Пікірлер
@noviyanti-vp4iy 4 күн бұрын
ini kulakanya dimana yaa..? murah-murah banget bahanya...
@Kopilunaq 3 күн бұрын
Kalau bahan bs dipilih sendiri sesuai harga/mereknya kak, sy kbykn beli di marketplace utk alat/bahannya..
@suronosuryo1124 12 күн бұрын
Beli alatnya di mana bang
@Kopilunaq 12 күн бұрын
Di marketplace kak.. Tokopedia/Shopee
@nuja9538 13 күн бұрын
Air panas untuk krimernya brp gram bang?
@Kopilunaq 13 күн бұрын
Perbandingan 1:1 gpp kak, atau secukupnya krna hnya utk melarutkan saja
@masanas3092 18 күн бұрын
Itu misal klo takaran utama ada di 18oz dan turun ke 14 oz hitungan persennya gmn mas?
@Kopilunaq 17 күн бұрын
Belum prnh nyoba sy kak, namun tampaknya caranya lebih kurang sama, dilihat selisihnya dari 18oz ke 14oz brp persen pengurangan kapasitasnya? Nah persentase tsb diterapkan ke setiap bahan2 yg dipakai..
@AsriAyuni-qy4te 22 күн бұрын
Bang untuk kopi hitamnya itu tahan brapa lama simpan dalam kulkas?dan rasanya berubah apa tidak?trimkasih
@Kopilunaq 22 күн бұрын
Kopi espreso 1-2 minggu msh aman disimpan di kulkas, tp makin disimpan lama tentu ada pengaruh jg di rasa kopinya
@auroraexcalibur2449 25 күн бұрын
Permisi bang, baru sejam yang lalu coba2 buat kopi2an dan nemu video ini, saya pakai espresso (30ml) + gula aren(10ml) + susu evaporasi(100ml) + creamer (10gr), kebanyakan yah 😂😂
@auroraexcalibur2449 25 күн бұрын
Takutnya over dosis 😂😂
@Kopilunaq 25 күн бұрын
Semangat kak utk trial-nya ya, klo menurut sy jika sdh pakai evaporasi tdk perlu lg creamer krna rasanya mungkin akan jd over creamy.. biasanya susu evaporasi ckp sekitar 20-30 gr, sisanya yg dominan susu UHT..
@azizahwe78 Ай бұрын
Kalo 10 grm kopi diekstrak mnjdi 60 ml, knp rasanya pait bnget bang?
@Kopilunaq Ай бұрын
Boleh tahu pake kopi apa, suhu airnya & alat kopinya apa kak?
@MrAbilowo Ай бұрын
Lokasi?
@Kopilunaq Ай бұрын
Daerah Curug, kab. Tangerang kak..
@naurazolaaprilia7547 Ай бұрын
Toplesnya max crime.. Isinya krimer kiloan😅
@onesolutionstech Ай бұрын
Nambah ilmu lagi ini mas, kalo ide bisnis kopi keliling yg pakai gerobak sepeda di cup bgtu, apakah tinggal seduh es saja
@Kopilunaq Ай бұрын
Ya kak, setau sy ada yg model seperti itu, jd tinggal diberi es batu saja..
@onesolutionstech Ай бұрын
Keren dan bermanfaat kontentnya mas, selain pake rok presso pakai moka pot atau alat esspresso yg portalable ada rekomendasi g mas
@Kopilunaq Ай бұрын
Sejauh ini yg prnh sy pakai rok presso yg terbaik kak, utk alat espreso maker yg lebih terjangkau mungkin bisa cek staresso..
@yudasaputra8210 Ай бұрын
Bang dijual berapa ya itu cup 12 oz? saya cup 12 oz rencana mau dijual 12k kira2 kemahalan apa enggak ya?
@Kopilunaq Ай бұрын
Tergantung HPP nya kak, mungkin dilihat jg target pasarnya..
@ngemilterus9219 Ай бұрын
Terimakasih ilmunya mas 🙏
@Kopilunaq Ай бұрын
Sama2 mas 🙏
@goesrad9483 Ай бұрын
17:37 kalo gula aren bubuk di konversi ke cair gimana kak..contoh 20 gram bubuk kalo pake yg cair berapa ml
@Kopilunaq Ай бұрын
Ini kembali lg ke trial/eksperimen sndiri kak, apakah 20 gr bubuk gula aren dilarutkan dulu dgn air panas rasio 1:1 utk 1 cup sdh ckp manis? Klo terlalu manis tinggal dikurangi takarannya, klo krg manis bisa ditambah..
