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Пікірлер
@user-hw8qb9hb1p
3 күн бұрын
広島の酒をお土産にしようと見させていただきました。私自身、酒を飲まないので参考になりました。ありがとうございました。 ちなみに、中国山地は高い山でせいぜい1000から1300m(大山は1729m)、ほとんどは200〜500mで、なだらかな山が多いですよ。
@user-in6cj9on4q
5 күн бұрын
今は知らないが、日本酒って米を原料にした酒だと思ってたが混ぜ物だらけだと知って一切口にしないことにした。中国産を国産として販売するような紛い物要らんし、口にするのが憚れるわ!
@sakeenjoy
5 күн бұрын
実際につくってるところをみたのでしょうか。 日本酒が混ぜ物と言っておられますが 具体的に何が入ってましたか? どこのメーカーでなんという名前のお酒ですか? また日本酒の定義もご存知でしょうか?
@user-in6cj9on4q
3 күн бұрын
@@sakeenjoy 今は醸造アルコール混ぜた3増酒は日本酒として名乗ってないの?若い頃、酒くらい呑めなきゃ恥ずかしい?って弱いのに無理して呑んだが、頭は痛い、ベトベトした感じがどうしても気持ち悪くて、あとで知ったが3増酒?とか呼ばれる、なるだけ米使わないで作れる、水飴とか糖類でかさ増し?した日本酒?と名前はなってる安酒だ!と飲兵衛の先輩から教わった!今はマトモに作ってるのかもしらんが、あの経験があるから日本酒はどうしても呑む気にはならなくなってしまう。
@chibimell
22 күн бұрын
大洗市× 大洗町〇 編集時に確認してから配信をお願いいたしますw
@sakeenjoy
21 күн бұрын
ご指摘ありがとうございますw
@mentaiko-pasta
26 күн бұрын
普通酒でも小山本家の「米だけのやさしいおもいやり」が大好きです。純米酒ではありませんが米のホクホクした香りが強くて気に入ってます。
@sakeenjoy
25 күн бұрын
それはノーマークなお酒でした!見かけたら買ってみます!
@qwert7891100
Ай бұрын
五条酒造 五神 北岡本店 八咫烏もあるよ。 今は知りませんが、奈良公園東大寺の東側の広場で9月に薪能を開催していました、中央部は有料観覧席の後ろ(無料)で見ていました(写真がメイン)で待っている間横で奈良の地酒甘口~辛口一同集めて無料で飲ませてくれていました、お腹がすいている時間だから上機嫌で写真撮っていました。能楽はフラッシュ撮影は厳禁です。
@sakeenjoy
Ай бұрын
コメントありがとうございます♪北岡本店は行ったことありますね🍶
@yukinorisonoda507
Ай бұрын
基峰鶴、蔵開きのお手伝いさせていただき、感動いたしました😊
@wgaku9537
Ай бұрын
アップデート…
@user-yv5xz4sl7o
Ай бұрын
川中島「幻舞」
@user-yv5xz4sl7o
Ай бұрын
3分でやれ、「主を呼べい!!」
@user-yv5xz4sl7o
Ай бұрын
笹一の原酒 1択 アレは旨い
@user-yv5xz4sl7o
Ай бұрын
事前の準備感
@user-sq7xj5il2w
2 ай бұрын
自分は今年から就活生なんです。日本酒業界に就職したいんですけどなんかアドバイスありますか?
@sakeenjoy
2 ай бұрын
ご自身の近くの酒蔵に声をかけてみてください。そして一度まずはお酒造りを体験するところから是非経験してみてください。 期間産業なので春は少ないでしょうが、焼酎つくっているところがあれば麦焼酎はいまつくりはじめています。 酒屋さんや、お酒好きな人と繋がり田植えとかできるといいですね。 ぜひ酒造りとはどんな文化で業界なのか、その縮図を体験して頂くのをお勧めします。
@newthing5323
3 ай бұрын
当店 北九州の立ち飲み屋です 是非撮影お願いします😊
@2-bb1gv
3 ай бұрын
俺の先祖の酒やんwww
@rightreet1713
3 ай бұрын
おっ、『鍋島』もある。しかもワタリガニと一緒に楽しめるとは。
@user-ic3mi2zr5i
4 ай бұрын
勤務形態とかも興味あります。 賃金、休暇、休憩、食事、寮費など。
@user-yr8ze7qe3l
4 ай бұрын
ドライブスルーで、飲んだら、出口に、ドライブする交番に出たり!
@user-yr8ze7qe3l
4 ай бұрын
筑後で一番古い、酒蔵はどこですか?そこのランキングは?
