Пікірлер
@beatrizfernandez7231
@beatrizfernandez7231 6 күн бұрын
Hola!! Que ricooo se ve ese pionono de frutas.. Fácil de hacer.!! Gracias por la receta!! Saludos y bendiciones
@familiamascotera
@familiamascotera 6 күн бұрын
@@beatrizfernandez7231 GRACIAS A VOS POR COMENTAR ❤️ Si es fácil y rico ❤️
@tamarabujancaramelli1988
@tamarabujancaramelli1988 16 күн бұрын
No mostras nada
@familiamascotera
@familiamascotera 15 күн бұрын
Después subo la receta como las hice❤❤❤
@familiamascotera
@familiamascotera Ай бұрын
INGREDIENTES: FERMENTO: 100 G DE HARINA 0000 30 G DE LEVADURA FRESCA 150 ML DE LECHE TIBIA 1 cucharada de azúcar MASA: 500 G DE HARINA 0000 1 Cucharadita de sal fina 4 HUEVOS RALLADURA DE 1 LIMÓN 🍋 100 G DE AZÚCAR 8O ML DE ACEITE 1 Cucharadita de Agua de Azahar 1 Cucharadita de vainillin 1 cucharada de extracto de Malta ( opcional) 1 cucharada de miel pura 🍯 Fermento, que preparamos al principio ❤ 200 ml leche tibia INTEGRAMOS TODOS LOS INGREDIENTES Y AGREGAMOS ●100 G DE MANTECA a temperatura ambiente Amasar y dejar elevar 2 horas Pasado el tiempo de elevado Usaremos 200 g más de harina 0000 para amasar Y lograr una masa suave. Opcional separar la masa en dos bollos , usaremos los últimos 200 g de harina 0000 para formar con un pequeño amasado bollos lisos y suaves . Espolvoreamos la mesada, estiramos un bollo y agregamos los frutos secos, chocolates o frutas Abrillantadas. Formamos bollos y los colocamos dentro de los moldes de pan dulce. Dejamos elevar, tapados 2 horas aproximadamente, hasta que lleguen al borde del molde de papel. Pincelamos con 1huevo batido Nota, yo le agregue al huevo unas góticas de vainillin y una Cucharadita de azúcar. Llevamos a horno PRE-CALENTADO Los primeros 15 minutos a horno bajo, luego lo pongo a horno medio los 20 minutos restantes. Pinchamos los panes con un cuchillo si sale seco ya están. Quizás lleve un poco más de tiempo, dependiendo del calor del horno. Decoramos a gusto. Espero que salgan ricos, cantidades salieron 4 pandulces. En total entre fermento, amasado y espolvorear mesada y masa usaremos 1 kg de HARINA 0000. Felices Fiestas para todos❤❤❤
@marielmoran8212
@marielmoran8212 Ай бұрын
Donde puedo obtener la receta, gracias
@familiamascotera
@familiamascotera Ай бұрын
Hola como estás ❤ dejé anclado en comentarios la cantidad de ingredientes. Gracias por comentar y te deseo unas Hermosas Fiestas 🎉🎉🎉❤
@CristinaFernandez-ep2wo
@CristinaFernandez-ep2wo Ай бұрын
Gracias familia mascotera! ❤
@familiamascotera
@familiamascotera Ай бұрын
Hola, como estas ❤ Estos no los frise, pero se que se puede. Bien envueltos que no tenga aire. Los de harina común los friso y lo saco un dia antes. Su sabor está intacto. Estos tres pandulces los deje en la heladera tapados y se los comieron en la semana 😅
@CristinaFernandez-ep2wo
@CristinaFernandez-ep2wo Ай бұрын
Quedan bien freezados? ❤
@CristinaFernandez-ep2wo
@CristinaFernandez-ep2wo Ай бұрын
Gracias gracias gracias! Mi nuera es celíaca y le encanta el pan dulce, fácil también por si fuera poco tu receta! Felicidades para vos y todos tus amores!❤🎉
@familiamascotera
@familiamascotera Ай бұрын
Gracias❤ Felices Fiestas para vos y tú familia... 😘
@nellygonzalez1761
@nellygonzalez1761 Ай бұрын
Se ven delicioso. Gracias por compartir. Voy a intentar hacerlo. Un abrazo desde Uruguay
@familiamascotera
@familiamascotera Ай бұрын
Gracias ❤️ Espero que te salgan ricos. ❤
@beatrizfernandez7231
@beatrizfernandez7231 Ай бұрын
Hola !! Tienen muy buena pinta..se ven muy ricos... Gracias por compartir tu receta. Saludos 🤗
@MariaMartinez-oh2wm
@MariaMartinez-oh2wm Ай бұрын
Cheeeeeee. La intención vale.... Los comentarios negativos están demás. Gracias!!!
