Olá!!! Fico feliz. 🙏

Olá! Tudo bom? Pode sim, pode usar tanto o leite de caixinha, quanto o de saquinho. Porém se for usar escolha um tipo. Por exemplo: Hoje você vai fazer o doce com leite de caixinha, então utilize só o de caixinha . O leite PIRACANJUBA tem 3% de gordura somente. O ideal é acrescentar 1 caixinha de creme de leite junto para agregar mais gordura, assim o doce vai ficar mais cremoso. E se for usar o leite de saquinho, utilize só de saquinho e acrescente 1 caixinha de creme de leite também. Assim você vai poder ver a diferença do doce feito com leite de saquinho e com o leite de caixinha.

Olá, tudo bom? Eu não sei fazer doce desse tipo,por isso não.posso te ensinar. Você já tentou fazer doce de leite com amendoim ou coco? Esses eu posso te ensinar, tenho receita aqui no canal.

Hum, eu também não sei te explicar o que aconteceu 🤔.

Eu também queria fazer geleia de coco, busquei por referências mas não encontrei nada. Então resolvi testar e fui filmando o passo a passo.

Fico feliz em ter ajudado de alguma forma 😘.

Oi tudo bom? Até pode substituir mas o sabor vai ficar diferente.

🥰😘

Espero que goste!

Oi tudo bem? Não. A beterraba é crua.

Olá! Você deixou meu dia ainda mais feliz por vir aqui comentar. É isso acaba fazendo sentido, quando criamos algo que não só nós beneficia, mas ajuda o outro também. Feliz por ter dado certo e ter gostado do meu doce, do nosso doce de café.

Fico feliz! Quando eu fiz o teste para fazer esse doce, e para minha surpresa deu certo. Eu andei procurando pela Internet algumas referências e não encontrei então resolvi criar a minha receita. Ele tem o gostinho bem acentuado do café. Outra coisa, o resultado depende da qualidade do leite também, mas fique tranquila que seguindo o método, dá certo. Mas caso o resultado não fique o desejado, você pode fazer na batedeira e a consistência dele muda,fica mais clarinha. Outra dica: caso queira manusear esse doce ,tipo usar manga de confeitar é possível, mas antes precisa separar 610 a 615 g do doce pronto e bater na batedeira com uma colher (café) de emulsificante para sorvete. A textura fica Outra e dá até para fazer bolinhas, como se fosse brigadeiro. Eu fiz o teste.

Ok.muitissimo obrigado.

Olá tudo bom? Porque adicionar bicarbonato de sódio no doce de leite? bicarbonato de sódio é um composto químico muito utilizado na culinária e apresenta diversas funções. No caso dessa receita, por ser feita com leite, a possibilidade de talhar é muito grande. O bicarbonato age exatamente evitando que a proteína do leite coagule e também permite que você alcance uma textura mais cremosa. Bicarbonato usado no tempo certo ,vai dar o resultado desejado que é o escurecimento na cor do leite. Esse ingrediente também pode ser utilizado em outras receitas como bolos e biscoitos.

Olá! Tudo bom? Eu que agradeço por fazer a receita e vir aqui comentar.

Olá! Tudo bem? Sim, xícara 240

Excelente pergunta. Pode sim. Use 240 ml leite e 1(colher) sopa de limão não esqueça de coar antes de usar para fazer o bolo.

Olá! Assista esse vídeo aqui psra obter um melhor resultado. kzbin.info/www/bejne/sH7Sp4iahtiKpJosi=_Y13eGdnunPPUtTd

Espero que goste!

Fico feliz em poder ajudar.

Pode sim 👍

Pode sim 👍

@@PaulaJardim Muito obrigada!!! 🫶🏼

@@PaulaJardimFiz agora no final da tarde e ficou MARAVILHOSO!!! Obrigado por compartilhar essa receita simples mas perfeita!!! ♥️♥️♥️♥️ Muito feliz!

@AlexiaNB fico feliz por você ter gostado!!!🥰😘 Obrigada por vir avisar. Eu tenho tanta receita de biscoito aqui, só preciso me organizar pra fazer e postar no canal.