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Пікірлер
@andi63 Күн бұрын
Schade, dass du keine neuen Videos mehr machst - ich habe Deinen Kanal immer sehr gerne gesehen...
@chillforlive 3 күн бұрын
Hab mir eine Rösle 1888 geholt, danke für die Tipps
@SquaD-Max 4 күн бұрын
🎉🎉🎉
@Lumary-P 22 күн бұрын
Brutal
@bbkingsta Ай бұрын
Koche die Rouladen seit vier Jahren an Weihnachten. Wollte dich das nur wissen lassen. Ein frohes fest und nur das beste für euch.
@Wowakocht Ай бұрын
Find ich gut danke dafür
@miriamboehm1259 Ай бұрын
Voll lecker. Wie gehen z . Tschebureki?
@Wowakocht Ай бұрын
@@miriamboehm1259 verstehe nicht
@miriamboehm1259 Ай бұрын
Boah super Rezept und das schaschlik hab ich meinem russischen Mann gezeigt voll überzeugt
@karteffel Ай бұрын
Was kann man als Ersatz für Reiswein nehmen? Reisessig nehme ich, Alkohol ist bei uns verboten. Aber wieso soll Reisessig nicht geheb? Danke im Voraus.
@Wowakocht Ай бұрын
@@karteffel Sherry bietet sich an. weil's Essig ist und kein süßer Wein zum kochen ist. Ist genau das Gegenteil was du brauchst LG wowa
@noniinino6386 Ай бұрын
Mach ich als Weihnachtsessen. Freu mich drauf ! 😍
@robertomax1468 Ай бұрын
Sieht gut aus traditionel wird der Teig aber als lange Streifen gekocht und serviert und mit etwas brühe im teller
@Wowakocht Ай бұрын
@@robertomax1468 kann sein 👍 ist's ja nicht traditionell fehlen Kartoffeln und falsches Fleisch 😁
@rxbxrx 2 ай бұрын
Einfach Mega! 👍
@cynx6456 2 ай бұрын
Bei mir ist die Beschichtung nicht glatt sondern leicht klebrig bzw rutschfest. Was habe ich falsch gemacht?q
@Wowakocht 2 ай бұрын
Evtl Nicht lange genug eingebrannt versuchs mal nochmal im Backofen reinzuschieben bei höchster Hitze
@annakenzian3116 3 ай бұрын
Woher genau kommt schaschlik?? 😂
@Wowakocht 3 ай бұрын
@@annakenzian3116 überall her Asien Afrika Europa Schaschlik ist nur ein Name für gegrillten gebratenen Fleisch Spieß
@peterschrank7373 3 ай бұрын
Ich benutze die einfach und bin auch zufrieden
@marcusmartin9386 3 ай бұрын
Hallo, wenn ich Schweinefleisch zum grillen in Bier einlege verwende ich gerne Radeberger Pilsener dafür. Das gibt einen richtig kräftigen Biergeschmack am Grillfleisch👍
@Mr.Nice1977 4 ай бұрын
Wo ist der Senf am Steak beim Grillen?
@AL20001 4 ай бұрын
Es gibt ein extra Blech , damit gelingen Pommes dan auch gut
@ClausJesup 4 ай бұрын
Da kann der Igel aber froh sein, dass du rauchst. Bei nem Nichtraucherhaushalt hätte er wohl noch ne Weile auf Hilfe warten müssen. Tolles Video!
@keinzufall8259 4 ай бұрын
So mein Lieber, Das was du da machst ist Ezme auf eine Matschige Art. EZME ist eine Vorspeise und keine Dönersauce. Zudem wird eine traditionelle, unvergessliche Ezme hauchdünn per Hand gehackt. Dann brauchst du die Flüssigkeit auch nicht absieben und der Geschmack bleibt drinne. Selbstverständlich kann man die Ezme auch als Dönersoße nutzen aber es ist dennoch keine Dönersoße. Da müsste der Döner weit über 15 € kosten um die Kosten des frischen Gemüse abzudecken
@Wowakocht 4 ай бұрын
@@keinzufall8259 es ist eine abgewandelte ezme ich weiß aber warum sagst du das? Warum keine Dönersauce? steht Döner Sauce ist Dönersauce. Bei mir abgewandelt, bitte mit scharf und weniger süß. Bei uns in Hannover gibt's die in vielen Läden so teuer ist die nicht übertreibe nicht 😅. Und Matschig ist da nix! Über die Konsistenz entscheidet jeder selbst und hier ist es eine scharfe Döner Sauce und ist so wie sie ist genau richtig zudem habe ich viele Türken ezme zubereiten gesehen, auch da kann man es mit einer Maschine machen. jeder entscheidet selbst was auf n Döner kommt da braucht's nicht deine Erlaubnis mein lieber 😁
@qsha3003 4 ай бұрын
Ich habe den vor paar Jahren schin gemacht. Der war leeeeggaaa😅. Aber jetzt werde ich den noch einkochen. Und ich schaue ob er nach paar monaten auch so toll schmwcken qird wie frisch😏
@Wowakocht 4 ай бұрын
@@qsha3003 Rezept zum einwecken einkochen ist angepinnt. Aber schmecken wirds anders
@qsha3003 4 ай бұрын
@@Wowakocht okaaaaay.... aber wo?🤔
@Wowakocht 4 ай бұрын
@@qsha3003 müsste das erste in den Kommentaren sein weil angepinnt schmeckt Super letztes Jahr 6 grosse Gläser eingelegt war schnell leer.
