Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
Пікірлер
@Sabrina-fk3zw 28 күн бұрын
怎樣可以染那麼多顏色都不消泡？
@ronchow3420 Ай бұрын
what temp did you bake and for how long ?
@corrinechou8827 2 ай бұрын
請問每次進去烤都是到全乾才下一個動作嗎？這樣一隻完全做好大概加起來會烤多久呢
@stjh57 Ай бұрын
不用最乾，烤到外殼乾可分離（約2小時），就可以下一個動作，嫦娥進兩次所以大概5-6個小時～
@elifergin5751 3 ай бұрын
Hello, may you share with us your cookies recipe in English?🤍 Thank you so much your works amazing🤍
@siutsinn 5 ай бұрын
請問身體烘乾前那張紙是一般烘焙紙嗎？
@stjh57 5 ай бұрын
對唷
@怡欣鄭-r1d 5 ай бұрын
請問老師，甜筒跟龍是要先烘乾最後組合再一起再烘ㄧ次？可以直接在甜筒上擠好一次烘乾？
@stjh57 5 ай бұрын
我是分開，也可以一起～
@11104-ig 5 ай бұрын
想請問烘烤溫度與時間
@stjh57 5 ай бұрын
70度4小時
@海豆粉 5 ай бұрын
超可愛
@yi-chilu7303 6 ай бұрын
謝謝你的分享，想請問果乾機品牌機型。謝謝你
@zoechang7527 6 ай бұрын
非常謝謝老師的分享， 請問老師使用的餅乾牌子(看起來不油),我使用的小奇福有點油,烘完容易分離....
@stjh57 6 ай бұрын
使用餅乾烘乾溫度不能太高，時間也不太過長，不然餅乾會出油唷～（我是買烘培坊的）
@簡珮婷-f2w 6 ай бұрын
老師的作品真的很厲害😊😊
@stjh57 6 ай бұрын
謝謝喜歡💕
@佩儀林-v1h 6 ай бұрын
請問配方比例是？
@ouramy1121 7 ай бұрын
好久沒更新了呀
@stjh57 7 ай бұрын
😂😂
@黃筱菁-y7q 7 ай бұрын
請問花嘴是什麼型號的🙏
@stjh57 7 ай бұрын
Sn7067
@黃筱菁-y7q 7 ай бұрын
請問老師～身體跟頭要怎麼讓他黏在一起
@stjh57 7 ай бұрын
一樣用馬林糖
@ju_winter1548 7 ай бұрын
好可愛呀～是馬林糖麼？
@stjh57 7 ай бұрын
是唷～
@ju_winter1548 7 ай бұрын
蝦皮有賣嗎? @@stjh57
@簡珮婷-f2w 7 ай бұрын
老師新作品很可愛、
@stjh57 7 ай бұрын
@@簡珮婷-f2w謝謝喜歡😘
@簡珮婷-f2w 8 ай бұрын
老師好，請問您做的會容易黏手嗎？ 因為我做的發現放一下下會黏手，不知道是不是蛋白沒打好😢
@stjh57 7 ай бұрын
會黏手就是沒打好唷
@洪小芙 8 ай бұрын
想請問使用的是純糖粉嗎？還是一般的呢？
@stjh57 8 ай бұрын
純糖粉
@silverhellokitty 9 ай бұрын
今年會有龍的馬林糖嗎？看您畫糖好療癒哦！😍
@stjh57 8 ай бұрын
其實我拍好了，但是一直沒有動力剪片⋯🥹🥹
@silverhellokitty 8 ай бұрын
@@stjh57 新年快樂！等您有力氣，再欣賞您畫糖❤️
@crisnaperez5961 9 ай бұрын
@stjh57 I greet you from Colombia 🇨🇴 I have some questions: Does the powdered sugar you use contain cornstarch? Or can it be replaced with common sugar? And how much would be the sugar in grams and how much would be the egg whites. Can the dyes be in gel? And if I use a normal kitchen oven, what is the temperature and drying time? How long is the useful life of finished products? Thanks for the recommendations 😊
