14 күн бұрын
28 күн бұрын
Ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
4 ай бұрын
Пікірлер
@riccardopoletti9174 3 күн бұрын
Se posso permettermi, anziché usare anche l'olio d'oliva, per il soffritto, prova a usare solo del lardo bianco, pestalo fino a quando é diventato una specie di crema e soffriggi le verdure solo con quello. Con il calore si scioglierà del tutto e non serviranno altri grassi. È una bomba calorica, ma ne vale la pena.
@cucinaconluca 3 күн бұрын
Assolutamente accettato il consiglio che proverò la prossima volta Grazie mille Davvero Gentilissimo🙋🏻🙋🏻🙋🏻🙋🏻😋
@adrianaporcella1430 3 күн бұрын
Bravissimo grazie
@angeloaloisi111 3 күн бұрын
Parli troppo
@mishis-la_cucina-Kitchen 3 күн бұрын
Absolutely delicious ,my mouth is watering, well prepared and well presented, I like it, Thanks for sharing, May Allah bless you with a lot of happiness and success, Ameen. I m really impressed by your personable nature and the fascinating presentation of the recipe. With your step-by-step instructions, it will certainly be easy for me to prepare this delicious recipe myself.
@cucinaconluca 3 күн бұрын
@@mishis-la_cucina-Kitchen Grazie mille Davvero 😊🙋🏻🙋🏻🙋🏻👌😉😉
@CPESCAGLINI61 3 күн бұрын
Procedura a dir poco spettacolare👍da applausi😊 Ciao Grande Luca, Ti vedo in perfetta forma 💪😄
@cucinaconluca 3 күн бұрын
@@CPESCAGLINI61 Grazie mille Claudio sempre gentilissimo ,in effetti sono Dimagrito notevolmente 😅 🔝🙋🏻🙋🏻🙋🏻🙋🏻🙋🏻👌👌👌
@vitapinto9514 3 күн бұрын
Fatti sono stra buoni grazie mille ❤
@casalamo 3 күн бұрын
Il piatto deve rimanere sul tavolo. Le posate non di agitano per aria. L'assaggio finale fa veramente perdere l'appetito.
@cucinaconluca 3 күн бұрын
@@casalamo Non seguo il Galateo ma solo Buone Maniere ." Non di agitano " 🤣🤣
@casalamo 3 күн бұрын
Non si agitano mai le posate in aria! Quanto all'assaggio finale, sempre meglio lasciar perdere: non è una cosa molto appetitosa. Peccato.
@LericettediZiaGrazia 4 күн бұрын
La tua versione di ragù è molto invitante 😅
@cucinaconluca 4 күн бұрын
Grazie mille 😉
@alessiofonsato2716 4 күн бұрын
Ho sempre visto il ragù come una montagna da scalare per farlo..è il primo video che me lo fa apparire di una facilità estrema...bravo e grazie...l'importante è una accurata e minuziosa rosolatura della carne
@cucinaconluca 4 күн бұрын
GRAZIE MILLE 😊🙋🏻🙋🏻🙋🏻
@davidrenda 4 күн бұрын
Fai assimilare i criteri fondamentali delle tecniche con grande semplicità, se non lo fai già saresti un perfetto insegnante. Io questo ragù lo metterei sui rigatoni, sul pane, sulle fette biscottate per colazione.👏👏
@cucinaconluca 4 күн бұрын
@@davidrenda Grazie mille Davvero 😊🙋🏻🙋🏻🙋🏻🖐🖐🖐👌
@user-xz2fg9gt7u 4 күн бұрын
Luca, hai avuta una idea vincente a fare un video sul classico Ragù. Così impariamo che sia meglio iniziare a rosolare la carne e solo dopo, aggiungere le verdure!!! G R A Z I E 1000 e alla prox ricetta, Luca.
@cucinaconluca 4 күн бұрын
@@user-xz2fg9gt7u Grazie mille Maria Rosa 😉🙋🏻💪🖐🖐🖐
@francadangella9450 4 күн бұрын
Che bontà bravissimo
@cucinaconluca 4 күн бұрын
@@francadangella9450 Grazie mille Franca 😊🙋🏻🙋🏻🙋🏻
@cristina_incucina 4 күн бұрын
bravissimo!!
