Hola!! Todo depende de que intensidad prefieras. Nosotros tomamos yerba Kalena de la cuenca agroecologica misionera. Es muy equilibrada y rendidora. También son muy ricas la Pampa, Jesper y la Roapipó. Obvio, de lo que conocemos. Entiendo que opciones, por suerte, hay muchas.
@victorjimenez37402 күн бұрын
@AndreaSacchi-rf9xe bien gracias por la información, saluditos
@AndreaSacchi-rf9xe2 күн бұрын
@victorjimenez3740 saludos!
@nataliaernals848718 күн бұрын
Y las hice, son super deliciosas...
@AndreaSacchi-rf9xe17 күн бұрын
@@nataliaernals8487 genial Nati!!
@darioechague389720 күн бұрын
Gracias Andrea y Hernan por estar presentes Muy buen tapeo 🎉
@danielaadorno592821 күн бұрын
Yo lo probé!! Estuvo riquísimo, Andre!!👏👏
@AndreaSacchi-rf9xe21 күн бұрын
@@danielaadorno5928 que bueno que te gustó, muchas gracias!!! 🥰
@AndreaSacchi-rf9xe22 күн бұрын
@maridajecocina3654
@nataliaernals848725 күн бұрын
Que rico andre! Voy a hacer las sin gluten.
@AndreaSacchi-rf9xe25 күн бұрын
@@nataliaernals8487 genial!!
@carolinabruschiАй бұрын
Andrea gracias!!!! Siempre brindando recetas prácticas y útiles ❤
@deborahsacchi46122 ай бұрын
❤❤❤❤ necesito!
@AndreaSacchi-rf9xe2 ай бұрын
@@deborahsacchi4612 oohh, vení y te hagoo😉
@deborahsacchi46122 ай бұрын
Necesito teletransportarme ahí para comer esas trufas! ❤
@AndreaSacchi-rf9xe2 ай бұрын
@@deborahsacchi4612 si nos vemos en el verano hacemos!!
@beatrizsuarez49462 ай бұрын
Que ricorrrrrr!!👏👏😍
@AndreaSacchi-rf9xe2 ай бұрын
@@beatrizsuarez4946 una delicia!!
@guadalupesurur122 ай бұрын
Que riiico, para el antojo de algo dulce 😋
@AndreaSacchi-rf9xe2 ай бұрын
Siiiiii!!❤
@victoriapinazo65762 ай бұрын
Ay Dios!!!! Tremendas 😍😍😍
@AndreaSacchi-rf9xe2 ай бұрын
@@victoriapinazo6576 super ricas!!
@Picaruswow2 ай бұрын
Saludos desde Chile, buenos datos! Una pregunta, como aconsejas curar un mate de madera algarrobo? (Si es que sabes), gracias.
@AndreaSacchi-rf9xe2 ай бұрын
Holaaa!! Saludos desde acá ❤ . Lo ideal sería untarlo con materia grasa, preferentemente manteca o ghee y dejar reposar toda una noche y un día. Luego, sin enjuagar colocar yerba y agua y dejar hasta el otro día nuevamente. Por último enjuagar muuuy bien y ya se puede usar 😊. Ojalá te sirva, gracias por tu consulta.
@Picaruswow2 ай бұрын
@@AndreaSacchi-rf9xe Perfecto Andrea, una persona me dijo que lo hiciera sin materia grasa porque se luego se pone con mal olor y que solo lo haga con yerba y agua tibia, asique estaba pensando en usar grasa de poco sabor cono el aceite de coco o ghee, mi mate tiene una pequeña grieta superficial y es cubierto por alumino por fuera, asique haré primero lavarlo poco con agua tibia para sacarle suciedad y raspar la madera con una cuchara para que se abran los poros, luego dejarlo 1 día con aceite de coco, luego otro dia con mantequilla (aqui en chile la mantequilla es lo de la leche) y luego yerba unas horas, que opinas de eso? Y tu has probado con ghee?
@AndreaSacchi-rf9xe2 ай бұрын
@@Picaruswow el ghee y el aceite de coco son más sutiles , delicadas en textura y sabor. Con respecto al olor , si enjuagas muy bien no debería pasar. Siempre es preferible usar materia grasa porque el algarrobo es muy poroso y si entra agua corres el riesgo que se fisure más o se pudra.
@Picaruswow2 ай бұрын
@@AndreaSacchi-rf9xe perfecto Andrea, y entonces no recomiendas lavarlo al principio y luego secarlo con toalla nova y aplicarle la materia grasa? ¿Sería mejor no lavarlo y aplicar materia grasa en el mate seco?
