Τον μουστο ουτε τον κοψατε ουτε τον βραδατε να μεινει ο μισος εμεις εδω και σαραντα χρονια ετσι μαθαμε απο τους παππούδες μας και τις γιαγιαδες μας δεν ειναι αλευρενιο πολυ στην γευση με τον μουστο αβραστο φαινεται και απο τον μουστο κοκκινο χρωμα επρεπε να ειναι καφε σκουρο ο μουστος απο τα μαυρα σταφυλια
@user-pz7id4sk4x2 күн бұрын
το αμύγδαλο με το δαμάσκηνο ταιριάζει πολύ. Μπορεί το αμύγδαλο, να γεμίσει το κενό στη μέση του δαμάσκηνου και να μπει στη θέση του κουκουτσιού, οπότε δημιουργούνται 2 στρώματα γέμισης
@misterjohnКүн бұрын
👍👍👍
@user-pz7id4sk4xКүн бұрын
@@misterjohn επίσης παρατήρησα κάτι σφήκες να πετάνε εκεί γύρω. Οι σφήκες και οι μύγες είναι βρώμικα έντομα, πάνε και κάθονται και τρώνε ότι ακαθαρσία φανταστεί κανείς! Όπου πάνε μετά και κάτσουνε, αφήνουν τα μικρόβια από αυτές τις ακαθαρσίες! Οπότε, ίσως είναι καλή ιδέα, όσοι το προσπαθήσουμε, να φτιάξουμε ένα "θαλαμίσκο" με σίτα αντί για τοιχώματα, όπου μέσα θα κρεμάμε τα σουτζούκια... έτσι και ηλιος θα τα βλέπει και δεν θα πηγαίνουν επάνω ζωίφια
@balsamidis2 күн бұрын
τι ψωμι ειναι η δευτερη κομμενη φρατζολα ειπαμε?
@ΝΙΚΗΠΡΟΣΚΕΦΑΛΑ3 күн бұрын
Τα φτιαχνομαι και εμείς στον πύργο με πετιμέζι κάνουμε μουσταλευριά και βουταμαι τα καρύδια με την κλωστή τα κρεμαμε να στεγνώσουν και μετά τα κανονίζουμε. Είναι τέλειο.
@misterjohn2 күн бұрын
Το πετιμέζι είναι ένα παχύρρευστο σιρόπι με σκούρο χρώμα το οποίο παράγεται από το βράσιμο του μούστου. Είναι υποπροϊόν του σταφυλιού και χρησιμοποιείται κυρίως ως γλυκαντική ουσία για την παραγωγή γλυκόξινων πιάτων, για σάλτσες σαλατών, για σιρόπι γλυκών (π.χ. σε παγωτά Θα δοκιμάσω ευχαριστώ πολύ😉
@mariakaras35303 күн бұрын
Γεια στα χερια σας Υπεροχα
@misterjohn3 күн бұрын
Ευχαριστώ πολύ👍😉
@MyABGDEZ4 күн бұрын
Είναι πρόβειο το γάλα;
@misterjohn3 күн бұрын
Δεν είναι προβατίσιο αν έχετε προβατίσιο μπορείτε να κάνετε με προβατίσιο γάλα ευχαριστώ πολύ
@strider17194 күн бұрын
Γίνεται και με αγριογουρουνο;;
@misterjohn4 күн бұрын
Καλησπέρα γίνεται και με αγριογούρουνο απλώς να Ξέρετε θέλει λίγο λίπος
@strider17194 күн бұрын
@@misterjohn ευχαριστω πολυ!!
@makis264 күн бұрын
Αυτά τα σουτζούκια η τα κεφτεδάκια για τους τεμπέληδες είναι νομίζω ιδανικά για όσους ξεκινάνε πρωί-πρωί για ταξίδι με τραίνο ή λεωφορείο για πολλές ώρες λίγος σουτζούκι ή 1 ή 2 κεφτεδάκια σε ένα σακουλάκια από miellard χωράνε στην τσέπη μια χαρά είναι και βέβαια στο σάκο όταν είναι να πάνε εκδρομή
@misterjohn4 күн бұрын
👍👍👍😉
@mariakaras35303 күн бұрын
Μπραβο σας Υπέροχα και πολύ υγιεινά Καλό θα ήταν να μπορούσαμε να προμηθευτούν κι εμείς!
@misterjohn3 күн бұрын
👍
@mariawn.7275 күн бұрын
Γειά σας. Θα ήθελα να ρωτήσω, στα πόσα κιλά τσάμπουρα προσθέσουμε 1 κιλό ζάχαρη και 4 λίτρα νερό;Ευχαριστώ εκ των προτέρων.
