Buongiorno. Io vorrei solo frullare le erbe dingole sensa sale. Che mi consiglia? Grazie❤
@ChefMariangelaRuggiero10 ай бұрын
si puo' fare benissimo, importantissimo e che siano essiccate perfettamente, io lo faccio con tutte le erbe, anche con la menta ad esempio che utilizzo sia per tisane che per guarnire
@antoniettacarbonara6019 Жыл бұрын
Interessante. Grazie di cuore. ❤
@ChefMariangelaRuggiero10 ай бұрын
Grazie a te
@carmelaaiello54622 жыл бұрын
💐🦋💐🦋💐
@LeRicettediAnna2 жыл бұрын
Ottimi consigli brava, spiegazione OK sono scritta al canale se vuoi ricambia grazie,continuo a vedere le tue video buona serata ciao...
@pietromaltinti87672 жыл бұрын
Ciao Mariangela volendo usare la barbabietola fresca dato che non ho mai visto la polvere quanto bisogna usarne ? grazie
@beatrizchagas36043 жыл бұрын
Ma dovrebbero essere lavati prima di congelare no?
@ChefMariangelaRuggiero3 жыл бұрын
Si ed asciugate molto bene
@claudiamarsana75423 жыл бұрын
Peccato x i 25 grammi di lievito che sono davvero davvero troppi. Hai mai visto focacce fantastiche e buonissime fatte solo con 5 gr di lievito?
@ChefMariangelaRuggiero3 жыл бұрын
Per tutte le mie focacce di solito non supero i 2, questa é una ricetta veloce ecco perché
@ChefAlessandroMarasco3 жыл бұрын
Complimenti, le riproporrö anche io
@ChefMariangelaRuggiero3 жыл бұрын
Grazie!
@antoniocilione58233 жыл бұрын
Per forza bisogna mettere il sale?
@DivinaVoluntas3 жыл бұрын
Bellissime idee! Grazie di cuore!
@francescomp30353 жыл бұрын
Scusami ma non ho capito che carta usi..non sento bene
@ChefMariangelaRuggiero10 ай бұрын
carta mani tipo scottex
@garimoz4 жыл бұрын
ben presentati e utilissimi i suoi consigli su come conservare le erbe aromatiche mi sono abbonato, chapeau!
@ChefMariangelaRuggiero4 жыл бұрын
Grazie!
@nicolafalchi52114 жыл бұрын
Se avessi saputo che accadevano certe cose nell'appartamento a fianco non sarei ripartito aahahahha, ciao Vi! ✌️👹
@ChefMariangelaRuggiero4 жыл бұрын
Tranquillo, ci riorganizzeremo quando tornerai
@nicolafalchi52114 жыл бұрын
Chef Mariangela Ruggiero sure thing
@cheesedude17334 жыл бұрын
Love the food! Love the history! Keep the great videos coming! The Phoenicians certainly influenced the cuisine of the entire Mediterranean, with their trading posts spread all over. But adding potatoes or tomatoes had to wait until Europe went to the New World. The list of ingredients we got from the Americas is extensive - corn, tomatoes, potatoes, sweet potatoes, squash, avocados, peanuts, many of the beans we eat now, chocolate, vanilla, quinoa, amaranth, chia, sunflower, cashew, pecan, maple syrup, and every HOT PEPPER! These and many more were added to AfroEurAsian cuisine after 1500, with some debate still about the possibility that China made it to the West Coast in 1421 and brought back some foods to China, but the evidence is very thin. There's your early morning (my time) culinary history lesson! Caio!
@ChefMariangelaRuggiero4 жыл бұрын
Wow! That's awesome! I love your lesson, I'm still waiting to be able to get my Advace Cheese Training... But with you!!!
@cheesedude17334 жыл бұрын
Looks great! Interesting that the barbabietola (beet) color was only in the outside crust, the center was wheat colored. And its good to see a chef that is not afraid to be generous with the olive oil! Just don't use the good linen napkins. :-)
@ChefMariangelaRuggiero4 жыл бұрын
Thank you! I love olive oil is a very healty ingredient!
@mohamedbalushi29054 жыл бұрын
Pronto
@ChefMariangelaRuggiero4 жыл бұрын
Pronto! Hi how are you doing?
@mohamedbalushi29054 жыл бұрын
Chef Mariangela Ruggiero no English lessons 😕🏴🏴
@ChefMariangelaRuggiero4 жыл бұрын
You are right asap I will
@cheesedude17334 жыл бұрын
Ciao Chef Mariangela! I can almost taste the Spicy Negroni as I dig in to the Carpaccio!
@ChefMariangelaRuggiero4 жыл бұрын
Was a nice dinner...❤️
@cheesedude17334 жыл бұрын
Caio Chef Mariangela! Love seeing a nice Italian chef pressing your own corn tortillas! And that was a really nice, new looking tortilla press. Mine is older than I am. LOL! You should do some Italian Mexican Fusions - incorporate Hoja Santa in a pesto, or sub Huitlacoche in for truffles in a risotto, or something fun!
@ChefMariangelaRuggiero4 жыл бұрын
That's a good idea my dear!!! I will, ans soon I'll post some videos in English
@cheesedude17334 жыл бұрын
Ciao Chef Mariangela! Wish I could speak Italian, but it is great to see you branching out. Hope your channel gets millions of subs! I'm in!