@AndreaSacchi-rf9xe2 ай бұрын
@@Picaruswow exacto, frotalo con un trapo en seco y luego la materia grasa que desees.
@NairToledo-g8u2 ай бұрын
😮😮😮😮😮😮
@guadalupesurur122 ай бұрын
😮😮
@carolinabruschi3 ай бұрын
Andrea gracias por el dato de cómo usar los tubérculos a fin de eliminar el almidón. ❤😊
@777lscmorais3 ай бұрын
Excelente video! Muchísimas gracias! Para nosotros aqui en Brasil, poner azúcar ni pensar! A mi me gustan mucho las yerbas argentinas y uruguayas también, así como la nuestra, verde no estacionada. El mate es parte muy importante de mi día. Me gusto muchísimo el video! Muy buenos tips! Saludos desde Brasil!
@AndreaSacchi-rf9xe3 ай бұрын
@@777lscmorais muchas gracias por tu comentario, que lindo desde Brasil 🥰 Siii, el azúcar es mala palabra en el mate y las hierbas super nobles. Gracias nuevamente, abrazo desde acá!!!
@victoriapinazo65763 ай бұрын
Avisame el dia que los hagas para vender. No tengo tanta paciencia para hacer esta receta😂😂😂
@AndreaSacchi-rf9xe3 ай бұрын
@@victoriapinazo6576 jajajaj!! Dale 😅
@victoriapinazo65763 ай бұрын
Espectacular la receta!!!! Gracias Andrea por regalarnos un viaje a los sabores del norte de nuestro pais!!!❤❤
@AndreaSacchi-rf9xe3 ай бұрын
@@victoriapinazo6576 gracias linda!! Un placer 🥰
@guadalupesurur123 ай бұрын
Volvieron los videitoss!! 😁🥰
@AndreaSacchi-rf9xe3 ай бұрын
@@guadalupesurur12 siiiii 🥰💪
@aniacevedo64413 ай бұрын
Me encantó tu cucharoncito de madera ❤️ 🤗🤗🤗
@AndreaSacchi-rf9xe3 ай бұрын
@@aniacevedo6441 siii, es hermoso. Lo compré hace años en el Bolsón
@aniacevedo64413 ай бұрын
Que bueno Andrea!!!!! Paso a buscar algunas de las especias! Me encantó ❤️
@AndreaSacchi-rf9xe4 ай бұрын
A los 10:15 fe de erratas!! Quise decir mantequilla de maní, no de cacao 😂
@AustrianCapitalDuration4 ай бұрын
Excelente canal de mate
@AndreaSacchi-rf9xe4 ай бұрын
@@AustrianCapitalDurationgracias!!! Saludos 🤗
@beatrizsuarez49464 ай бұрын
Ñam ñam que rico!!!👏👏👏
@AndreaSacchi-rf9xe4 ай бұрын
Y re fáciles de hacer!!
@guadalupesurur124 ай бұрын
No todo es color de rosa 😂 Pero qué ricas quedaron!!
@AndreaSacchi-rf9xe4 ай бұрын
@@guadalupesurur12 no, jajaj!!! Pero nos reímos bastante 😄
@kokytkd5 ай бұрын
Cariños desde Chile y aguante el mate
@AndreaSacchi-rf9xe5 ай бұрын
@@kokytkd siii, aguante el mate!!! Saludos 🤗
@principessadelsole40005 ай бұрын
Biennnn Gracias besos Desde Italia 🌻☀️🙏🙏
@AndreaSacchi-rf9xe5 ай бұрын
@@principessadelsole4000 que lindo Italia 🥰. Besos!!
@florencialuque59305 ай бұрын
que delicia sos muy genia !!!!!!
@AndreaSacchi-rf9xe5 ай бұрын
Oh, gracias bella 🥰
@AndreaSacchi-rf9xe5 ай бұрын
@juli4427😊
@redhe1715 ай бұрын
me perdi 🥲
@AndreaSacchi-rf9xe5 ай бұрын
Disculpas, intenté ser clara y a la vez resumir. Gracias por comentar
@DiesIrae3335 ай бұрын
🤔
@Juli44275 ай бұрын
suscribido makinolas 👍 dedíquenme una receta plis ❤
@AndreaSacchi-rf9xe5 ай бұрын
Muchas gracias!! 💪alguna receta que prefieras??
@Juli44275 ай бұрын
@@AndreaSacchi-rf9xe Una receta de galletitas? La que quieran... soy muy goloso 😅
@AndreaSacchi-rf9xe5 ай бұрын
@@Juli4427 anotado!!