@qsha3003 4 ай бұрын
@@Wowakocht ah so Und ich habe in der Video Beschreibung gesucht😅. Jetzt sehe ich das Rezept. Danke
@Wowakocht 4 ай бұрын
@@qsha3003 gerne doch LG
@jolantarosenberger 5 ай бұрын
Hi… Mengen abgaben? Kann sie leider nicht sehen 😢
@Wowakocht 5 ай бұрын
Findest du unter den Informationen auf der Homepage gibt's das Rezept und darunter jeweils das Zubereitungs Video www.wowakocht.de/rezept-datenbank-seite-9/asiatisches-salatdressing-rezept/
@aloismullegger6603 6 ай бұрын
Lass das mit dem Öl grobes Salz große Hitze braun werden lassen beim rühren Nach dem Kochen mit Küchenrolle auswischen und heiß spülen
@helijens9082 6 ай бұрын
Probieren wir mal aus! Danke für den Tipp! 🙋🏻
@Wowakocht 6 ай бұрын
@@helijens9082 habe es im Gebrauch irgendwann kippts dann stinkts wieder da hilft Zugabe von Melasse auch wieder
@JuriS-q5y 6 ай бұрын
Kann man auch Apfel Essig statt Essig Essenz verwenden?
@Wowakocht 6 ай бұрын
@@JuriS-q5y würde ich nicht machen das ändert den Geschmack und die Säure ist mit der Essenz genau abgestimmt, so das dass Fleisch genau richtig gewürzt ist. LG Wowa
@JuriS-q5y 6 ай бұрын
Danke dir!👌
@dernordseegriller 6 ай бұрын
Moin moin Ich habe mir das Gewürz sumach bestellt und suche jetzt tolle Rezepte damit !!! Der Salat ist sehr geil !!!🤩 Den werde ich nachmachen ! Liebe Grüße Nils
@Wowakocht 6 ай бұрын
@@dernordseegriller Schau Mal bei der scharfen Dönersauce rein glaube dankomts auch rein. Vielen dank fürs zuschauen LG Wowa
@m.l.2043 6 ай бұрын
Hallo danke für dein tolles Video, aber ich dachte das man dabei keinen Zwiebel mehr auf den Spieß beim Grill haben soll… Lg Mandi
@Wowakocht 6 ай бұрын
@@m.l.2043 Klar geht das warum auch nicht man muß auf die Grilltemperatur achten die, die dass behaupten können einfach nicht grillen weil verbrennt ja 😄
@crankauztik 6 ай бұрын
Ich mache es nun seit 2 Jahren regelmäßig :D immer wieder köstlich 🎉
@fritzfischer2781 7 ай бұрын
das sieht super aus werde das rezept für mein wels filet als schaschlik umsetzen👍🏻😁
@Wowakocht 7 ай бұрын
@@fritzfischer2781 ob das klappt? Marinade ist für Hähnchen ausgelegt das kann schnell geschmacklich in die Hose gehen. glaube anderer KZbinr hat Wels als Schaschlik gegrillt denke wirst mit seiner Marinade besser fahren.
@fangan4770 7 ай бұрын
Was bewirkt denn die Melasse, dass die Jauche nicht mehr stinkt?
@Wowakocht 7 ай бұрын
Andere Bakterien setzen sich durch die aber auch weiterhin die Brennessel zersetzen wie im Video erwähnt benutzen bauern es auch im Stall. Beim bokashi wird es ähnlich gemacht die gewinnen wohl die Bakterien auch aus Melasse
@e.w.7738 7 ай бұрын
Immer noch bestes Rezept!
@Wowakocht 7 ай бұрын
Dankeschön dafür 👍
@masterv4603 7 ай бұрын
Maio ist aus eiern egal wer was sagt hast recht nur dummes Gerede von Leuten die sich nicht auskennen und sind dazu noch vegan😂
@bonzo3481 8 ай бұрын
Ich stelle schon seit Jahren Brennnesseljauche her. Bis jetzt habe ich sie aber immer wie üblich hergestellt. Der Geruch stört eigentlich niemanden, wenn man diese auf der Toilette aufbewahrt. An solch einen Ort stinkt es ohnehin immer stark, so dass es gar nicht mehr auffällt und lästig ist. Wer kein Bad zur Verfügung hat, kann sie natürlich auch in die Küche stellen.
