2 ай бұрын
5 ай бұрын
6 ай бұрын
6 ай бұрын
7 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
9 ай бұрын
9 ай бұрын
9 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Пікірлер
@Aisha_muslim-t4b Сағат бұрын
А без крахмала получится?
@Мискис11 2 сағат бұрын
Мне 10 лет и я зделала, очень вкусно😂😮
@надиннадин-к8г 7 сағат бұрын
Спасибо
@ИринаБикулова-л2ь Күн бұрын
Браво!!! Какое изящество❤
@АбдусаломАбдужалилов 2 күн бұрын
Спасибо вам
@Юлия-к5е5г 2 күн бұрын
Благодарю 🤗
@ТатьянаСветлая-д7ь 7 күн бұрын
Подскажите, что за шоколад вы используете?
@recipes_and_tips 6 күн бұрын
Я раньше брала шоколад Callebaut, если хотите попробовать, но нет опыта, начинайте с кондитерской глазури ( шоколадная глазурь), с ней проще, достаточно просто растопить, шоколад необходимо темперировать иначе цветы не будет держать форму.
@ТатьянаСветлая-д7ь 5 күн бұрын
@recipes_and_tips спасибо за ответ, что значит темперировать? Это значит просто растопить?
@recipes_and_tips 5 күн бұрын
@ТатьянаСветлая-д7ь нет не просто растопить, шоколад должен иметь определённую температуру, почитайте пожалуйста подробно в интернете, так же на ютубе есть подробные уроки по темперированию шоколада.
@Nico122808 7 күн бұрын
Are you using a compound chocolate or tempered couverture?
@МилаМанвелова 8 күн бұрын
Просто шедевр, золотые руки!!!❤
@Alex-n8s1j 10 күн бұрын
SUPER NET SLOV❤🌹
@КсенияНаумчик-з8у 10 күн бұрын
А можно готовить с замороженной?
@recipes_and_tips 10 күн бұрын
Замороженную клубнику не получится наверно разрезать, можно попробовать из замороженной, клубника при разморозки сильно пускает сок, поэтому можно сразу Смешать ягоды, крахмал и сахар, а лучше эту массу проварить до щагустения крахмала, остудить и использовать в выпечке. К примеру как готовилась начинка пирога с вишней : kzbin.info/www/bejne/hYenk5h9m9aeZ5I
@ՄանեԱսատրյան 12 күн бұрын
Что делать с тестом когда положила очень много какао??😢
@recipes_and_tips 10 күн бұрын
Будет просто очень насыщенный шоколадный вкус, смотря конечно, что имеется ввиду много какао, если до 50гр то нормально.
@ՄանեԱսատրյան 10 күн бұрын
@recipes_and_tips немного переборщила с какао но слава Богу всё решилось и конечный результат был 😋 delicious
@НургульШайханова 14 күн бұрын
Не вкусна
@СлаваСоболь-г1п 18 күн бұрын
Очень ЭЛЕГАНТНО !!! Очень-очень. Всех Вам благ
@recipes_and_tips 19 күн бұрын
Для теста: 1) яйца - 2 шт (110гр) 2) сахар - 90 гр 3) соль - 1 гр 4) масло растительное - 18 гр ( 2 ст л ) 5) сметана - 100гр ( жирность любая) 6) мука - 120 гр 7) сода - 2 гр (1/2 ч л ) 8) разрыхлитель для теста - 2 гр 9) какао - 20 гр начинка: 1) творог - 300 гр 2) сахар - 50 гр ( по вкусу) 3) соль - 1 гр ( щепотка) 4) манка - 15 гр (1 ст л) 5) яйцо - 1 шт (55 гр) выпекать при 180°С 35-40 мин, время выпечки будет зависеть от размера формы и особенностей вашей духовки. For the test: 1) Eggs-2 PCs (110g) 2) sugar-90 g 3) salt - 1 g 4) vegetable oil - 18 g (2 tbsp ) 5) sour cream - 100g (any fat content) 6) flour - 120 g 7) Soda - 2 g (1/2 tsp ) 8) baking powder for dough-2 g 9) cocoa - 20 g filling: 1) cottage cheese-300 GR 2) Sugar-50 g (to taste) 3) salt - 1 g (pinch) 4) semolina - 15 g (1 tbsp ) 5) egg - 1 (55g)
@КсенияНаумчик-з8у 19 күн бұрын
Вы в начинку судя по видео добавили 1 яйцо, а в рецепте его нет. Надо его добавлять или нет?
@recipes_and_tips 19 күн бұрын
Благодарю за внимательность, в начинку надо добавить 1 яйцо, в тексте видео забыла указать, в описании рецепта под видео внесла изменения, в описании рецепта все правильно сейчас.
@ЯЧеловекЯЧеловек 25 күн бұрын
Всё отлично,кроме чёрных перчаток!(
@Ирина-ю7ъ3э 25 күн бұрын
Делала торт по этому рецепту не раз, но так и не поняла зачем нагревать сок?
@recipes_and_tips 25 күн бұрын
Возможно можно и не нагревать сок, но думаю добавление теплого сока или молока в тесто делает бисквит немного пышнее.
@Ирина-ю7ъ3э 25 күн бұрын
@recipes_and_tips спасибо за ответ, я тоже это предположила.
@NedzibaGrabovac 26 күн бұрын
Jeli ide cokolada za kuhanje ili moze i mljecna cokolada veliko hvala
@recipes_and_tips 26 күн бұрын
Шоколад надо темперировать обязательно. Цветы можно делать из шоколада и кондитерской глазури.
