2 жыл бұрын
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3 жыл бұрын
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Пікірлер
@giovannizanier3539 6 күн бұрын
bella ricetta! se abbini un gran farina il prodotto finale è OTTIMO !!! BRAVA
@PizzaPaneGourmet 5 күн бұрын
Grazie mille ☺️ troppo gentile. Buona serata 🥰
@francescodini8132 9 күн бұрын
Ma hai usato la fwrina di farro bianca o integrale come nella ricetta di Bonci?
@PizzaPaneGourmet 5 күн бұрын
Qui ho usato la farina di farro non integrale ☺️
@MariaRosariaPanarese 23 күн бұрын
.... semplicemente spettacolare.... l'ho fatta anch'io....buone feste
@PizzaPaneGourmet 5 күн бұрын
Mi fa piacere 🥰 grazie mille
@Ricetteconamore 25 күн бұрын
Salve bravissima,scusa se uso il lievito fresco quanti grammi devo mettere?grazie
@pieragarbatella1674 Ай бұрын
Ciao scusa tra una lievitazione e l'altra quanto tempo ci vuole grazie
@PizzaPaneGourmet Ай бұрын
Ciao Piera circa tre ore ☺️
@pieragarbatella1674 Ай бұрын
Grazie lo farò sicuramente
@PizzaPaneGourmet Ай бұрын
@ mi fa piacere 😘 Grazie a te e buona domenica
@pieragarbatella1674 Ай бұрын
Anche a lei
@mariafornaro5715 Ай бұрын
Se ne faccio uno da 1kl. Quando deve cucinare
@PizzaPaneGourmet Ай бұрын
Ciao Maria 175’ per almeno 55 minuti… regolati con il tuo forno.. non deve essere troppo forte altrimenti rischia di bruciarsi
@MiriamMontuoro-x3p Ай бұрын
In FRIGGITRICE come me la consigli?
@PizzaPaneGourmet Ай бұрын
Buongiorno Miriam.. puoi tranquillamente procedere con lo stesso impasto.. modifica solamente i tempi di cottura in base alla tua friggitrice ad aria 😘 buona domenica
@loanacalabrese5746 Ай бұрын
Ciao se volessi farne solo 1?
@PizzaPaneGourmet Ай бұрын
Ciao Loana.. puoi farne direttamente uno da un chilo .. allungando i tempi di cottura altrimenti uno da 500 gr ma devi dimezzare la dose. Spero di averti aiutato.. per qualsiasi cosa, non esitare a scrivermi ☺️
@aquilaimperiale4746 3 ай бұрын
Chiaramente questa ricetta si può usare con qualsiasi tipo di farina, vero? Se sì come comportarmi con il dosaggio dell'acqua? Come deve essere l'impasto finale per non sbagliare?
@PizzaPaneGourmet 3 ай бұрын
Ciao😊 si si certo puoi usare qualsiasi tipo di farina. Per quanto riguarda invece il dosaggio dell’acqua puoi usare lo stesso oppure aumentarlo di 100 ml. L’ impasto è morbido ma non appiccicoso 😊
@aquilaimperiale4746 3 ай бұрын
@@PizzaPaneGourmet grazie
@salvatoresantise2928 5 ай бұрын
Ottimo quale semola utilizzate? :)
@PizzaPaneGourmet 5 ай бұрын
Buon pomeriggio Salvatore, ho usato semola rimacinata 😊 buona domenica
@salvatoresantise2928 5 ай бұрын
Si può sapere la marca poiché è bella gialla
@mariademilitofedele8814 5 ай бұрын
