![[Maritozzo] How to make Maritozzo for pastry chef & recipe](/img/o.gif)
3 жыл бұрын
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Пікірлер
@nononao8185 5 күн бұрын
この分量で何食分ぐらい出来ますか？
@そらぷーの九州紹介チャンネル 25 күн бұрын
コーラグミ
@m813a 2 ай бұрын
女子会の手土産にビールとワインに合わせるスイーツレシピを探していました。作ってみます！😊
@スモモ何だか 8 ай бұрын
僕が揚げると、表面が硬く、とてもとても脂っこく不味く揚がってしまいます！ コツは？
@後藤満-h1q 8 ай бұрын
絹豆腐で作ったら生地が柔らか過ぎた 動画見てると木綿豆腐に見えますが？ 豆腐は水切りが必要ですか
@IMO-mi4tq Жыл бұрын
お話をしてくださった中学校の者です。息子さん可愛いですね😊
@toshiyukiikeda8099 Жыл бұрын
今日はカップケーキ作りとグミ作りありがとうございました。娘にせがまれチャンネル登録しました。
@Oic-d7r Жыл бұрын
杏仁霜の表記が15gと60gで悩みましたが60gにして成功しました、美味しかったです。 アガーは何故かすごく硬くなってしまいました
@カエデ-o8p Жыл бұрын
今日作って次の日渡したい場合は保管の方法は冷蔵庫ですか？常温ですか
@NORISIE Жыл бұрын
常温でも大丈夫です👌
@おおくぼさや-z8e Жыл бұрын
カメラ！うんざい！ コロナで消えなさい！👎💢💢💢💢
@cocoa_ruru_sisso Жыл бұрын
これって、イオン等のショッピングモールや、食品売場で材料って揃えられますか？
@ゆとり世代代表-j1x Жыл бұрын
上南方小学校のものです今日はありがとうございました
@かおり-u2s Жыл бұрын
今日グミの作り方を教えてもらった生徒です！チャンネル登録しました！！
@ゆとり世代代表-j1x Жыл бұрын
こんにちは、今日は上南方小学校に来てくださりありがとうございます。とても楽しかったです、ありがとうございました〜
@み薫子 Жыл бұрын
今日このレシピで作りました。美味しく出来ました。ありがとうございます🎉
@聰渡邊 Жыл бұрын
この手の動画を見るといつも思いますがチョコ付けたらチョコファッションじゃないの？
@あみ-e7z9o Жыл бұрын
この生地何で出来てるんですか？
@亀谷真愛 Жыл бұрын
冷蔵庫で2時間置いたあと、丸型にした生地の周りにまぶしている粉は何ですか？
@NORISIE Жыл бұрын
強力粉です。
@riyonable Жыл бұрын
わかりやすいgoodですね。 ありがとうございます。
@月巧倫 Жыл бұрын
什麼叫吉利丁片，在什么地方买。
@flowerchildtokyo Жыл бұрын
9:08 買い物リスト プラス サラダ油 セルクル（丸型）＋ペットボトルの蓋 または ドーナッツ型
@石森藍 Жыл бұрын
⚪ホワイトチョコレートハイヒール⚪
@YuYu-wf1jd 2 жыл бұрын
シュー生地の配合でも、シュー皮を焼く時と同様一旦火にかけて団子にする必要はあるのでしょうか？ なんの為に一旦そうする必要があるのですか？
@然水天-t9l 2 жыл бұрын
だんご粉とは上新粉ですか？
@NORISIE 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます。上新粉でも近い物はできると思います。
@猫しか勝たん猫しか勝たん 2 жыл бұрын
このパンダのチョコプレートは作ったのですか？もしどこかで買ったのならどこで買ったか教えてくれませんか？
@NORISIE 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます。アートキャンディさんで購入しましたが業務用で10個入りだったと思います。
@ilovetrafficlights7040 2 жыл бұрын
こんにちは 今日授業を受けさせてもらった生徒です。非常にわかりやすく説明していますね いつか参考にさせていただきます
@NORISIE 2 жыл бұрын
ありがとうございます。ぜひ参考にしてください。
@eisei3702 2 жыл бұрын
スゴイ！作ってみます。 杏仁霜は作り方と最後の映像内で15ｇって書かれていますけど、冒頭の映像内では60ｇって書かれています。 どちらが正しいですか？
@さき-l8p 2 жыл бұрын
店員さんの目の前で領収書破ってた人 そんな人が作るケーキ食べたくないわ
@NORISIE 2 жыл бұрын
たぶん、領収書の明細部分と金額のところを分ける為に破ったと思います。以後気をつけます。不快に思わせて申し訳ございません。
@lovebeautifuljapan4712 2 жыл бұрын
ゼラチンに入れる水は何gぐらい入れたらよろしいでしょうか？
@芦髙靖子 2 жыл бұрын
こんにちは😀 美味しそうですね(๑´ڡ`๑) キャラメル味のバタークリームを教えて頂きたいです。 よろしくお願いします🤝
@NORISIE 2 жыл бұрын
ありがとうございます😊
@あえああえ 2 жыл бұрын
道具を凄く大切にしてることが伝わってきました！ 洋菓子と限らず和菓子とか凄く丁寧に作りそうです✨
@あえああえ 2 жыл бұрын
僕の地元！！！ 今も地元暮らしですが、 阿蘇にお越し頂き、ありがとうございました✨ 阿蘇のお菓子屋さんにも行かれましたか? 阿蘇神社の近くの、「たのや」さんの、たのシューは人気です！
