3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
Пікірлер
@growtech3706 Күн бұрын
خاطيكم الفرماج ألمغاربة
@merouanz 27 күн бұрын
كل شيئ مبهم ما قلتنا ماهي المنفحة ووكيف استعملت الخمائر. شح في المعلومات
@massiladji8272 Ай бұрын
ما هي المنفحة هذي
@pocopoco4140 3 ай бұрын
شكرا. يعطيك الصحة اخي العزيز. عندي ملاحظة فقط. يجب أن ترش البينيسيليوم كوموبارتي. عندما تنتهي. يعني في المرحلة الاخيرة. فوق الكومبار. ولم تعطينا كمية المنفحة. في اللتر الواحد من حليب البقر. وشكرا لك اخي العزيز
@KramdiFatah-tz4ud 3 ай бұрын
واش هي المنفحة من فضلك لي يعرف يجوبني
@Jimijimi76-y7o 27 күн бұрын
المنفحة هي المسؤولة عن التجبن تنباع عند فود مانيا في الحراش كوريفة حوس عليها في الفيس تلقاه
@FatihaBenamar-oe9jt 4 ай бұрын
في البيت أبين أضعها هل أضعها في الثلاجة أم خارجها وهل ضروري توضع فوق لوحة
@fatihaaris3994 4 ай бұрын
8:29 ماهي المنفحة
@NadiaAlameh 4 ай бұрын
تسلم ايدك يا شيف ولكن طريقة تصوير الفيديو مزعجة ليش الصورة ثلاث صور
@RebhiNabil-lm6vt 5 ай бұрын
انت لم تقطعته كما يجب انت ترك الماء فيه ولم تذقط عليه
@mohamedzakariahalkhoumsse4520 6 ай бұрын
والرائحة؟؟؟؟
@nouarabdelaziz7305 6 ай бұрын
ممكن ماهي المنفحة
@Nadia-f2m5q 6 ай бұрын
Bravo.arlik.
@KarimaBen-h5q 7 ай бұрын
ايا تاع المنفحة
@capebtisam2303 7 ай бұрын
تسلم ايدك وافكارك ياشيف 🎉
@samirbenali5815 7 ай бұрын
لم اعرف ماهي المنفحة
@hassibabelabbas5360 8 ай бұрын
السلام عليكم من. فضلك ماهو اصل المنفحة هل هو حيواني ام نباتي و شكرا
@KAKHDARGASMI-dz6hs 8 ай бұрын
Salem alikoum ou je peut trouve pour coagulation choukrane
@elhadjemokhtaria9525 8 ай бұрын
هذي المنفحة وين تتباع
@NaziNinou 8 ай бұрын
10ل حليب شحال تديرلو منفحة؟؟؟؟المعلومات ناقصة
@mustaphamordjani2047 8 ай бұрын
اذا انت تستعمل الحليب الطازج وبالوصفة التي اعطيتها اقصى تقدير ستحصل على جبن يشبه saint Marcellin ومن المحال ان تحصل على جبن camembert,اين pinicilum camemberti et candidium ??
