Schick JOEX ein Messer, alles andere ist nur Quatschen! 🤗 Warum eigtl. kein Magnacut? Btw für alle die mitlesen, sollte TPE jemals klebrig werden braucht man nur etwas Benzin und es ist wieder wie neu.
@kknives_switzerland9 сағат бұрын
JoeX kann sich tatsächlich gerne melddn. Mit Magnacut haben ich und einige mir nahestehende Hersteller leider keine guten Erfahrungen gemacht.
@HardyMellwig19 сағат бұрын
Als Fan von Johannes habe ich mir das Messer gegönnt, das es auch noch ein so gutes Messer ist, macht mich noch glücklicher. Danke für das Knowhow dass du in die Entwicklung gesteckt hast! Weiterhin viel Erfolg!
@kknives_switzerland19 сағат бұрын
Vielen Dank für Deinen Kauf und Deinen Support hiet auf meinem Kanal! Liebe Grüsse!
@JayRioLasRocasКүн бұрын
Richtig gut erklärt wieso der Stahl besonders ist. Hab abonniert. Würde mich über Videos zum Schärfen freuen.
@kknives_switzerlandКүн бұрын
Danke fürs Abo und Dein Feedback!
@thomasmanert7837Күн бұрын
Danke für die Erläuterungen ! Die Infos zu Wärmebehandlung und zum Nasschliff bei Dirk Wanger auf der Website fand ich, als Maschinenbauer, damals schon überzeugend. Ebenso das man Fotos vom Erl ohne den Griff sehen konnte. Wenn ich bei anderen Herstellern immer Videos aus der Produktion sehe, und da fliegen beim Schärfen munter die Funken, stellen sich bei mir immer die Nackenhaare auf. Die feine Schneide die man da beim ATS 34 hinbekommt ist beeindruckend, das kenne ich sonst nur von Kohlenstoff- Stählen. Habe meins seid einigen Wochen im Gebrauch, und bin nicht enttäuscht worden. Zum Schärfen: ja den Aufwand mit dem konvexen Schliff kann man treiben, habe meins, weils schnell gehen musste, aber auch schon mit dem Spyderco- Sharpmaker abgezogen. Ja ich weiss : Banause ! Geht aber auch. Alles richtig gemacht, finde ich. Danke, und viele Grüße !
@kknives_switzerlandКүн бұрын
Ja, das mit den Funken ist zum Teil wild...🫣 Es freut mich sehr, dass Deine Erfahrungen das hier Gesagte bestätigen. Herzlichen Dank fürs Vorbeischauen und weiterhin viel Freude mit dem Messer!
@sergemerten2550Күн бұрын
Das Messer scheint gut zu sein und ich finde es überhaupt nicht zu teuer
@stephan123321Күн бұрын
Moin Roman, da hatten wir ja gestern beide die Eingebung, das der Tag ein passender für ein Evo-X Video wäre.....schöner Zufall. 🙂 Mit diesem Messer habt ihr 3 ein klasse Outdoor-Werkzeug abgeliefert....funktioniert von vorne bis hinten tadellos, klasse Arbeit von euch! Stay sharp & Peace, Stephan
@kknives_switzerlandКүн бұрын
Vielen Dank!
@stephan123321Күн бұрын
Sieht so aus, als wenn der Nitro-X7 enorm viel Potential hat. 🙂
@kknives_switzerlandКүн бұрын
Hat er, ich bin wirklich absolut begeistert!
@stephan123321Күн бұрын
Ein wunderschönes Messer. :-)
@kknives_switzerlandКүн бұрын
Vielen Dank!
@stephan123321Күн бұрын
Stark, also das die Schockbelastung so gut aufgefangen wurde. 🙂
@matthiastindorf1594Күн бұрын
Servus Roman, solange ich noch keine Messer hab, brauch ich auch keine Schärfvideo😅. Aber ich bin in freudiger Erwartung. Es ust schin ein soannendes Thema was so im Stahl vorgeht ,👍
@kknives_switzerlandКүн бұрын
Danke fürs Zuschauen! Ich gebe Gas mit den Customs; mein Perfektionismus steht mir manchmal auch im Weg.😅
@matthiastindorf15944 сағат бұрын
@kknives_switzerland und genau deshalb hast auch den Laden voll mit Arbeit 😅. Also bleib dabei 😁
@kknives_switzerland4 сағат бұрын
Immer 💪🏻
@christophlamprecht55552 күн бұрын
Lieber Roman, vielen Dank für das super informative Video. Gerne mehr davon 😊 über ein Schärfvideo für den konvexen Anschliff und Vorstellung oder Erklärung verschiedener Methoden dafür würde ich mich sehr freuen. Ist die Jacke die Du da trägst eigentlich eine MIG 4.0? 😊
@kknives_switzerland2 күн бұрын
Alles klar, mache ich gerne! Die Jacke ist die Carinthia HIG 3.0, welche mir set 2017 treu dient, wenn es wirklich kalt ist und/oder ich in der Kälte lange stationär bin.
