KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Жазылу
Segreti da Chef di Chef GianLuca
GianLuca RUINI
Urbinate, I know many secrets of traditional Italian cuisine and beyond. Over the years I have specialized in the CBT (Low Temperature Cooking) technique applying it in traditional recipes, I'm not afraid to experiment by finding a delicate balance between traditional classics and innovation. I have worked in various places around the world in prestigious establishments including starred restaurants.
I like to make my knowledge available just for the pleasure of sharing it.
If you, like me, are a lover of cooking, I invite you to follow me and ask me questions and give me advice so that we can grow together because, as I always say, in this profession you can never feel like you have arrived.
See you soon
14:24
The Christmas appetizer par EXCELLENCE | RUSSIAN SALAD in CBT
Күн бұрын
21:54
BEEF Tongue in CBT (Low Temperature Cooking)
14 күн бұрын
25:44
Christmas Recipes🎄 Vacuum with AI: | Pears in RED Wine with VANILLA Cream
21 күн бұрын
9:54
Christmas Recipes🎄 Vacuum packed with AI: | DUCK Breast with Orange and SIDE DISHES 2nd Part
Ай бұрын
16:00
Christmas Recipes🎄 Vacuum packed with AI: | DUCK Breast with Orange and SIDE DISHES P1
Ай бұрын
21:52
NEW York Steak with SAUTÉ vegetables in MUSHROOM SAUCE
Ай бұрын
21:28
Porcini Mushroom Risotto VACUUM | Christmas Recipe 🎄with AI!
Ай бұрын
18:27
Christmas Recipes Vacuum Packed with AI: The Complete Menu for an Unforgettable Lunch!
2 ай бұрын
3:49
What Happened to Me?
2 ай бұрын
10:29
Perfect Cuts in the Kitchen: Avoid These 5 Knife Mistakes!
2 ай бұрын
16:26
CBT: "How to Calculate Cooking TIME"
5 ай бұрын
2:08
Ho GUIDATO una SuperCar a IMOLA; La Ferrari 488
6 ай бұрын
8:50
12 MISTAKES TO AVOID in the KITCHEN
6 ай бұрын
15:16
Low Temperature Cooking "How to Calculate the TEMPERATURE"
7 ай бұрын
9:00
15 Most Common Mistakes in Low Temperature Cooking
8 ай бұрын
5:29
I BET NOBODY HAS EVER TOLD YOU this TRICK: Capon Broth in CBT
9 ай бұрын
8:04
Sous Vide Bags: DO YOU KNOW CHOOSING THE RIGHT ONES?
9 ай бұрын
4:03
BANGERS and MASH in CBT or SAUSAGES AND PURÉ
10 ай бұрын
1:41
La mia fonte di ISPIRAZIONE; Il LIBRO
10 ай бұрын
25:09
Rabbit CBT: FOR ME IT'S DONE
10 ай бұрын
6:34
Eggs 63.5°C: THEY MUST BE MADE LIKE THIS
10 ай бұрын
7:23
I also DID the BOAR in CBT
11 ай бұрын
9:10
BEEF cheek in CBT
11 ай бұрын
10:03
Shepherd's Pies Made by an Italian in Italy
11 ай бұрын
17:19
Sweet for New Year's Eve 2023
Жыл бұрын
9:04
Roasted PORCINI and ROASTED POTATOES Cooked at Low Temperature
Жыл бұрын
10:44
HOMEMADE Cappelletti: MY ORIGINAL Recipe
Жыл бұрын
5:03
EXTRAORDINARY TASTE SPINACH SQUASHES on EVERYTHING
Жыл бұрын
5:32
PUMPKIN GNOCCHI; VERSATILE RECIPE FOR ALL TASTES 🌈
Жыл бұрын
Пікірлер