Complimenti x la tua ricetta!!! Delizioso
@PizzaPaneGourmet 5 ай бұрын
Grazie Maria 🥰 provala perché è buonissima
@GiuseppeDomenicoLeo 5 ай бұрын
Buon pomeriggio , lo farò sicuramente a noi piace molto il gusto dell alchermes, sarà delizioso, grazie mille x la ricetta 👍
@PizzaPaneGourmet 5 ай бұрын
Ciao Giuseppe… si provala perché è davvero buonissima 🥰 grazie a te
@MARIA-so1sd 5 ай бұрын
Quando sei brava , grazie x questa ricetta almeno non accendiamo il forno con questo caldo😊
@PizzaPaneGourmet 5 ай бұрын
Grazie mille Maria 🧡 troppo gentile
@mariaritamancuso9837 5 ай бұрын
La mangerei tutti i giorni 😋😋😋 è fantastica ❤️
@PizzaPaneGourmet 5 ай бұрын
Non posso davvero darti torto 🧡🧡 Grazie davvero, gentilissima
@mariaritamancuso9837 5 ай бұрын
Buonissimaaaa 👏👏👏👍😋😋😋
@PizzaPaneGourmet 5 ай бұрын
Grazie mille Mariarita 🧡
@incucinaconmoka 5 ай бұрын
Fantastica. ❤
@PizzaPaneGourmet 5 ай бұрын
Grazie 🤩
@PizzaPaneGourmet 5 ай бұрын
❤RICETTA DELLA CREMA PASTICCERA: 1 L di latte 5 tuorli 250 gr di zucchero 140 gr di farina Scorza di un limone
@amandanapoleoni337 5 ай бұрын
Puoi mettere la ricetta della crema pasticcera?grazie❤️
@PizzaPaneGourmet 5 ай бұрын
Ciao Amanda, allora io solitamente utilizzo: 500 ml di latte, 70 gr di farina, 140 gr di zucchero, 3 tuorli, la buccia di un limone o vanillina 😍
@amandanapoleoni337 5 ай бұрын
Grazie❤
@eugeniacretu5091 6 ай бұрын
Brava così si fa
@PizzaPaneGourmet 6 ай бұрын
Grazie mille Eugenia. Buona giornata 🥰
@elle5557 7 ай бұрын
A quanto corrisponde il lievito fresco?
@PizzaPaneGourmet 7 ай бұрын
Ciao ☺️ corrisponde a circa 10 gr di lievito di birra fresco 😘
@paolamannarini9852 8 ай бұрын
Questa si che è un bel dolce, veloce e bella da vedere❤
@PizzaPaneGourmet 8 ай бұрын
Grazie Paola ❤️❤️❤️ gentilissima
@GiuseppeDomenicoLeo 8 ай бұрын
Ottima ricetta!! Bella facile e soprattutto sarà buonissima
@PizzaPaneGourmet 8 ай бұрын
Ciao Giuseppe, si effettivamente è molto semplice per cui è adatta a tutti!!! Mi fa molto piacere ☺️ Grazie mille 🥰
@MARIA-so1sd 8 ай бұрын
Bravissima e buonissima una delizia ! Sei grande anche nelle piccole cose.❤ Da fare subito ❤
@PizzaPaneGourmet 8 ай бұрын
Grazie mille Maria ❤️❤️❤️ provala.. e’ buonissima
@incucinaconmoka 8 ай бұрын
Meravigliosa! E velocissima
@giovanniarone1086 8 ай бұрын
Arrivo per un pezzetto che bontà ❤❤❤❤ felice domenica ❤️❤️
@PizzaPaneGourmet 8 ай бұрын
Sei il benvenuto!
@paolamannarini9852 8 ай бұрын
Brava ,come sempre ❤
@PizzaPaneGourmet 8 ай бұрын
Grazie Paola ❤️ sempre così gentile. Un abbraccio
@giustinafrallonardo9500 8 ай бұрын
Buongiorno! Ho appena visto il video. Ma il bicchiere che lei ha usato ssi può sapere come? Non tutti hanno il bicchiere come lei!