@misterjohn5 күн бұрын
Καλησπέρα περίπου στα 2 kg τσάμπουρα και 3 kg καλά είναι 1 kg ζάχαρη και 4 l νερό ευχαριστώ πολύ
@misterjohn5 күн бұрын
🥂🥂🥂
@mariawn.7274 күн бұрын
Ευχαριστώ πολύ. Πόσες μέρες θα πρέπει να μείνει με τα τσάμπουρα; και πότε πάει για απόσταξη;
@misterjohn4 күн бұрын
@mariawn.727 Αυτό από καιρό εξαρτάται τι καιρό θα κάνει θέλει δυοτρεις εβδομάδες τουλάχιστον μετά λίγο το δοκίμαζές Αν πικρή ζει έχει γίνει Δηλαδή το μούστο να μην είναι γλυκό
@mariawn.7274 күн бұрын
Και τότε θα βγουν και τα τσάμπουρα;
@margaritagjoni65139 күн бұрын
Bravo.iasta.ta.ķeria.sou
@misterjohn9 күн бұрын
Ευχαριστώ πολύ να είστε πάντα καλά
@stella50moshovi1310 күн бұрын
Είσαι ευχαριστημένος με τον αποξηραντηρα πόσα ρεύμα καταναλώνει; ευχαριστώ.
@misterjohn9 күн бұрын
Καλησπέρα καλό είναι, όμως καλύτερα να πάρετε με 1000 W γίνονται πιο γρήγορα, και τετράγωνο όχι στρογγυλό σαν φούρνο μικροκυμάτων να είναι. Κατα τ’άλλα μια χαρά ευχαριστώ πολύ
@strider171912 күн бұрын
Πόσο καιρο μπορει να μεινει στο βαζο;;;
@misterjohn11 күн бұрын
Καλησπέρα κρατάει πολύ καιρό συχνά κάνω γιατί φεύγει ευχαριστώ πολύ
@strider171911 күн бұрын
@@misterjohn ευχαριστω κ εγω!!
@strider171911 күн бұрын
Κ κατι ακομα...αλατι χονδρο η κανονικο βαζεις..κ εκτος ψυγειου μπορεις να το αποθηκευσεις;;;
@misterjohn11 күн бұрын
@@strider1719 Αλάτι ψιλό και εκτός ψυγείου
@strider171911 күн бұрын
@@misterjohn καλη συνεχεια!! Ευχαριστω!!
@NikGkikas18 күн бұрын
Εξαιρετική συνταγή και πολύ απλή!
@misterjohn18 күн бұрын
Ευχαριστώ πολύ να είστε καλά
@seniorita110320 күн бұрын
Καλησπέρα τι ιώδιο βάζετε?
@misterjohn20 күн бұрын
Καλησπέρα το παίρνω από φαρμακείο ευχαριστώ πολύ
@nikospapadopoulos186121 күн бұрын
Καλησπέρα να κάνω μια ερώτηση.στο μαγαζί που ρώτησα μου είπαν ότι μπορώ να ασταρώσω με vivedure για ποιο οικονομικό και χωρίς καμία διαφορά. Τι γνώμη σας θά ήθελα.
@misterjohn21 күн бұрын
Καλησπέρα δεν έχω δοκιμάσει το συγκεκριμένο,παντως εγω που ρώτησα ανθρώπους που κάνουν μονώσεις μου πρότειναν αυτό που έβαλα.
@ΠηνελόπηΓκασιου22 күн бұрын
Η θάλασσα ηταν καθαρη?
@misterjohn22 күн бұрын
Η θάλασσα ήταν καθαρή ωραία ήταν ευχαριστώ πολύ👍
@ΒασίληςΚυρίτσης-π5ρ26 күн бұрын
Καλησπέρα κύριε Γιάννη,για κρασι ποσες μερες αφηνεις το μουστο και τα τσαμπουρα μεσα στο βαρελι;;
@misterjohn26 күн бұрын
Καλησπέρα Τα τσάμπουρα Στο βαρέλι τα φύγω τρεις μέρες μετά τα βγάζω και γίνεται η διαδικασία Ευχαριστώ πολύ🥂🥂🥂
@ΒασίληςΚυρίτσης-π5ρ26 күн бұрын
@@misterjohn και εγώ σε ευχαριστώ καλή συνέχεια!!!