@noviakusuma2204 2 ай бұрын
kak takaran buat 14 oz dong. makasih
@Kopilunaq 2 ай бұрын
Silakan disimak dulu kak videonya, biar tahu rumusnya ya 😁
@mitamj1772 2 ай бұрын
kak, kalau dimasukkan kulkas, botolnya meleyot gak?
@Kopilunaq 2 ай бұрын
Klo kulkas kan dingin ya, so far aman, yg berpotensi meleyot itu klo kena air panas/mendidih kak ..
@ApasiluWokwow 2 ай бұрын
kalo kopinya dari nescafe clasic pakenya berapa sachet ya? bandingan sama airnya brapa ml biar jadi espresso ?
@Kopilunaq 2 ай бұрын
Perlu trial/eksperimen kak menurut sy, tp mungkin 1 sachet kopi instan tsb utk 30ml airnya..
@ApasiluWokwow 2 ай бұрын
@@Kopilunaq okey kak, nanti coba2 dlu deh. kemarin pake 6sct cuma kurang tau takaran air nya aja sih kak
@Kopilunaq 2 ай бұрын
Ya kak, sebaiknya dicoba/eksperimen dulu ya
@goesrad9483 2 ай бұрын
utk espresso perbandinganx berapa bang
@ayuratihwa2313 2 ай бұрын
Kak itu botolnya di cuci dlu ya?
@Kopilunaq 2 ай бұрын
Iya, boleh kak
@jokoagung491 2 ай бұрын
Nanya dong, untuk pecinta kopi susu panas karena ga suka es misal lagi batuk, itu es batu boleh diganti air panas/mendidih dengan takaran gramasi yang sama dengan es batu nya??? Mohon dibalas ya bos, semoga panjang umur dan dilancarkan bisnis jualannya, aamiin
@Kopilunaq 2 ай бұрын
Bisa aja kak, takaran utk es batu diganti air panas ya, tp sebaiknya dites sndiri aja krna makin byk takaran airnya biasanya rasanya semakin watery
@jokoagung491 2 ай бұрын
Buat yang terkendala alat espresso, mungkin si om punya referensi resep kopi susu pakai filter V60??
@Kopilunaq 2 ай бұрын
Pakai filter v60 rasa kopinya jd krg bgitu terasa utk menu kopi susu kak, tp sah-sah aja jika ingin pakai filter tsb, takaran idealnya bs dicoba sndiri kak. Tp ada alat namanya aeropress/aerobie, itu sy kira mendekati espreso utk hasilnya dgn harga lebih terjangkau kak..
@ibukemaldanandru 2 ай бұрын
hallo kak kira2 kalo kopi baper punya x indomaret itu mereka pake mrek kopi apa ya?
@Kopilunaq 2 ай бұрын
Kalau merek sy kurang tahu kak, mungkin bisa ditanyakan ke baristanya 😁🙏
@ilikefogmountain4995 2 ай бұрын
Salut buat channel ini, semua pertanyaan di respon 👍. Sekelas tuku/calf klo gk slh menggunakan full arabika. Saat ini sy lagi trial error, mdh2an gk terlalu lama. Next klo ada pertanyaan dr sy tlng dibantu ya om 😀🙏
@Kopilunaq 2 ай бұрын
Tetap semangat kak 😁🙏
@ilikefogmountain4995 2 ай бұрын
Salam kenal om. Mohon bisa dibantu jwb : 1. Rekomen mana, full arabika, full robusta atau blend umumnya? 2. Mending tambah susu evap atau creamer bubuk? Mksh seblmnya 🙏
@Kopilunaq 2 ай бұрын
Robusta atau Arabika kembali ke selera masing2 kak. Menurut sy tergantung jg dgn metode seduhnya, klo ky espreso lebih baik blend, klo utk v60 sy kira arabika.. robusta bs utk metode vietnam drip dgn bahan SKM.. Utk evaporasi lebih enak tp catatannya mesti cpt perputarannya, krna dia tdk lebih pjg ketahanannya dibanding creamer bubuk..
@ilikefogmountain4995 2 ай бұрын
@@Kopilunaq terima ksh buat jwbannya 🙏.
@riaumikusumawati8821 Ай бұрын
Buat expresox itu pake brp cup
@azizahwe78 2 ай бұрын
Kalo 12 oz ke 14 oz gmn cara menambahkan bang?
@Kopilunaq 2 ай бұрын
Sesuai di video ya kak, kita mesti tahu dulu takaran dasarnya di cup yang kecil..
