Le acabo de conocer hace un rato. Me he visto ya unos cuantos videos suyos y me parece uno de los mejores cocineros de paellas que he visto nunca. ❤
@raulhorcajada32412 күн бұрын
Pufff exagerado. Mejor pinta imposible. Yacias por el video
@arrozricetartana488011 күн бұрын
@@raulhorcajada324 gracias!!
@raulhorcajada32412 күн бұрын
Muy buena pinta, me encanta el video. Pero una pregunta, si no se le hace el fumet con el carabinero, realmente el arroz solo con haberlos dorado con el aceite, sabrá a carabinero? Muchas gracias
@germancanos843616 күн бұрын
😃😃👏🏻
@jzafand22 күн бұрын
Sencillo y fácil , enhorabuena lsabel
@marcelinosanchez4323Ай бұрын
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@arrozricetartana488022 күн бұрын
❤
@Vicente-v8uАй бұрын
OJO ..el arroz del señoret antiguamente se le ponia pollo las primeras recetas pues es un arroz mixto.pero la receta fenomenal un saludo..
@arrozricetartana4880Ай бұрын
@@Vicente-v8u El arroz del senyoret recibe su nombre por una peculiaridad en la manera en que se sirve: todos los ingredientes, como el marisco y el pescado, están pelados y limpios, listos para comer, lo que lo hace ideal para personas que no quieren ensuciarse las manos ni molestarse en pelar gambas o trocear mariscos. La versión con carne desmenuzada es más conocida en el Arròs de Cullera i mosca ❤️
@claudiocoelho70882 ай бұрын
Gracias por la explicación. Un saludo desde Argentina
@yosoyalbertico3 ай бұрын
Woww que buena pinta!! saludos Tartana
@arrozricetartana48803 ай бұрын
graciasss
@yosoyalbertico3 ай бұрын
Me ha encantado la receta!! Ya la hice y todo.... foto en mi IG.
@arrozricetartana48803 ай бұрын
cuando puedas, nos envías el enlace a tu publicación de IG por aquí ;)
@yosoyalbertico3 ай бұрын
@@arrozricetartana4880 Buenas, vale subí la foto y ya os he mencionado en el IG. La receta es casi la misma pero también miré un libro.... lo explico todo en la descripción de la foto. Y la receta está en la playlist de mi canal de youtube "100 recetas que deberia hacer al menos una vez en la vida".
@heleniborra11463 ай бұрын
Que alegría encontrarte y poder aprender de tu deliciosa cocina ...yo conocía a tus padres les guardo un grato recuerdo con mucho cariño y también a Gema .....felicidades por hacernos estos regalos gastronómicos.
@anacatala84583 ай бұрын
Lo estoy preparando..Gracias por la receta tan bien explicada. 👍👍👍👍
@joferval19874 ай бұрын
Gracias por añadir la lista de ingredientes en la descripción y que pintaza tiene ese arroz¡¡¡ ........El canal ofrece cada vez contenido de mejor calidad.¡¡¡¡ Mucho animo y a seguir creciendo¡¡¡¡
@arrozricetartana48804 ай бұрын
@@joferval1987 muchas gracias por tus palabras, nos ayudan mucho a seguir mejorando ❤️
@diegovelazquez8725 ай бұрын
Impresionante, sublime ese caldo y esa paella.
@arrozricetartana48805 ай бұрын
@@diegovelazquez872 muchas gracias ❤️
@COME_Y_DISFRUTA5 ай бұрын
Muy buen arroz 🙌🏼😍🙌🏼
@arrozricetartana48805 ай бұрын
Muchas gracias ❤
@carlosgiluzal73435 ай бұрын
Y galbis donde está
@arrozricetartana48805 ай бұрын
Galbis sigue siendo embajador de Tartana, el gran referente y asesor gastronómico de la marca. Lo que ha cambiado únicamente es la cara visible en estos vídeos. Ahora es más guapa.. 😉
@marisablatgallart51206 ай бұрын
Es una de arroz y dos de caldo
@rafaramos7536 ай бұрын
Pero esas costillas estarán duras.
@arrozricetartana48806 ай бұрын
Han estado cociéndose 15 min, siempre se pueden cocer más si pones más caldo 🙌
@arrocesconestilo6 ай бұрын
Que maravilla de arroz ❤😊
@arrozricetartana48806 ай бұрын
😋 muchas gracias
@xoseilla6 ай бұрын
Muy buena pinta
@arrozricetartana48806 ай бұрын
Muchas gracias ❤
@jsm90697 ай бұрын
Nadie explica cómo se cuecen los caracoles, o si el garrrofó se echa crudo, fresco, cocido o no.
@arrozricetartana48806 ай бұрын
el garrofó mejor ponerlo crudo (si es fresco) durante la cocción del caldo. Si es garrofó seco, mejor prehidratarlo antes unas horas en un cuenco aparte, y luego incoporarlo tamibén durante la cocción del caldo
@arrozricetartana48806 ай бұрын
con los caracoles ocurre lo mismo que con el garrofó, con incorporarlos durante la cocción del caldo, es suficiente
@jsm90696 ай бұрын
@@arrozricetartana4880 Gracias
@jzafand7 ай бұрын
Me encanta , que fácil lo haces Isa, enhorabuena .
