здравствуйте. у меня вопрос про опару. по рецепту я кормлю закваску по схеме 100 гр закваски 100 гр муки и 50 гр воды. так было в рецепте. закваска у меня крепкая. поднимаеться в 3 раза. а у вас соотношение другое . ( я не про количество )
@ולנטינהקפלנסקי4 ай бұрын
здравствуйте. выглядят шикарно. обязательно попробую. у меня к вам вопрос. храним в холодильнике?разогревать надо?
@svetlanahich56hr4 ай бұрын
Здравствуйте. А можно брать пропорции для выведения в два раза меньше?
@theflowerriver4 ай бұрын
Скажіть, будь ласка, скільки часу займає вистоювання тіста на бродінні при кімнатній температурі?
@neliwroblewska36225 ай бұрын
Немного непонятно по времени. Чтоб подошло в два раза. Это сколько, час, два?
@user-ju2ui8pd8k2 ай бұрын
Это же закваска, а не дрожжи. У всех по разному. От силы закваски, от муки, от t, в квартире. Важно не время, а результат
@Shakty1085 ай бұрын
Благодарю за рецепт ! Все вмеру, не жирно , не супер сладко! Хвала !
@tililiasidorenko75755 ай бұрын
Дуже дякую!!! Це щось неймовірне, мої перші сінабони і вийшли ідеально!!!!! Смакота!!!!!
@ИринаМарьина-м8х5 ай бұрын
Здравствуйте! Сейчас делаю замес, в процессе замеса сильно увеличивается температура. Нужно ли в таком случае ставить тесто в холод что бы сохранить клейковину? Какая допустимая температура теста?
@Курт-т6к5 ай бұрын
Здравствуйте, а что делать если спустя 30 часов закваска уже заполнила всю банку?? Её кормить или как??? Она уже до крышки поднялась??? Помогите пожалуйста
@svetlanahich56hr5 ай бұрын
Скажите пожалуйста а подкармливая закваску раз в 3-4 дня надо выбрасывать верхушку?
@ta19926 ай бұрын
А можно без яйца ?
@МасарскаяНастя6 ай бұрын
Спасибо за видео урок. Обязательно попробую. А какие красители можно добавлять? Хочу разноцветными раскрасить.
@amelinka95336 ай бұрын
Благодарю за рецепт! Синнабоны получились без проблем с первого раза и такие вкусные, и легкие для желудка, как уже кто то ниже в комментариях отметил, лучше, чем дрожжевые.
@викаскрипко-э1у6 ай бұрын
Спасибо огромное за рецепт! Первый раз пекла и первый раз получились синнабоны на закваске! Хрустящие снаружи, такие воздушные и влажные внутри, а вкус божественный! Вы молодец, все так понятно, развёрнуто и с со всеми нюансами объяснили!❤🤗😍
@CookingwithLoved6 ай бұрын
Большое спасибо за обратную связь 🥰 очень-очень рада, что вам вкусно!! ❤️
@zloi_urys7 ай бұрын
Я замесила тесто, запах сейчас бомбический, не знаю что будет с соседями на ночь глядя😂
@CookingwithLoved7 ай бұрын
Эта закваска вообще чудо, очень ароматная выпечка получается ❤
@Elenamal25027 ай бұрын
Скажите, а можно ли на подход ставить в холодильник? Как холодная ферментация??
@RitaYa-z4w7 ай бұрын
👍👍👍👍👍👍👍
@ИринаРусанова-л3н9 ай бұрын
Юля подскажите про вашу начальную заготовку, сколько примерно она поднималась, чтобы примерно представлять сколько времени уходит на весь процесс приготовления синнабонов?
@МилаМихайловна-ы1т9 ай бұрын
Це звичайна закваска
@MultiAlinur10 ай бұрын
Здравствуйте! Подскажите, когда берете 100 г на полкорм, с остальной заквкской что делаете?
@ЛенаЛенина-у2с10 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт. Испекла, только шоколадом сверху полила. Уже попробовала, обалденно вкусные. Рецепт в копилку!!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@ЕвдокияВасильева-щ6ч11 ай бұрын
Почему не показали готовую опару и сколько по времени она подходила?
@CookingwithLoved11 ай бұрын
Добрый день, очень давно снимала, уже не вспомню, почему не сняла именно этот момент
@toly495953311 ай бұрын
Вагнер самый лучший в мире,вы это уже знаете
@CookingwithLoved11 ай бұрын
Спорное утверждение)))
@АнастасияШвецова-е3з11 ай бұрын
Спасибо!
@Ксения-ы8щ11 ай бұрын
У меня вообще какая-то ерунда сахар не растворяется все в масле. Ужас, что за рецепт. Надо соль и сахар масло все вводить и растворить с мукой. Иначе ерунда полная
@Лев5291Орлянский11 ай бұрын
А...А...а рассол из сырой воды...а...?
@ЛюдмилаКучеренко-д5д Жыл бұрын
Огромное спасибо , булочки получились ,благодарю вас !
@ЛюдмилаКучеренко-д5д Жыл бұрын
😊😊😊
@ТамараАспекова-я1з Жыл бұрын
👍🌺🙏
@vadsura Жыл бұрын
А на груше пробовали?
@ЛидаОксенюк Жыл бұрын
Можно ли эту закваску заменить обычной пшеничной закваской 100% влажности?
@amelinka95337 ай бұрын
Можно.
@ЛолаГорькова Жыл бұрын
Скажите пожалуйста, вы в подсоленной воде варили и сколько соли нужно
@Wanita_bonita Жыл бұрын
Можно ли заменить како масло на кокосовое ?
@ЮлияЮлек-м8и Жыл бұрын
Можно заменить закваску на обычную пшеничную?
@amelinka95337 ай бұрын
Можно.
@nataliatatarinova8581 Жыл бұрын
Не получился
@ЛюдмилаКуликова-и3п Жыл бұрын
Сколько мороки! Лучше свою закваску!
@ЛюдмилаКуликова-и3п Жыл бұрын
🎉
@medvedlubitmed Жыл бұрын
Волшебница❤
@eugeneroschin8988 Жыл бұрын
Не ожидал что с пульвера торты красят.
@ЛюдмилаПолякова-ф1ъ Жыл бұрын
Булочки получились божественными, спасибо большое за рецепт. Теперь у нас есть выпечка выходного дня😂.
@ЯнаГришаева-о7щ Жыл бұрын
Здравствуйте! Сколько дней делается закваска? Если сегодня поставлю (суббота), то в понедельник в обед первая подкормка, во вторник в обед 2ая, в среду 3я, и чт, 4ая ? Выпекать еще нельзя? К пасхе панеттоне не успею уже сделать?
@ЖекаСаня-п3ц Жыл бұрын
Здравствуйте ❤️скажите пожалуйста, Вагнер или Зубр?
@НадеждаБорботько-б4г Жыл бұрын
Подскажите после второго кормления закваска особо не поднимается, хотя прошло 2 дня( что делать?в чем причина?
@alionushka4351 Жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо большое за рецепт! Скажите, пожалуйста, можно ли испечь эти булочки на другой закваске, например, пщеничной или ржаной?
@omarqurbanov7729 Жыл бұрын
Привет, скажите пожалуйста можно ли этим устройством делать обычное покрытие краски спирт+краситель
@СветочДхармы Жыл бұрын
Отличное блюдо! Но можно в него ещё добавить капусту цветную, капусту брокколи и фасоль стручковую.