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Пікірлер
@ceminho8910 10 күн бұрын
Gleich nachgemacht. War lecker
@CasabaHowitzer 27 күн бұрын
"Measuring rate" bezieht sich sicherlich auf die Messfrequenz. Das Thermometer "misst" (d. h. verändert den angezeigten Wert) 4 mal pro Sekunde, gibt aber auf keinen Fall bereits nach 250 ms ein akkurates Ergebnis. Auf Amazon steht, dass es in 3-6 s auf +-1 °C reagiert.
@christianekoch8760 Ай бұрын
Den Backofen spare ich mir: je 1min von jeder Seite scharf anbraten, dann Temperatur reduzieren und etwa 3-4min mit etwas Butter weitergaren. Einmal dazwischen wenden. Die Garprobe mache ich mit einem Fleischspieß, den ich nach der Entnahme kurz an meine Wange halte. Ist er noch kalt oder lau, dauerts noch etwas. Fertig ist es, wenn der Spieß etwas unangenehm warm ist und Fleischsaft aus der Anstichstelle austritt
@sonnesonne599 Ай бұрын
Ich hätte die Sauce erstmal extra gemacht. Vor allem bei den Garnelen erstmal den Darm entfernt. - oben die Schale aufschneiden und den Darm rausholen. Die Garnelen mit Knoblauch, Salz und Zitronensaft würzen und extra anbraten und danach in die Sauce zum Durchziehen .. aber ansonsten sehr empfehlenswert das Gericht 😀
@EclipseOverSalem 2 ай бұрын
Nimmt man zwei Essstäbchen und legt die davor und dahinter braucht man keinen Löffel und macht sich nicht das Messer kaputt
@Schlumpfblau 2 ай бұрын
scharf ist was anderes...
@atillayaren5616 3 ай бұрын
Du musst erstmal den Darm rausnehmen bevor du es isst das sind Langusten und die Größe ist nicht so ideal zum Essen ist nix dran Soße kann man machen aber sonst auch nix .
@waltermann2713 3 ай бұрын
das sind Kaisergranat
@atillayaren5616 3 ай бұрын
Ja Aber viel Zu klein .
@blackfaithdoom9018 5 ай бұрын
sehr schön ..., bloss kein Aufwand betreiben , da hab ich auch keine Lust zu ... , nur das man die Feilen nicht austauschen kann . Und sagt der Hersteller in welchem Winkel das Gerät schleifen tut ?
@SwabianBiker 5 ай бұрын
Sieht sehr lecker aus! Auch das Rezept der Soße ist lecker! Vielen Dank für das Video!
@necki6344 5 ай бұрын
Um Gottes Willen Pizza ohne Pizza Mehl.Dann wäscht einer seine Hände im Hefe Wasser 😵💫
@necki6344 5 ай бұрын
Was soll das? Pizza backen ohne Ahnung 🤣
@dkastra26 5 ай бұрын
Finde es schon krass das dieser Thermometer so gehyped wird bei +-1 grad. Jedes 6€ Thermometer schafft 0.5grad. Angeblich
@CasabaHowitzer 27 күн бұрын
Bei +-1 °C finde ich das Anzeigen von 0,1 °C auch fragwürdig. Die Nachkommastelle könnte man sich eigentlich sparen.
@GerhardPelzer 6 ай бұрын
alles super wäre anders
@franzost7238 6 ай бұрын
Warum schneidest du das fleisch nicht ab wenn es auf dem Grill ist.???