@philrockatansky62072 күн бұрын
Moin Roman, weitere Videos zum Messer Schärfe(n) von Dir fände ich klasse. Du hast zwar Recht, es gibt inzwischen echt viele Tutorials dazu, nur kursieren leider auch mind. genauso viele Ansichten & Vorgehensweisen, die zT ganz schön verwirrend sind/sein können oder einander zT widersprechen. Input vom "Stahl-Virtuosen/-Alchemisten" (nichtmal ironisch/lächerlich gemeint!) wäre daher spannend. Dazu bin ich seit einiger Zeit bei Instagram inaktiv, da es mir viel zu anstrengend geworden ist (entweder ich verpasse, was mich interessiert oder mir wird nur Werbung/Rotz angezeigt). Über mehr Content von Dir bei YT würde ich mich daher sehr freuen, das "fehlt mir" tatsächlich ohne IG. ;-D Beste Grüße
@carbohydratespeter3612 күн бұрын
Schliesse mich dem Kommentar an👍🏼
@kknives_switzerland2 күн бұрын
Danke für die lieben Worte. Video kommt. 👍
@ullihaus96952 күн бұрын
Ist dies interessante Messer eventuell auch mit anderen Griffschalen geplant, aus Holz beispielsweise? Sähe halt geiler aus.. Video übers Schärfen? Seeehr gerne, vielen Dank! 👍🔪👍
@kknives_switzerland2 күн бұрын
Geplant nicht, aber wir machen uns Gedanken. Ist bei Stick Tang schwer, steife Materialien sicher zu befestigen. Mitte Dezember kommt dafür die Full Tang Micarta Versin auf den Markt!
@ullihaus96952 күн бұрын
@ oh, super!👍 Vielen Dank für die prompte Antwort 💕
@Tkz90002 күн бұрын
This sounds like a great affordable alternative that can provide an all around performance of toughess, edge retention, and corrosion resistance similar to magnacut but its a non PM steel.
@kknives_switzerland2 күн бұрын
While the toughness is higher, the edge retention isn't the same due to Chromium carbides instead of Vanadium carbides. But yes, it is a well rounded, affordable alternative that performs way above its class. I expect wear resistance between Nitro-V and 154 CM with really good toughness. And all that at an affordable pricepoint, like you've said. The edge it takes surprised me a lot. Really a sharpener's steel!
@Tkz90002 күн бұрын
@@kknives_switzerland carbon and vanadium content is lower so I expect edge retention won't be on par with magnacut. Is the corrosion resistance equal or better? It looks to me it could be better because of the higher chromium content.
@martinerhard84472 күн бұрын
Schonmal an eine Kooperation mit ug tools gedacht? Beste klingen mit besten Griffen?
@kknives_switzerland2 күн бұрын
Die UG-Griffe wären durchaus interessant; müsste man mal anschauen.
@xkarlsonx2 күн бұрын
Hab mehrere Messer von denen und Griffe/Technologie ist in der Prxis sehr geil. Aber bei Geometrie, Schleifen und insbesondere der Wärmebehandlung könnten die etwas Nachhilfe gebrauchen. Deren Magnacut finde ich schwächer als is das von Customs oder TRC kenne und sie fallen auch bei der Härte gerne nach unten aus dem Rahmen. Eine Kooperation mit @kknives_switzerland wäre traumhaft! Gerade was auch mal nen neuen Stahl angeht.
@omararelaxing2 күн бұрын
ein Video zur erwartbaren Schneidfreudigkeit (Klingengeometrie) wäre auch gut. Oder wie es quasi auch ins Holz einarbeitet oder so.
@kknives_switzerland2 күн бұрын
Kann ich gerne machen - haben aber schon andere Reviewer schön demonstriert. Vlt kann ich das mit dem Schärf-Video koppeln
@omararelaxing2 күн бұрын
@@kknives_switzerland da ich sehe, dass es ein "vergleichsfoto evo-x und evolution gibt, wer so ein "schneidtest" zwischen beiden sicher auch interessant, denn der Winkel hinter der Wate (?) sieht ja beim evolution fast grösser aus, als beim evox? Ist ja alles letztlich abwägung (schneidfreudigkeit, stabilität,schärfe,kantenstabilität usw...)
