Iya mbak

Tapi hasilnya tetap bagus kan bund, gak bantat atau apa, trs tetap pakai loyang 18 kan ? Kalau iya berarti sdh bagus. Mungkin karna loyang saya aja bun, loyang sy ini emang tingginya agak beda dr loyang 18 yg lain, tingginya kayaknya lebih dr 7 cm.. Kalo bunda mau lebih tinggi bisa pakai loyang 16 cm

@DapurAjiibSamarinda alhamdulillah hasilnya bagus bund, rasanya jg enak. tingginya jadi sekitar 4 cm an. Terimakasih bund sudah mau jawab.

Link toko orennya bisa cek di deskripsi kak

Kalau pakai yg protein rendah teksturnya lebih ringan krn kandungan air di tpg pro rendah lebih sedikit. Kalau yg protein sedang teksturnya lebih moist / lembab dan sedikit lebih padat, tapi tetap sama2 lembut kok kak, jadi boleh pakai yg sedang atau yg rendah. Yg 3 telur sy pakai pro rendah

Wa'alaikumsalam, mohon maaf bunda, ini gak saya timbang, yg pasti sy gak pakai telur yg kecil, sy pakai yg agak besar, tapi bukan yg jumbo bgt.. Maaf ya bun gak bisa jawab sayanya

Sama2 bunda

Kalau bolu gulung atau lapis surabaya, ( jenis bolu yg matangnya harus cepat) wajib pakai api atas bawah. Kalau bolu biasa ( loyang tulban / kotak yang tinggi sekitar 7 cm : 1. Bisa pakai api bawah aja dari awal smp akhir atau smp kue matang . 2. Bisa juga pakai api atas bawah secara bersamaan dari awal, tapi harus di jagain kalau dirasa permukaannya sdh pas keringnya, bisa di matiin api atas, lanjut panggang pakai api bawah aja sampai matang, jgn lupa tes tusuk sebelum diangkat utk memastikan kue sdh matang atau belum

@@DapurAjiibSamarinda terimakasih kak kalau untuk roti sama kue kering?

@@mwildanfirdaus4042 Roti api atas bawah, dan tetap smbl di jagain krn bagian atasnya cepat sekali kecoklatan. Kalau Kue kering cukup api bawah dr awal sampai matang, kalau manggang di 2 rak bisa sambil di tukar posisi loyangnya di pertengahan waktu memanggang. Kecuali untuk nastar awal api bawah dulu smp matang atau 80% matang, kalau sudah di oles kuning telur baru di panggang sebentar di api atas utk mematangkan olesan.. Kalau kue kering lain cukup api bawah aja sdh pas matangnya

Adonannya over mix bisa jadi saat di mixer atau pas pencampuran margarin ke adonan, adonan jadi tdk stabil lagi berubah agak encer, kadang timbul bubble2 kecil

Mohon maaaf bun saya cuma sekedar share resep aja, maaf sekali lagi yaa

@@lellymariamnoor3876 Aamiin Ya Rabb...terima kasih bun, jgn lupa baca2 juga komen di video ini ya bun utk lebih jelas lagi, di video ini saya tdk di endorse, ini murni share pengalaman sy selama pakai oven ini.

Bun kalau utk manggang bolu loyang 22 bisa buat brapa loyang bun sekali panggang

@@adyady4725 Saya pun dulu berkali2 bun mencoba baru kenal karakter otang saya, seperti apinya yg pas seperti apa, 4 smp 5x coba saya belum berhasil, memang hrs berkali2 trial error kalau pakai otang krn tidak ada api atasnya yg bikin kue permukaannya sulit untuk kering, tapi kalau sering di coba suatu saat pasti bisa bun, insyaAllah pasti dapat yg pasnya gimana Utk bolu gulung yang lengket , atau utk tau permukaannya sdh kering atau belum, bisa simak video saya yg ini : kzbin.info/www/bejne/r6Kci61rbJqagsU

Alhamdulillah, semoga cocok ya kak dengan resepnya

Link shopee rempah ada di deskripsi mba, jd gak usah ke banjarmasin

@@TiaHudari Saya nanti mau coba pakai odol bun kata org bagus, tapi sy belum coba, insya Allah nanti saya bikinin videonya ya ..