@thomaspfeifer1424 7 ай бұрын
Super. Kannst du mir was bezüglich der Temperaturen sagen Danke vorab
@TripleOak 7 ай бұрын
Hallo Thomas, die Temperatur immer so zwischen 110-130 Grad halten. Viele Grüße Uli
@steffenw6436 8 ай бұрын
Sehr geil. Das schwarze finde ich grad geil. Toll erklärt Mega. Ich will schauen ob ich da zwei rein bekomme ca 1kg eins. Heute ist der Tag. Mega geil erklärt 👍🏼👍🏼👍🏼
@markusschulte-mn5ym 9 ай бұрын
Aus den Karkassen kann man ne schöne Soße oder Butter zaubern 👀☝️😋😋
@KatjaWeber-yh6ls 9 ай бұрын
Das ist der beste Grill den es gibt. Alle vier Ecken anzünden. Dann geht das Ruck zuck. Und schmeckt. Wackeln tut da auch nix, wenn er richtig in den vier Nuten drin ist
@touri78 Жыл бұрын
Ich baue das Rezept jetzt glaube ich im 3. Jahr nach und es wird immer Bombe 🎉🎉🎉
@hulyakocoglu4189 Жыл бұрын
Süper gemacht 👍👍👍 und sehr saubere gearbeitet respeckt 😊
@cesarebordignon1975 Жыл бұрын
Mi dispiace per te, ce l'hai messa tutta, ma non mangerei questa buzara di scampi, neppure sotto minaccia. Primo non hai tolto l'intestino dello scampo, secondo hai usato un tubetto di concentrato di pomodoro, anzichè dei semplici pomodori o salsa di pomodoro, terzo hai usato mezzo barattolo di pangrattato, quarto gli scampi vanno saltati sul soffritto di cipolla e aglio, senza il concentrato, quinto hai usato troppo vino. Comunque se a te piace così, BUON APPETITO. Lo gustato per oltre 30 anni in Croazia e Slovenia, ho imparato a cucinarla e i miei invitati mi riempiono di complimenti. Dimenticavo, nella buzzara e indispensabile un peperoncino piccante, se non due. Rinnovo i miei complimenti....
@beatrixschmitt-vonunruh5709 Жыл бұрын
Vielen Dank für dieses gute Video❤❤❤
@TripleOak Жыл бұрын
Sehr gerne Beatrix, ich wünsche dir ein schönes Wochenende. Viele Grüße Uli
@daniwhite3027 Жыл бұрын
Diese Gattungen sind schon sehr komisch Garnelen gambas Crevetten scampi und so weiter... Das was du da hast ist Kaisergranat
@marcusmuhleisen-ur4lf Жыл бұрын
Bin auf deinen Kanal gestoßen, und hab ihn sofort Abonniert! Hast Gute Rezepte vorallem auch an Beilagen. Gruß Marcus
@TripleOak Жыл бұрын
Danke dir mein lieber 😄👍🏻👍🏻
@donnie7977 Жыл бұрын
Wie ist die Platte nun inzwischen 3 Jahre später? Könnte mir vorstellen dass die sich bei der geringen Stärke (1,5cm minus Rand) und der Grösse verzogen hat?
@TripleOak Жыл бұрын
Nein ist alles gut soweit. Gibt es nichts dran auszusetzen. Viele Grüße
@hungrigerhugo3161 Жыл бұрын
Das Schmatzen ist ja widerlich. Sonst ein gutes Video
@TripleOak Жыл бұрын
😂😂danke👍🏻
@StefanGünther-u9n Жыл бұрын
Wieviel Wasser muss in den Smoker? Die ganzen 10 Liter?
@TripleOak Жыл бұрын
Ja baller das Ding voll. Lege es aber vorher mit Alu Folie aus. Dann hast du es später einfacher mit dem sauber machen. Vg Uli
@BothovSaltzwedel Жыл бұрын
Also der Garnelenschwanz hätte auch von einem Scampi seien können. Im Hinterteil untescheiden die sich nicht ;)
@cmccmc5245 Жыл бұрын
@jamesbond2975 Жыл бұрын
Ja!! Es ist tatsächlich der BESTE Messerschärfer. Ich habe zig-Modelle/ Variationen/ Systeme getestet (ohne Sponsor-alles selbst gekauft). Wer wirklich Papier schneiden will und etwas enthaaren möchte ist hier genau richtig. Wenn das "raspeln" weniger wird ist die Klinge schon auf einem guten Weg. Dann noch glätten (Klingenspitze nach oben). Perfekt. Wer dann noch mehr will, kann mit einem "alten" Ledergürtel die letzten feinen Grade entfernen. Einfach behutsam im ca. 15 Grad Winkel hin/her streichen.>TipTop.
