Deshuesar muslos de pollo
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Bacalao al ajoarriero
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Prueba de cerdo extremeña
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Carrilleras de cerdo estofadas fácil y rápido
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Buñuelos de bacalao fácil y rápido
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Carillas estofadas a la extremeña
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Salmón en papillote
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Gazpacho de espárragos verdes
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Jamoncitos de pollo en salsa de cerezas del Jerte
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Salchichas en salsa de pimienta fácil y rápido
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Solomillo de pavo al curri fácil y rápido
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Espaguetis al pimentón de la Vera
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Patatas Bravas
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Filetes de panga en salsa de pimientos del piquillo, fácil y rápido
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Huevos fritos. Todo lo que hay que saber.
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Salsa putanesca
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Cocer al baño maria
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Lactonesa o mayonesa sin huevo
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Mandolina, su uso
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Solomillo de cerdo en salsa fácil y rápido.
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Pasta fresca casera al huevo.
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Sopa de trapo
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Quitar la piel al pescado
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Separar la clara de la yema de los huevos
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Espalmar
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Cortar en juliana
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Pimientos al estilo de mi abuelo Miguel
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Afilar cuchillos
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Hacer mayonesa
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