Los Alba

Пікірлер

@juanperez1613 20 минут бұрын

Eso es cualquier cosa menos pulpo a la gallega!!!

@lolimartinezfernandez1839 Сағат бұрын

Buenos días Señor Miguel, buenísima la tortilla de patatas con lomo"del terreno"

@JoseGonzalezValderrama 2 сағат бұрын

Eres un crack

@manuelgarcia8042 10 сағат бұрын

Yo estoy todo el fía en la cocina tu tepasas 20 pueblos lo tuyo no tiene arreglo com sele puede hechas 30 kilos de ajos a todo lo que hacete comida no hay quien sola coma hechas aceite sin conocimiento como todo lo que haces

@youtuberhello522 11 сағат бұрын

Grande este señor cocinero❤

@Boromir04 13 сағат бұрын

Kegrande eres paizanó y el terreno😂🎉😮

@davidcabrerapleguezuelos1470 16 сағат бұрын

Eso si que esta bueno Miguel

@MRMM0405 17 сағат бұрын

Muy rica

@andres2445 18 сағат бұрын

Plato perfecto, en Galicia se hara de otra manera al igual que la paella en Valencia y los callos en Madrid, gracias Maestro

@user-wy1wx5bp4l 19 сағат бұрын

Que rico todo!!! Olé.

@Restaurante_losalba 12 сағат бұрын

Muchísimas gracias!!

@antoineantuan4726 21 сағат бұрын

Oléeeee

@g.c.8035 22 сағат бұрын

Simplemente perfecto

@juanje12 22 сағат бұрын

Muy buena pinta , muy original con el lomo .

@Restaurante_losalba 12 сағат бұрын

Gracias!!!

@juangalan4991 23 сағат бұрын

Muyyyyyyyyyy6y bueno, pero diga usted cuánto tiempo de cocción del pulpo. Gracias 2:20

@santiagoquirogafigueiras4550 Күн бұрын

Señor Miguel,cueza usted el pulpo,a media cocción cuele el agua con un colador de tela,ponga las patatas cortadas en rodajas de 1,5 milímetros más o menos,y vera usted el resultado,las patatas se alinean igual que el pulpo,cuando las cueza sal gorda

@isabell7993 18 сағат бұрын

Cuál es el sentido de colar el agua ,del pulpo, a mitad de cocción? Creo q haber un buen pulpo lleva su historia. Si usted lo pudiera explicar. No tengo ni idea y muchas veces no lo compro pensando en q me quedará duro o como un cicle. No idea

@santiagoquirogafigueiras4550 18 сағат бұрын

@@isabell7993 la idea de cocer las patatas con el caldo de cocción del pulpo es que cogen el sabor, prueba y ya me dirás ,yo las cuezo a parte nunca dentro de donde estoy cociendo el pulpo 🐙🐙

@santiagoquirogafigueiras4550 18 сағат бұрын

@@isabell7993 y otro consejo el pulpo siempre congelado,descongelar 24 horas antes, Agua hirviendo,cuando vuelva a hervir veinte minutos por kilo,un kilo veinte minutos etc,un abrazo

@marcospalma8303 Күн бұрын

Espectacular,hermano!!!!

@paolasg8747 Күн бұрын

Soy gallega las patatas se cuecen con agua,sal y laurel y el pulpo se corta 4 veces más gordo,la sal siempre gorda y marina ,pimiento dulce y una pizca de picante, con razón no se puede tomar pulpo por esta bendita tierra.. .

@isabell7993 Күн бұрын

Lo importante es como guisar el pulpo para que quede tierno y cuanto tiempo de cocción. No tengo ni idea. El q me he comido en tu tierra si eran trozos más grandes. (Creo q dijo q solo eran las patas del pulpo )

@joselinealarconherrera3626 Күн бұрын

Ainsss galleguiña.....pero no te has enterado que la receta aunque sea pulpo a la gallega ...es del "terreno" .....vivan los alba ❤

@JuanfranciscoMartosCobo-gc7lb Күн бұрын

Paula escucha bien lo que dice (DEL TERRENO ) y si no te a gustado vas a comerlo a tu tierra , todo tiene arreglo

@paolasg8747 Күн бұрын

Ha gustado lleva hache,aquí y allí, lo bien hecho,bien hecho

@JuanfranciscoMartosCobo-gc7lb 22 сағат бұрын

@@paolasg8747 esa h como somos de Andalucía nos la comemos con papas

@pepin7022 Күн бұрын

Estará bueno como todo lo que haces, Pero da la impresión de que las patatas están duras😂😂😂

@olgalinaresluis5026 Күн бұрын

Buenas noches Miguel gracias por ese pulpo 🐙 soy Canaria y me parece bien 😊😊😊