@あえああえ 2 жыл бұрын
感激です✨
@あえああえ 2 жыл бұрын
これって地味なケーキ😅と思う人いるかと思いますが、僕は物凄く素敵なケーキだと思います！！ 素敵な「絞り」の技術のおかげで人魚飾りも映えてます✨ クリームの固さや絞りがしっかりできないと完成なんてできたもんじゃないです😓 いやー、凄いです✨
@わんわんいぬ-v1t 2 жыл бұрын
グミが大好きすぎて植物性のものかつハードな物を作れないか動画を探していたところを拝見しました☺️プルプルでおいしそうで🤤アガーと水飴だとグミにするのわ難しいでしょうか？😭
@NORISIE 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます😊ゼラチンとの相性もあると思いますがアガーでも大丈夫だと思います。
@あえああえ 2 жыл бұрын
今色んなパティシエさんがYou Tubeでおしげもなくルセット公開されてますが、専門学校潰れるかもですね(笑) 夢を与えるとはこのことですね！ 安定したメレンゲの作り方で、「角が立って尚かつ触ってみてザラつきがなく砂糖が溶けてるか」というのを習ったことがあります！ チャンネル登録しました✨
@NORISIE 2 жыл бұрын
ありがとうございます😊 嬉しいです。 これからもよろしくお願いします。
@sansanhimawari5803 2 жыл бұрын
検索した中で一番色が美しくて美味しそうだったので試したいのですが、瓶詰めした後の保存期間と、ジップロック等で冷凍保存しても大丈夫なのかもし良かったら教えて頂きたいです😅 苺大好きなので沢山作って長く楽しみたいんです😆
@NORISIE 2 жыл бұрын
瓶を煮沸消毒すれば一般的に２ヵ月は保存可能です。またこれからもよろしくお願いします。
@cook7844 3 жыл бұрын
キウイって固まりにくくなりませんか？ アガーだとちゃんと固まるんですか？ コツを教えて欲しいです🙇♀️🙇♀️あ
@rika8986 3 жыл бұрын
探していたレシピが見つかって良かったです😍砂糖の代わりに水飴にする理由って何なんでしょうか？？ あと、カルピスなどの原液を使っても味が濃くて美味しくできますか？？
@ねこねこ-b5e 3 жыл бұрын
勉強でどの教科がいいですか？ パティシエは、自分で店を出し てもいいんですか?
@ay._.ne04 3 жыл бұрын
作ってみたら味が酸っぱかったのですがジュースの味を濃くして酸っぱさを薄くしたいです どうしたらいいでしょうか？
@NORISIE 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 レモンジュースをちょっと減らしてもいいかもしれませんね👌
@ay._.ne04 3 жыл бұрын
@@NORISIE ありがとうございます😊やってみます！
@ukiukirunrun 3 жыл бұрын
明けましておめでとう御座います☺️💕 いつも素晴らしいレシピをありがとうございます🙇♀️ 今年もお勉強させて下さいね😍✨ 分かりやすい動画に感謝してます🙇♀️
@NORISIE 3 жыл бұрын
ありがとうございます😊 また動画作るのでよろしくお願いします。
@ukiukirunrun 3 жыл бұрын
@@NORISIE さん♫ 楽しみにしてますね😍👍
@cherrywhite1885 3 жыл бұрын
水飴の部分をラカントで代用することは可能でしょうか？
@NORISIE 3 жыл бұрын
他の転化糖で試しましたが水飴が一番しっくりきました。ラカントはやった事ないですが粉ゼラチンとの相性次第では良いかもしれません👍🏻
@aiueo1581 3 жыл бұрын
コンスターチの代わりに薄力粉でも大丈夫ですか？？
@NORISIE 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 薄力粉でも大丈夫です👌 ただチーズケーキには生地を軽くしたいのでコーンスターチを使っています。 またよろしくお願いします。
@白本西 3 жыл бұрын
煮詰め具合が分かりやすいですね！ 参考になります！ 質問ですがこちらのバタークリームは、マカロンだけではなくケーキのデコレーションに使っても大丈夫でしょうか？
@NORISIE 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 はい。このバターは何でも使えます👍🏻 またよろしくお願いします。
@BTS-bn6wu 3 жыл бұрын
えっ!すごく美味しそう 時間がある時作ってみたいと思います🤤🤤
@BTS-bn6wu 3 жыл бұрын
チャンネル登録しました(*^^*)✨✨ リクエストなのですが、フルーツタルトをつくってほしいです🙇♂️
@NORISIE 3 жыл бұрын
ありがとうございます😊 すごく嬉しいです。 フルーツタルト動画あるのでお時間あればぜひご覧下さい。
@つまみ上げ 3 жыл бұрын
☆メモ☆ ジュース200cc 粉ゼラチン23g レモン果汁20cc 水飴45ｇ ゼラチンとジュースをボウルにいれて混ぜる レモン汁を入れて混ぜたらゼラチンがふやけるまでおいとく ふやかしたゼラチンが溶けるまで湯煎にかけゼラチンが溶けたら水飴を入れる 水飴が溶けたら型に流す
@かぼす-t9i 3 жыл бұрын
ゼラチンの食感だとちょっと苦手なタイプのグミになってしまっていたのですが水飴を入れればいいのか！と思いました。ありがとうございます😊
@NORISIE 3 жыл бұрын
ありがとうございます😊ぜひ作ってみてください👍🏻
@utinojuc 3 жыл бұрын
(・∀・)ｲｲﾈ!🌸✌