@kknives_switzerland2 күн бұрын
@omararelaxing Exzellente Idee! Mache ich. Bereits vorweg: Tatsächlich ist das Custom ca 60% dünner als das Evo-X hinter der Wate, weil die Stähle die ich dort verwende das hergeben.
@omararelaxing2 күн бұрын
@@kknives_switzerland ich meine natürlich immer das semicustom evolution, was es ja bald auch bei Dirk zu kaufen gibt.
@kknives_switzerland2 күн бұрын
@@omararelaxingAchso! Da warte ich noch auf ein paar Teile, dann kann ubd werde ich welche extra bauen für Videos.
@max_fjellstorm2 күн бұрын
Roman bester Mann mit den besten klingen!
@kknives_switzerland2 күн бұрын
🫣
@max_fjellstorm2 күн бұрын
@@kknives_switzerlandein cooles Praxis Test Video mit realistischen Anwendungen fände ich super 😅
@kknives_switzerland2 күн бұрын
Den Ball spiele ich an Joe Vogel; die (Nicht) Reactions auf 7 vs Wild sind ja nun vorbei, weil er keine Lust mehr hat und ich hoffe da auf umfassendes Videomaterial inkl. Zerwirken von Wild.
@Cid_12 күн бұрын
Thanks for the video. Very nice profile on that blade, I like it a lot. I think a video on convex sharpening would be good, as there are always so many new people in this hobby, so it might be good to have it available just in case.
@kknives_switzerland2 күн бұрын
Thanks, +1 for convex sharpening video
@kknives_switzerland2 күн бұрын
Das Messer gibt es hier: messerundco.de/Joe-Vogel-Evo-X-Wanger-Linder-Kase-Super-Edge-7-Schwarz Schreibt mir in die Kommentare, ob ihr Videos zum Schärfen oder allgemein mehr Videos auf Deutsch wollt!
@scherlfirearts71424 күн бұрын
Looks awesome! How is the grinding/workability of the steel?
@kknives_switzerland4 күн бұрын
Very nice to work with. I also found it to be less warpy than AEB-L
@scherlfirearts71424 күн бұрын
@@kknives_switzerland oh nice! im gonna be watching your Instagram for available 3 mm ish stock then!
@scherlfirearts71423 күн бұрын
@@kknives_switzerlandThat sounds great! I will be watching your Instagram for 3 mm ish stock. Might replace 14c28n with it.
@southerncross1004 күн бұрын
👏👏
@dimmacommunication4 күн бұрын
When Muhammad doesn't go to the mountain the mountain goes to Muhammad. Got your own version of Nitrobe-77 😎😎😎😎😎
@101skills.4 күн бұрын
Woah
@101skills.4 күн бұрын
I would love to sharpen a blade like that 🤤🤤🤤
@kknives_switzerland19 сағат бұрын
You can if you buy one from me 😁
@amir174 күн бұрын
What is the carbide size compared to AEB-L, Vanax, or Vancron? Additionally, How does it perform in terms of corrosion resistance compared to those steels?
@kknives_switzerland4 күн бұрын
Average carbide size is more or less equal; if you exclude the rare 8 micron outlier, it is even 20% smaller. Corrosion resistance is better than AEB-L; somwhat avobe 14C28N; I haven't done comparative salt spray testing (yet) but Vanax will be far ahead and probably won't be beaten for years.
@amir174 күн бұрын
@ Amazing!
@kknives_switzerland4 күн бұрын
@@amir17 It really is. I think it will make many people very happy.
@amir174 күн бұрын
@ I think that Magnacut now has a genuine competitor!
@lars437714 күн бұрын
Can’t wait! Looking real good!
@101skills.4 күн бұрын
You too Lars!? 😂
@akelei93184 күн бұрын
👏👏👏
@rbreiff734 күн бұрын
Can you comment on relative toughness and edge wear just to guve us an idea on its properties, thanks.
@kknives_switzerland4 күн бұрын
Edge retention between CPM154 and Nitro-V, while the toughness should be (significantly) above AEB-L.
@rbreiff734 күн бұрын
@kknives_switzerland Thanks for the reply. I've spoken to you before about my disappointment with chippy aeb-l and 3v despite the high numbers on toughness. Will this new steel have better edge stability?
@rbreiff734 күн бұрын
Sorry, just seen your post on Instagram detailing this. Spot on, thanks
@kknives_switzerland4 күн бұрын
@rbreiff73 It is much better! I have had issues with 3V and, if not well done, AEB-L myself. I'll show it in future videos.
@rbreiff734 күн бұрын
@@kknives_switzerland Much appreciated. It feels like the Emporers' new clothes with the way some steels are extolled sometimes.