@cucinaconluca 4 күн бұрын
@@cristina_incucina Grazie mille 😊🙋🏻🙋🏻🙋🏻
@antoniasannolla5742 4 күн бұрын
Una meraviglia
@cucinaconluca 4 күн бұрын
@@antoniasannolla5742 Grazie Davvero 😉😉🖐
@grandeotto 5 күн бұрын
Ricetta davvero lunga, 😢 anche per la presentazione😴🥴🥱🙏🙏🙏
@ParisInCucina 6 күн бұрын
E' un classico che se fatto bene come il tuo è fantastico, complimenti Luca, un piatto perfetto 👍🏽👍🏽👍🏽
@cucinaconluca 6 күн бұрын
Grazie mille Enrico 🖐🖐🙋🏻
@igoRS334 6 күн бұрын
Se ci fossero le spiegazioni sarebbe utile
@marisadeluca4743 7 күн бұрын
Ciao caro amico complimenti x lo spezzatino io ho sempre usato la parte del collo questa la devo provare x favore mi puoi dare qualche ricetta e come devo procedere con la trippa precota e i vari passaggi di procedura grazie mille
@cucinaconluca 7 күн бұрын
@@marisadeluca4743 Grazie mille Marisa , allora ti lascio il link della mia trippa e Fagioli , kzbin.info/www/bejne/ZmrZeYymetV4ibc Oggi si trova sempre sbianchita in macelleria , o al supermercato , ovvero precotta , lo si nota dal colore pallido e bianco . Comunque oltre a questa versione con Fagioli puoi trovare sul canale anche quella con i ceci a presto 🙋🏻🙋🏻🙋🏻
@nanakotrikadze8545 9 күн бұрын
❤❤❤❤
@CPESCAGLINI61 9 күн бұрын
Stupendo Grande Luca👍😘
@cucinaconluca 9 күн бұрын
@@CPESCAGLINI61 Grazie mille Claudio 😊🙋🏻🙋🏻🙋🏻😉💪
@LericettediZiaGrazia 9 күн бұрын
Ciao Luca davvero tenero anche io ci aggiungo i pisell 😊
@cucinaconluca 9 күн бұрын
@@LericettediZiaGrazia Grazie ci stanno benissimo 🙋🏻
@user-xz2fg9gt7u 10 күн бұрын
Luca, lo spezzatino ha un aspetto cremoso fantastico: spero che riuscirò a fare altrettanto! Grazie per qst ricetta così adatta alla stagione. Buon we, alla prossima! Salutoni da mr 🤗🤗🤗
@cucinaconluca 9 күн бұрын
@@user-xz2fg9gt7u Grazie mille Nonna Maria Rosa è davvero semplice Buon week end anche a te 🙋🏻🙋🏻🙋🏻🙋🏻💪🖐👌😉
@paolacollura-poesianelcuore 10 күн бұрын
Ottimo spezzatino, preparato con cura! Io ci metto anche i piselli! Bravo.😊
@cucinaconluca 10 күн бұрын
Grazie mille 😊👌🙋🏻🙋🏻🙋🏻
@italina.rimediopertosseita804 10 күн бұрын
Bravo
@cucinaconluca 10 күн бұрын
@@italina.rimediopertosseita804 Grazie mille Davvero 😊😉🖐💪👌
@antoniasannolla5742 10 күн бұрын
Una bonta bravo
@cucinaconluca 10 күн бұрын
Grazie mille 😉
@tonistoian1480 10 күн бұрын
😋😋😋😋😋
@cucinaconluca 10 күн бұрын
Grazie mille Toni 😊🙋🏻🙋🏻🙋🏻
@francadangella9450 11 күн бұрын
Bravissimoooo
@cucinaconluca 11 күн бұрын
GRAZIE MILLE 🙋🏻🙋🏻🙋🏻🙋🏻😊
@carlopescali2810 12 күн бұрын
Se ci metto i verzini anziché le salsicce il tempo di cottura è uguale
@cucinaconluca 12 күн бұрын
Sii poiché la salsiccia che ho usato era fine , e i verzini sono corti , ma cicciotti 🙋🏻🙋🏻
@CPESCAGLINI61 13 күн бұрын
Si può fare anche con il classico riso? Grazie Mitico😊💪👍
@cucinaconluca 13 күн бұрын
Grazie mille Claudio , ti consiglio il Basmati per questa ricetta , perché la cottura è breve , altrimenti va aumentata la dose di acqua .😊🙋🏻🙋🏻🙋🏻🙋🏻💪👌🖐✌️🔝
@francadangella9450 11 күн бұрын
Bravissimoooo
@GrigioChef 13 күн бұрын
Buonissima ricetta!
@cucinaconluca 13 күн бұрын
Grazie mille Grigio 😊🙋🏻🙋🏻
@verymozart 14 күн бұрын
Ma non schizza l'olio bollente così?
@cucinaconluca 13 күн бұрын
@@verymozart Quando iniziano a rosolare , si però aiutati usando il coperchio , poi verso la fine quando sono cotte ,e dorate fuori, avranno assorbito tutti i grassi e liquidi ,e non c'è più il problema dell'olio che schizza.🙋🏻🙋🏻
@verymozart 13 күн бұрын
@cucinaconluca ma non è meglio semplicemente scolarle bene prima di metterle nella padella?