@carolinabruschi5 ай бұрын
Muuuyyyy ricooo se ve ¡¡¡¡¡❤
@AndreaSacchi-rf9xe5 ай бұрын
Muuuy!!😃
@luisaraujo48425 ай бұрын
Video buenísimo yo desde que tengo razón siempre tome mates pero siempre con algun yuyo vulgarmente dicho como menta , casacara de naranja , burrito , cedron y en vez de azucar un poquito de miel gracias a dios jamas me iso mal y éste año coseche unos mates de una planta asi que será más natural gracias por el video saludos desde Berazategui pcia Bs. As lo mejor para ustedes .
@AndreaSacchi-rf9xe5 ай бұрын
Hola!! Esos yuyitos son deliciosos. Que interesante lo de tener tu propia planta de yerba mate 🙂 Agradezco tu comentario , lo mejor para vos también.
@irmapenau11065 ай бұрын
Que rico ,me dio hambre😋
@AndreaSacchi-rf9xe5 ай бұрын
Que bueno!! Vas a tener que hacerla 😊
@irmapenau11065 ай бұрын
Hola,que bueno🙋
@Yo.Lorenzo19435 ай бұрын
No lo dudo 😂😂😂
@beatrizsuarez49465 ай бұрын
Es una delicia como les sale!!🎉❤
@AndreaSacchi-rf9xe5 ай бұрын
Gracias Tzitze!!
@irmapenau11065 ай бұрын
De donde sos,yo de Entre Rios🇦🇷
@AndreaSacchi-rf9xe5 ай бұрын
Estamos en Dina Huapi, Río Negro. Cerquita de Bariloche. 😊
@irmapenau11065 ай бұрын
Hola ,buenos consejos🙋👍
@AndreaSacchi-rf9xe5 ай бұрын
Muchas gracias!!
@Yo.Lorenzo19435 ай бұрын
❤
@Yo.Lorenzo19435 ай бұрын
Siempre tu magia, Andrea. Supongo que cuando decís freezar debemos entender que es cortar porciones para guardar más fácil.
@AndreaSacchi-rf9xe5 ай бұрын
Hola Lorenzo!! Depende la cantidad de comensales. Si la familia es grande asumo que la pizza a la van a comer toda. También es posible armar la pizza completa, porcionarla y frisarla. O bien, en vez de hacer una pizza grande, se pueden hacer pizzetas. Así como hice los panes y estirarlas finitas. Hay infinidad de opciones de acuerdo a la necesidad.
@beatrizsuarez49465 ай бұрын
Te puedo asegurar @Yo.Lorenzo 1943 que comes toda la pizza 😃
@carolinabruschi6 ай бұрын
Andrea gracias gracias gracias por tus indicaciones ¡¡¡¡ GENIA ¡¡¡❤
@AndreaSacchi-rf9xe6 ай бұрын
De nada linda!!
@n.f.sacchi33356 ай бұрын
Hermoso
@Yo.Lorenzo19436 ай бұрын
😂
@SusanaPardo-br3wv6 ай бұрын
Qué rico y. saludable, Andy!!
@AndreaSacchi-rf9xe6 ай бұрын
Delicioso y ademas , muy fácil!!
@lauraealvarez6 ай бұрын
Muy buena!!!! que facha que tiene!!!! gracias!
@AndreaSacchi-rf9xe6 ай бұрын
Y el sabor le hace justicia a la facha!!😉 Pruebenla!!!
@Yo.Lorenzo19436 ай бұрын
Yo le tengo envidia al camarógrafo que, sin hacer gran cosa, se toma el café y se zampa la torta hasta las migajas. ¡ Con lo rica que se ve !!!
@AndreaSacchi-rf9xe6 ай бұрын
Cito al anteriormente mencionado: "Es un sacerdocio señor".... Vea usted cuanta dedicación le pone, emociona.
@luzsacchi76336 ай бұрын
A mi me llegó esta información muchos años antes (por tener a esta mujer de tía 🙈), sin dudas uno de los mejores consejos que me ha dado, y que hoy me permite seguir disfrutando del mate ❤😍 Gracias por compartirnos tus saberes 💘💘 PD: Se los extraña en neco🥰
@AndreaSacchi-rf9xe6 ай бұрын
Bonita!! Gracias, te quiero 🥲
@lauraealvarez6 ай бұрын
Por fin aprendi!!!!! Me viene barbaro con mi gastritis jaja!!! Gracias Andrea genia!
@AndreaSacchi-rf9xe6 ай бұрын
La próxima vez que nos veamos me cebas unos ricos mates!!! 😊🥰 besos!!
@lauraealvarez6 ай бұрын
@@AndreaSacchi-rf9xe ojala sea prontito!!! pero ya con esto voy practicando jejejejej