III Campeonato. Arroces de Autor
6:25
Paella de senyoret
8:03
10 ай бұрын
Arroz meloso de carabineros
4:13
11 ай бұрын
Arroz meloso de pollo al ajillo
6:05
Paella de bogavante
6:15
Жыл бұрын
Arroz negro con pulpo
7:05
Жыл бұрын
Arroz caldoso de pollo de corral
4:52
Fondo (caldo) de ave y ternera
3:41
Arroz caldoso de habas con jamón
4:48
Arroz meloso de hinojo silvestre
6:18
Arroz de bacalao y coliflor
7:49
2 жыл бұрын
Arroz de pato, pasas y coliflor
7:23
Arroz meloso de bogavante
7:19
3 жыл бұрын
Arroz Abanda
15:40
3 жыл бұрын
Caldo marinero
15:40
3 жыл бұрын
Tomates frescos rellenos de arroz
4:40
Пікірлер
@josefranciscosanchezriera9098
@josefranciscosanchezriera9098 11 күн бұрын
Pues....nos vemos este junio!!!
@raulhorcajada324
@raulhorcajada324 12 күн бұрын
Le acabo de conocer hace un rato. Me he visto ya unos cuantos videos suyos y me parece uno de los mejores cocineros de paellas que he visto nunca. ❤
@raulhorcajada324
@raulhorcajada324 12 күн бұрын
Pufff exagerado. Mejor pinta imposible. Yacias por el video
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 11 күн бұрын
@@raulhorcajada324 gracias!!
@raulhorcajada324
@raulhorcajada324 12 күн бұрын
Muy buena pinta, me encanta el video. Pero una pregunta, si no se le hace el fumet con el carabinero, realmente el arroz solo con haberlos dorado con el aceite, sabrá a carabinero? Muchas gracias
@germancanos8436
@germancanos8436 16 күн бұрын
😃😃👏🏻
@jzafand
@jzafand 22 күн бұрын
Sencillo y fácil , enhorabuena lsabel
@marcelinosanchez4323
@marcelinosanchez4323 Ай бұрын
Apoyemos nuestros productos
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 22 күн бұрын
@Vicente-v8u
@Vicente-v8u Ай бұрын
OJO ..el arroz del señoret antiguamente se le ponia pollo las primeras recetas pues es un arroz mixto.pero la receta fenomenal un saludo..
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 Ай бұрын
@@Vicente-v8u El arroz del senyoret recibe su nombre por una peculiaridad en la manera en que se sirve: todos los ingredientes, como el marisco y el pescado, están pelados y limpios, listos para comer, lo que lo hace ideal para personas que no quieren ensuciarse las manos ni molestarse en pelar gambas o trocear mariscos. La versión con carne desmenuzada es más conocida en el Arròs de Cullera i mosca ❤️
@claudiocoelho7088
@claudiocoelho7088 2 ай бұрын
Gracias por la explicación. Un saludo desde Argentina
@yosoyalbertico
@yosoyalbertico 3 ай бұрын
Woww que buena pinta!! saludos Tartana
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 3 ай бұрын
graciasss
@yosoyalbertico
@yosoyalbertico 3 ай бұрын
Me ha encantado la receta!! Ya la hice y todo.... foto en mi IG.
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 3 ай бұрын
cuando puedas, nos envías el enlace a tu publicación de IG por aquí ;)
@yosoyalbertico
@yosoyalbertico 3 ай бұрын
@@arrozricetartana4880 Buenas, vale subí la foto y ya os he mencionado en el IG. La receta es casi la misma pero también miré un libro.... lo explico todo en la descripción de la foto. Y la receta está en la playlist de mi canal de youtube "100 recetas que deberia hacer al menos una vez en la vida".
@heleniborra1146
@heleniborra1146 3 ай бұрын
Que alegría encontrarte y poder aprender de tu deliciosa cocina ...yo conocía a tus padres les guardo un grato recuerdo con mucho cariño y también a Gema .....felicidades por hacernos estos regalos gastronómicos.
