2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
Пікірлер
@brygidadziwisz7639 Ай бұрын
Dziękuję bardzo za cudowny przepis ,niesamowicie prosty w wykonaniu a chleb przepyszny, który robię jak tylko prawie się kończy poprzednio zrobiony😊
@cssourcepl Ай бұрын
Mam nadzieje że zdrówko dopisuje, i poznamy kolejne przepisy. Czekekamy spokojnie.
@BogusławaBarnuś 2 ай бұрын
Smacznego Panie Tomaszu . Dziekuje za przepis.
@tomaszk4750 2 ай бұрын
@@BogusławaBarnuś cala przyjemność po mojej stronie! Dużo zdrowia życzę.
@blackjohnny0 2 ай бұрын
A na jakąś wędlinę domową ma pan przepis? Np. z szynkowaru?
@tomaszk4750 2 ай бұрын
Dobry wieczór. Niestety, nie - mam szynkowaru, ale jeśli jest taka potrzeba, podaję przepis wg. którego robię schab który można jeść jak wędlinę. . 1 kg schabu, przyprawy wedle uznania, sól. Schab myję, osuszam, smaruję solą i przyprawami po czym dokładnie i obficie owijam mięso folią spożywczą. DOŚĆ GRUBO, dokładnie! W garku gotuję tyle wody, by schab spokojnie w niej pływał i gotuję ok 40 minut. WODA MA "PYRKOTAĆ", JAK NA ROSÓŁ! Po tym czasie POZOSTAWIAM MIĘSO W WODZIE DO OSTYGNIĘCIA! Po wystudzeniu wyjmuję ją z wody i z folią wkładam do lodówki. Po ok 2-3 godzinach OSTROŻNIE ZDEJMUJĘ FOLIĘ. Mam nadzieję iż ten przepis przypadnie wszystkim domownikom do gustu. Mój stan zdrowia utrudnia mi wstawianie kolejnych filmików na YT ale mam nadzieję iż jeszcze "się zobaczymy". Pozdrawiam serdecznie - Tomasz
@typeerr 2 ай бұрын
Oglądałem film..Ale to nie jest smalec..Własciwie nie wiadomo co to jest.,
@tomaszk4750 2 ай бұрын
@@typeerr hm... czyli pozostaje Ci życie w błogiej nie świadomości...mimo wszystko spokojnych snów...
@typeerr 2 ай бұрын
@@tomaszk4750 Własciwie to chodziło mi o to ze nie jest pokazany gotowy po ostygnieciu smalec tylko jego płynna postac..Nie przecze ze jest śweietny..
@beatagosci 2 ай бұрын
Nie trzeba aż tak uważać, wystarczy wziąć większą miskę😏
@blackjohnny0 2 ай бұрын
Jabłka?
@tomaszk4750 2 ай бұрын
@@blackjohnny0 jak najbardziej. Mogą być kwaśne, i nie.za dużo. To nie szarlotka!
@blackjohnny0 2 ай бұрын
Ja używam miksera z końcówkami do ciasta. :P
@tomaszk4750 2 ай бұрын
@@blackjohnny0 a ja ręki... hihiii...
@blackjohnny0 2 ай бұрын
Ja robię na zakwasie, ale średnio mi smakuje i mam po nim zgagę. Teraz czas na drożdżowy.
@tomaszk4750 2 ай бұрын
@@blackjohnny0 jak najbardziej. Kto nie ryzykuje... nie wie co mu smakuje. Pozdrawiam.
@blackjohnny0 2 ай бұрын
@@tomaszk4750 Drożdżowy też średni. :P Próbowałem róznych mąk. Nie wiem, co oni robią w sklepach, ale chleb z Lidla, Biedronki, Aldiego (wypiekany na miejscu) smakuje jakoś lepiej.
@Mario-xr3jo 3 ай бұрын
Wszystko fajnie, tylko co z tym sosem do placków? Pozdrawiam.
