9 ай бұрын
9 ай бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
Пікірлер
@慟哭ぱうわ 3 ай бұрын
凄く美味しそうです、、、！
@shige9473 Жыл бұрын
フェンネルは茹でて汁ごと使うんですね、とても参考になりました。フレッシュの物が手に入ったら試してみたいと思います。
@schroedervesely5777 Жыл бұрын
🙂 "promosm"
@奈津雄遠藤 Жыл бұрын
いつも楽しい食事を提供して下さり感謝致します。節分の恵方巻きとして頬張ると美味しさが倍増しそうです！またお伺いします。よろしくお願いいたします。
@irakkuma_M_0105 Жыл бұрын
私は乳製品が食べられないのでこういうレシピは本当に助かります😭 イタリアンのシェフでクリームパスタ食べられないの親近感湧きます☺️ これからも観にきます！
@鈴木実-p9o Жыл бұрын
魚介のカルボナーラのスクランブルエッグ食べたい ぜひ動画アップお願いします。
@mk-zx4cw Жыл бұрын
美味しい
@TradingJourneys 2 жыл бұрын
南イタリアでもバター使うんです(^^)
@maomao-j1x 2 жыл бұрын
美味しそうです。生クリーム使わないウニパスタのレシピを探していたので助かりました。生クリームと魚介はNGだとしたらシーフードドリアはイタリアでは食べないのでしょうか。
@xxs4740 2 жыл бұрын
生臭さとかはとれるものなのでしょうか？
@caltagirone8240 2 жыл бұрын
あくまで個人的な考え方ですが取るというより、上から被せる（別の香りを）という考えのほうがいいと思います。 脱水したりして抜くことはある程度可能かと思いますが、それでは食材の味わいを殺すに繋がる可能せがあると考えます。
@7raimbow716 2 жыл бұрын
コンフィ
@サフイアトミー 2 жыл бұрын
ウニとアワビのパスタ🍝は最高デスネ。😊
@caltagirone8240 2 жыл бұрын
最強です
@푸르릉-d8h 3 жыл бұрын
こんなに, 良いチャンネルを今になって分かりましたとは...
@マミリちゃん 3 жыл бұрын
シェフ👨🍳家族が唸るパスタ最高すぎます。いつも美味しいを家族にありがとうございます♪またお邪魔します。
@noritaliachannel3202 3 жыл бұрын
贅沢な一品ですね！
@caltagirone8240 3 жыл бұрын
ありがとうございます。 家庭でも店でもどちらで食べたとしても贅沢なパスタです。
@mk-zx4cw 3 жыл бұрын
焦がしてしまわないようにするのが難しかったです。とても美味しいです。醤油味もおいしいですね。いつもありがとうございます。
@mk-zx4cw 3 жыл бұрын
おいしいです。簡単で、失敗しにくいです。ありがとうございます。
@mk-zx4cw 3 жыл бұрын
青魚とパスタを一緒に食べれる体にやさしい？メニューですね。あるものでマネてみました。とてもおいしかったです。いつもありがとうございます。
@mirabelley 2 жыл бұрын
鰯のパスタ、いろんなレシピ動画見ていたのですが、このレシピが一番美味しそうです。レーズンがポイントですね。参考になりました。ありがとうございます！
@mk-zx4cw 2 жыл бұрын
@@mirabelley ウイキョウの代わりにお茶を使う手もあるようです
@le_front_Machoire 3 жыл бұрын
言葉がBGMや料理の音に負けて聞き取りづらいのが残念です。
@user-techiko-papa 3 жыл бұрын
ミラノではウニのクリームパスタうまかったですよ！でもクリームではなく、卵黄でカルボナーラ風だったかもしれませんね。
@マミリちゃん 3 жыл бұрын
シェフ👨🍳神ですよ！お家でこんな美味しいパスタ食べられるなんてありがとうございます😭作りました
@mk-zx4cw 3 жыл бұрын
おいしそうです。最後のチャンネル登録の音の音量をもうすこし小さくしてもらえると、毎回ボリューム調整しなくてすむのでありがたいです。
@caltagirone8240 3 жыл бұрын
確かに大きくなりがちですね💦 次から小さくしてみます
@mk-zx4cw 3 жыл бұрын
@@caltagirone8240 恐縮です。丁寧な説明大変楽しみにしております。岐阜にいったらお店に伺います。
@mk-zx4cw 3 жыл бұрын
たらこで練習してみました。おいしかったです。ありがとうございます。
@もう秋 3 жыл бұрын
これは美味しそう。
@tyuka-tyuka2 3 жыл бұрын
登録しました！ シチリア料理が好きで、調べてたら見つけました⭐ 投稿、楽しみにしています！ お店の場所は公開されてないのでしょうか？
@tyuka-tyuka2 3 жыл бұрын
私もよくエビの頭を焼いて出汁を取りますが、ここまで炒めて良いんですね。。。私のような素人には焦がしそうで怖くてここまでは攻められなそうです。
@愛情グルメ 3 жыл бұрын
美味しそうですー♪ チャンネル登録させて頂きました！！ 僕も料理動画あげているので、参考にさせて頂きます！！ これからの動画も楽しみです☺️
@サフイアトミー 3 жыл бұрын
アワビのペペロンチーノお願い致しマス。😊
@今吉直俊 3 жыл бұрын
シチリア風というのがいいですね。ふりかけとかアンチョビの味付けとか。美味そう。今度、作ってみます！
@みけ-l3g 3 жыл бұрын
絶対美味しい🍋！ ダシがポイントだったんですね✨
@tabutiman1gou 3 жыл бұрын
これはおいしそうですね 料理動画好きなので(*´ω｀* 登録させていただきました👍
@mrbon27 4 жыл бұрын
簡単でしかも美味しいですね! リピートメニューに加えました!