@richardstengel3286 Жыл бұрын
🔝
@bjornschenk9000 Жыл бұрын
Sieht lecker aus, wie lange muss der spieß und hast du den Heckbrenner auf volle Pulle?
@TripleOak Жыл бұрын
Heckbrenner war voll aufgedreht. Von der Zeit her immer das was knusprig ist runter schneiden. Wie beim Döner Spieß. Vg
@arkonblackmoon Жыл бұрын
Das Rezept habe ich jetzt auch vor mir :) Danke für´s Video !
@arkonblackmoon Жыл бұрын
Mein Besuch war voll begeistert <3
@schustersview6037 Жыл бұрын
Ich musste schmunzeln, als der Spiess runtergerutscht ist. Aber hey, genau sowas macht auch authentisch. :) für das nächste Mal kann ich Dir gerne ein leckeres Tzaziki Rezept geben. ;) das gehört doch auf ne Pita drauf. Danke für das Video, das echt Lust darauf macht, selber auch mal Gyros zu machen... :)
@schustersview6037 Жыл бұрын
Aber ich habe noch eine Frage an Dich. Hast Du den SE525 noch? Und wenn ja, steht der bei Dir das ganze Jahr über draussen (unter einer Haube) und wie schaut es da mit Rost usw. aus ? Ich werde dieses Jahr wohl auch einen neuen Grill brauchen und suche daher was langlebiges... :-)
@kimbischoff8891 Жыл бұрын
Sieht sehr lecker aus
@bobiminic2027 2 жыл бұрын
Du redest zu viel....rumpsteak ohne Fett ist kein rumpsteak......vogel
@TripleOak 2 жыл бұрын
Wird aus dem Rumpsteak nachdem man das Fett abgeschnitten hat eine Rinderhüfte?
@Surferpet28 2 жыл бұрын
Gut gemacht, aber zu einer echten Spaghetti Frutti di Mare gehört auf jeden Fall passierte Tomate, Zitrone...
@Griego111 2 жыл бұрын
Kostet inzwischen 32€ ...
@mifo5978 2 жыл бұрын
hatte vorher ein Vulkanus Messerschärfer der war (im Vergleich zum hier gezeigten Schärfer) um Welten besser! Leider ist nach ein paar Jahren beim Vulkanus ein Hartmetallblatt komplett rausgefallen...Habe daraufhin dieses Gerät von Bavaria gekauft ist ja nach dem selben Prinzip gebaut...kann ich aber nicht weiterempfehlen.... Ich habe mir jetzt SImple sharp von DMT gekauft dabei bleib ich...mindestens so gut wie der Vulkanus und kostet nur ein Drittel.
@aksw4989 2 жыл бұрын
Na hallo, danke für das tolle Video. Super erklärt. Alles ganz in Ruhe. Zu viel Aufwand? Auf keinen Fall. Diese Prozedur lohnt sich in jedem Fall. Super saftig lecker. N selbst gemachtes Burger Brötchen dazu, und du stellst jedes Burger Restaurant in den Schatten. Eines musst du mir aber erklären. Wie bitte kommst du ohne Folie/ Paper in 11 h auf 90 Grad Kern? Ich benötige immer bei den Nacken mindestens 18 h vorher geht gar nichts los. Wie hast du das gemacht. 😂👋
@Careoran 2 жыл бұрын
ich nehm lieber einen SImple sharp von DMT, sehr viel hochwertigere und grössere Diamantsschleiffläche (noch schneller und schärfer) und kostet nicht mehr als dieses TV werbeprodukt ...
@TripleOak 2 жыл бұрын
Sieht auch gut aus das Teil 👍🏻. Dachte erst es wäre mit Metallklingen wo man das Messer durch zieht. Das macht’s dann natürlich auf Dauer futsch. Aber das hat ja auch richtige Diamant Oberflächen. Viele Grüße Uli
@Mario-wn4so 2 жыл бұрын
Taschentuch hilft 😂
@singleviewer1393 2 жыл бұрын
Sehr cool!