@stroppystuff6415 күн бұрын
Very cool. Where will I be able to purchase the steel when it's available? I'd like to buy a batch before the end of the year if possible
@kknives_switzerland5 күн бұрын
Not certain yet, but I will have some for sale for sure!
@johnscarborough47465 күн бұрын
That micrograph was amazing!
@kknives_switzerland4 күн бұрын
Nitro-X7 really has nice microstructure.
@gaberoo90995 күн бұрын
Who produces this steel?
@kknives_switzerland5 күн бұрын
Buderus in Germany
@gaberoo90995 күн бұрын
@@kknives_switzerland Thanks! You bought this directly from Buderus Edelstahl?
@kknives_switzerland5 күн бұрын
No, I got it as part of the collab I have with them to test it and introduce it to the market.
@gaberoo90994 күн бұрын
@@kknives_switzerland Cool!
@edcideas11 күн бұрын
🤩🤩🤩🔝🔝🔝
@kknives_switzerland11 күн бұрын
Danke!
@КирякаЗайцев13 күн бұрын
😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮
@spocker2219 күн бұрын
Say microbevel one more time
@atonenjr21 күн бұрын
One more vote for sharpening videos.
@jairoblanco82723 күн бұрын
Definitely more vids please
@kknives_switzerland23 күн бұрын
🫡
@stroppystuff64123 күн бұрын
I'm looking forward to seeing more sharpening content from you in the future, hopefully you continue to make them 👍
@kknives_switzerland23 күн бұрын
I will. I think some jnat vs synthetic sharpness testing on the njutn is next. Potentially a contentious topic, depending on my results.
@worGSharp23 күн бұрын
Please ❤️🔥🙏🏽🙏🏽🙏🏽
@cody307823 күн бұрын
More sharpening content!! I’ll watch literally as much as you are willing to upload 👌🏻
@kknives_switzerland23 күн бұрын
Allright, feedback is clearly "do more sharpening content".😄 I'll happily comply.
@falconmight33923 күн бұрын
How to sharpen convex above 70 HRC?
@kknives_switzerland23 күн бұрын
Great question! You have two options. You acquire the skill to do a rolling motion on CBN / diamond resin bonded or metallic bonded bench stones. (These stones must have sharp particles exposed like I explain in the video.) Alternatively, use a mouse pad with diamond lapping films and oil. Easier, but finding good films can be tricky and only fresh ones will literally cut it. For convex at 70 HEX or more, I recommend avoiding electroplated alltogether due to the imo horrible traction behavior. Does that help?
@falconmight33923 күн бұрын
@@kknives_switzerland thanks for informative answer! Because it's not easy process, maybe you make video about it? Do you make knives with convex grind?
@kknives_switzerland23 күн бұрын
Yes I do, on request
@falconmight33922 күн бұрын
@@kknives_switzerland , yes i will.what is your contact for order?
great advice! ofc we want more sharpening content :)
@kknives_switzerland23 күн бұрын
Glad it was interesting.
@dimmacommunication23 күн бұрын
👏🏻
@Xmara0123 күн бұрын
Keep up the good work!
@kknives_switzerland23 күн бұрын
Thanks bud
@pAdDy111hDH23 күн бұрын
Great video, Roman 👍
@kknives_switzerland23 күн бұрын
Thanks!
@BladeLabMiami23 күн бұрын
Thanks for the tip! I'm always interested in sharpening content. My only experience with Rex 121 is the recent Spyderco Sage 5. I think they are running them at around 70 hrc. I had no problem sharpening it on my Tormek with 600 and 1000 grit CBN wheels.
@CNYKnifeNut23 күн бұрын
Sal said their target for rex121 is 67-69
@kknives_switzerland23 күн бұрын
Checks out. I also saw a comment from you that you tried to email me - my contact form seems to have been broken. It's fixed now.
@BladeLabMiami23 күн бұрын
@@CNYKnifeNut Hm, I thought I saw a test where someone poked his at 70, but I could be wrong. All I can tell you about mine is that it's higher than 68.5 hrc, which is the limit of my Leeb tester.
@kknives_switzerland23 күн бұрын
I found that Rex 121 at 69-70 is a completely different animal compared to 71. That being said, I run a sintered CBN wheel on my Tormek and it is by far the fastest way to set an apex on 71 HRC Rex121. It does run into similar problems though if not properly dressed!
@kknives_switzerland23 күн бұрын
Leeb - HRC conversion isn't too accurate - I'd not draw conclusions within sub 1-2 HRC range.
@lars4377123 күн бұрын
I remember you told me about this before, never had the chance to sharpen anything that hard myself though. And yes, I’d love to see more sharpening content!