@tomaszk4750 3 ай бұрын
@@Mario-xr3jo o mamo... faktycznie, przepraszam najmocniej! Myślałem o sosie pieczarkowym, czyli pieczarkowym pokrojone, cebulka, smażę do czasu aż nie będzie wody z pieczarek, potem zalewam gorąca wodą i duszę 15 minut. Przyprawiam solą, pieprzem, czasem dodaję sos sojowy grzybowy zamiast soli, doprawiam śmietaną i gotowe. Jeśli sos ma być gęsty, do śmietany dodaję łyżkę mąki. Smacznego, pozdrawiam serdecznie.
@Mario-xr3jo 3 ай бұрын
@@tomaszk4750 Dziękuję za szybki przepis, bez potrzeby czekania na video. Doceniam to. W zasadzie to jest taki sos jaki ja sam dość często robię i dodaję do placków ziemniaczanych 🙂. Tylko zastanawia mnie to dlaczego odparowuje Pan tę wodę/sok który wydziela się podczas smażenia pieczarek. Przecież to sam smak... Ale pomysł z dodaniem sosu sojowego spodobał mi się, i chętnie go następnym razem dodam. Pozdrawiam gorąco.
@yoyokosky6339 3 ай бұрын
A czy mogę prosić o przepis na "smalec ogórkowy" ?
@tomaszk4750 3 ай бұрын
Dobry wieczór, oczyzwisajcie... oczywiście! To proste. Gdy już smalec się wytopił i pozostało dosłownie kilka minut smażenia, część smalcu już wlewam do miseczek, a zostawiam tyle, by została ilość do której wrzucam pokrojone w drobną kostkę, osączone na sitku ogórki kwaszone. Zwykle - dwa wystarczają. Nie obieram ich, tylko kroję drobno. Chwilę się posmażą, i - gotowe. Mam nadzieję, iż opisałem proces dokładnie, w razie pytań - jestem! życzę udanego smażenia - Tomasz
@fermentynekdiumar1773 3 ай бұрын
Z tego przepisu piekę już 6 lat i zawsze wychodzi. Na słodko robię też z żurawiną
@beatajadach-o6h 4 ай бұрын
Bardzo Pana lubię Pana słuchać
@beatajadach-o6h 4 ай бұрын
Trafiłam do Pana przez przypadek i jestem bardzo zadowolona 😊
@tomaszk4750 4 ай бұрын
@@beatajadach-o6h dzień dobry Pani. Czasami w życiu nie ma przypadków, tylko przeznaczenie 😊
@beatajadach-o6h 4 ай бұрын
Dziękuję bardzo
@piotrmoszczynski8971 4 ай бұрын
dupa nie perzepis
@RosiWantoch 5 ай бұрын
Pienknie pan to tlymaczy Ma pan spokojny i cieply Glos Dzienkuje Pozdrawiam
@tomaszk4750 5 ай бұрын
To ja dziękuję bardzo, pozdrawiam serdecznie, Tomasz
@dariuszbobin1075 5 ай бұрын
Robiłem ten smalec ze sto razy i zawsze oglądam ten filmik Pozdrawiam
@tomaszk4750 5 ай бұрын
Bardzo dziękuję za zainteresowanie i pozytywny komentarz! Wszystkiego najlepszego i zdrowia życzę! Tomasz
@alicjaalicja552 6 ай бұрын
Dzień dobry! Dziękuję za fajny przepis kulinarny na smalczyk 😋😋😋Pychotka ❤ Pozdrawiam cieplutko i życzę miłego dnia 😊🌹🍀
@tomaszk4750 6 ай бұрын
Dzień dobry, cieszę się niezmiernie, bardzo dziękuję za komentarz i oczywiście życzę wszystkiego najlepszego 🤗
@alicjaalicja552 6 ай бұрын
❤❤❤
@b.33228 6 ай бұрын
Cudnie wyglada chlebuś 😋 Dziekuje 💓🍀🌷
@tomaszk4750 6 ай бұрын
Ależ nie ma za co, to ja dziękuję. Pozdrawiam serdecznie.