@Schlumpf62 2 жыл бұрын
Genau meine Größe🤤😋Sieht aber klein aus,der Vogel.Ich denke,den ess ich auch alleine.Ich teste morgen dein Rezept.Danke
@TripleOak 2 жыл бұрын
Lass ihn dir schmecken👍🏻. Hätte man zum Vergleich ein Hähnchen neben dran halten müssen 😁. Viele Grüße Uli
@morcla7011 2 жыл бұрын
Für tagliata entrecôte. Fleisch muss dünn geschnitten.
@TripleOak 2 жыл бұрын
Dann hast du carpaccio. Viele Grüße Uli
@morcla7011 2 жыл бұрын
Dann schaue dir video aus Italien, meinen land
@holgerdanske3960 2 жыл бұрын
Also scharfe Messer sehen für mich anders aus.
@TripleOak 2 жыл бұрын
Zum Rasieren nehme ich das Messer nicht. Zum Fleisch schneiden reicht es allemal. Gruß Uli
@holgerdanske3960 2 жыл бұрын
@@TripleOak Ich dachte darum ging es - scharfe Messer. Aber danke für die Klarstellung
@MrBlacksea201 2 жыл бұрын
İch hätte gerne die Konsistenz wie bei Beef jerky was man kaufen kann.meins wird bei 70 Grad nach 6 Stunden schon Stein Hart benutze den dör Automaten von Severin
@TripleOak 2 жыл бұрын
Dann versuche es mal mit nur 4 Stunden. Das beef jerky zum kaufen ist bestimmt voll gepumpt mit Weichmachern. Lege dein Fleisch vorher in etwas Natron ein. Das was man auch zum Backen verwendet. Machen die vom chinamann übrigens auch. Damit werden sogar Minutensteaks butterzart. Viele Grüße Uli
@MrBlacksea201 2 жыл бұрын
@@TripleOak hey danke für die Antwort werde es auf jeden Fall so versuchen hast du das schon mal gemacht wie lange muss man das Fleisch in Natron reinlegen
@TripleOak 2 жыл бұрын
@@MrBlacksea201 Fleisch in eine Schüssel mit Wasser und Natron einlegen. Als Faustformel gilt etwa: 250 Gramm Fleisch werden in 100 Milliliter Wasser gelegt, in das ein Teelöffel Natron gegeben wird. In dieser Wasser-Natron-Lösung sollte das Fleisch dann ca. 15 - 30 Minuten verharren, bevor es mit Wasser abgespült und gereinigt werden sollte. Anschließend kann es wie gewohnt gewürzt und zubereitet und schlussendlich hauchzart genossen werden. Bei Steaks großzügig drauf streuen und für ca. 4 Stunden in den Kühlschrank. Danach auch abwaschen und wie gewohnt zubereiten. Das sind aber nur Richtwerte. Bisschen rumprobieren, da kann nicht viel schief gehen. Gruß Uli
@MrBlacksea201 2 жыл бұрын
Habe heute alles gekauft werde es gleich Zubereiten bist der beste man 💪 Ergebnis wird hier geteilt
@DaWolfe 2 жыл бұрын
Habe ich auch das Teil, das ist genial Uli und dass reicht vollkommen! 👏👍 LG Da Wolfe 😁👨🍳
@TripleOak 2 жыл бұрын
Bin ich voll und ganz deiner Meinung. Viele denken das wäre so ein Schärfer zum durchziehen mit diesen Metallklingen. Dabei sind da ja richtige Schleifsteine dran. Funktioniert top und Messer macht er nicht kaputt sonder scharf. Viele Grüße Uli
@DaWolfe 2 жыл бұрын
@@TripleOak 👋👋👋
@Madragon83 2 жыл бұрын
Gude Wollte nur Grüße da lassen. Wenn du mich einlädst komm ich gerne mal rum. Bringe auch Zutaten mit. Grüße den Mike von mir .lg Mario D
@TripleOak 2 жыл бұрын
Gude Marion, wir wollen bald wieder ein Video machen. Wir sagen dir Bescheid und wenn du im Lande bist kommst du einfach rum👍🏻✌🏻. Viele Grüße Uli