@familiamascotera
@familiamascotera 2 ай бұрын
Hola Chicas ❤ Les paso las cantidades que use... Pre-fermento: 100 ml de leche tibia 10g de levadura seca 1 cucharada de azúcar 100 g de harina 0000 Eleva toda la noche. En la maquina, con ganchos de amasar, agregamos: 400 g de harina 0000 2 huevos 150 g de azúcar 1 o 2 cucharaditas de vainillin 1 cucharadita de Agua de Azahar 1 cucharadita de extracto de Malta Opcional. 10 g de levadura seca Agregamos el fermento ya preparado de la noche anterior. 150 ml de leche tibia 1 cucharada de miel 🍯 pura. Ponemos a amasar la maquina por 6 minutos aproximadamente, que se unan todos los ingredientes ✅️ Apagamos la maquina y le agregamos 80 g de manteca pomada. La ponemos de nuevo a amasar por otros 6 o 7 minutos, logramos Unir la manteca con los ingredientes anteriores ❤ Apagamos la maquina y vemos la Consistencia de la masa. Medimos 150 g de harina 0000 Y encendemos la máquina, vamos agregando de a poco la harina, hasta formar una masa uniforme. La pasamos a una fuente y la dejamos elevar por 2 hs. 1/2 aproximadamente que duplique su Tamaño. Luego la pasamos a la mesada con harina, medimos 150 g más de harina 0000. Espolvoreamos la masa y la vamos Amasando suavemente agregando de a poco la harina. Si hace falta agregar un poco más de harina. El bollo está listo ✅️ cuando no se pegue más ni en las manos ni en la mesada. Haremos un bollo y lo dejamos descansar 1/2 hora más. Si tienen balanza, lo pesan y dividen en dos o tres partes iguales. Los rellenan con lo que les gusta. Los dejan crecer dentro de los moldes... hasta que lleguen al borde , va a depender del calor Que tengan en la cocina (1 o 2 hs) Los marcan en cruz y le pasan huevo batido. Prendemos el horno, fuego 🔥 mínimo. Descansan unos 10 minutos y le ponemos un poco de manteca y los metemos al horno. Los primeros 20 minutos, fuego mínimo y lo levantamos a fuego medio los últimos 20 minutos. Controlen a los 30 minutos, los hornos no son todos iguales ❤ Lo pinchamos con un palillo o cuchillo, si sale seco ya están horneados nuestros panes. En caliente, los colgamos boca abajo Para que no se aplasten al enfriarse ❤ Ya fríos lo decoran a gusto.🎉 Las cantidades que les pasé, son las que use...y salieron estos tres pan dulces. Nota:e En total son 20 g de levadura seca Y harina 0000, entre fermento, amasado en la maquina y armado de bollo en la mesada, usaremos de 900 gramos a 1 kg de HARINA 0000. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@silviataglioretti9139
@silviataglioretti9139 2 ай бұрын
Me parece que el total de levadura seca, 20 grs. da para 1 Kg. de harina
@MariaLuna-wc2tp
@MariaLuna-wc2tp 2 ай бұрын
Hay alguien que los haya hecho???
@familiamascotera
@familiamascotera 2 ай бұрын
🎉SALIERON RICOS 😅 YA SE LOS COMIERON 😊 SON DISTINTAS FORMAS DE ELABORAR PAN DULCES ❤❤❤ RECETA DE LA ABUELA, MUY CASEROS 🎉
@victoriaili6714
@victoriaili6714 2 ай бұрын
Le faltó humedad muy seca la masa😳
@marthabetancourt7179
@marthabetancourt7179 2 ай бұрын
CUANDO UN AMIGO SE VA QUEDA UNA TRISTEZA MUY GRANDE !ADIOS MI NEGRITA !❤❤❤❤❤
@familiamascotera
@familiamascotera 2 ай бұрын
😭❤️
@MarinaJustiniano-n1r
@MarinaJustiniano-n1r 2 ай бұрын
😭🙏🙏🙏🐕🖤🖤
@familiamascotera
@familiamascotera 2 ай бұрын
😢😢❤
@familiamascotera
@familiamascotera 2 ай бұрын
Salieron ricos, elevaron bien. Empecé a las 12 del medio día y los puse a hornear a las 16,30 de la tarde. Los moldes eran de 1 kilo. Quizás sea eso que aparente que no elevaron ❤
@patripanzer1061
@patripanzer1061 2 ай бұрын
primero aprende y despues hace el video no levo para nada, te fallo
@almaazul
@almaazul 2 ай бұрын
Hecha se escribe con H, del verbo Hacer. Sino, sería que la echaste ( por rjemplo, a la basura).