@RosiWantoch 7 ай бұрын
Dzienkuje röwniez Milego wieczoru Pozdrawiam
@RosiWantoch 7 ай бұрын
Dziendobry Panie Tomaszu. Prosze pozytxwnie spojrzec na rözne sytuacje zyciowe u mnie 6:z przodu mimo wszystko moja Teza zyciowa to : brac zycie co daje bo jest drogocenne i pienkne trzeba sie cieszyc i szanowac rzeczy ktöre Bad otaczaja codziennie . Würze w Pana intuicje i umiejetnosci kulinarne moze cos w kierunku ciasto drozdzowe itp Pozdrawiam serdecznie
@tomaszk4750 7 ай бұрын
Dziękuję za słowa wsparcia, ale ja sobie radzę całkiem dobrze, a na życie patrzę trzeźwo i realnie. A co będzie jutro, tego nie wie nikt. Miłego wieczoru życzę
@RosiWantoch 7 ай бұрын
Dziendobry Panie Tomaszu z ta nerwica prosze sie nie spieszyc😂ale prodze o nowe pysznosci kulinarne😊 Pozdrawiam serdecznie
@tomaszk4750 7 ай бұрын
Dzień dobry. W moim wieku ( 7 "z przodu ") niespodzianki się zdarzają... przyznaję, moja aktywność na tym polu - i na kilku innych - znacznie spadła. Ale jeszcze żyję , więc może faktycznie coś powinienem upichcić? Tylko co? Nie mam weny... pozdrawiam serdecznie, Tomasz
@RosiWantoch 7 ай бұрын
Panie Tomaszu Przepraszam to mialo byc nie dla Pana oczywiscie swietny przepis Goraco Pozdrawiam ❤
@tomaszk4750 7 ай бұрын
Uff...kamień z serca, o mało nerwicy nie dostałem...😉 pozdrawiam serdecznie .
@RosiWantoch 7 ай бұрын
Nie Ma rzadnej röznicy 🎉
@tomaszk4750 7 ай бұрын
ale w czym nie ma Żadnej różnicy?
@renatagolab7541 7 ай бұрын
JEST PAN CUDOWNY❤W TYM CO PAN ROBI.A GŁOS JAK BALSAM. PANE CHLEBEK Z INNEGO PRZEPISU ROBIĘ CIĄGLE. NIECH BÓG PANA BŁOGOSLAWI🙏❤️PIZDRAWIAM SERDECZNIE
@tomaszk4750 7 ай бұрын
Mogę tylko podziękować Pani za tak wspaniały komentarz. To dla mnie ważne , dziękuję z całego serca.
@pejter6769 5 ай бұрын
Ja też PIZDrawiam 🤘
@wiesawausiewicz2566 7 ай бұрын
Jaka to różnica pełnoziarnista a razowa?
@tomaszk4750 7 ай бұрын
Taka sama jak żytnia i pszenna
@boguslawabogiparis2529 7 ай бұрын
Jakie drożdże ? świeże czy suszone?
@tomaszk4750 7 ай бұрын
Zgodnie z przepisem. 10 dkg świeżych.
@tomaszk4750 7 ай бұрын
A dzień dobry przy okazji.
@alvinlee9094 8 ай бұрын
Po co tyle różnych nasion ? To ma być chleb dla gołębi ?
@tomaszk4750 8 ай бұрын
Jak ktoś lubi gruchać, to czemu nie? A zresztą, jak nie chcesz, nie dodawaj. A chleb bez mąki, z samych ziaren widziałeś- aś?
@Wanda-p1r Ай бұрын
Chleb to pozywienie a ziarna to samo zdrowie, jeszcze dodaje czarnuszke.😊
@marietaszczukowska2204 8 ай бұрын
Świetnie wyszło . W ciągu dwóch dni piekłam dwa razy ten chlebek.. Przepyszny. Dziękuję za przepis i serdecznie pozdrawiam 😊
@tomaszk4750 8 ай бұрын
To ja dziękuję, pozdrawiam wiosennie, Tomasz
@danutakrawiec513 8 ай бұрын
Wspaniale! Napewno sprobuje. 😊
@tomaszk4750 8 ай бұрын
Bardzo się cieszę, polecam inne przepisy, pozdrawiam serdecznie . Tomasz
@wsk552 9 ай бұрын
Wracam do pana przepisu i piekę dziś chlebek, tylko dałam więcej różnych ziaren, żeby był pełen ziaren.🌾🍞😋
@tomaszk4750 9 ай бұрын
Moi Subskrybenci to skarby! Dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie Tomasz
@dietamichasia 9 ай бұрын
Asystentka dodaje uroku ;-)
@WizjaSportu 9 ай бұрын
wygląda pysznie subik zostawiam i chętnie sam w domku go przygotuje pozdrawiam cieplutko
@tomaszk4750 9 ай бұрын
Wzajemnie
@justynagwiazda7564 9 ай бұрын
Piękne chlebki❤ szkoda że Pan nie pokroil pozdrawiam.
