Hola, como se llama el libro que muestra Bruno? el anterior al kunze. gracias por compartir.

Hola. se pueden conseguir las filminas?

Excelente

Me aclaro muchas dudas, excelente

La verdad que podrían haber subido el power point a un drive, no sé. Siempre un placer escuchar a Castellani

Una lástima no poder la presentación

Cómo es el nombre de este manual? 23:28

Que calidad,de 2008 es el video ,como explica y justifica los fundamentos, tremendo,ni el libro de Palmer salida todavía, algún dia probaré las cervezas de juguetes, saludos

Estabilidad coloidal o microbiologica?

Muchas gracias como puedo ubicar a la biotecnologa para hacerle unas preguntas

Este video lo ví cuando empecé a hacer cerveza artesanal allá por el 2017 hoy es capo en juguetes perdidos grande semilla un ejemplo a seguir 🔥🍺🤘

Cada vez q vuelvo sobre esta charla.. me parece la biblia.. todo lo q dice boris se recontra demuestra a lo largo del tiempo

Un capo. Felicitaciones a Somos Cerveceros. Saludos desde Osorno. Chile!!!!

Que capo este sujeto. La tiene clara y es generoso en sus conocimientos. Gracias 🇦🇷

Que Chingón video. pasan los años y sigue siendo la mejor explicación. Gracias a este video hace como 10 o 9 años me anime hacer minprimera cerveza artesanal.

Eso es nuestro pais Todo el Mundo hace lo que se le dé en gana No hay Leyes Por eso se crean Las Leyes para controlar al Pais y no estafar al pueblo Y criminales que pasen o traspasen la Ley paguen en carcel. Sea quien sea!

Creo que me enamore de la expositora❤😂

Este video es una verdadera enciclopedia.. Muchas gracias.!! ✌😎🍺

Maestro una pregunta. Que función tiene el ión cloruro en el macerado. Cómo reacciona con el ión H o el OH en las reacciones del N

Apaga el koinor!! Ajaja buen video seba querido.... gracias x el aporte, geniales tus videos!!! Ahora con todo!!!!

Excelentes charlas tienen en el canal, un grande Hernan, lo conocí por el libro y el podcast. Muy buenos piques tira, saludos desde Paysandú, Uruguay!!!

Excelente aporte. Gracias!

Aaah la escuché tres veces, pero ahora no encuentro dónde hablaba Edu de sub-inoculación para favorecer el perfil (pero qué cuidados tener para no estresar la leva mal).

Yo le pongo un bidon de agia caliente a dentro de la heladera cuando empieza a bajar la actividad y le subo la temperatura sin tener demasiada complicación, una vez por día o a la mañana y a la noche le cambio el agua.

80% es muy baja viabilidad, mínimo una buena viabilidad en lavadura cervecera es 95%.No me convence para nada esta exposición

👏👏👏😍❤️

Catharina Sour é frisante, ótima cerveja assim como todas outras da cervejaria Lohn ! 🍺

Hola capo con un equipo así se puede cocinar por lo menos 3 beses por día ?

Demasiado interesante

Quienes son los que aparecen en el vídeo?

Poner una manguera de 1 metro para purgar el lúpulo de mi fermentador isobárico, realmente hizo una diferencia, antes ponía un tuvo mas gordo y acababa sacando cerveza en vez del lúpulo. Gracias Hernán

Hola! Para rehidratar la levadura Marcelo dice que se debe usar "...agua de proceso... jamàs agua destilada o desmineralizada...". A su vez, el manual de uso de una T58 dice que se debe usar "..agua estéril...". Combinando las dos recomendaciones: ¿Està bien interpretar "agua estèril" como un agua de proceso a la que se la hirviò previamente para dejarla en ese estado de esterilidad?

Muchas gracias maestro por el aporte

increible la charla termine embaladisimo no veo la hora de hacer un braggot gracias por compartir

Muy buena charla . Me gusta la simplicidad . Saludos desde Santa Rosa de Calamuchita . Y coincido que a General Belgrano se le paso el Tren . Igualmente últimamente esta apareciendo algunas cervecerías con mejores cervezas Abrazo!!!Esteban Vidal

Yo uso malta Maltear. Es arg.

Por eso amo mi cerveza, solo 20 lts

Con un equipo de 20 lts????????!!!!!

Si ves como se forma la contaminación

En México tomamos mezcal en lugar de whyske

Cualquier semejanza con México es mera coincidencia que cosas

Saludos desde México he visto muchos de sus videos

te debo lo que propone el titulo..

Excelente charla cervecera!

Buenos días , me puede escribir la aplicación para saber el agregado de ácido para pH? Saludos like

Sabe una banda el muchacho!!! pero hubiera estado bueno, que la charla hubiese sido para,seres terrenales..jajaja

Tremenda clase. De los mejores que ví. Para sentarse a mirarlo y tomar nota.

Por que no se quedo quieto ese videografo¡¡¡ excelente charla para tener diferentes tomas no hacen falta, solo el hablando es mas que suficiente

No tienen ni idea el bjcp , ahora le van explicar a los nordicos los limites

HOLA HERNAN MUY BUENEA TUS CHARLAS FELICITACIONES