@PizzaPaneGourmet 8 ай бұрын
Non è importante che il bicchiere sia identico al mio, ma è una questione di proporzioni da rispettare! Infatti se lei usa lo stesso bicchiere come riferimento (unità di misura), il risultato sarà lo stesso! Non è il bicchiere diverso dal mio il problema 😅
@stellaliguori9208 8 ай бұрын
Va bene il bicchiere Ma non sono tutti uguali Bisognerebbe indicarne più o meno la misura Così come è importante indicarne temperatura forno e misure delle teglie quando si esegue una preparazione È necessario per la riuscita del prodotto Grazie
@PizzaPaneGourmet 8 ай бұрын
Buongiorno Stella, innanzitutto non ho indicato la misura perché ho utilizzato un semplice bicchiere per l’acqua e come puoi ben notare la quantità di acqua e’ la metà della quantità di farina per cui in ogni caso, qualsiasi bicchiere andrai ad utilizzare ti permetterà di avere un ottimo impasto. Inoltre nel video trovi anche la temperatura del forno. Io ho utilizzato il fornetto pizza 🍕 Ariete, raggiunge una temperatura di circa 300’, ma ho anche inserito i tempi di cottura di un forno elettrico. Poi non ho utilizzato nessuna teglia, come si nota dal video, l’impasto viene diviso in due e successivamente viene steso. Ti auguro una buona giornata! 😉
@stellaliguori9208 8 ай бұрын
@@PizzaPaneGourmet il fornetto ariete ce l ho pure io e so i tempi Ma poi era una precisazione perché noto che in tanti video non viene espressa nessuna precisazione in merito a teglie o a sistemazione della preparazione nel forno.Non era una polemica assolutamente era soltanto per capire meglio la procedura Poi ho visto ché nn c'è nessuna teglia Ripeto era per capire meglio Grazie
@PizzaPaneGourmet 8 ай бұрын
@@stellaliguori9208 va bene 😌 allora accetterò questo consiglio e inserirò maggiori dettagli!! In ogni caso, per qualsiasi dubbio puoi scrivermi ☺️
@stellaliguori9208 8 ай бұрын
@@PizzaPaneGourmet grazie Proverò sicuramente questo impasto facile e veloce e ti saprò dire Lavorando non c'è mai tempo Questa ricetta Easy è accattivante 🤩
@PizzaPaneGourmet 8 ай бұрын
@@stellaliguori9208 si certo, ti capisco benissimo! 🥰 buona giornata Stella e buon lavoro! 🥰
@giusy7159 8 ай бұрын
Appena iscritta, seguirò queste dosi complimenti e grazie, saluti da Pachino
@PizzaPaneGourmet 8 ай бұрын
Ciao Giusy, innanzitutto grazie mille 🤩 mi fa molto piacere! A presto e buona giornata 🥰
@francacassano7944 8 ай бұрын
Scusa ma và bene qualsiasi bicchiere o c è una dose di bicchiere grazie
@PizzaPaneGourmet 8 ай бұрын
@@francacassano7944 ciao Franca io ho usato un semplice bicchiere per l acqua 🥰
@loredanasalese7390 8 ай бұрын
Ciao posso usare la semola fine? Grazie
@PizzaPaneGourmet 8 ай бұрын
Ciao, intendi la semola rimacinata? ☺️
@loredanasalese7390 8 ай бұрын
@@PizzaPaneGourmet semola fine di grano duro
@PizzaPaneGourmet 8 ай бұрын
@@loredanasalese7390 si certo 👌 va bene 😌
@loredanasalese7390 8 ай бұрын
@@PizzaPaneGourmet grazie mille sei molto gentile 😘😘
@PizzaPaneGourmet 8 ай бұрын
@@loredanasalese7390 e’ il minimo?m! Per qualsiasi dubbio sono qui! Buona domenica 🥰
@GiuseppeDomenicoLeo 8 ай бұрын
Wow che bontà bravissima, grazie per questa pizza che sara buonissima ed è anche bella a guardala .