@the1526
4 ай бұрын
これは流石に…どうなんでしょう… お得感が少ないですね…
@man71235
5 ай бұрын
移し替えても劣化早い気がする。 ガス充填のほうが効果ある体感。
@sky-high8633
5 ай бұрын
この中であまり辛くなくて美味しいやつって何がありますか??長野県民なので多分どれでも手に入ると思います
@sakeenjoy
5 ай бұрын
ソガぺ、幻舞、十九は長野でもかなり若々しくおすすめです👍個人的には昨夜もいただきましたおすすめが豊香はすごく好きなお酒でおすすめです。
@paf01364
5 ай бұрын
酒を嗜み始めてから半世紀以上経ちます.これまで特に酒の飲み方を指南されることはなく,酔うため,食事を楽しくするため,皆と交流するために無手勝流で呑んで来ました.今回の動画は,予想もしなかったことに気づかされた内容でした.4年前の動画だそうですが,常に新鮮な内容を提供してくれます.これからも酒道とは言いませんが,日本酒のたしなみ方をお教えください.
@man71235
5 ай бұрын
『きれいなお酒』と言われても イメージがざっくりしてて… ワインとかウィスキーの伝道者って いろんな例えで味わいを伝えてくれるじゃないですか。 あれほどじゃなくても もっと、聞いている側が 『飲んでみたいなぁ』と一発で 思うようなワードセンスで 紹介してもらえると、日本酒が いっそう盛り上がるのではと 思われます。
@man71235
5 ай бұрын
たくさんオススメしてくれるのは 良いけど、何系でどういう美味しさで おすすめするのかも伝えてくれたら 実際に試す動機になるかなぁ。
@4beatsti
5 ай бұрын
私は七田が好きで七割五分の雄町しか知りませんが、妙に刺さりました。 千葉県民ですが七田のような味わいを醸すお酒は初めてでした。 今後色々飲んでみようと思います。
@sakeenjoy
5 ай бұрын
ありがとうございます😊佐賀の酒おいしいですよ🎵機会あればお次は船橋にある矢島酒店で東鶴に挑戦してみてください👍
@user-ez1uc3mr3f
5 ай бұрын
橘倉酒造はダメですか?個人的に好きなんですけど。
@sakeenjoy
5 ай бұрын
駄目なんてとんでもないです!すごくいいと思いますよ👍金子みすゞじゃないですが、みんな違ってみんなよいです👍
@Midai0930
6 ай бұрын
初めて酒に興味を持ててフルで動画を見れた。 地上波より楽しいエンタメ提供有難う御座います!
@sakeenjoy
6 ай бұрын
すごく嬉しいです。有り難うございます。
@4beatsti
6 ай бұрын
三年前にこの意識から動画を作成されたことに敬意を表します。 この傾向は現在も継続しているようですね。 確かに美味しいし、分かりやすいのですが個人的には乾杯酒の域を出ません。 全国の様々な日本酒を呑みたい卑しさや貪欲さが私にはあるのでランキングには縛られないですね。笑 動画更新待ってますのでよろしくお願いします。
@sakeenjoy
6 ай бұрын
嬉しいコメントです。ありがとうございます😊 こうやってご意見も頂くこともありますし更新したいなぁとは常々思っております。 更新した時は何卒よろしくお願いします🥺
@keitaO
6 ай бұрын
なんか、無限に見てられるわ
@user-pr5mm7dk4l
6 ай бұрын
広島の日本酒で大吟醸なのか純米なのか忘れましたか、酒は百薬の長という辛口の広島の日本酒どなたかご存知な方いらっしゃいませんか?
@user-mp5fk4gk4s
6 ай бұрын
年末に、近所のスーパーで八咫烏 吉野杉樽酒が枡付きで売ってて気になり購入。ほのかな木の香りが感じられておいしかったです。
@sakeenjoy
6 ай бұрын
年末らしい雰囲気になって良いですね〜😊
@user-my7sx3wq4y
7 ай бұрын
佐世保の居酒屋ささいずみさんで飲んだ、梅ヶ枝酒造さんで造られている「佐世保の華」がとっても美味しかったです!!