@crisnaperez5961 9 ай бұрын
@stjh57 Te saludo desde Colombia 🇨🇴 Tengo unas preguntas: El azúcar glass que usas lleva maicena? O se puede reemplazar por azúcar comun? Y cuanto seria en gramos el azúcar y cuanto de claras de huevos. Los colorantes puede ser en gel? Y si uso horno de cocina normal cuanto es la temperatura y tiempo de secado? Cuanto es la vida útil del productos ya terminado? Gracias por las recomendaciones 😊
@stjh57 9 ай бұрын
用純糖粉就可以了，比例1蛋白：2糖，烤箱80度3-4小時～有些不太明白你的意思，所以沒辦法回答🥹
@crisnaperez5961 9 ай бұрын
@@stjh57Muchas gracias por responder, solo quisiera saber cual es el tiempo de caducidad/vencimiento del producto terminado. Saludos 😊
@oliveli5543 10 ай бұрын
關注妳的作品很久了！覺得妳很無私的分享擠造型的過程，這次甚至連煮糖過程都公開了，坊間很多老師這樣的線上課程都要收費3000左右不等，妳真的太佛心了啦😂😂😂 好人一生平安❤️
@stjh57 10 ай бұрын
新的一年看到妳的回饋，真是開心🥰，希望大家都能開心做糖，並祝妳新年快樂～❤️
@千沂 11 ай бұрын
老师，有没有打发玛琳糖的教程？
@stjh57 11 ай бұрын
可以參考壽桃那一集～
@張筱筑-j5b 11 ай бұрын
老師，請問我用奇福餅乾做，隔天馬林糖跟餅乾就分離了，是烤的不過乾嗎？
@stjh57 11 ай бұрын
餅乾類的都會出油，考過乾也會分離
@簡珮婷-f2w 7 ай бұрын
謝謝老師
@sharonchen7696 11 ай бұрын
老師請問餅乾是幾公分大小的呢? 外面超巿巿售的比較大,烘焙坊的比較小.請問是奇福餅乾嗎?看起來不太一樣, 謝謝您~~
@stjh57 11 ай бұрын
是在烘培坊買的～
@sharonchen7696 Жыл бұрын
請問老師打蛋白的速度?是全程高速嗎?需要加檸檬汁嗎?謝謝您!!
@stjh57 Жыл бұрын
先低速再中速，檸檬汁可加可不加～
@巫東明 Жыл бұрын
老師請問蛋白1糖粉2是蛋白如果是20克糖粉就是40克嗎？謝謝
@stjh57 Жыл бұрын
是喔😂
@emmatseng6748 Жыл бұрын
請問烘3小時，是用幾度呢？謝謝！
@stjh57 Жыл бұрын
60-70度～4小時
@CAT-POPCCTE Жыл бұрын
會捨不得吃XDD
@蔡佳芳-q2r Жыл бұрын
老師您好 請問您的糖粉是純糖粉嗎？謝謝老師無私分享❤
@stjh57 Жыл бұрын
是唷～～
@linlin1352 Жыл бұрын
太厲害了👍
@slowlife82 Жыл бұрын
老師好.請問你畫頭髮的蛋白糖霜有故意調稀一點讓筆比較好畫開嗎? 另好奇老師畫完一盤要多久時間 (我慢手好想增快速度哦!><)
@stjh57 Жыл бұрын
我頭髮都是用擠的喔，用一樣的蛋白霜～ 製作要看你做的東西複雜度和數量，我儘量都在2小時左右完成（不包括烘烤～）
@peichi0511 Жыл бұрын
可愛