@PizzaPaneGourmet 8 ай бұрын
Grazie Giuseppe,buon sabato e alla prossima ricetta 🥰
@MARIA-so1sd 8 ай бұрын
Buonasera, hai una manualità pazzesca si vede che hai amore x cucinare, troppo buona domani la farò!!😊
@PizzaPaneGourmet 8 ай бұрын
Grazie Maria, troppo gentile!! Mi fa davvero tanto piacere 🥰
@incucinaconmoka 8 ай бұрын
❤❤ buonaaaaaa davveroooo❤❤❤❤
@PizzaPaneGourmet 8 ай бұрын
Grazie 🤩
@MARIA-so1sd 9 ай бұрын
Che dire semplice da fare . Ottimo dolce facile e veloce , lo farò sicuramente , grazie .
@PizzaPaneGourmet 9 ай бұрын
Ottimo Maria… se lo provi e ti va.. fammi sapere ❤️ Grazie a te
@incucinaconmoka 9 ай бұрын
Ottima idea fesca e golosa
@laurastrambi3039 9 ай бұрын
che diametro deve avere la teglia?
@PizzaPaneGourmet 9 ай бұрын
Ciao Laura il diametro è di 20cm 😊 buona serata 😘
@beny7175 9 ай бұрын
Ricetta?
@PizzaPaneGourmet 9 ай бұрын
Ciao, sì ecco il link dove troverà tutto 😊 kzbin.info/www/bejne/ppvPdpWkftd9icUsi=03ZljCzsPqxO9cfx
@francescomaresca6004 10 ай бұрын
CIAO SONO FRANCESCO, VORREI FARE LE TUE BAGUUETTES , NON QUANTIFICO IL LIEVITO, PUOI SPECIFICARE I GRAMMI E SE E' UN LIEVITO IN POLVERE. GRAZIE ASPETTO CON ANSIA.
@PizzaPaneGourmet 10 ай бұрын
Ciao Francesco, ho utilizzato circa 6 gr di lievito di birra secco. Per qualsiasi cosa, resto a disposizione! 😊 buona serata!
@rosellatrippini1962 10 ай бұрын
Bravo!
@PizzaPaneGourmet 10 ай бұрын
Grazie mille Francesco ☺️
@arminkaltenbach9200 10 ай бұрын
Mega ich finde deine Videos klasse
@PizzaPaneGourmet 10 ай бұрын
Vielen Dank, wirklich nett! bis zum nächsten Rezept!
@assuntap5475 10 ай бұрын
Sono uscite 2 teglie???i panetti se non sbaglio erano 2..peso???
@PizzaPaneGourmet 10 ай бұрын
Ciao Assunta ☺️ si si esatto sono due panetti
@michelatedone3979 11 ай бұрын
Buongiorno cara finalmente ho trovato la ricetta che cercavo sto facendo il pane con la farina di farro integrale. Volevo sapere se lultima lievitazione dopo la formatura la posdo fare nelle ceste grazie
@PizzaPaneGourmet 11 ай бұрын
Buonasera Michela, innanzitutto grazie mille, mi fa molto piacere. Comunque si si, puoi metterlo tranquillamente nelle ceste! Fammi sapere. Per qualsiasi cosa, puoi scrivermi 🥰buona serata
@CarmelaRusso-cy3zu Жыл бұрын
salve io 250 di ricotta mi potrebbe dirmi quanto ingrendienti ci vuile per biscotti secchi , zucchero biscotti secchi . al piu presto che voglio provarla a farla grazie mille
@PizzaPaneGourmet Жыл бұрын
Buongiorno Carmela, allora puoi tranquillamente dimezzare le dosi, quindi 100 gr di biscotti secchi e 60 gr di zucchero. Inoltre, utilizza uno stampo più piccolo 😘 buona epifania
@MariaRosariaPanarese Жыл бұрын
Hai usato solo Manitoba?
@PizzaPaneGourmet Жыл бұрын
Ciao, qui ho usato solo la farina W 400, va bene la Manitoba 😊
@Aaron-tn4uw Жыл бұрын
Complimenti per il video, ho appena comprato gli stampi per farlo a casa. Solo una domanda, per farlo qualche giorno prima di natale come si mantiene? Dentro buste per alimenti, pellicola trasparente? Perche quelli che compri si mantengono per mesi, ma sicuramente perche avranno conservanti.. che mi consigli?
