lui et les Pitboss 850 ProSeries, ils consomme beaucoup d'électricité ?

A quand la version française chef 😊? Belle présentation.

Such a good video

Ce canard fumé reste une de mes recette préférées....je le sers avec une sauce crémée a base de sirop d'érable vieilli en fût a whisky et de "bon" vinaigre balsamique ❤️❤️

Bonjour , avez-vous un lien pour l'accessoire de fumage qui peut aller dessus svp merci.

Avec une viande maturée, le rub ne serait pas de trop? Au pays-basque nous mangeons la viande bleue, du coup ce serait quoi les températures ?

Popopopo! Jvais peser un quintal à force de mater ces vidéos !

Je viens d'obtenir un smoker offset et j'ai du mal à obtenir une fumée claire en basse température, auriez-vous quelques conseils? Mais bûches sont-elles trop grosses ou yrop humides? Je cuisine sur un Landman Tennessee 200.

C'est quoi le bokchoy c'est de la blette?

What a great video! Thank you! Getting ready to try mine!

Super vidéo chef 👍 par contre tous les déflecteurs ne sont pas en inox mets en métal

Merci pour cette recette chef ! Je ne connaissais pas le paleron de porc. Est il envisageable de faire la meme recette avec du paleron de bœuf ?

Merci pour la recette et je Mike

Bonjour , avez vous eu besoin de les bouillir avant?

Merci beaucoup pour votre vidéo j'étais à la recherche d'une vidéo explicative sur le barbecue japonais et son histoire bravo 👍🏾🙏🏾👏🏾💞

Bonjour chef. Est-ce que le serie 4 à l'heure d'aujourd'hui a beaucoup plus évolué que le serie 3 ou sa reste quasiment le même ? Merci 🫡

Merci pour cette variante ! Depuis la publication on peut trouver le Laurys seasoned salt sur le site IHERB. Après en avoir acheté et goûter je n’ose pas trop en mettre tellement que c’est salé….. est ce que l’effet salé disparaît une fois pénétré dans la viande et cuit ? Merci

Bonjour chef peux-tu me dire où tu as acheté tes sonde de température merci par avance , très belle vidéo on comprend tout

Salut Rohan Merci pour ta franchise concernant ton départ de Bbq & vous. Quand tu l'avais annoncé, je me suis inscrit sur ta page. Concernant de ta santé, je te souhaite le meilleur. Bon courage à toi et ne lâche rien. A bientôt au salon ;-)

Le pauvre couteau :)

Amenez moi un document signé par le créateur ou la créatrice. Après, je vous croirai peut-être. Ras le bol d'entendre " l'unique, la vraie, la meilleure". 😂😂😂😂😂

Recette excellente et facile à réaliser !

Besoin d'une fendeuse et d'une scie circulaire, faut peut être pas non plus investir autant. Une tronçonneuse et un merlin ça fait très bien le job.

Bonjour, que pouvez vous conseiller d autre que le,chili powder ? 30€ de frais de livraison, je sais que c’est du piment mais ça pique un peu fort 😅 🌶️ merci

The one thing I hate is if you don’t remove pellets after use they will swell in the auger and you have to tear the thing apart and I forget every time,it’s setting that way right now

Bjr chef merci pour toutes les merveilles kamado vraiment extraordinaire avec leurs nouvelles robes haute couture 😅 jolie le nouveau Pit boss 👍 et la plancha le marquier vraiment très belle 👍👍 encore merci 👍👍

Bjr chef merci pour toutes les merveilles kamado vraiment extraordinaire avec leurs nouvelles robes haute couture 😅 jolie le nouveau Pit boss 👍 et la plancha le marquier vraiment très belle 👍👍 encore merci 👍👍

I have this and it’s amazing but we are just my child and myself but if I wanted to easily feed 25 people with full proteins no problem

bonjour chef rohan,penses-tu qu il y a un intéret a injecter et mettre le rub la veille?

