Die Pilzkultur

Пікірлер

@masel- 7 күн бұрын

wer pilze isst hat die kontrolle über sein leben verloren

@verloreneseele8898 15 күн бұрын

Gutes Video, koch ich bald mal nach :)

@mjko_pilze Күн бұрын

Schreib gern wie es dir geschmeckt hat 😊

@Zanlan. 26 күн бұрын

IIch will nicht der Tgyp sein, aber enthalten Portobello nicht recht viel giftiges sowie mutagenes Agaritin welches beim Kochen zu Hydrazine umgewandelt werden die krebserregend sind?

@mjko_pilze 26 күн бұрын

@@Zanlan. Danke für deine Rückfrage! Guter Punkt, Portobello-Pilze enthalten geringe Mengen an Agaritin, das beim Kochen teilweise in Hydrazine umgewandelt werden kann. Diese Mengen sind jedoch sehr gering und stellen bei Verzehr kein Gesundheitsrisiko dar 👍🏼 Wissenschaftliche Untersuchungen und Bewertungen haben gezeigt, dass der Verzehr von gekochten Portobello-Pilzen sicher ist. Sie sind zudem reich an Nährstoffen und bieten viele gesundheitliche Vorteile. Hier nochmal die Quelle: (Peter Roupas, Jennifer Keogh, Manny Noakes, Christine Margetts, Pennie Taylor: Mushrooms and agaritine)

@Zanlan. 26 күн бұрын

@@mjko_pilze ♥♥♥

@hausmannkocht 29 күн бұрын

Wow, der Flammkuchen mit Kräuterseitlingen, Zitrone und Pistazie sieht absolut köstlich aus! 🍕 Die Kombination klingt so frisch und lecker. Vielen Dank für die wunderbare Rezeptidee und die klare Anleitung. Abo und Like von mir! Ich freue mich schon darauf, es auszuprobieren.

@mjko_pilze 29 күн бұрын

Danke für dein tolles Feedback! Da freuen wir uns umso mehr, wenn du Feedback gibst wie dir der Flammkuchen geschmeckt hat 😊

@kissingen007 Ай бұрын

Außer Pfannengerichten, gibts sowas wie Auflauf, Salat oder Frühlingsrolle mit kultivierten Pilzen?

@mjko_pilze Ай бұрын

@@kissingen007 für einen Salat mit Kulturspeisepilzen schaue gerne mal auf unserem Kanal vorbei. Dort findest du den Gebackenen Austernpilz Salat mit Parmesan und Walnuss, den wir sehr empfehlen können😊 Ein leckerer Pilzauflauf oder gefüllte Frühlingsrollen wären noch eine sehr coole Ideen zum Kochen, was wir auf jeden Fall testen werden 😍

@kissingen007 Ай бұрын

Nein! Keine Salzkartoffeln. Besser Spätzle.

@kissingen007 Ай бұрын

Endlich mal ein Video ohne bla-bla, das genau erklärt, wie man es richtig macht. Danke!

@MargretStachl-uj7fd Ай бұрын

Vegan ?

@mjko_pilze Ай бұрын

Hi Margret, danke für den Hinweis 👌🏼 Im Video haben wir die Calamari „nur“ vegetarisch zubereitet. Ich habe aber die Beschreibung direkt korrigiert, sodass du hier jetzt auch die veganen Angaben findest ☺️