@familiamascotera
@familiamascotera 2 ай бұрын
GRACIAS, SI PUEDO LO ARREGLO ❤
@anamendoza5912
@anamendoza5912 3 ай бұрын
Gracias!!!Tenía bifes de nalga de cerdo y no sabía que hacer. Me estàn saliendo bárbaros. Por fvr más recetas con cortes de cerdo. Ana desde Buenos Aires. Argentina
@familiamascotera
@familiamascotera 2 ай бұрын
@@anamendoza5912 GRACIAS ANA 🤗 Muy amable por comentar 😊
@Margarita271-r7d
@Margarita271-r7d 3 ай бұрын
Se ve sabroso, Muchas gracias por el video
@familiamascotera
@familiamascotera 3 ай бұрын
Gracias a ti ❤❤❤
@Margarita271-r7d
@Margarita271-r7d 3 ай бұрын
Que rico 😋
@familiamascotera
@familiamascotera 3 ай бұрын
😋SIII, ES FÁCIL DE HACER ❤
@AngelDiaz-p8v
@AngelDiaz-p8v 3 ай бұрын
Mi budin esta seco x los bordes falta el medio es normal?
@familiamascotera
@familiamascotera 3 ай бұрын
@@AngelDiaz-p8v HOLA COMO ESTAS 👋 CONVIENE HACERLO EN FLANERA O SABARIN. Para que el calor lo cocine parejo.
@liliansilvera5093
@liliansilvera5093 3 ай бұрын
Muy rico!! Gracias!!👍💯🇦🇷
@familiamascotera
@familiamascotera 3 ай бұрын
@@liliansilvera5093 GRACIAS A VOS POR COMENTAR 🥰 🥰🥰
@KhloePerez10
@KhloePerez10 4 ай бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 😂😂😂😂
@Meme-r4q
@Meme-r4q 4 ай бұрын
EXCELENTE EXPLICACION...MUCHAS GRACIAS YY SALUDOS 😊
@familiamascotera
@familiamascotera 4 ай бұрын
@@Meme-r4q GRACIAS A VOS 🥰
@mariagodoy6879
@mariagodoy6879 4 ай бұрын
Q rica se ve, la voy aser grscias x la receta
@familiamascotera
@familiamascotera 4 ай бұрын
@@mariagodoy6879 Gracias, acordate...desmolda cuando este fría 🥰
@PaulaClavijo-w4x
@PaulaClavijo-w4x 4 ай бұрын
capaz si o capaz no😊
@luisgonzalez9989
@luisgonzalez9989 4 ай бұрын
Esta como el mio
@anadanayausten
@anadanayausten 4 ай бұрын
Que delicia! 😋 gracias por compartir.
@familiamascotera
@familiamascotera 4 ай бұрын
Gracias a vos por comentar ❤❤
@Leo-yy8qp
@Leo-yy8qp 4 ай бұрын
Hola el pan mas o menos cuanto debe ser ???
@familiamascotera
@familiamascotera 4 ай бұрын
@@Leo-yy8qpHOLA 👋 EN UN LITRO DE LECHE DOS o Tres FLUTAS DE PAN. SERA 1/4 ( 300 g) APROXIMADAMENTE. PODES DESMENUZAR TODO EL PAN 🍞 MIGA Y CORTEZA. AL DEJARLO EN REMOJO CON LA LECHE SE HINCHA 1/2 HORA APROXIMADAMENTE . Después con las manos lo desmenuzas. También lo podes licuar. Te va a quedar como una crema, de esta forma también queda muy rico.