@anacatala8458
@anacatala8458 3 ай бұрын
Lo estoy preparando..Gracias por la receta tan bien explicada. 👍👍👍👍
@joferval1987
@joferval1987 4 ай бұрын
Gracias por añadir la lista de ingredientes en la descripción y que pintaza tiene ese arroz¡¡¡ ........El canal ofrece cada vez contenido de mejor calidad.¡¡¡¡ Mucho animo y a seguir creciendo¡¡¡¡
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 4 ай бұрын
@@joferval1987 muchas gracias por tus palabras, nos ayudan mucho a seguir mejorando ❤️
@diegovelazquez872
@diegovelazquez872 5 ай бұрын
Impresionante, sublime ese caldo y esa paella.
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 5 ай бұрын
@@diegovelazquez872 muchas gracias ❤️
@COME_Y_DISFRUTA
@COME_Y_DISFRUTA 5 ай бұрын
Muy buen arroz 🙌🏼😍🙌🏼
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 5 ай бұрын
Muchas gracias ❤
@carlosgiluzal7343
@carlosgiluzal7343 5 ай бұрын
Y galbis donde está
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 5 ай бұрын
Galbis sigue siendo embajador de Tartana, el gran referente y asesor gastronómico de la marca. Lo que ha cambiado únicamente es la cara visible en estos vídeos. Ahora es más guapa.. 😉
@marisablatgallart5120
@marisablatgallart5120 6 ай бұрын
Es una de arroz y dos de caldo
@rafaramos753
@rafaramos753 6 ай бұрын
Pero esas costillas estarán duras.
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 6 ай бұрын
Han estado cociéndose 15 min, siempre se pueden cocer más si pones más caldo 🙌
@arrocesconestilo
@arrocesconestilo 6 ай бұрын
Que maravilla de arroz ❤😊
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 6 ай бұрын
😋 muchas gracias
@xoseilla
@xoseilla 6 ай бұрын
Muy buena pinta
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 6 ай бұрын
Muchas gracias ❤
@jsm9069
@jsm9069 7 ай бұрын
Nadie explica cómo se cuecen los caracoles, o si el garrrofó se echa crudo, fresco, cocido o no.
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 6 ай бұрын
el garrofó mejor ponerlo crudo (si es fresco) durante la cocción del caldo. Si es garrofó seco, mejor prehidratarlo antes unas horas en un cuenco aparte, y luego incoporarlo tamibén durante la cocción del caldo
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 6 ай бұрын
con los caracoles ocurre lo mismo que con el garrofó, con incorporarlos durante la cocción del caldo, es suficiente
@jsm9069
@jsm9069 6 ай бұрын
@@arrozricetartana4880 Gracias
@jzafand
@jzafand 7 ай бұрын
Me encanta , que fácil lo haces Isa, enhorabuena .
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 6 ай бұрын
Muchas gracias! 😊
@manugallego3635
@manugallego3635 7 ай бұрын
Pintaza¡¡
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 7 ай бұрын
Muchas gracias ❤
@yonamontoya
@yonamontoya 7 ай бұрын
Un plato Gitano 100% una maravilla
@montseaguadodorado8872
@montseaguadodorado8872 8 ай бұрын
Madreeee, si es que vales pa toooooooo🥰🥰🥰
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 8 ай бұрын
❤️❤️❤️❤️
@EspanholCarioca
@EspanholCarioca 8 ай бұрын
Excelente. tengo que probarlo.
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 8 ай бұрын
Os gustará mucho 🙌❤️
@milarodriguez27
@milarodriguez27 8 ай бұрын
Qué bonica que es Isa, y qué arroz tan rico que nos ha hecho 😊
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 8 ай бұрын
Isa es una crack ❤️❤️❤️ Muchas gracias ☺️
@CarmiñaNoguerol
@CarmiñaNoguerol 8 ай бұрын
Madre mía q buena receta!!! Esto hay q probarlo ya!!! Saludos desde Galicia
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 8 ай бұрын
Muchas gracias ☺️ ❤️
@OTTO_-_-RUDOLPH_-_-1707efg
@OTTO_-_-RUDOLPH_-_-1707efg 8 ай бұрын
¡Cómo me gusta el arróz!.❤
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 8 ай бұрын
Muchas gracias ☺️ ❤️
@arrocesconestilo
@arrocesconestilo 8 ай бұрын
Ole esa cocinera 🙌🙌🙌♥️
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 8 ай бұрын
Muchas gracias ❤️❤️❤️
@jzafand
@jzafand 8 ай бұрын
Que arte
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 8 ай бұрын
Muchas gracias ❤️❤️❤️
@germancanos8436
@germancanos8436 8 ай бұрын
Qué buena es Isa! 😃
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 8 ай бұрын
Muchas gracias Germán ❤️
@elchefkent
@elchefkent 8 ай бұрын
Oleeee qué bien lo hace!!!