@jesujuvaj
7 ай бұрын
新種ラインナップなんですかね。 好みとかもあるのであくまで個人的な感想ですが、 No.1~3は文句ないです。 No.4には瀬戸酒造のお酒を入れたいです。 神奈川のお酒がもっと世間に知ってもらえたら嬉しいです。
@user-xr3pi5eo1w
7 ай бұрын
悩む 新政 置いてあるのに 農村の 箱 ですよね 緑🍶
@jasts1835
8 ай бұрын
私、寺田本家さんのお酒、バックリはまりました😆 癌にならないと決めてから、やっぱりこれにご縁があるんですね〜。 5人娘 香取 むすひ 醍醐の泡 醍醐のしずく 全部飲んで、1番は ・・味なら醍醐の雫 パワーならむすひ 普段飲みなら香取 醍醐の泡のビター感はおそらく食欲増進に繋がるはずです。 エネルギーを感じ飲む♪結構締めの酒として・・・ガブ飲み一本手間まで、飲んでます。
@jasts1835
8 ай бұрын
醍醐の雫 醍醐の泡 むすひ 香取 寺田本家のお酒に完全にハマりました。 そもそもウイスキーが好きで毎日飲んでいました。 締めの酒が寺田本家のお酒です。百薬の長だと私もそう思います。 私は癌にならないと決めました。根拠はありません(笑)だけどこの酒に行き着いたのも自分が決めたからだと思いますね。 糠漬け汁って表現派むすひにピッタリです。 醍醐の雫は白ワインよりはるかに上位の代物ですよ。 醍醐の泡には少しビールの苦味ヲ感じます。脂っこい料理に合いそうですね♪ チビチビ、ずっと楽しめると思いますの飲み過ぎはご注意下さい。
@tora-tora-s44
9 ай бұрын
バキュバン、素晴らしいです。ただ大吟醸でやると、辺りが一瞬すごくかぐわしくなって、お酒は大人しくなってしまうんですよね‥
@sakeenjoy
9 ай бұрын
窒素ガスお試しでなければお試しを〜👍
@user-pg8pb6lm3h
9 ай бұрын
甘み、酸味、塩味、苦味の変化の説明が、とても分かりやすく勉強になりました。 ありがとうございます。
@3ms860
9 ай бұрын
笑顔がステキです
@user-ob3eq4yv8e
9 ай бұрын
自分の地元でもこういう文化はありましたね。 学校終わっておやつを買いに近所の酒屋兼駄菓子屋さんに行くとオジサンがレジ近くで店の店主と話をしながら酒を吞んでいた記憶がありますね。 因みに愛知県蒲郡市です。
@user-mk5qn8ho8w
9 ай бұрын
今年の天狗舞 山廃純米ひやおろし美味しかったですよ~
@TheAnime07
9 ай бұрын
日本酒の名門の大学じゃないのがすごい。研究用途なら醸造のハードルもう少し下げてほしいね。
@TheAnime07
9 ай бұрын
面白かった。日本酒は法律の区分でがちがちですがどういう区分で作られてますか?リキュールになっちゃうのかな
@sakeenjoy
9 ай бұрын
そう言って頂けて嬉しいです! どぶろくの免許で作ってます💡 ドブロクだけ自由度が高いんです✨
@TheAnime07
9 ай бұрын
@@sakeenjoy ちなみに知ってたら教えてほしいんですが販売戦略上で問題にならなければ正直区分なんて何でもいいじゃないですか。雑酒という定義もあるかと思います(いわゆるその他全般の酒すべて)。これは酒税がくそ高いとかデメリットあるんでしょうか。あくまでビジネス上問題がなければ無理に日本酒である必要あるのかなと。
@sakeenjoy
9 ай бұрын
@@TheAnime07 酒税も大して変わらないんです。おっしゃるとおり近年はアルコールの区分も無くなってきており雑酒でもいいといえばいいと思います。 ただ、そこのデメリットは文化的な側面などが邪魔をすること、実は風習という観点での部分が壁になると思います。
@TheAnime07
9 ай бұрын
@@sakeenjoy 実際に製造、販売の立場になるとそういうもんなんですね。
@c-historia
10 ай бұрын
とても素晴らしいビデオをありがとう‼ 良い一日を 😊 have a wonderful week
@user-wt8qp5gu1i
10 ай бұрын
羅浮仙知ってたら凄いです
@tubemimimi
10 ай бұрын
醸造酒で酒精強化していながら度数上げてないちぐはぐな作りは好きじゃないです 銀は香りが不自然なので苦手です 日本酒の醸造法は素晴らしいと思うのですが醸造で同時に生まれたアルコール以外の物を添加するとワインと比べてピュア性が劣ってしまうなと ある意味カクテルというかリキュールというか まあワインも酸化防止剤は入っている場合が多いですけどね
@mentaiko-pasta
17 күн бұрын
ワインは添加物入れてる時点で論外ですね。有害だからヨーロッパ内では自国内出荷分は亜硝酸塩は添加禁止ですし。
@user-tq3xt4xk7u
11 ай бұрын
桑の葉っぱと、麹で作られるそうです。自然の甘味に驚きます。柑橘類との相性がよくて、モヒートにするのが飲みやすいと教えて頂きました。薬のような風味も、飲んべえの私には癖になってしまいました。 木之本には、サラダぱんなど、他に美味しいものもあります。風情のある街並みと共にオススメです❤️
@sakeenjoy
11 ай бұрын
色々教えて頂きありがとうございます😊 また改めて伺いたい思い出深い場所です♫
@hirom6507
11 ай бұрын
生貯蔵や生詰めの図解ですが、貯蔵の箇所が瓶詰めされたイラストになっています。私の認識では、大きなタンクに貯蔵されて入ると思っていたのですが、どうでしょうか?
@sakeenjoy
11 ай бұрын
両方の方法がありますねー👍 瓶に詰めた方はフレッシュ感が楽しめ、タンク貯蔵ならよりまろやかになります💡
@hirom6507
11 ай бұрын
そうなんですね。 ありがとうございます。 とても分かりやすい解説ありがとうございます。
@uedashota502
Жыл бұрын
26年前って、何してたっけ? って、思い出しながら飲むお酒ですね♪
@satoshi126
Жыл бұрын
川中島幻舞は酒屋さんにもよりますが ・.5000円分購入につき1本 ・1本➕他の日本酒1本購入 ・好きな様に購入出来る と、店舗によって買えてます。 ソガペールエフィスや飛露喜、花陽浴は購入するまでに規約付 新政や十六代は買うスタートラインにも立てません(・・;)