@АнастасияПетрова-щ1л 27 күн бұрын
Этот корж лёгкий?
@recipes_and_tips 26 күн бұрын
Да, коржи лёгкие, как обычный классический бисквит, но добавление сливочного масла придает вкус и влажность бисквиту
@Alex-n8s1j 29 күн бұрын
BRAVO SUPER❤🌹🎄
@Alex-n8s1j 29 күн бұрын
Super❤🌹🎄
@natashaushakova2131 29 күн бұрын
Очень красиво !❤ подскажите пожайлуста с обычного шоколада можно делать?
@recipes_and_tips 26 күн бұрын
Шоколад необходимо качественный, шоколад необходимо темперировать что бы цветы держали форму.
@anavillagran8009 Ай бұрын
Que obras de arte!!!❤
@fabulabasismainecoon867 Ай бұрын
Спасибо за видео.❤
@ГулнозаТошбоева Ай бұрын
Что за ипирирован
@recipes_and_tips Ай бұрын
Шоколад необходимо темперировать иначе цветы не будут держать форму, будут таять при комнатной температуре, если использовать кондитерскую глазурь, то просто растопить .
@rsbblogs9126 Ай бұрын
Wow 😲 so beautiful ❤
@NarekHakobyan-ms2qr Ай бұрын
Самый лучший рецепт дла печени очень вкусно 😋
@altynpekun2155 Ай бұрын
Буду маленькие кексики делать из этого теста 🍊
@MmcMmc-kr6qm Ай бұрын
Прекрасно!Очень красиво! Спасибо.
@graceoda431 Ай бұрын
Wow
@saagsabjicreator Ай бұрын
Wow superb amazing beautiful👌👌
@ТамараЕштокина-й4в Ай бұрын
Я не смогу так
@Shahnaztotonchi Ай бұрын
سلام شب بخیر ممنون از آموزش قشنگتون
@saagsabjicreator Ай бұрын
Wow amazing beautiful👌👌
@SwoSs-n9m Ай бұрын
спасибо за рецепт!!
@deshanPL Ай бұрын
Zdolny cukiernik, super.
@chhayadeshmukh1541 Ай бұрын
Best idas
@ЕвгенЕвгенивич-ы7ъ Ай бұрын
Шикарно!!!
@evelinacrimea7969 Ай бұрын
Скажите пожалуйста такая ацетатная пленка есть на вб если да можете дать артикул?я покупала, она закручивается ,не ровная(
@recipes_and_tips Ай бұрын
Можете использовать просто папку для бумаг разрезать, она будет ровная,пергамент силиконезированный, его можно быстро распрямить хоть он и скручивается, для некоторых видов листков даже плюс что пергамент скручивается.
@Vishwaneebhoyrah Ай бұрын
Politen 1:28
@zoraidaherrnandez-id7tg Ай бұрын
😁✋🥰awwwwww beautiful work thank you for your tutorial,it’s amazing work ,👌👌👌👌👍👍👍👍😁🥰🦋🦋they’re lovely 🥰
@СветланаДубченко-д2й Ай бұрын
Случайно попала на Ваш канал и сразу подписалась. Вы супер-мастер своего дела. Я только учусь. Подскажите какой процент шоколада купить если нет глазури? Спасибо.
@recipes_and_tips Ай бұрын
Если учитесь начинайте с кондитерской глазири, её не надо темперировать, просто растопить. Шоколад любой качественной только, у каждого вида шоколада своя рабочая температура, в интернете можно найти подробные мастер-классы.
@temko_nex Ай бұрын
Ну что я могу сказать, хотелось бы и получше. Ну как получше хотелось бы получить не говно а вкусное печенье... Я думал будет вкусно, а получилось уродское печенье. Они бледные, не вкусные, крч дерьмо ******. Советую не готовить. В ютюбе есть ОЧЕНЬ много рецептов ВКУСНОГО печенья и самое главное не такого запарного
@recipes_and_tips Ай бұрын
Если печенье бледное значит у вас не качественное какао, тогда необходимо часть муки заменять какао, какао не только даёт цвет, но и вкус, при хорошом качественном какао, печенье имеет насыщенный цвет и шоколадный вкус. Жаль что у вас не получилось печенье.
@readytogo3186 2 ай бұрын
Excellent!
@ЕленаВитальевна-71 2 ай бұрын
А где можно купить пленку для шоколада?
@recipes_and_tips Ай бұрын
В кондитерском специализированном магазине пролается, она может продаваться рулоном и метражем. Можно заменить на плотный файл или разрезать на полоски папку для бумаг, иногда можно использовать силиконезированный пергамент для выпечки.
@Ledi2105 2 ай бұрын
Очень вкусный и лёгкий шоколадный манник. Мне очень понравился, и гостям тоже. Спасибо большое! Буду печь ещё точно, 100%. И возможно, даже сегодня 😁
@Angelina-en2si 2 ай бұрын
Зачем показывать булавкой это и так известно , лишь бы больше времени занять
@НатальяБогданенко-ф7й 2 ай бұрын
Благодарю за ваши уроки.Я готовлю для семьи,но иногда хочется особенно поздравить.Спасибо.❤
@Moska1605 2 ай бұрын
Это самое вкусное тесто ❤
@recipes_and_tips 2 ай бұрын
Спасибо.