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ベジフルキッチンエッセンス
🍅基本毎週土曜夜8時投稿予定
🍅旬の野菜で免疫力アップ!あなたの茶色い食卓を彩り豊かに早変わり!
野菜の徹底活用と冷凍活用ならお任せ下さい!
野菜ソムリエ料理教室エッセンスのきくちゃん先生こと大久保掬恵です!
🍅KZbinはコロナ禍に誰かのお役に立ちたい!と
野菜のおやつ動画からスタート、動画作りの大変さに
一年以上ほったらかしに😅
🍅サボっている間にみてくださる人が増えていて、改心し
KZbin計画を練り
2022.1.23の一粒万倍日から
収益化目指して再スタート!
おかげさまで2022.6.25
登録者1,000人、視聴時間5,000時間越え、5ヶ月で収益化決定
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🍅山梨放送ラジオ番組レシピ紹介やFM甲府ラジオ、地元局TV.テレ東に出演。山梨日日新聞に『まいにちレシピ』連載中
📺全国放送はTBS『#朝チャン』テレビ東京の『#HiHi JetsのHiしか言いません!』など
🍅日本料理学校協会教師1級&認定校、
🍅日本食育インストラクター1級&認定校、
🍣JSIA飾り巻き寿司マスターインストラクター
🏁アスリートフードマイスター3級
❄️冷凍生活アドバイザー
🍅コツを掴めば簡単に作れる家庭料理を紹介するチャンネルです。
初めての方でもわかりやすく、挑戦してみよう!と思ってもらえるよう心がけています。
🍅料理研究家と小さな会社の社員食弁当料理人歴は15年以上、料理教室を主宰してのべ6000人以上を指導。
お店のランチメニュー開発や地元大手スーパーのこだわり弁当や総菜レシピ監修.指導なども手掛ける
🍅また、豊かな自然に恵まれたフルーツ王国山梨に生まれ育ち、野菜やフルーツのおすそ分けなど、
同じ時期にたくさん採れる旬のモノを、無駄なく美味しく頂けるよう❄️冷凍活用術も取り入れています。
🍅グーグル翻訳にて英語、日本語、フランス語、韓国語他字幕設定の変更で、世界中の多くの方にもご覧いただけるよう順次追加中
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Пікірлер
@user-jo5gp6ys7m
2 күн бұрын
美味しい天かすも混ぜて、せりご飯最高でした。美味しいレシピありがとうございます!根っこの天ぷらも作ってみたいです。
@vegefrukitchenessence
2 күн бұрын
@@user-jo5gp6ys7m さん 天かすのせりごはん試食なさったのですね〜✨感激❣️根っこ天ぷらもぜひ! 嬉しいコメントありがとうございます😊
@yuuri_tomatoooooo
6 күн бұрын
そして最強のうま味、「アミノ酸」() ちなみにアミノ酸アンチの方にも、アミノ酸の入ってない顆粒出汁もあるのだ(ずんだ感)
@北畑紀代美
6 күн бұрын
かわいいね〜😉作ってみま〜す❤
@tannyhana5452
7 күн бұрын
身体に良い粉末出汁作ってみたかったので嬉しいです!!ありがとうございます❤
@vegefrukitchenessence
7 күн бұрын
@@tannyhana5452 さん 嬉しいコメントありがとうございます😊 励みになります❣️
@ListeningLibrary.g
10 күн бұрын
美味しそう😊寒い時には良いですね
@vegefrukitchenessence
9 күн бұрын
@@ListeningLibrary.g さん ありがとうございます♪嬉しいコメント励みになります♪
@三好敏子-c5f
15 күн бұрын
蒟蒻芋を友達に頂きレシピを見て挑戦しています。今茹でに入っています。もう少しで食べられる楽しみです。😂
@vegefrukitchenessence
15 күн бұрын
それは良かったです。 我が家では、芋が余ったので半分冷凍保存して、もう一回楽しむ予定です。 美味しくできるといいですね✨
@檜作阿由美
Ай бұрын
ゆずジャムの動画を10本観ましたがこちらの方法が1番理にかなっていて良かったです♪ ゆず茶とゆずジャムは作り方に違い有りますか?
@vegefrukitchenessence
28 күн бұрын
@@檜作阿由美 様 コメントありがとうございます。 苦味が気になる方は、同じようにしますが、 柚子茶の時は、非加熱で苦味も楽しむように我が家では切って漬けるだけにしています。 追って次の土曜に公開予定です。
@南隆-d9t
Ай бұрын
2~3mmの厚さにに切って乾燥させ、それを水で戻し、調理したものの歯触りは最高で是非試してみてください。保存もでき、別物に変身して大変美味しいですよ。
@vegefrukitchenessence
Ай бұрын
それは嬉しい情報ありがとうございます。 見つけたらぜひ、やってみたいと思います
@むぎみなみ
Ай бұрын
美味しそうなので作ってみます。ありがとうございます
@vegefrukitchenessence
Ай бұрын
@@むぎみなみ さん 嬉しいコメントありがとうございます♪感想聞けたらなお嬉しいです!
@vegefrukitchenessence
Ай бұрын
アイコンすぐ下の ▶️関連動画からより詳しい長尺動画が見れます!
@明美大島-k8m
Ай бұрын
早速作ってみました美味しかったよ~😊
@vegefrukitchenessence
Ай бұрын
嬉しいコメントありがとうございます😊はげみになります❣️
@vegefrukitchenessence
Ай бұрын
アイコンすぐ下の 関連動画▶️からより詳しい動画が観れます!
@ListeningLibrary.g
Ай бұрын
美味しそう参考にさせていただきます。チャンネル登録もさせてもらいました♪
@vegefrukitchenessence
Ай бұрын
@@ListeningLibrary.g さん 嬉しいコメントありがとうございます♪今後ともよろしくお願いします
@こゆきこゆき-j6b
Ай бұрын
柿のアイスクリーム簡単に作れそうなので挑戦します‼️
@vegefrukitchenessence
Ай бұрын
@@こゆきこゆき-j6b さん 嬉しいコメントありがとうございます♪ぜひ挑戦してみてくださいね!
@ts7049
Ай бұрын
学校給食でお馴染みの豆ご飯。安い。旨い。味噌汁に合う。何故か、学校給食以外で見ない。
@vegefrukitchenessence
Ай бұрын
@@ts7049 さん 学校給食で出るとはうらやましいですね。ここ山梨だと給食で出て来たことは一度も無く、大人になってから美味しさ知りました!
@vegefrukitchenessence
Ай бұрын
より詳しい長尺動画は アイコン下の ▶︎関連動画から 続きがリンクされてます。
@ciel7077
2 ай бұрын
香茸の炊き込みご飯を初めて作ります。 香茸戻し汁+水520ml というのは520mlの水に乾燥香茸を入れて戻すという事でしょうか? 又は少量の水で香茸を戻した水に520mlを足すという事でしょうか?
@vegefrukitchenessence
2 ай бұрын
@@ciel7077 さん コメントありがとうございます。 どちらでも大丈夫ですが、 戻し汁と水合わせて520mlになれば大丈夫です。 私の場合は適当に入れた水で戻して足りない分の水を足してます。 なるほど!質問ありがとうございます。よりわかりやすいように、概要欄に説明プラスしておきます! 感謝🙏
@ciel7077
2 ай бұрын
ありがとうございます。 良くわかりました。 調味料を合わせて約590〜600という事ですね。
@vegefrukitchenessence
2 ай бұрын
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@vegefrukitchenessence
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