@misterjohn26 күн бұрын
@@ΒασίληςΚυρίτσης-π5ρ 🥂🥂🥂😉
@ΒασίληςΚυρίτσης-π5ρ26 күн бұрын
@@misterjohn και σε πόσες μέρες είναι έτοιμο το κρασί κύριε Γιάννη από την στιγμή που τα βγάζεις;;
@misterjohn26 күн бұрын
@user-ph1ny2fo2l Εκεί παίζονται πολλά τι καιρό θα κάνει Στο υπόγειο περίπου τρεις εβδομάδες και κρατάει
@thodorisevangelakos28 күн бұрын
Καλησπέρα, αν κρυωσει ειναι οκ να το ξαναζεστανουμε στο ματι?
@misterjohn28 күн бұрын
Καλησπέρα δεν χρειάζεται ζέσταμα ευχαριστώ πολύ🥂🥂🥂
@thodorisevangelakos28 күн бұрын
@@misterjohn σιγουρα δεν χρειαζεται, αλλα σαν το ζεστο ρακομελο τον χειμωνα δεν εχει. Γι'αυτο ρωταω, αν υπαρχει καποιος "σωστος" τροπος να ξαναζεστανουμε το ρακομελο
@misterjohn27 күн бұрын
@@thodorisevangelakos Αν το ξανά ζεστάνεις τον Αλκοόλ εξατμίζεται γιαυτό φτιάχνεις λίγο Το εκτελείς και μετά ξανά φτιάχνεις Ευχαριστώ πολύ🥂🥂
@stedim1587Ай бұрын
για 2 κιλα κρεας να καιμε 3 και 4 ωρες ειναι πολλυ.παλια το εκανα ετσι τωρα βαζω το κρεας στην χυτρα ταχυτιτος 30-40 λεπτα βρασιμο μετα στα βαζα και αλλα 50 λεπτα στην κατσαρολα για βρασιμο για να σφραγισουν,δοκιμασετο
@misterjohn29 күн бұрын
Καλημέρα υπάρχει βίντεο στο κανάλι που έκανα μες στην χύτρα την κονσερβοποίησή ευχαριστώ πολύ
@ΆντρηΑАй бұрын
Όταν το καλοκαίρι έχουμε σαραντάρια δεν θέλει ψυγείο;
@misterjohnАй бұрын
Θέλει δροσερό μέρος
@ΕΛΕΝΗΤΟΡΝΙΚΙΔΟΥ-δ7πАй бұрын
Μπράβο σε όλους!!! Πολύ καλή οργάνωση!
@polychroniszacharis5710Ай бұрын
Nα τα χιλιασεις🎉🎉🎉🎉🎉
@misterjohnАй бұрын
Ευχαριστώ πολύ
@ΡάνιαΜανώληАй бұрын
Ευχαριστώ για την πολύ σπάνια συνταγή, Μπράβο σου πολύ Πρωτότυπο, Τέλειο , λικέρ..γαλακτώδες ..πόσο κρατάει?
@misterjohnАй бұрын
😉 Δεν κρατάει πολύ επειδή είναι ωραίο φεύγει γρήγορα όμως κανα μήνα στο ψυγείο δεν παθαίνει τίποτα ευχαριστώ πολύ🥂🥂🥂
@despoinabeni6020Ай бұрын
Μέσα στο σπίτι σε μια ντουλάπα μπορούμε να το αποθηκεύσουμε; Το «σκιερό και δροσερό μέρος» είναι λίγο αόριστο… για τι θερμοκρασίες μιλάμε; Ρωτάω γιατί φέτος ειδικά είχαμε πολύ υψηλές θερμοκρασίες …
@misterjohnАй бұрын
Καλημέρα εγώ τα αποθηκεύω στο υπόγειο νομίζω και στην ντουλάπα γίνεται να μην είναι έξω γιατί κάνει πολύ ζέστη Ευχαριστώ πολύ
@despoinabeni6020Ай бұрын
@@misterjohn εγώ σας ευχαριστώ για την άμεση απάντηση. Το υπόγειο είναι ιδανική λύση… μακάρι να είχαμε και εμείς…
@manoliskarras6452Ай бұрын
Καλησπέρα γιάννη να τα εκατοστήσεις
@misterjohnАй бұрын
Καλημέρα ευχαριστώ πολύ να είσαι καλά ευχές είναι για το συμπέθερο. Ηλία και πάλι ευχαριστώ πολύ🥂🥂🥂
@elisavetpapadopoulou1880Ай бұрын
Браво ребята.🎉🎉
@misterjohnАй бұрын
👍👍👍
@user-ct2ix4ix9pАй бұрын
Πριν φαει καποιος φαγητο μαγειρεμενο στο λιπος ειτε με ψωμι κλπ πρεπει να εχει κλεισει ραντεβου για by-pass?