@みけ-l3g 4 жыл бұрын
ということはクラムチャウダーもイタリアにはないのでしょうか？
@caltagirone8240 4 жыл бұрын
正確にいえばあるとは思います。北イタリアのスイスなどに近い、アオスタ、トリノでは寒いですし、あってもおかしくないかと。 ただ、それがイタリアの郷土料理かは不明です。日本でクラムチャウダー家庭で作るのと同じですね。
@SalondeMcooking 4 жыл бұрын
ソフリットの作り方、知りたかったので、お勉強になりました♪ ありがとうございます😊✨
@ゼロから始める料理 4 жыл бұрын
ホタルイカは買ってきたものをそのまま食べるだけだったので今度作ってみます！ チャンネル登録させて頂きました♪ 私も料理動画を投稿してるのでよろしければ見てやってください♪
@みけ-l3g 4 жыл бұрын
目は邪魔ですね。口と背骨は見逃してました。いつも酢味噌で食べたあと残りは佃煮みたいにするのですが、オイル煮は洋風にいただけていいですね🌟
@LokiCookingChannel 4 жыл бұрын
初めてチャンネル拝見させていただきました！🌸 ホタルイカを使ったレシッピってほとんど知らなかったので勉強になりました！！仕上がりもとても美味しそうですね！！ チャンネル登録＆いいね👍させていただきました！私も最近料理関係の動画をupし始めたので良かったら遊びに来てください！
@みけ-l3g 4 жыл бұрын
お店に食べに行きます！
@masakiyamada9075 4 жыл бұрын
ベーコン焦げる寸前で水を足すのカッコいい!! なんとそれがソースになるとは!! オレも弱火でカルボナーラしたくなってきた。
@caltagirone8240 4 жыл бұрын
頑張って美味しいカルボナーラ作ってください。
@星野由起子-y3g 4 жыл бұрын
美味しそう 絶対つくってみよう
@caltagirone8240 4 жыл бұрын
是非一度お試しください！
@SalondeMcooking 4 жыл бұрын
とっても美味しそうですね、作ってみます。 チャンネル登録させて頂きました♪ よろしければ、私もお料理チャンネルしているので見て下さい😊
@caltagirone8240 4 жыл бұрын
ありがとうございます。 登録させていただきました。
@SalondeMcooking 4 жыл бұрын
@@caltagirone8240 様 ありがとうございます♪ またの投稿を楽しみにしています😊
@sirotan610 4 жыл бұрын
コメント欄か概要欄に、レシピ記載して貰えたら嬉しいなぁと思います🙌
@caltagirone8240 4 жыл бұрын
そこまで作り込めるかわかりませんがやってみます。 ありがとうございます。
@みけ-l3g 4 жыл бұрын
絶対美味しいでしょ！チャンネル登録しました！食べにも行きますね🌟
@caltagirone8240 4 жыл бұрын
ありがとうございます😊
@sirotan610 4 жыл бұрын
アンチョビ入れた瞬間吹き出してしまいました笑 チャンネル登録したよ！応援してます(^^)
@caltagirone8240 4 жыл бұрын
もしマネしようとしたかたが危険にさらされないように、あえてミスをおかす！そんな僕の優しさ溢れる動画でしょ？笑 ありがとねー楽しくやってます。