆肉，炙子烤肉，葱爆羊肉的区别吗
@yingwang3747 3 ай бұрын
螃蟹的重量是多少呢？
@doc189220 4 ай бұрын
👍！
@henryg1780 4 ай бұрын
我觉得油饼，油条配炒肝也不错
@ericxue8557 4 ай бұрын
我有點不明白水卸餡爲什麽要放小蘇打吸水？
@amosrobin4380 4 ай бұрын
上海四川北京做这道菜都是小甜酸，6-8%的糖，(番茄肉片锅巴，锅巴肉片，桃花泛)
@aRnBStar 5 ай бұрын
穿洞洞鞋 crocs 再穿襪子 受不了，哈哈
@xijeanroy-tw4zh 7 ай бұрын
小的时候特别喜欢泰丰楼和丰泽园的软炸虾仁、鸿宾楼的芫爆散丹、红烧牛尾。
@chengboonpoon879 7 ай бұрын
simply and easy way
@yingsung3570 8 ай бұрын
做糊的玉米粉的份量是多少？
@蔡慈心-d9e 8 ай бұрын
👍
@only_chord 8 ай бұрын
羊撅葱
@williamou4874 8 ай бұрын
这水平高
@LOCK-SCREW 8 ай бұрын
都黑膠了...
@donhhh1235 9 ай бұрын
真希望还能更新啊！
@OptimusPrimeYan 10 ай бұрын
每个北京人都怀念这口黏黏糊糊儿的炒肝儿，🤩
@yoaseina7096 10 ай бұрын
煮肥肠的水里要不要加盐呢？如果没有黄酒，料酒或者日本清酒可不可以代替？
@twi675 10 ай бұрын
真不能。吃前。先用鼻子嗅。 好看嗎？ 是人嘛！
@siss123 10 ай бұрын
🎉
@kunshan1750 10 ай бұрын
真棒👍，吃出了感动
@xiaochaodeng5424 11 ай бұрын
芡奇稍微有点厚
@花仙子-t1k 11 ай бұрын
梦回北京❤尤其是在春光明媚时。老口味难得，现在就是老字号餐厅也难有。一直怨电炉没火苗没法大火炒菜，看来还是自己厨艺不精😂受教了！
@binbinfoodchannel7432 11 ай бұрын
This dish suppose to be crispy outside, yours can't even hear the crispy sound at all. Might as well don't dip in batter. Yours is like normal fried prawns.
@binbinfoodchannel7432 11 ай бұрын
炸虾球应该吃起来是声音是脆脆的，你的虾球一点都不酥脆，干脆就别放粉了。失败！
@larryzhu8061 Жыл бұрын
解释到位专业！
@BoZhaoengineering Жыл бұрын
北京范儿！永不泯灭！老北京铜锅，讲究的是清汤。您要是喜欢辣口儿，后面小料可以自己多加辣椒油。🎉🎉🎉
@BoZhaoengineering Жыл бұрын
地道！不比老饭骨差。溜菜，汁多。厉害🎉🎉
@barbaraluong-pg2zu Жыл бұрын
Look so yummy.. Thank you so much for your lovely sharing it..😀👏
@jeffreyINAus Жыл бұрын
这个做的是真的好
@jeffreyINAus Жыл бұрын
这么好的视频怎么没有人顶呢？
@jeffreyINAus Жыл бұрын
拍的非常好
@jeffreyINAus Жыл бұрын
非常好的视频，吃饭必看
@jeffreyINAus Жыл бұрын
看的口水也留下来了
@jeffreyINAus Жыл бұрын
拍的真好，看着就好好次
@thedayofdesign-631 Жыл бұрын
可以嘿 有味 赞
@linneil1983 Жыл бұрын
澳洲的
@alixxu5417 Жыл бұрын
姆们真不需要番茄酱，就需要酱油糖醋里脊😊
@jiayueyao6758 Жыл бұрын
原来羊腿是这样切，下次一定尝试！
@masa-pg7is Жыл бұрын
很详细哦，很不错
@jiageng8160 Жыл бұрын
30年前冬天早班骑车厂门口小树林边一个老太太的炒肝包子都是自己做的那叫一个香，晚班劲松桥下小摊的砂锅馄饨至今怀念啊，现在早点小笼包配炒肝的基本就是诈骗馄饨更别提了。
@zhijuanzhang8019 Жыл бұрын
渤哥開店吧
@bushst1253 Жыл бұрын
疫情前就空運了一個炙子回台灣，一直沒用上，今年中秋就想試試，炙子有了，也找到了您的食譜，連視頻老北京背景音樂也找到了，只聽一小段不知道是不是同一個曲：京韵大鼓 丑末寅初，這幾天連假就來復刻老北京炙子烤肉（三十年前台北稱之蒙古烤肉）
@caiyunwu5556 Жыл бұрын
感谢🙏
@HaAIDesign-hw8nn Жыл бұрын
锅在哪里，买？😂
@rayj8632 Жыл бұрын
清楚, 颜值高, 有一眼
@초영-u9k Жыл бұрын
现在北京早没这个了。早餐摊里的那个所谓炒肝是淀粉酱油汤。
@张嘂壽 10 ай бұрын
可不就是这么回事，寿司不就是米饭配一切，披萨不就是饼上烤一切，牛排，三角肉不就是灸肉，八大楼的炒菜不就是有火一翻出锅就得，哪儿有什么特色啊
@美食美食-d5y Жыл бұрын
为啥什么都是小米辣。没别的意思，只是觉得对健康不利😊
@xiaodaodan3056 Жыл бұрын
明天我就作门钉肉饼
@fionafan1776 Жыл бұрын
好想吃呀！😋😋😋
@patsyy.4078 Жыл бұрын
真的漂亮 ， 十分令人懷念的食物 ！ 👍👏😋