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 8 ай бұрын
Muchas gracias! ❤️
@LuisMiguel-se5qe
@LuisMiguel-se5qe 9 ай бұрын
Una maravilla de técnica culinaria perfectísimamente explicada. Un millón de gracias.
@antonior.9661
@antonior.9661 9 ай бұрын
pero!! ¿la paella esa seguro que estara en 19 minutos? yo el arroz que uso que tambien es valenciano, no lo dejo mas de 16 o 17 minutos. Pero tu con la potencia de gas que le metiste, me da a mi que ni a los 19minutos esta, quizas sea un defecto del video pero cuesta verle una burbujita y si ese es la potencia del inicio que es siempre la mayor.... Pero bueno! ahora esta de moda la cocion lenta, habrá que probar pero desde luego yo no me atrevere a llamarla paella 😂
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 9 ай бұрын
Cada variedad de arroz tiene un tiempo de cocción diferente, aunque todas sean de Valencia
@carlosnadal7699
@carlosnadal7699 10 ай бұрын
Gran evento!! Grandes Profesionales y Artistas!! Amunt Comunidad Valenciana❤🥘!!
@XimoCapella
@XimoCapella 10 ай бұрын
Todo genial, evento maravilloso, el montaje estupendo y felicidades al ganador, pero por que la música de fondo tan a tope que no se escuchan nada los comentarios, sobre todo quien es el ganador y que arroz hizo, jolines una lastima. Tenedlo en cuenta para el año que viene.
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 10 ай бұрын
Gracias por tus palabras y recomendaciones 🥰
@kol1959
@kol1959 10 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@michaelriosparra343
@michaelriosparra343 10 ай бұрын
Que gran día de arroces y grandes amigos👍👍🔝🔝🔝🔝🔝🔝🥘🥘🥘🥘🥘🥘🍺🍷
@COME_Y_DISFRUTA
@COME_Y_DISFRUTA 10 ай бұрын
Que experiencia más bonita!! 🙌🏼😍🙌🏼
@kimunyb
@kimunyb 10 ай бұрын
Tiene muy buena pinta. La lista de ingredientes se encuentra en algún sitio?
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 10 ай бұрын
Buenas! La puedes ver dentro del vídeo, al principio
@Escribeunnombre
@Escribeunnombre 10 ай бұрын
Hola! Cuando cocino sepia para guisos y arroces, si no le doy una buena cocción suele quedarme demasiado dura. Se suele recomendar: congelar y descongelar para romper la fibra; dejarla en remojo con leche la noche anterior; cocinarla en 2 tiempos; incluso quitarle más capas de piel. Podría usted recomendarnos algún truco que considere válido? Muchas gracias.
@elsecretoestaenelzumo318
@elsecretoestaenelzumo318 10 ай бұрын
Por fin, alguien que pone primero el ajo, bravoo 🤘💯💯
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 10 ай бұрын
Así le sacas mucho más partido al ajo!
@12msalvador
@12msalvador 11 ай бұрын
Caldero de 50 o 60 ??
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 10 ай бұрын
Buenos días: de 60 cm de diámetro
@12msalvador
@12msalvador 10 ай бұрын
@@arrozricetartana4880 gracias
@marialuisariquelme2252
@marialuisariquelme2252 11 ай бұрын
Muy buena pinta!
@pepebuendia142
@pepebuendia142 11 ай бұрын
Collos que bo
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 11 ай бұрын
Si, l’arròs estava boníssim !!
@EspanholCarioca
@EspanholCarioca 11 ай бұрын
Uno de los mejores arroceros del mundo. Excelente arroz, y excelente video!
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 11 ай бұрын
Me alegra que te haya gustado !!
@olgagalvany2846
@olgagalvany2846 11 ай бұрын
Un d'aquests cap de setmana, caura!❤
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 11 ай бұрын
Ja ens contaràs !!! 😘
@sensiperez6336
@sensiperez6336 11 ай бұрын
Que buenooooo😮❤
@arrozricetartana4880
@arrozricetartana4880 11 ай бұрын
Me alegro que te haya gustado !!