@tukangesteh7789 3 ай бұрын
itu botol namanya apa bang
@Kopilunaq 3 ай бұрын
Kalau di marketplace namanya botol gula cair fruktosa / botol saos kak
@pengagum.1689 4 ай бұрын
Bang per cupnya juap berapa ?
@Kopilunaq 4 ай бұрын
Kopi susu gula aren cup 12 Oz 10 rb
@pengagum.1689 4 ай бұрын
@@Kopilunaq kalo espresso nya untuk 1 liter atau 500ml berapa gram takaran kopinya ? 🙏
@pengagum.1689 4 ай бұрын
Bang gula arennya merek apa yea ? Kalo bisa share sama merek sirupnya ?
@Kopilunaq 2 ай бұрын
Di marketplace cek goolaka dan dua garis kak utk gula aren, merek sirup bisa cek siropen, delifru dan trieste..
@Triple_Z123 4 ай бұрын
Kak kalo pake kopi neschafe sachet an kecil it bs kah? Klo bisa pake brp sachet n brp air untk memcairkan kopi nyaa? Terimakasih kak sbelumnya
@Kopilunaq 4 ай бұрын
Bisa pake sachet kopi instan, sy prnh coba utk cup 12 Oz cukup 1 sachet, tp klo dirasa krg strong, bs pakai 2 sachet.. air utk melarutkannya utk 1 sachet sy kira ckp pakai air panas 30 gr..
@Triple_Z123 4 ай бұрын
Untk bahan lain nya sm cuma ganti kopi sachet 2 bungkus+air 60ml kah kak?
@Kopilunaq 4 ай бұрын
@@Triple_Z123 kalau pakai cup yg lebih besar bisa saja dgn 2 sachet kopi instan, ya dgn air 60 gr.. tp tes rasa dlu aja klo seandainya 1 sachet sdh ckp
@Triple_Z123 4 ай бұрын
Oke kak, terimakasih atas info dan ilmunya 🙏
@studioone8327 4 ай бұрын
spill kompornya gan...keren
@Kopilunaq 4 ай бұрын
Pakai mini gas burner kak..
@jvnicholas 4 ай бұрын
Mantap pak. Saya baru tau ada alat seperti ini 😮
@Kopilunaq 4 ай бұрын
Ya kak, bisa utk bljr bikin cafe latte di rumah
@keluargamama 4 ай бұрын
Bang mau tnya kalo kemasan botol di simoan chiller tahan brp lama
@Kopilunaq 4 ай бұрын
Kopi susu gula aren botolan bisa tahan sekitar 4-5 hari kalau disimpan di kulkas ya kak
@ulilamri6672 9 күн бұрын
@@Kopilunaqkalau di simpan dalam suhu ruang tahan brp lama mas?
@ericiven 4 ай бұрын
Gopek bikin teh jadi sepat walaupun harumnya oke. Aku lebih suka gopek sintren nyapu
@nandaramanda2864 5 ай бұрын
Klo bikin yg literan om takarannya bgaimna ??
@Kopilunaq 5 ай бұрын
Takarannya tinggal disesuaikan berdasarkan ukuran cup/botol yg terkecilnya kak..
@evifebrianita9195 5 ай бұрын
Utk espressonya kopi n airnya brp kaa?
@Kopilunaq 5 ай бұрын
Kalau pake rok presso, klo mau ngejar kuantitas yield, bisa pakai kopinya 15-18 gr, airnya full chamber 110 gr (push sampai habis) Idealnya cukup 1x press, biasanya yg keluar yield nya 60 gr/ml, doze kopinya bisa sama kak ..
@adammaulana4725 5 ай бұрын
Bang evorasi itu sama ga dgn skm
@Kopilunaq 5 ай бұрын
Beda kak, meskipun sama2 membuat creamy, kalau SKM cenderung menambah rasa manis
@adammaulana4725 5 ай бұрын
Oke mksh bang inponya... Tpi boleh ga bagi ilmu cara takaran yg pas es kopi susu aren & americano?
@iepproject9458 6 ай бұрын
Mas..klu utk cup 22 Oz tolong bikin takaran nya mas..trmaksih
@Kopilunaq 6 ай бұрын
Takaran utk bubuk krimernya aja atau menu kopi susu gula arennya?
@savirocesar9197 5 ай бұрын
Gula aren bisa pake 20 - 30 gram Klo cair biasa saya pake 40ml Cremer bisa 40-55gram Susu 200ml - 225ml Kopi bisa pakai 55-60 ml
@yohanesfrederico2683 6 ай бұрын
Di frezer tahan berapa lama?