@marialugo8065
@marialugo8065 4 ай бұрын
😅❤😊❤🎉😂😊😅🎉😂❤😂🎉😅😊
@CataCata-of7kr
@CataCata-of7kr 4 ай бұрын
Parece la comida que le hacía a mis bebés de chiquita😂
@familiamascotera
@familiamascotera 4 ай бұрын
❤❤😂
@aldamercedesrebolledo8787
@aldamercedesrebolledo8787 4 ай бұрын
MUCHAS GRACIAS POR ENSEÑARME SOY CELIACA Y NO PUEDO COMER HARINA QUE EL DIOS DE LOS CIELOS TE BENDIGA
@lacocinadenelo
@lacocinadenelo 4 ай бұрын
Hola amiga, le quedó deliciosa su Tarta de Ricota, ya estoy en su canal, gracias por su apoyo, saludos
@familiamascotera
@familiamascotera 4 ай бұрын
@@lacocinadenelo Gracias 😘 yo también estoy en el tuyo
@familiamascotera
@familiamascotera 4 ай бұрын
GRACIAS❤
@しんけいざこつ
@しんけいざこつ 4 ай бұрын
世界のお菓子を見るのは楽しい。
@MariaBarreto-x3p
@MariaBarreto-x3p 4 ай бұрын
@FranciscoJoaquinFuentesR-zi7ob
@FranciscoJoaquinFuentesR-zi7ob 4 ай бұрын
Yo le agrego queso parmesano rallado y queda delicioso Saludos
@familiamascotera
@familiamascotera 4 ай бұрын
EL QUESO 🧀 ES UN ALIADO INFALTABLE 🎉 PARA LOS QUE NOS ENCANTA SU SABOR.😊
@rafamorgenstern5732
@rafamorgenstern5732 4 ай бұрын
Asado
@betterandbettercuisine
@betterandbettercuisine 4 ай бұрын
looks absolutely delicious Huge thumbs up stay connected
@familiamascotera
@familiamascotera 4 ай бұрын
Thank you, I will
@familiamascotera
@familiamascotera 4 ай бұрын
MUCHAS GRACIAS❤❤❤
@PatoCañasos
@PatoCañasos 5 ай бұрын
huuuu me mataste con el final, alta pinta esa pastaflora
@familiamascotera
@familiamascotera 5 ай бұрын
@@PatoCañasos Gracias 😊
@AlejandroGomez-xe8ou
@AlejandroGomez-xe8ou 5 ай бұрын
Así tal cual como hizo el actor!!!😂😂
@familiamascotera
@familiamascotera 5 ай бұрын
@@AlejandroGomez-xe8ou 😁🍕🍕🍕😉😆
@OlivierRodriguez
@OlivierRodriguez 5 ай бұрын
Feliz día, amiga. Gracias. Excelente receta. 👏
@familiamascotera
@familiamascotera 5 ай бұрын
Muchas Gracias 😊 👏👏👏
@JefersonDutra-ei7rw
@JefersonDutra-ei7rw 5 ай бұрын
Hola, cuando vas a freír la masa es necesario que esté todavía caliente o se puede freír con la masa ya fría? .
@familiamascotera
@familiamascotera 5 ай бұрын
HOLA 👋 SÍ FRIOS SE PUEDEN FREIR. RECORDA QUE EL ACEITE DEBE ESTAR BIEN CALIENTE. DEBES TAPARLOS CON PAPEL FILM. QUE NO TOMEN AIRE Y CONSERVAR EN LA HELADERA SI ES DE UN DÍA PARA EL OTRO...YA QUE PUEDEN EXPLOTAR AL TOMAR CONTACTO CON EL ACEITE CALIENTE ❤
@user-5964
@user-5964 5 ай бұрын
😮😂😂
@familiamascotera
@familiamascotera 5 ай бұрын
Salen muy ricos❤
@PatoCañasos
@PatoCañasos 5 ай бұрын
que adorable esa abuelita y el que le hizo el vídeo muy bien con el tema 😂quedo de 10! exitos!
@familiamascotera
@familiamascotera 5 ай бұрын
Muchas gracias 🤗
@marcoantoniomolinavalverde1021
@marcoantoniomolinavalverde1021 5 ай бұрын
Se ve sabroso la cosa esa ,una sugerencia,la musica le trastorna la narracion y deberia ser musica instrumental bonita
@familiamascotera
@familiamascotera 5 ай бұрын
Sí, tenes razón. Estamos aprendiendo 😊