Merci de votre commentaire. C'est avec un plaisir de partager les recettes de cuisine que je connais.

Oui, c'est le "chè bắp" . De rien, c'est avec le plaisir. 🙂

Bonjour, merci pour votre encouragement. C'est gentil de votre part 🙏😊

Merci pour votre commentaire. Je vais refaire ce plat sans musique a la prochaine fois.

Avec le plaisir.

Bonjour, merci pour votre commentaire 🙏

Bonjour Alain, Merci pour votre commentaire 🙏

Bonjour, Merci de votre commentaire 🙏

Merci pour votre commentaire 🙏

Merci de votre commentaire 🙏

Merci pour votre commentaire 🙏😊

Merci pour votre commentaire 🙏😊

Merci pour votre commentaire. 🙏😊

Bonjour, Avec le plaisir. Au Vietnam, nous utilisons les épices d'indien comme du curry, saté dans des plats : poulet curry, boeuf , porc et poulet au saté...etc. La cuisine Vietnamienne est très riche, typique. Cordialement.

Merci pour votre commentaire. C'est gentil.😊

Merci pour votre commentaire. Avec le plaisir 😊

Merci de votre commentaire. Je suis contente que vous avez réussi ce plat.👍

Merci de votre commentaire 😊

Bonjour, pour le poulet plus de saveur. Vous pourriez épicé le poulet la veille et laisser dans le frigo. 😊

@@lesrecettesdeml c'est souvent ce que je fais....je mets la viande avec épices, nuoc mam, sauce soja.....etc et hop, au frais...

Bonjour, Désolé, je n'ai pas fait attention au temps passé car ça dépend le chaleur de votre plaque de cuisson : électrique, gaz... et la taille des boulettes. Oui, environ 5-7 minutes

De rien. C'est avec le plaisir. Vous avez réussi ce gâteau. Un gâteau fait maison sans conservateur 👍

Bonjour, il y a plusieurs gâteaux banane avec du riz gluant. J'ai posté sur ma chaîne le gâteaux banane avec le riz gluant autour grille. Mange avec le lait de coco. Vous pourriez me donner le nom de gâteaux en vietnamien ? Je vais voir si je connais ce gâteaux, surtout si j'ai déjà mangé ce gâteaux .😉 Merci

@@lesrecettesdeml Merci pour votre réponse.😍 Malheureusement, je ne maitrise pas le vietnamien mais je peux vous retranscrire l'étiquette du gâteau. Ingrédients : sucre, haricot mungo, eau, farine de riz gluant cuite (12,1 0/0), huile de tournesol, amidon de blé, arôme de banane, arôme vanille, sel, colorant E102. Ce sont de petits gâteaux de 100 grammes, rectangulaires, mous, à 3 couches : les 2 extérieurs ressemblent à de la pâte à moschi, la couche du milieu : à de la crème de soja. C'est mou et délicieux 🥰 J'aimerais beaucoup les faire car j'adore cuisiner des plats asiatiques.

Je vais rechercher ce gâteaux dans les marché asiatique. Des que je trouvais je vais montrer sur KZbin. Cordialement

@@lesrecettesdeml C'est très gentil 😘. Je vous remercie et j'espère que vous trouverez 🤔. Cordialement 😻😻😻

@@lesrecettesdeml A Paris, on trouve ces petits gâteaux dans toutes les boutiques asiatiques de quartiers et dans les supermarchés de Thanh Binh et autres enseignes.

Vraiment, je n'ai pas regardé l'heure. Ça dépend la quantité et si vous avez bien laissé trompé dans l'eau chaud au moins deux heures. Ou une nuit avec d'eau tiède. Vous pourriez préparer la pâte de soja le J-1, puis laissez dans le frigo pour le lendemain. J'espère que vous allez réussir de faire ce plat. Si vous faites beaucoup, vous pourriez les congeler et manger plus tard, elles sont aussi bon après décongelé, chauffé au micro ondes, ou à la vapeur. 😉

Oui, c'est long à faire cuire les soja. Pour moins de temps, il faut trompé les soja une nuit ou les trompe deux dans l'eau chaud pendant au moins 2 heures. Puis faire cuire les soja dans une casserole avec un peu d'eau et avec un peu du sel. 😊

Bonjour, vous trouverez dans mes vidéos des recettes de crêpes farcies avec porc, boeuf. Les plats avec des vermicelles du riz comme Bò bún (vermicelles aux boeuf), vermicelles au canards, soupe de pho... J'espère que vous aimerez ces plats 😊

Bonjour, Je vous donne les numéros de recettes avec la farine de riz : 118 - crêpes au porc, 120- crêpes aux boeuf, 145 - crêpes aux crevettes. 109 - Soupe de riz ( pâte) avec boulettes de poisson. 93 - La crêpes farcies. 81 - Vermicelles de riz sauté... 77- Soupe de Pho - Numéro 16: Bò bún ( vermicelles aux boeuf.

Merci beaucoup amis ce que je recherche c'est comment utiliser ma farine de riz GLUANT sans que cela ne soit des mochis ou perles car c'est trop sucré pour moi, je recherche des recettes salées. Avez vous cela?@@lesrecettesdeml

@karinenomme8798 , excusez moi, j'ai mal lu 🙁. Pour la farine de riz gluant, nous faisons beaucoup de plats sucré et Salé. Vous pourriez faire des boulettes de riz gluant avec le pâte de soja et de la viande ( plat salé ) ou "Sôi khúc' ( boulettes de riz gluant ) , Bánh ít trần ( galettes de riz gluant avec la pâte de soja salé, porc haché ou des crevettes, on mange avec la sauce de poisson mélangé et des carottes acidulées) je n'ai pas encore montré , je vais faire la vidéo un jour... Vous mettez du sel, poivre dans le pâte soja au lieu de mettre du sucre (comme les perles coco)

@karinenomme8798 , Regardez le numéro 134-Boulettes de riz gluant au soja.

Merci de votre commentaire. Avec plaisir. Merci et bonne journée à vous aussi 😊

De rien. C'est avec grand plaisir 😊

C'est une bonne idée 👍 merci

De rien, c'est avec le plaisir chị An. Oui, bien sûr, tu pourrais remplacer le sucre régime à la place de sucre Blandine 😊

Pardon , essayer de remplacer le sucre blanc ;) et non le sucre Blandine ;)

Bonjour, les graines de soja prennent environ 5 mn et les Lotus prennent environ 10-15 mn. Il faut que vous en mangiez une pour voir si elles sont bien cuites à votre goût

Thank you for your comment 😊

De rien. C'est avec le plaisir de partager mes recettes de cuisine 😊

De rien, chị.

De rien, chị. C'est avec le plaisir.

Merci.

De rien, c'est avec le plaisir 😊