@Kopilunaq 6 ай бұрын
Di freezer blm pernah nyoba kak, tp kalau di chiller bisa kira2 4-5 hari
@globalghoul6774 7 ай бұрын
Mau tanya om, kalau krimer yang sudah diseduh air panas bisa disimpan di kulkas ga ya? Dan tahan brp lama? Terima kasih
@Kopilunaq 7 ай бұрын
Blum prnh nyoba kak kalau bikin stok krimer cair. Tp pengalaman sy, klo bkin kopi susu gula aren botolan pake bahan bubuk krimer, bisa bertahan 4-5 hari di kulkas.
@nurebad 7 ай бұрын
Pengalaman saya dulu sebelum pake mesin listrik, Untuk kebutuhan espresso 2 liter perhari memang awal nya bener2 kayak ngegym 😂😂, yield 1/3 18gr kopi 60ml espresso, butuh 30-40 press, bener2 nyiksa pas awal2, tapi ketika jalan udah awal mulai jadi roaster, bisa di sesuaikan di roast profile nya, roast bean dengan development yang panjang bakal memperingan tangan 😂, simple nya bikin kopi lebih garing dan kres, jadi ga perlu grind size alus, dan juga tenaga besar buat press nya,, saran saya std tetep dijaga maksimal kan di 1 banding 3,kunci utama walau pun kopi susu tetep di espresso nya
@Kopilunaq 7 ай бұрын
Mantap mas luar biasa, mksh sharing dan sarannya ya 😁🙏
@muhammadaufa9501 4 ай бұрын
berarti baiknya untuk rok presso emg rattio 1:3 drpd 1:2 ya kak??
@PLAT-K- 7 ай бұрын
Tongji 40gram.gopek itu 40gram mas.bkn 80gram.kalo dua 80gram😅
@anwarseptian6916 7 ай бұрын
Bang susu evaporasi kalo blm di buka disimpan di suhu ruangan ga masalah ya bang. Apa harus ttp suhu kulkas walaupun blm di buka?
@Kopilunaq 7 ай бұрын
Kalo susu evaporasi blum dibuka bisa disimpan di suhu ruangan mas. cek jg expired date ya sebaiknya msh pjg jg kadaluarsanya.
@ahlakaisya3598 7 ай бұрын
Maaf kak g pake gula lagi ya?
@Kopilunaq 7 ай бұрын
Cukup manisnya dari sirup kak, tp kalau dirasa kurang bs ksh sedikit aja simpel sirup/gula..
@muh.zulfikarkhalikherman5677 7 ай бұрын
ROK Presso Saya portafilter nya berputar ke tengah dan airnya bocor, Itu sparepart apanya yah yang mau di ganti
@Kopilunaq 7 ай бұрын
Bocor pada saat di-press rok pressonya?
@muh.zulfikarkhalikherman5677 7 ай бұрын
@@Kopilunaq . Iya
@koryprawiro8079 7 ай бұрын
Kopinya brp gram ubtuk buat kopi susu 1 liter?
@Kopilunaq 7 ай бұрын
Sekitar 60 gr kopinya kak
@yusufgaming0867 8 ай бұрын
Kalau saya yang bikin 3 teh tersebut nanti airnya 11L nanti jadi tehnya 10L karena penyusutan
@Kopilunaq 8 ай бұрын
Betul, biasanya akan ada penyusutan dari total air yg dipakai ya kak
@andisandy0194 8 ай бұрын
Grind size pake brp mas
@syarifudinalfian88 8 ай бұрын
Gelas nya brp oz bang
@Kopilunaq 8 ай бұрын
Cup 12 Oz kak
@hhafidzahmad3738 8 ай бұрын
Kalok buat 6 liter ato 12 liter brpa takaran tehnya bang ..??
@Kopilunaq 8 ай бұрын
Kalau 15 gr teh utk 800 gr air panas. Brarti 800/15: 53 gram. Kalau 6 liter lebih kurang 6000 gr : 53 gr = sekitar 113 gr teh. Saran sy ttp tes rasa dulu ya kak
@hhafidzahmad3738 8 ай бұрын
Ok siap kak
@hhafidzahmad3738 8 ай бұрын
113 gram teh untuk air 6000 gram gtu mksudnya ta kak
@Kopilunaq 8 ай бұрын
@@hhafidzahmad3738 betul kak
@hhafidzahmad3738 8 ай бұрын
Ok siap
@rianisamosir491 8 ай бұрын
Mks n merk gula aren n kopi utk espresso biar mantap mks