@Wowakocht 7 ай бұрын
So kann man es auch machen 😄
@JoniTheKing 8 ай бұрын
Dann abonniere ich gerne 🫶
@JoniTheKing 8 ай бұрын
Genial die mach ich gleich morgen 🤩🫶
@anette5634 8 ай бұрын
Lecker, freue mich drauf
@nana-lv8tt 8 ай бұрын
Vielen Dank dafür. Hab se letztes Jahr mit deinem Video gemacht. Sind super lecker .. allerdings sollte ich nach Glas größe etwas weniger Chili rein tun 😂
@Wowakocht 8 ай бұрын
Schön daß es geschmeckt hat. Weißt doch scharf macht lustig 😁
@JurgenKremski 8 ай бұрын
😂super lecker, ich habe es vorgekocht, nachts nach 7 Stunden mal probiert, super ich musste mich zusammenreißen um nicht alles gleich aufzuessen😂 wirklich Super
@Wowakocht 8 ай бұрын
Kennt man gut 👍 gestern Olivier vorbereitet und Dann nachts....😅
@papabone9125 8 ай бұрын
für wie viel Fleisch ist die Gewürzmischung?
@Wowakocht 8 ай бұрын
30-40g auf 1 kg Fleisch steht im Rezept unten wie das Fleisch mariniert wird
@papabone9125 8 ай бұрын
@@Wowakocht ah ok sorry hatte ich übersehen, danke dir
@Wowakocht 8 ай бұрын
@@papabone9125 ist doch nicht schlimm antworte gerne wenn ich kann LG Wowa
@jonathanmuller878 8 ай бұрын
Hab die Soße für einen Männerabend mit ca. 30 Männern gemacht. Es gab Döner mit vielen richtig guten Sachen. Diese Soße wurde am meisten gefeiert. Die ist der Hammer. Danke für das Rezept.
@Wowakocht 8 ай бұрын
Gerne schön dass es geschmeckt hat LG Wowa und Meo
@kerkers5775 9 ай бұрын
Geiles Rezept, ich werde es am Vatertag machen. Die Erste Version kam schon gut an die ich gemacht habe.
@Luffy_Cr7. 9 ай бұрын
Bleiben die mengenangaben bei 1kg Fleisch gleich ? Oder alles durch die Hälfte rechnen bei einem Kilo Fleisch ? Lg
@Wowakocht 9 ай бұрын
Auf jeden Fall runter rechnen!! Sonst wird's doch viel zu salzig
@janstreicher2573 9 ай бұрын
Mega gutes Rezept. Habe es noch mit Chmeli Suneli (Georgisches Gewürz mit Bockshornklee) verfeinert. Wunderbar, danke Wowa
@mediumrare460 10 ай бұрын
1:1 heute nachgekocht, war wirklich sehr lecker!! Beim Warmhalten im Topf gerne mit Minze, Petersilie und Zwiebeln ( alles frisch) bedecken, wird wunderbar. Danke für das Rezept.
@Humpelfine 10 ай бұрын
Geht das wohl auch mit Rasenschnitt statt Brennesseln?
@Wowakocht 10 ай бұрын
Ja geht hat aber viel weniger Inhaltsstoffe als Brennessel
@innaleferink5441 10 ай бұрын
Hallo kann ich das aus Rinderfleisch oder Hähnchenbrust machen? Esse kein Schweinefleisch
@Wowakocht 10 ай бұрын
Für Hähnchen ( Brust)habe ich ein extra Rezept. Mit Rindfleisch könntest du es versuchen auch Nacken oder vom Rücken verwenden.
@mediumrare460 10 ай бұрын
Können Sie evtl. eine Marinade für Ziegen Schaschlik empfehlen? Wäre sehr dankbar.
@Wowakocht 10 ай бұрын
Ziege noch nie zubereitet da kann ich nicht helfen versuchen könnte man es mit der Lamm Marinade die ich veröffentlicht habe. Ziege soll ja ähnlich schmecken. LG Wowa
@mediumrare460 10 ай бұрын
Das Rezept ist super 👍🏽
@Wowakocht 10 ай бұрын
Vielen Dank für's zuschauen und probieren LG Wowa und Meo
@powerflower6727 10 ай бұрын
Wetten, dass dieses Bedienelement keine 10 Jahre hält, geschweige denn 20…
@Wowakocht 10 ай бұрын
Hi das kann natürlich sein😅 jetzt 7 Jahre alt hält noch
@powerflower6727 10 ай бұрын
@@Wowakocht Drücke die Daumen, unser Touchscreen am Bosch-Backofen hat jetzt nach 6 Jahren schrittweise den Geist aufgegeben, jetzt kaufen wir einen mit Drehreglern ohne TFT…
@mediumrare460 11 ай бұрын
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