@PizzaPaneGourmet Жыл бұрын
Ciao Aaron, innanzitutto grazie mille ☺️ allora puoi farlo qualche giorno prima, massimo 2-3 giorni e conservarlo in una busta per alimenti. Per quanto riguarda la conservazione del panettone fatto in casa è minore rispetto a quello comprato. Quest’ultimo mantiene la stessa consistenza e sofficita’ per molto tempo, hai ragione. Comunque per qualsiasi domanda o dubbio, non esitare a scrivermi ☺️ buona domenica
@Aaron-tn4uw Жыл бұрын
@@PizzaPaneGourmet grazie mille!
@elenamariaschiavo4315 Жыл бұрын
Ricetta provata oggi!! Il risultato è ottimo! E se mettessi nell'impasto un cucchiaino di miele? Grazie 😊
@PizzaPaneGourmet Жыл бұрын
Ciao Elena, sono davvero molto contenta 😊 comunque nell’impasto puoi mettere un cucchiaino di miele 😊 grazie ancora e buon fine settimana 🥰
@noraamicidizoe Жыл бұрын
ciao, grazie per la ricetta , io ho solo forno ventilato e possibile farlo cuocere cosi e a che temperatura mi suggerisci di cuocere e per quanto tempo più o meno
@PizzaPaneGourmet Жыл бұрын
Ciao Nora, innanzitutto grazie a te 😘 allora il panettone in genere va cotto in forno statico però puoi farlo, facendolo cuocere a 180’ per 30-35 minuti. Fai attenzione soprattutto perché i tempi di cottura potrebbero variare in base al forno, se ti accorgi che non è cotto, abbassa la temperatura e prolunga il tempo di cottura. Grazie mille ancora, per qualsiasi cosa non esitare a scrivermi😘
@paolaforcella7316 Жыл бұрын
Che buona da mangiare con gli occhi
@PizzaPaneGourmet Жыл бұрын
Ciao Paola, grazie mille 🤩
@gloriamalagoli8990 Жыл бұрын
Grazie, è venuto benissimo e buonissimo!
@PizzaPaneGourmet Жыл бұрын
Grazie a te Gloria, mi fa molto piacere! 😘 Buona giornata
@fabriziobusti2508 Жыл бұрын
Salve, complimenti per il video, volevo sapere siccome ho provato per la prima volta a usare il forno elettrico per pizza con pietra refrattaria, con tempi di cottura a 300° gradi per 15 minuti più 10 minuti a 250° gradi più 10 minuti a 180° ma purtroppo il risultato non è stato positivo e cioè la crosta era croccante, ma la mollica era un po più dura e pesante e non era morbida e ben cotta.. In conclusione quando ho spento il forno elettrico ho lasciato il pane da 1 Kg dentro per più di un ora, mantenendo il calore con la pietra refrattaria.. Grazie e cordiali saluti..
@PizzaPaneGourmet Жыл бұрын
Ciao Fabrizio, innanzitutto grazie mille 🙏 allora i tempi di cottura con la pietra refrattaria sono un po’ diversi. Non appena il forno con all’interno la pietra refrattaria è caldo, versa il pane e fai cuocere a 230* per 15 minuti (puoi inserire un pentolino d’acqua),successivamente abbassa il forno a 200* (togli il pentolino) e fai cuocere il pane per circa 35-40 minuti. Infine, spegni il forno, per favorire l’asciugatura apri leggermente lo sportello e mettici una presina per 10 minuti, questo favorirà l’asciugatura. Considera che i tempi possono variare anche in base al forno e al peso del pane 😊 se hai bisogno, scrivimi senza problemi! Buona domenica
@fabriziobusti2508 Жыл бұрын
@@PizzaPaneGourmet Grazie per la risposta!!! Ok! proverò con tempi differenti.. Buona domenica!!!