@arrozricetartana48806 ай бұрын
Muchas gracias! 😊
@manugallego36357 ай бұрын
Pintaza¡¡
@arrozricetartana48807 ай бұрын
Muchas gracias ❤
@yonamontoya7 ай бұрын
Un plato Gitano 100% una maravilla
@montseaguadodorado88728 ай бұрын
Madreeee, si es que vales pa toooooooo🥰🥰🥰
@arrozricetartana48808 ай бұрын
❤️❤️❤️❤️
@EspanholCarioca8 ай бұрын
Excelente. tengo que probarlo.
@arrozricetartana48808 ай бұрын
Os gustará mucho 🙌❤️
@milarodriguez278 ай бұрын
Qué bonica que es Isa, y qué arroz tan rico que nos ha hecho 😊
@arrozricetartana48808 ай бұрын
Isa es una crack ❤️❤️❤️ Muchas gracias ☺️
@CarmiñaNoguerol8 ай бұрын
Madre mía q buena receta!!! Esto hay q probarlo ya!!! Saludos desde Galicia
@arrozricetartana48808 ай бұрын
Muchas gracias ☺️ ❤️
@OTTO_-_-RUDOLPH_-_-1707efg8 ай бұрын
¡Cómo me gusta el arróz!.❤
@arrozricetartana48808 ай бұрын
Muchas gracias ☺️ ❤️
@arrocesconestilo8 ай бұрын
Ole esa cocinera 🙌🙌🙌♥️
@arrozricetartana48808 ай бұрын
Muchas gracias ❤️❤️❤️
@jzafand8 ай бұрын
Que arte
@arrozricetartana48808 ай бұрын
Muchas gracias ❤️❤️❤️
@germancanos84368 ай бұрын
Qué buena es Isa! 😃
@arrozricetartana48808 ай бұрын
Muchas gracias Germán ❤️
@elchefkent8 ай бұрын
Oleeee qué bien lo hace!!!
@arrozricetartana48808 ай бұрын
Muchas gracias! ❤️
@LuisMiguel-se5qe9 ай бұрын
Una maravilla de técnica culinaria perfectísimamente explicada. Un millón de gracias.
@antonior.96619 ай бұрын
pero!! ¿la paella esa seguro que estara en 19 minutos? yo el arroz que uso que tambien es valenciano, no lo dejo mas de 16 o 17 minutos. Pero tu con la potencia de gas que le metiste, me da a mi que ni a los 19minutos esta, quizas sea un defecto del video pero cuesta verle una burbujita y si ese es la potencia del inicio que es siempre la mayor.... Pero bueno! ahora esta de moda la cocion lenta, habrá que probar pero desde luego yo no me atrevere a llamarla paella 😂
@arrozricetartana48809 ай бұрын
Cada variedad de arroz tiene un tiempo de cocción diferente, aunque todas sean de Valencia
@carlosnadal769910 ай бұрын
Gran evento!! Grandes Profesionales y Artistas!! Amunt Comunidad Valenciana❤🥘!!
@XimoCapella10 ай бұрын
Todo genial, evento maravilloso, el montaje estupendo y felicidades al ganador, pero por que la música de fondo tan a tope que no se escuchan nada los comentarios, sobre todo quien es el ganador y que arroz hizo, jolines una lastima. Tenedlo en cuenta para el año que viene.
@arrozricetartana488010 ай бұрын
Gracias por tus palabras y recomendaciones 🥰
@kol195910 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@michaelriosparra34310 ай бұрын
Que gran día de arroces y grandes amigos👍👍🔝🔝🔝🔝🔝🔝🥘🥘🥘🥘🥘🥘🍺🍷
@COME_Y_DISFRUTA10 ай бұрын
Que experiencia más bonita!! 🙌🏼😍🙌🏼
@kimunyb10 ай бұрын
Tiene muy buena pinta. La lista de ingredientes se encuentra en algún sitio?
@arrozricetartana488010 ай бұрын
Buenas! La puedes ver dentro del vídeo, al principio
@Escribeunnombre10 ай бұрын
Hola! Cuando cocino sepia para guisos y arroces, si no le doy una buena cocción suele quedarme demasiado dura. Se suele recomendar: congelar y descongelar para romper la fibra; dejarla en remojo con leche la noche anterior; cocinarla en 2 tiempos; incluso quitarle más capas de piel. Podría usted recomendarnos algún truco que considere válido? Muchas gracias.
@elsecretoestaenelzumo31810 ай бұрын
Por fin, alguien que pone primero el ajo, bravoo 🤘💯💯
@arrozricetartana488010 ай бұрын
Así le sacas mucho más partido al ajo!
@12msalvador11 ай бұрын
Caldero de 50 o 60 ??
@arrozricetartana488010 ай бұрын
Buenos días: de 60 cm de diámetro
@12msalvador10 ай бұрын
@@arrozricetartana4880 gracias
@marialuisariquelme225211 ай бұрын
Muy buena pinta!
@pepebuendia14211 ай бұрын
Collos que bo
@arrozricetartana488011 ай бұрын
Si, l’arròs estava boníssim !!
@EspanholCarioca11 ай бұрын
Uno de los mejores arroceros del mundo. Excelente arroz, y excelente video!