Gister eentje van 85cm terug gezet. Vond m te groot.

Lekker hoor

zeg niet dat ik de hele comments zat te lezen omdat er een enge beef is wat is dat bullshit man vis=eten, klaar

Dank u

zo jammer, schol compleet gebakken op de graat is zoveel lekkerder!

tis mr een klintje ze

Vakmanschap 👌🏻 nooit gegeten lijkt me een aardig taaie smaak te hebben

huid zit er nog op

Vak werk

Harleijk dank!

Echt zonde man … gewoon schoonmaken en op de huid bakken … en kuit nooit weggooien lekker opeten…

hele goede uitleg. Ik heb het nu verschillende keren gedaan en werkt perfect

Waarom muziek

Jjjunjnbcdvgfdbbghbg

Wiskunde is niet u vak geweest 90 graden dat gaat niet lukken hoor, maar het is wel een leuke uitleg en zeker een mooi stukje vis:)

Mooi

zou je een keer een video kunnen maken over zeebaars?

Lijkt wel een slager

Diepvriesvis en een bot mes

Keurig hoor.

Echt behulpzaam, bedankt

Allez, die vis is naar de kloten...

Haha hij fileert een horsmakreel maar de file is van een normale makreel hoe dan

Gast, waarom fileer je mijn familie?

LEKKER BEZIG JACOOOB!

Dit is misschien wel de langzaamste manier om een baars schoon te maken.

Ehhhm.. Velletje los halen moet mes in minder dan 45 graden zijn, niet 90°😉

.

Wat een prutser, sloopt dat hele beest.

Super zonde!

Dit is slachten ipv fileren.....

Valt me vaak op dat die chef koks totaal niet kunnen fileren.

De ruggegraad, staart en kop even kort boven houtskool grillen, 80% gaar, heerlijk in een vissoep.

4 zeidjes van een schar , nou ik weet het niet hoor maar volgensmij kan je daar beter hele filetjes van afhalen. Wat een prutser joh.

Hij verneukt de hele vis die lul

Deze kerel struggles met het fileren van de snoekbaars.

al die mensen die hier zeiken om de vis hebben zelf ook ooit vis gegeten dus waarom zeiken ze zo

Wat een prutser

Dank je wel.

lekker je hele werkplek onder de schubben ... doe dit onder water maat

wat flik jij in godsnaam, keel als je niet weet hoe je het moet doen doe het dan ook niet prutsertje

Beter vlinderen

Slecht. Kom eens bij een visboer langs we laten je zien hoe het moet. In 15 seconden gefileerd. Jij lijkt wel een slager lok

Ik vind dit onacceptabel

Baars niet fileren schubben dr af buik open snijden beide kanten 3 snede maken peper zout knoflook dr op en bakken of in de plantaardige olie frituren of hem zo in de stoom pan doen ook lekker dit wordt in de Aziatische keuken met veel middel maar rondvis gedaan en over de fileer kunsten van deze ook kan ik maar een ding zeggen man neem een scherp mes dat werkt zoveel beter

Hahah waarom trekt ie het begin niet gewoon de huid ervan af? Zonde van de vis

Dit lijkt me inderdaad geen roodbaars - welke een zout/zeewatervis is - maar wel inderdaad een gewone rode baars, welke een zoetwatervis is. Het verschil is vrij duidelijk op het zicht alleen al: roodbaars heeft een mooi rood vel over z'n hele lichaam en heeft een ietwat stompe kop, rode baars heeft een zilverkleurig vel met een wat scherpere "driehoek' kop. Helaas heb ik zelf ondervonden dat hier dikwijls wordt in gesjoemeld, ook in de vismijnen waar particulieren aan de kleine kraampjes nietsvermoedend rode baars FILET kopen waar wel eventjes snel de naam "roodbaarsfilet" is op gekleefd. Bovenop liggen dan netjes enkele duurdere roodbaarsfilets, eronder ligt de goedkopere rode baars filets die snel meegegraaid worden, zodanig snel dat je het niet opmerkt. Maar je betaald wel netjes voor de duurdere roodbaars, uiteraard. Vandaag ook weer in de roodbaars scam gelopen, maar helaas pas bij het thuiskomen en het uitpakken om resterende graten te verwijderen dat ik het opmerkte. Morgen ga ik dit toch wel eens aankaarten, want dit is pure oplichting en hoogstwaarschijnlijk zelfs aanzien als fraude door de wet.

Vegetarian s mensen zijn aanwezig

Catch en release in mijn pan!