@tomaszk4750 9 ай бұрын
Cóż... czasu nie cofnę... żałuję...
@justynagwiazda7564 9 ай бұрын
@@tomaszk4750 💚czy z orkiszowej typ 2000 wyjdzie chlebek? Planuje upiec te śliczne chlebki😍
@mariolasawinska8609 10 ай бұрын
Trzeba bylo przerwac ,wystudzic i pokazac
@tomaszk4750 10 ай бұрын
Zgadzam się, do dziś mam wyrzuty sumienia:-(((
@henrykasowinska4115 10 ай бұрын
Bardzo bardzo dziekuje i i rowniez pozdrawiam
@henrykasowinska4115 10 ай бұрын
Dziękuję za przepis proszę mi tylko powiedzieć czy musi chlebek być pieczony w termoobiegu i czy mogą być dane otręby owsiane pozdrawiam z Brzegu opolskiego
@tomaszk4750 10 ай бұрын
Jak mówiłem, dodatki są takie jakie się ma. Oczywiście mogą być otręby owsiane, albo zytnie czy inne. A piec jednak najlepiej z termoobiegiem, a jeśli nie, należy kontrolować czas pieczenia podobnie jak ciasto drożdżowe. Życzę udanego wypieku, pozdrawiam ciepło, Tomasz
@jolantapogoda3849 10 ай бұрын
Ummm yummy 😋
@jessefrompoland 11 ай бұрын
Co znaczy „paczkę drożdży”. Moja paczka to 25dkg. Paczka ma jakąś wagę, nieprawda?
@tomaszk4750 11 ай бұрын
Prawda. Dzień dobry. "moja" paczka ma 10 dkg. To chyba najpopularniejsza porcja drożdży sprzedawana w sklepach w Polsce. Wagę podawałem w opisie. Tyle.
@ElżbietaSmolińska-i7o 11 ай бұрын
Panie Tomaszu czy można chlebek posmarować masłem?
@tomaszk4750 11 ай бұрын
Dzień dobry. Rozumiem że masło zamiast smalcu? Jesli tak, to proszę spróbować obu wersji. Jeden chleb masłem, drugi smalcem, a kolejne jeszcze czymś innym. Wtedy okaże się, ktora wersja jest tą ulubioną. Pomogłem? Pozdrawiam serdecznie Tomasz
@ElżbietaSmolińska-i7o 11 ай бұрын
@@tomaszk4750 dziękuję bardzo będę eksperymentować. Dzisiaj posmarowałam smalcem gęsim. Pozdrawiam serdecznie całą rodzinę. Chlebek jest bardzo pyszny.
@agnieszkakasperek5529 11 ай бұрын
Nie wątpię że robi Pan pyszny smalec ale najlepszy robi mój tatuś.. zwłaszcza szary smalec🥰🥰🥰.. Będę robiła dzisiaj z Pana przepisu bo tatuś mieszka bardzo daleko i niestety muszę sama zrobić smalec a nigdy nie robiłam.. Dziekuje za to że tak dokladnie Pan tłumaczy
@tomaszk4750 11 ай бұрын
Agnieszko, każdy tata jeśli coś robi w kuchni, robi to najlepiej na świecie. To tatusiowy obowiązek. Kochać swoje dzieci i już. Natomiast chętnie dowiem się co to jest szary smalec? A dodam jeszcze, że do smalcu (nie ważne jakiego) idealnie pasuje moj chleb. Polecam! Pozdrawiam serdecznie Tomasz
@agnieszkakasperek5529 11 ай бұрын
@@tomaszk4750 Panie Tomaszu, szary smalec to nic innego jak zmielone skrzyczki... Tatuś najpierw robił biały smalec a że ja nie lubię skrzyczek( nie wiem czy tak się poprawnie mówi) to tata zawsze je mielił w maszynce i robił szary smalec- naprawdę rewelacja i polecam.. Skwarki to skrzyczki.. Dziekuje za pana przepis na smalec.. Gorąco pozdrawiam 🥰🥰
@tomaszk4750 11 ай бұрын
@@agnieszkakasperek5529 A... skrzyczki czyli skwarki! doskonale! dziękuję bardzo, pozdrawiam serdecznie.T.