Bonsoir. Je vous ai découvert un peu par hasard en recherchant des recettes de ribs…et puis j’ai commencé à suivre un peu plus vos vidéos de recettes etc…merci, merci et merci encore! C’est un plaisir de vous suivre, de regarder ces vidéos (quel boulot!). Maintenant, on va tester certaines recettes et surtout la recette de confiture de tomates au bacon qui semble être une tuerie.

Thank you for making this video! You should be the author of the instruction manual for Pit Boss. You would be their biggest asset.

Thanks for video finally someone that's explains it

After watching this video, I literally went to Lowe’s on bought this smoker. One with the best explanation of product. thank you.

MErci pour ces explications. J'ai fait des Ribs de Boeuf et laissé passer le plateau sans envelopper la viande. Du coup, je me suis retrouvé avec un plateau de presque 4h pour un ribs de 1.4g....Au total, 7h de cuisson. Est ce pour cette raison que j'ai trouvé la viande un peu sèche? Je me pose la question finalement, même si le temps nous le permet, qu'il est tout de même préférable pour avoir une viande humide d'utiliser le texas crutch une fois la température arrivée à 70°. Qu'en pensez vous? Merci

I thought the SE models had a larger sizzle zone?

😮 Super !

Do I close the door with the wire from my probe coming out the door side or is it bad that it’s squeezing the wire of my probe

Bonjour, ravi de découvrir votre chaîne, j'ai une question, en Suisse l'offre est un peu limité en ce qui concerne les offset, je voulais savoir si vous aviez deja pu avoir a faire a la marque "grillfürst" en particulier le modèle SL18, c'est un gros investissement et malheureusement les review sur cette article sont tres rare, ou alors je ne sais pas chercher....bonne continuation a vous.

My smoker is actually catching on fire…. Is that normal???

Merci pour ce retour ! J’ai d ailleurs basculé du côté de chez Napoléon …. Fini de l avoir monté hier, je ne sais pas si c’est un cas exceptionnel, mais je dois ajuster certaines pièces ( fixation tablette pour le pro chariot et axe du cendrier avec beaucoup de jeu ). Ce qui m’inquiète c’est quand même le thermomètre….. celui-ci affiche 360 degrés alors que les sondes indiquent 260 au niveau de la grille à grande hauteur …. Avez vous ce gros écart également ?

il faut compter combien de tps de cuisson environ pour atteindre la bonne température ?

Bonjour, puis-je utiliser du papier sulfurisé à la place du papier boucher s’il vous plaît?

Bonjour. Merci pour ces présentations je vais sauter le pas pour le PRO. Question concernant les cendres…. Le fait de mettre les galets sur le coté, faut il racler les cendres vers le cône pour les mettre dans le cendrier ? Merci

Superbe ta présentation du kamado et en plus il fonctionne. Ce qui n’est pas le cas du mien qui lui monte à 150° max et en 1/2h redescend à 80-100° si je n’ai pas rajouté de charbon de bois. C’est sûrement pour ça qu’il était en promo à 350€ à Carouf. Au moins la prochaine fois je saurai quel marque prendre.

Pour les amateurs, la recette commence après le blabla bla bla bka ... à 5.42. Ensuite blabla continue. Il faut éplucher chaque légume un par un en faisant du blabla comme s'il ne suffisait pas de le dire. Il y a tellement de blabla que la recette se perd dans le blablatage. Quel est le but de cette vidéo ? Faire une sorte convivialisme narcissique ou transmettre un savoir ?

Par contre dans la vidéo tu nous dit bien 1/4 de cup de cidre , et sur la recette en description 1/2 de cup ! Tu a réajusté ? Ou petite faute ? Bye Anthony

Bonjour M je viens de découvrir vos vidéos sur le gmg très bonne explication surtout surtout au niveau des températures étant moi même boulanger les degrés je connais connais merci de vos conseils je suis très tenté par ce barbecue merci Jacques de mornandie

Hummmm Prunier t'on préféré

Super recette pour acompagner une viande ou du mais MIAM.

Très intéressant cette recette :) merci du partage ! Au niveau temps de cuisson des tomates ? Vous les avez laissé combien de temps environ ? Cordialement Anthony.