@polikarposmoustopoulos9397Ай бұрын
Αν θες να μάθεις ρώτα τον παππού σου ή την γιαγιά σου και θα σου πούνε ότι αυτό που έκανε αυτός ο άνθρωπος το κάνουνε από τα παλιά χρόνια.
@polikarposmoustopoulos9397Ай бұрын
Ευχαριστώ πολύ για την συνταγή σας.
@user-ct2ix4ix9pАй бұрын
@@polikarposmoustopoulos9397 το γνωρίζω ότι το έφτιαχναν οι παππούδες Μ απλά τότε πέθαιναν κιόλας κ δεν ήξεραν απο τι... Έφτιαχνα κ εγώ κ το πρόσθετα σε γεύματα σκύλων σαν λιπαρή ουσία.. Αν θεωρείς εσυ ότι είναι υγιεινό να το φάει άνθρωπος μεγια σ με χαρά σ
@diwattosАй бұрын
Χαρα στο κουραγιο σου μαστορα ωραιο το εκανες
@misterjohnАй бұрын
👍👍👍
@files5141Ай бұрын
Ωραίος! έχει καμιά καλή ταβέρνα;
@misterjohnАй бұрын
👍👍👍
@mikrasiatis_192423 күн бұрын
Γέμισε το Λουτράκι από Αλβανούς....
@eirinimavroudi841Ай бұрын
Γινοντε ξυδι. βαλσαμικο ή απλο ξυδι αυτα τα λικερ ;
@eirinimavroudi841Ай бұрын
Εβαλες κατι αΚομα; και δεν το λετε ! κακως τοτε ανεβασες το. βιντεο αυτο ! Κριμα γιατι κανεις απο τα ποιο ενδοιαφεροντα βιντεο για οσους θελουν να εχουν αυταρκια σε προίοντα δικης τους καταναλωσης Μαυρη κορινθιακη σταφιδα βαζουν οι Γαλλοι!
@PURE.EVIL.Ай бұрын
ΜΗΝ ΤΡΩΤΕ ΓΟΥΡΟΥΝΙΑ ΡΕ!
@misterjohnАй бұрын
Καλησπέρα του παππού μου αδερφός πέθανε εκατό Χρονών Το σουβλάκια χοιρινό έτρωγε συχνά όλα θέλουν Με μετρό Ευχαριστώ πολύ
@PURE.EVIL.Ай бұрын
@@misterjohn Δεν πρέπει να προσβάλλουμε τους Μουσουλμάνους συμπολίτες μας. ΑΥΤΑ ΠΟΥ ΞΕΡΑΤΕ ΤΕΛΕΙΩΣΑΝΕ!
@allayaorxidea80862 ай бұрын
Κινθεατα. λεγωμε στο ποντιακό λέξη
@misterjohn2 ай бұрын
👍👍👍
@sotirisaxp5002 ай бұрын
Γίνεται με απλή χυτρα ταχύτητας στη δυνατή σκάλα (2) για 12λεπτα ,το κάνω χρόνια, αντέχουν κοντά στο έτος χωρίς αλλοίωση (συγνωμη για την παρεμβαση , έχω απαντησει και σε άλλο κανάλι παρόμοια)
@misterjohn2 ай бұрын
12 λεπτά είναι λίγο στο κανάλι έχω βίντεο που έχω κάνει με χύτρα και έχω βάζα που έχω κάνει πριν τέσσερα χρόνια και πέντε και τα χρησιμοποιώ Δεν κάνει σε μεγάλη σκάλα.
@user-bs8im5jt7c2 ай бұрын
👍👍👍👍👍👍👍
@misterjohn2 ай бұрын
👍👍👍
@marialiailiakidi2672 ай бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@ARISKONSTANTARAS2 ай бұрын
καλο...
@misterjohn2 ай бұрын
👍👍👍
@Ασημίνα-Μίνα2 ай бұрын
Δεν καταλαβαίνω τι ακριβώς κάνεις στην δεύτερη εκδοχή. Ίσως φταίει που δεν μιλάς καλά ελληνικά. Πάντως δεν εξηγείς καλά.
@misterjohn2 ай бұрын
Καλημέρα στην πρώτη έκδοση μπορείς να το αφήσεις όπως είναι στη δεύτερη που δεν καταλάβατε Συμπληρώνουμε μισό κουτί ζαχαρούχο και το αφήνουμε για 15 μέρες θέλει κάθε μέρα Ανακάτεμα για να λιώσει το ζαχαρούχο και μετά το φιλτράρουμε ευχαριστώ πολύ🥂
@Rip_tolm002 ай бұрын
( 2:35 )τις τσουκνίδες μόλις βράσουν μπορείς να τις φας εστι ι με λιγο αλατι και ψομι??