@slowlife82 Жыл бұрын
老師好.請問這種打法會容易消泡嗎? 因為擠花動作比較慢 >< 我看某些影片教學好像都在熱水上打發 不太懂是什麼原理 謝謝老師分享 很喜歡看你的擠花過程
@stjh57 Жыл бұрын
我的作法和材料維持立體的時間，可能沒有一些老師們來的久（我也不清楚他們的作法和材料😅），但完成一大盤擠花是綽綽有餘的😆，熱水的部分～有時溫度太低會不好打發，但如果你在一定的溫度上，3-4分間打發完成，是不太需要熱水的，我是這樣的～
@slowlife82 Жыл бұрын
好哦..謝謝老師不藏私教導...看你快手擠糖好療癒哦~~
@pingyunli5593 Жыл бұрын
好愛看你分享製作過程，好療癒。對新手也很有幫助 謝謝你
@stjh57 Жыл бұрын
謝謝喜歡😊
@cy0316 Жыл бұрын
你好，請問下方網狀墊著的，是一起烘烤嗎？那是什麼呢？糖霜會流下去嗎？
@stjh57 Жыл бұрын
對喔～他就是墊子而已，製作時比較平整～不會流下去唷🤣🤣
@kkkk8089 Жыл бұрын
老師您好 請問這個配方是都可以擠出很多立體造型對嗎？
@stjh57 Жыл бұрын
我全部的造型都是這個配方喔😄
@kkkk8089 Жыл бұрын
感謝老師回覆 太謝謝您了
@tanangel Жыл бұрын
不好意思 想问看每一个烘进去在拿出来的造型是烘多久 拿出来再继续画
@stjh57 Жыл бұрын
時間不一定，看你烘的部分多寡，如果主體部分的話，建議2h
@不正經泰泰與白爛氏先 Жыл бұрын
請問是不是不要一直攪拌？讓糖自然融化 因為我的蛋白霜打完有膨發，但是感覺像反砂 帶有很細小糖粒 但是還是能擠糖🤣🤣🤣擠出您小熊維尼影片的造型🤣🤣🤣
@stjh57 Жыл бұрын
要攪拌至糖融化（但也不要過度攪拌）
@不正經泰泰與白爛氏先 Жыл бұрын
@@stjh57 昨天有成功了，還能擠出皮卡丘👌👌
@不正經泰泰與白爛氏先 Жыл бұрын
感恩分享🙏🙏已訂閱❣️❣️ 希望繼續製作可愛馬林糖🥰🥰
@cy0316 Жыл бұрын
請問有在授課嗎？😍😍😍
@stjh57 Жыл бұрын
目前沒有耶😅
@KYSZD520 Жыл бұрын
好可愛的小壽桃 看老師擠出來小桃子的樣子的時候 好療癒❤😊
@蝦米蝦米-j6n Жыл бұрын
好可愛又好精緻 許願更多公主❤❤
@stjh57 Жыл бұрын
會唷～敬請期待😚
@viva102442 Жыл бұрын
請問頭 身體 考完再組合嗎😊 然後頭髮又另外烤嗎
@stjh57 Жыл бұрын
@@viva102442 可以烤2個小時外殼乾了，就可以組合～
@蕾蕾-k6q Жыл бұрын
請問老師烘烤溫度和時間？
@stjh57 Жыл бұрын
我是用果乾機，70度4小時
@蕾蕾-k6q Жыл бұрын
@@stjh57 謝謝老師回覆！
@linlin1352 Жыл бұрын
😊太感謝老師無私的分享 真的很謝謝您☺️☺️
@Asagaochen Жыл бұрын
療癒
@瑞蘭許-o7t Жыл бұрын
請問是用什麼袋子裝蛋白霜
@stjh57 Жыл бұрын
三明治袋
@Blebala Жыл бұрын
請問可以分享食譜嗎？
@stjh57 Жыл бұрын
內文有喔
@Blebala Жыл бұрын
怎麼我都看不見😭
@stjh57 Жыл бұрын
@@Blebala 你可能要看比較新的影片內文😅但是其實配方很簡單就是蛋白糖1:2😂😂
@Blebala Жыл бұрын
@@stjh57 原來是這樣，剛剛看了最新的影片，看到了😆 請問瑞士蛋白霜是否將蛋白和糖混合，再用熱水座至溫度70度，再用電動打蛋器打發至有大彎勾嗎？ 謝謝你的回覆🥰
@s9198329 Жыл бұрын
想請教顏色如何調配的呢，因為好像好多顏色都沒有現成的
@stjh57 Жыл бұрын
其實大部分顏色都有，另外沒有的顏色，可以參考水彩調色法，就可以自己調出想要的顏色
@s9198329 Жыл бұрын
感謝老師的回覆❤ 我在繼續嘗試
@yuri930814 Жыл бұрын
超級厲害！👍👍👍許願三麗鷗系列，尤其是美樂蒂❤
@stjh57 Жыл бұрын
☺️☺️