Vegan Keftedes!

She is actually in Cyprus but ye still Greek.

Tι άλλες μπαρούφες αμολάς ήθελα να'ξερα, ειλικρινά. Δεν καταλαβαίνεις ότι έτσι προσβάλεις αυτούς και καλά πας να υπερασπιστείς με ψέμματα και προσβολές εναντίων άλλων λαών;

Αυτά που γράφω αναφέρονται στην λαϊκή παράδοση και είναι καταγραμμένα. Αλήθεια ή μύθος, αυτό είναι. Σβήσε τώρα με περισσή μαγκιά το τσιγάρο σου, τράβα μια γουλιά φραπέ και συνέχισε να λες ότι όλοι είναι μπαρούφες, εκτός απο σένα.

***** Και που 'σαι, Κώστα... πάρε επίσης και κάτι σημερινό να διαβάσεις. taxalia.blogspot.gr/2014/08/blog-post_664.html

ian blue Κοίτα επειδή είσαι χρυσαυγίτης και έχεις κόμπλεξ κατωτερότητας και όπως όλοι οι άνθρωποι με κόμπλεξ κατασκευάζουν παραδόσεις για να νιώσουν λιγότερο κακόμοιροι θα ασχοληθώ μόνο μία ακόμη φορά.. Πουθενά δεν λέει η παράδοση του φαγητού τις προπαγανιστικές παπαριές που αμολάς.Κλασικός χρυσαυγίτης που φτιάχνει ειδήσεις παντώς τύπου..Χωρίς πλάκα λίγο αξιοπρέπεια (και κάκαλα από κάτω) δεν έχετε πάνω σας; www.petersommer.com/turkey-travel-country/turkish-food-cuisine/imam-bayildi-turkish-aubergine-eggplant/ turkishfood.about.com/od/VegetablesSides/r/Turkish-Vegetarian-Stuffed-Eggplants-Are-Called-The-Priest-Fainted.htm en.wikipedia.org/wiki/%C4%B0mam_bay%C4%B1ld%C4%B1 Τουλάχιστον ρε πατριωτάρα αφού εσύ το ανακάλυψες θα έπρεπε τουλάχιστον να το ξεχωρίζεις από το Μπριάμ..Ένας Τούρκος που το έχει στην εβδομαδίαια διατροφή του πιστεύω θα το ξεχώριζε.. ΥΣ. Καλά νταξ δεν είναι και οι Τούρκοι σαν τους Έλληνες κρεοπώλες που πουλάνε εκατοντάδες χαλασμένα κρέατα κουβαλημένα στο πορτπαγκάζ (και όσα δεν πουλούνται πάνε στα γυράδικα) ή σαν τον Jamie Oliver www.dailymail.co.uk/news/article-2624075/Jamies-Kitchen-Nightmare-Celebrity-chefs-deluxe-London-butchers-closed-health-inspectors-mouse-droppings-date-wagyu-beef-mouldy-carcasses.html ή σαν τους Αμερικάνους που το 70% όλου του κρέατος περιέχει Pink Slime ή σαν τους Ευρωπαίους που πουλάνε κρεας από αγωνιστικά άλογα, αλλά νταξ κάνουν και οι κακοί επαγγελματίες παντώς εθνικότητας φιλότιμες προσπάθειες να τους φτάσουν.Πάντως έχουν τόσα ποντίκια στο Λονδίνο για να τα μαγειρέψουν σε 143 κεμπάτζηδικα (τα πιο πολλά σε Τούρκους,τα υπόλοιπα;;;),τι μου λες;;Πολύ βρώμικο θα είναι μάλλον το Λονδίνο..Λογικά θα τα έκλεισαν αυτά σαν του Jamie Olive έτσι δεν είναι;; Για βρες μου στα αγγλικά αυτή την ''είδηση'' σε παρακάλω για να σιγουρευτώ τι ''βρώμικοι'' είναι οι Τούρκοι κεμπατζήδες στο Λονδίνο..Ευχαριστώ ΥΣ. Και δεν καπνίσω μόνο πίνω ένα διπλό Τούρκικο μερακλίδικο καφέ.Άραγε τον φραπέ που είναι ελληνική ιδιοφυής νεοελληνική εφεύρεση γιατί δεν προσπάθησαν να μας το κλέψουν οι ''πανπονηροί λωποδήτες'' Τούρκοι;; Εσύ μπορείς να φας το παραδοσιακό πρωινό νεοελληνικό πρωινό με Donuts (γιατί ο λουκουμάς ακούγεται μπανάλ μιας είναι και αυτός από Τουρκία/Μέση Ανατολή) ή την άκρως νεοελληνική παγκόσμια πρωτοτυπία Μίλκο με τυρόπιτα.Αυτό δε στο κλέβει κανείς.

***** Πω, πω, κουραστικέ άνθρωπε, σταμάτα να κάνεις σαν θείτσα που έχει επισκέπτες και τρέχει πανικόβλητη να τους ευχαριστήσει για να μην την πουν ανοικοκύρευτη. Ξιπάστηκες; Αφού ιστορικά είναι έτσι τα πράγματα, τί να κάνουμε; Να κάνουμε τον Τούρκο, Φράγκο; Και το λέω χωρίς ίχνος ρεβανσισμού και καμμίας διεκδίκησης. Και προφανώς δεν έχεις ανοίξει βιβλίο με λαϊκή παράδοση. Αδιάβαστος λοιπόν ο Κωστάκης σήμερα. Από που προκύπτει ότι είμαι χρυσαγίτης; Το ρωτάω γιατί το διαψεύδω. Εσύ που πριν λίγο μιλούσες για μπαρούφες και ψέμματα τώρα με μια ευκολία πετάς την μαλακία της εποχής και όποιον πάρει ο Χάρος. Τι να ξεχωρίσω βρε αχαρακτήριστε, το βίντεο μιλάει για ιμάμ, το πήρες χαμπάρι; Και κλασσικά, όταν δεν έχεις τι να πεις μπροστά σε ένα ντοκουμέντο, το γυρνάς στο θεωρητικό " αλλά και ο Έλληνας κρεοπώλης με τα σάπια". Ασ' τα σάπια Κωστάκη, παλιά η μέθοδος. Καταλήγοντας αναρωτιέμαι, γιατί τα βγάζεις όλα τούρκικα; Καφέ, λουκουμά κ.λ.π. Τελικά μάλλον σε σένα διακρίνω κάποια περίεργα κόμπλεξ, παράλληλα με το συντακτικό σου, το οποίο πρέπει να κοιτάξεις άμεσα, αν βέβαια σε παίρνουν τα χρόνια ακόμα.

It is BOUREKIA ME ANARI.

Yes it's Turkish and the name say it all. But no body in the show said the opposite! You know that in all Mediteranean, specialy in the East, there been and there is a lot of culture mixing, fore example the music. So it is inescapably to have kitchen tradition mixing. Greeks and Turks must come closer beause we have more similarities than differences. This is my wish!

I'm Greek and I have to agree, I don't know why she cooked this dish which obviously has a Turksh name and called it Greek. I do like her but she is a bit OTT sometimes with her mannerisms.