@CUCINODIGUSTO 15 күн бұрын
Ciao Luca, ho guardato il video, complimenti, triglie tagliate alla perfezione 😊👏 sempre bravissimo
@cucinaconluca 15 күн бұрын
@@CUCINODIGUSTO Grazie 🙋🏻🙋🏻mille
@ParisInCucina 17 күн бұрын
Sugo fatto con uno dei pesci che a me piacciono di più, grande Luca 👏🏼👏🏼👏🏼🔝
@cucinaconluca 17 күн бұрын
Grazie mille Enrico 🙋🏻🙋🏻
@constantin1959 17 күн бұрын
Beautiful; thank you!!
@cucinaconluca 16 күн бұрын
Grazie mille 🙋🏻✌️✌️
@danilocassinelli3056 17 күн бұрын
Ciao Simo.Sei dimagrito tanto.Hai fatto una dieta speciale?
@cucinaconluca 13 күн бұрын
Ciaooo Danilo grazie , solo buona volontà , e ho eliminato zuccheri diretti , dolci , salumi ,e cibo industriale ,e ho introdotto frutta di stagione per spuntini , poi solo un primo abbondante a pranzo , e secondo e contorno sera .niente colazione .solo un frutto a metà mattinata .💪👌🙋🏻🙋🏻🙋🏻
@constantin1959 18 күн бұрын
Great recipe, but can I use dried mushrooms? Thank you!!
@cucinaconluca 18 күн бұрын
@@constantin1959 Thanks very much ,yes you can use .🙋🏻🙋🏻🙋🏻✌️
@constantin1959 18 күн бұрын
Great recipe and simple to make; thank you for your videos!!
@cucinaconluca 18 күн бұрын
@@constantin1959 Grazie mille Davvero 😊🙋🏻🙋🏻🙋🏻🙋🏻🙋🏻
@constantin1959 18 күн бұрын
very very nice video; thank you!!
@cristina_incucina 18 күн бұрын
Piatto cucinato! Buonissimo!!!👏👏
@cucinaconluca 18 күн бұрын
Grazie mille 😊✌️✌️🙋🏻
@paoloard 19 күн бұрын
sarà meglio che arroti querl coltello!!
@tonistoian1480 20 күн бұрын
😋😋😋😋😋
@cucinaconluca 20 күн бұрын
Grazie Davvero 😊🙋🏻🙋🏻🙋🏻🙋🏻
@tonistoian1480 20 күн бұрын
😋😋😋😋😋😋😋😋
@cucinaconluca 20 күн бұрын
Grazie mille Toni 😊🙋🏻🙋🏻🙋🏻✌️
@user-xz2fg9gt7u 20 күн бұрын
Grazie, Luca di questa ricetta. A fine mese dovrò pensare al pranzo di compleanno di mia figlia. Pensavo che questo sugo a condire dei taglierini fatti in casa, sarebbe fantastico! Solo devo aumentare le q.ta' a 6 persone... quindi prendo 1chilo e 200 di triglie, giusto? Andrò a vedere sulla tua play list altre proposte di pesce per antipasto e secondo. Per il dolce... non so bene ancora... Grazie!!!!! mr
@cucinaconluca 20 күн бұрын
@@user-xz2fg9gt7u Grazie mille Maria Rosa 😊 si giusto con le quantità , ma di questo periodo sono sicuro che fai una torta di mele strepitosa ,a me piacerebbe 🥧😊🖐🖐🖐👌💪
@LericettediZiaGrazia 20 күн бұрын
I primi piatti di pesce li adoro buonissimo bravo 😊
@cucinaconluca 20 күн бұрын
Grazie mille 🙋🏻🙋🏻
@antoniasannolla5742 20 күн бұрын
Una bonta bravo luca
@cucinaconluca 20 күн бұрын
Grazie mille 🙋🏻🙋🏻🙋🏻
@francescointaglietta7825 21 күн бұрын
Spettacolo
@cucinaconluca 21 күн бұрын
@@francescointaglietta7825 Grazie mille Davvero 😊🙋🏻🙋🏻🙋🏻🙋🏻
@eliopolverelli6772 22 күн бұрын
Ciao Luca buongiorno , ottimo video. Uno dei pochi ingredienti che non amo assolutamente, sono i funghi ed il tartufo, ma la tua è una buona ricetta. Buona domenica
@cucinaconluca 22 күн бұрын
@@eliopolverelli6772 Grazie Elio Buona Domenica anche a te 😊🙋🏻🙋🏻🙋🏻
@giovannabianchi731 22 күн бұрын
Io la faccio coi salamini delle verze e sono buonissimi
@cucinaconluca 22 күн бұрын
@@giovannabianchi731 Anche Ottimo Grazie mille 🙋🏻🙋🏻🙋🏻