@hadjidjamel4454 8 ай бұрын
واش هي المنفحة ؟
@Ametoualaah 9 ай бұрын
منين نشرو المنفحة
@jabcagaggahhah6662 9 ай бұрын
ماهي المنفحة
@atmch124 9 ай бұрын
كاش واحد مجربها و ناجحة ؟
@Boussattaabderrahim 9 ай бұрын
تكونت القشرة البيضاء نتيجة البنيسليوم لكن في الفيذيو لم تضع هاته المادة وياغورة طبيعي لن يعوض البنيسليوم فقط يعوض الخمائر من فضلك اريد جواب لافهم شكرا
@amirmiuro802 9 ай бұрын
معني المنفحة تعيش انا جزائرية معرفتهاش
@إبراهيمشواكي 8 ай бұрын
تال
@إبراهيمشواكي 8 ай бұрын
داك الماء لي يبقى كي تروبي الحليب
@tarikzouaoui3228 9 ай бұрын
انت على حصبك حت نولي شيخ بش ناكل هدا جبن هههههههه
@leilemouhidi2186 10 ай бұрын
شحال كمية الحليب ونوعه واش دالبقر ولا ممكن نستعملو دالعلب وهاديك المنفحة واش زدتي الماء عليها وفين غنلقاوها كتباع
@ZedriZedri-v9h 10 ай бұрын
احسنت😊
@iskpsicopatte166 10 ай бұрын
ما معنى المتفحة لم افهم
@larbibouarftine8141 10 ай бұрын
يعطيك الصحة كمومبير فعلا
@sabahbendaoud2286 10 ай бұрын
من اين نشتري المنفحة
@hindlili4565 10 ай бұрын
من صفحة foods mania انا ايضا بحثت بزاف عليها
@maryaz9998 11 ай бұрын
اخي بارك الله فيك من اين تشتري المنفحة بحثت عليها كثيراً ولم اجدها
@missoumhamel755 11 ай бұрын
Foods mania El harrache
@العربيالعربي-ن7ح 11 ай бұрын
صلى الله عليه وسلم
@سارةابيسحابة 11 ай бұрын
وشنو هداك ماء لطفتو
@Boussattaabderrahim 11 ай бұрын
واش ممكن نستعملو حليب سنطرال او جودة او جبال هل هاذو قاضين الغرض ممكن رقم الهاتف اريد ان اتعلم صناعة ياغورت والجبن ومشتقاته شكرا
@Boussattaabderrahim 11 ай бұрын
من فضلك ياريت تكتب المقادير بالجرام والمكونات في صندوق الوصف عني جوج اسئلة من فضلك 1-واش دانون درتيه كلو بالماء ديالو 2-كم من غرام ديال المنفحة لانها عبارة عن افراص كما في الصورة عندك يعني شحال من جرام وشحال ديال الماء خلطتيه شكرا
@Boussattaabderrahim 11 ай бұрын
ماشاء الله ربي يوفقك ممكن الهاتف من فضلك عوض المنفحة استعملت الماء للي شاط من الجبن اخدت كأس كبير ياك الى خدينا المنفحة شحال ندير وفي 6لترات للي درتي او في الصيدليات تباع جميعةالمنفخات بالغرمات فوق لومبلاج سواء منفحة نباتية او حيوانية او اقراص شكرا
@nournour1162 Жыл бұрын
❤❤❤
@cherifa551 Жыл бұрын
مانوع الحليب الذي استعملته؟
@OUMALI212 Жыл бұрын
حليب بقر طبيعي
@cherifa551 Жыл бұрын
وين يتباع محرار مطبخ ؟
@OUMALI212 Жыл бұрын
بتباع عند محل ببع الاواني المنزلية
@أميغاليتي-ق2ص Жыл бұрын
هل وضعت البينيسيليوم والجيوتريكوم
@sadikinamostafa767 Жыл бұрын
جزاكم الله خيرا وبارك فيكم أخونا الكريم على هذه المعلومات القيمة في صناعة الجبن. من فضلكم أين يمكن إيجاد حاويات البلاستيك فين دير الجبن ، مصطفى من الدار البيضاء.
@bachirharrag3126 Жыл бұрын
بعد اذنك وماذا عن الفارمو الذي يعطينا الطبقة الخارجية
@zizoutchovezizou7819 Жыл бұрын
راك غير تيري وين راه le penecilum camembetie et le geotricum
@djamilarbid7760 Жыл бұрын
هناك حلقة مفقودة في الوصفة أين هي الخماءر المسؤولة عن تكوين القشرة البيضاء
@babisam8634 11 ай бұрын
اسمها البينيسيليوم
@mustaphamordjani2047 8 ай бұрын
بينيسليوم كامومبارتي و بينيسليوم كانديديوم وهي فطريات وليست خماءر لبنية
@Benaidakamel90 4 ай бұрын
تڨول ڨاع مشي كوممبار
@farahfetoune6863 Жыл бұрын
شرحك طويل لو اختصرت قليلا
@azizagouderbelaid7830 Жыл бұрын
Bjr Monsieur combien vous mettez de présure dans 4 litres est ce que 1 c a café ? Merci bonne continuation je vous suis de l Algérie j aime bien vos vidéos
@محمددراج-ح8ع Жыл бұрын
واش هي المنفحة
@hodaabdelkaderalasswad9915 Жыл бұрын
انا باشوف مادة مثل الدقيق،أو البودرة على السطح الخارجي تمنع الألتصاق، ،ممكن اعرف ما هي ؟ و في أي مرحلة تضاف؟
@OUMALI212 Жыл бұрын
ليس هناك اي مادة