@pesaq4359 11 ай бұрын
Veronisia zamilkla ze zdziwienia !
@Tomasz467 Жыл бұрын
12, 30. Jak może być chuda słonina?
@tomaszk4750 Жыл бұрын
A może, może... może nie tyle chuda, co bardzo kiepskiej jakości. Nie wytapia się tylko skwierczy, na dodatek pachnie nie jak "normalna" słonina. Z taką słoniną smalec nie będzie smalcem, tylko WYROBEM SMALCOPODOBNYM. Dlatego tak podkreślałem - nie kupujcie produktów do smalcu w marketach! Teraz zrozumiał- AŚ?
@Tomasz467 Жыл бұрын
A skąd ja wiedziałem, że kupiłeś ja w markecie.
@pietrononame4945 Жыл бұрын
12:05 masz odwrotnie (o 180 st. chyba) założone te pokrętła na piekarniku, więc nie wiemy czy nie kłamiesz.
@tomaszk4750 Жыл бұрын
Hm... odwrotnie? W piekarniku Gorenie? E... a może oglądasz to w lusterku, dlatego widzisz powrotnie?
@tomaszk4750 Жыл бұрын
Zresztą nie ważne w którą stronę kręcę. Tak jak w zegarku- czy kręcisz wskazówkami w lewo czy w prawo 12 godzina jest w tym samym miejscu.
@stefanmorelo5704 Жыл бұрын
Jestes niewiarygodny „Kucharz” samouk - jak z kozi Du ..py Trąba : dlaczego juz dobór naczynia do ilości materiału byl kompromitacją Twoich umiejętności szef kuchni dal by kopa - następna sprawa to ilość smalcu sam mówisz głupoty słonina była „chuda” to ty jesteś cieniutki Bolek ponieważ proporcje boczku do ilości słoniny Katastrofa podsumowując Twoje wypociny pseudo Francuzka Przyparwą zioła Powąskie 🎉 pojechałeś kitem do Okien moze Dziuniu co ma problem z ugotowanie was na Herbatę za imponujesz nam nie do szkoły za pomocnika kucharza mozesz sie zapisać.
@radosna Жыл бұрын
piękne chlebki dobrodzeju
@tomaszk4750 Жыл бұрын
Dzięki wielkie , Dzięki stokrotne dla Waćpani składam.
@radosna Жыл бұрын
@@tomaszk4750 pięknie dziękuję ~ uśmiechy
@beatasz50 Жыл бұрын
SUPER przepis,pieke juz 2 rok wg tego przepisu. Zmodyfikowałam trochę rodzaj mąki. Pieke z mąki pszennej 0,5kg i mieszam z 0,5kg mąki graham+żytniej+z żyta krzyca+samopszy+płaskórki. Czasami dodaję tymianek albo czosnek suszony. Przesmaczne chleby i zawsze się udają.Polecam
@tomaszk4750 Жыл бұрын
I o to chodziło! Ten przepis który podałem, moja babcia "stworzyła" jeszcze w latach 50 tych, gdy po prostu mąkę można było kupić na targowisku miejskim, drożdże , otręby podobnie, Inwencja oto słowo klucz!. Zabawa była z piekarnikiem, bo w kuchni opalanej drewnem lub węglem temperatura była raczej "przypadkowa". Dziś - pieczenie chleba to sama przyjemność. Pozdrawiam serdecznie, dziękuję za komentarz - Tomasz