@Rip_tolm002 ай бұрын
?
@misterjohn2 ай бұрын
Βεβαίως γίνεται λίγο λεμόνι Λαδάκι και είναι έτοιμη σαλάτα ευχαριστώ πολύ
@matinamos40362 ай бұрын
Να ρωτήσω κάτι;;; Ποτε φυτεψατε τα μαρούλια;;; Και που είσαστε;
@misterjohn2 ай бұрын
Καλησπέρα τα μαρούλια τα φύτεψα μετά το Πάσχα περίπου δύο Εβδομάδες μετά Βρισκόμαστε Αχαρνές ευχαριστώ πολύ
@matinamos40362 ай бұрын
Πωωωωωωωωω τι ομορφιές πρωί πρωί...καλοφαγωτα και καλημερα❤
@misterjohn2 ай бұрын
Ευχαριστώ πολύ να είστε καλά
@makis262 ай бұрын
Αυτή η πράσινη σαλάτα με ξύδι απλά δεν υπάρχει!!! Τέλος
@misterjohn2 ай бұрын
Και το καλό που τα μεγαλώνεις μόνος σου από το χωράφι χωρίς φάρμακα ευχαριστώ πολύ
@makis262 ай бұрын
@@misterjohn αυτό εννοείται
@nikirizou96462 ай бұрын
τι λιπασμα εχετε βαλει?
@misterjohn2 ай бұрын
Τα λιπάσματα είναι βιολογικά εγώ τα φτιάχνουν έχει βίντεο στο κανάλι ευχαριστώ πολύ
@domnatsanaka74262 ай бұрын
Θα το φτιάξω. Μια ερώτηση 1200 gr κεράσια κ ζάχαρη μόνο 200 ;
@misterjohn2 ай бұрын
Κεράσι 1200 ζάχαρη 220 μπορείτε να βάλετε και 200 ζάχαρη το βίντεο το είδα ότι έχω βάλει κι άλλα πράγματα μέσα έτσι🥂🥂🥂
@giannikosmichail43172 ай бұрын
Συγχαρητήρια !! Πολύ δύσκολο κομμάτι για μένα, οπότε θα συνεχίσω να αγοράζω από σουπερμάρκετ , Αλλά ξέρω πολύ καλά ότι η γεύση δεν θα είναι σαν αυτό που έχεις φτιάξει !! και πάλι συγχαρητήρια φίλε . καλό καλοκαίρι .
@misterjohn2 ай бұрын
Αυτό σίγουρο η γεύση δεν θα είναι ίδια ευχαριστώ πολύ🥂🥂
@Parissparti2 ай бұрын
Παιδιά πως βγάλατε το γυαλί και μπήκατε εσωτερικά
@misterjohn2 ай бұрын
Με θερμομπιστολο ζέστανα γύρω γύρω τις κόλλες για να ξεκολλήσει μετά τις καθάρισα και όταν το έκλεισα έβαλα παρμπρίζοκολλα. Ευχαριστώ πολύ
@ΕλβίραΓιαννακοπούλου-χ4ω3 ай бұрын
Πολυ ωρεα ...αλλα γιατί δεν γραφετε τα υλικά σας ....για ολες της συνταγές ευχαριστώ....
@misterjohn3 ай бұрын
Γεια σας ανδρική το βίντεο θα καταλάβετε τι υλικά βάζω Και την ποσότητα ευχαριστώ πολύ🥂🥂🥂
@Αθηνα-ο1ι3 ай бұрын
Στα βιντεακια που κανεις που ειναι πολυ ομορφα, καλο ειναι να εξηγεις γιατι βαζεις το καθε συστατικο.... εγω ειδα απλά να το φτοιαχνεις και να ποτιζεις.....
@misterjohn2 ай бұрын
Οκ 👍
@27irinaki3 ай бұрын
Καλημέρα.Θα μπορουσατε να μας δειξετε και πως μαγειρεύετε αφου ανοίξουμε το βάζο; ευχαριστούμε για τις χρήσιμες πληροφορίες
@misterjohn3 ай бұрын
Καλησπέρα στο κανάλι υπάρχει βιντεάκι που μαγείρεψα με κονσερβοποιημένο κρέας αυτό το κρέας είναι έτοιμο μπορείς μόνο να το ζεστάνεις και να το φας μπορείς να το Μαγειρέψεις με μακαρόνια με τηγανιτές πατάτες ότι φαντασία έχεις μπορείς να φτιάξεις με αυτό ευχαριστώ πολύ Ακόμα να φτιάξει και σούπα