Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
Пікірлер
@ВладимирЕмельянов-ь9д 21 сағат бұрын
Время это не плюс, а скорее минус.... Вот чтоб томилась как в русской печке вот жто то к чему надо стремится!!!
@ЦыяЦыя 4 күн бұрын
Пока слушала, чуть сума не сошла от фоновой музыки.
@ГеннадийС-х7ч 4 күн бұрын
Что у него на лбу, понять не могу? Может это опыт отразился?))
@artlotusiter 4 күн бұрын
смешно до безобразия, вы гений юмора..
@ГеннадийС-х7ч 4 күн бұрын
@@artlotusiter Спасибо, Милорд. 🙃
@beart69 4 күн бұрын
лгун
@Лотос-п8и 6 күн бұрын
Перепробовала всё. Даже по 15 тыс современные и наши и импортные . Всё дрянь. Чугун СССР или сейчас но только качественный. К примеру Lodge Сковорода или кастрюли. Но на хороший качественный чугун и очень хорошие деньги сейчас. Поэтому все сковороды в помойку а особенно тефаль. Пользуюсь бабушкиными а мне уже самой шестой десяток.
@artlotusiter 4 күн бұрын
а по какой причине выкидываете сковороды на помойку?
@АндрейПашнев-м2ы 6 күн бұрын
Рассказ ни о чем
@Виктор-я2п9ы 7 күн бұрын
Рекламная трепотня , не более.
@leks.s4944 7 күн бұрын
Прокладка вылетает, как лечить?
@pavlopr92 7 күн бұрын
А у третьей сковороды ручка не нагревается или как?
@SID-lk1ti 9 күн бұрын
вся посуда у него с пупыришками не очень подходит для индукции нужен сплошной диск
@AndreyBog111 10 күн бұрын
чугун - мусор, на опыте знаю. и, ломается при падении на пол. всё подгорает. без пол-литра не разобратся.
@AndreyBog111 10 күн бұрын
я за сталь. сталь быстро обжаривает. а если сильно включить огонь, то, можно пожарить до красна за 10 мин всё. надо готовку контролировать много, или, всё сгорит до черна за минуту.
@RREikledBS2UwU 10 күн бұрын
Чугун норм, прочный и долговечный, у меня казан есть ему больше года и он как новый, есть кнш и хорошие сковородки не из чугуна, но их очень мало
@FagelovaPolya 14 күн бұрын
не знаю, как чугун, но любое покрытие и сам аллюминий /тефлон считаются опасными для здоровья на утюге пищу не жаришь
@artlotusiter 13 күн бұрын
каждый может считать то что считает нужным, но есть факты которые говорят об обратном, и есть люди мнения которых уже не переделать. Если нет абстрактного мышления относительно сравнения в развитии прогресса утюга и сравнения развития прогресса сковороды - ( а вы написали что на утюге не жаришь) то тут ничего не поделаешь, и спорить с вами никто не будет, оставайтесь при своем мнении с обрезанным кругозором. и мда.. про алюминий и тефлон писать не буду - дабы не омрачить вам ваши неправильные взгляды на вещи. оставайтесь при своем мнении
@Александр-х8ъ1ь 15 күн бұрын
Мужик явно не в теме чугуна, его химических и физических свойств. Одно самое веское преимущество, чугун вечен, в нем вкусно и он безопасен. Вся новомодная хрень, которая по инструкции каждый 2 года нужно менять исключительно маркетинговый ход. В самых дорогих ресторанах с мишленовской кухней готовят исключительно на чугуне и стали.
@artlotusiter 13 күн бұрын
вы просто отсталый от жизни человек, и наш мужик в теме! Чугун - прошлый век. живите в прошлом. И не пишите чушь про мищленовские рестораны - если сами не видели на чем они готовят
@Александр-х8ъ1ь 13 күн бұрын
@@artlotusiter желаю и вам так отстать от жизни))). Дома пользуюсь посудой Staub (чугун) Чугун абсолютно безопасен для здоровья. В отличие от посуды с антипригарным покрытием. Долговечность чугуна неоспоримый факт. Тот самый вкус. Никаких лишних запахов и вкусов. Дно разогревается равномерно. Спросите любого шеф-повара, и он не задумываясь ответит вам, что жарить мясо нужно исключительно на чугунных сковородах-гриль. В результате получается равномерно прожаренное и эстетически красивое блюдо. Чугун обогащает пищу железом. Благодаря пористости материала, при приготовлении продукты обогащаются микроскопическими порциями активного железа, которое очень важно для правильного функционирования многих систем человеческого организма. Вот вам аргументы. Сейчас хорошая чугунная посуда (профессиональная) одна из самых дорогих. Все остальное имеет место быть бесспорно, но плюсы лично для себя вижу в чугуне. Ну и стальные сковороды с толстым дном. Варим суп в чугуне (Staub), вкус вообще не сравним с обычной кастрюлей.
@Анна-ы6к6з 17 күн бұрын
Вопрос, кто ударил промеж глаз чугунной теплоёмкой...
@РомаДжанияров 17 күн бұрын
Сырыми жри все продукты, дядька. Так, плюсом и свет сэкономишь.
@tweest4 18 күн бұрын
ваше покрытие уже поцарапано, вы кусок его уже съели вместе с яйцом.😆
@adelinka2545 19 күн бұрын
Жаль что у меня клапан несрабатывает
@Дмитрийлис-ч5ж 22 күн бұрын
Ляяяяя. Про чугун сказать что это старье и нужно идти от него дальше он вреден и т.д. Следом в комментах написать что у самого чугунная для готовки на огне. Все новые сковороды редкостное говно с супер рекламой поставил на огонь моментальный нагрев и готовим итог ведет металл и дно деформируется, пища пригорает к любой посуде при неправильном приготовлении использовать супер аккуратно ни дай бог поцарапается и выкидываем. Берем чугун, единственный минус сложность в эксплуатации подготовка и уход. Но что мы получаем в замен и сковороду и орудие и инструмент а также неплохой тренажер который при хорошем уходе достанется после вашей бабушки вашим правнукам.
@kovalenkosv40 22 күн бұрын
судя по репе прилетело чет чугунное вот и хейтит
@artlotusiter 20 күн бұрын
ну вам, диванным комментаторам всегда виднее, а так если др возражений нет, то считаем что с мнением согласны
@kovalenkosv40 20 күн бұрын
@@artlotusiter естественно ты же не диванный эксперт, а повар ресторана мешлен. Ты готовил хоть раз в жизни? Говорит сталь это очищенный чугун ахахахах. Да и пример с утюгом заслуживает надсмешек по такой аналогии сковорда с каменным покрытием, рекламка которой висит на стене это каменный век, ведь ты ж естественно выберешь чугунный утюг чем разогревать камни и утюжить ими(намекаю о том, что связи нет между утюгом и посудой, а так же современностью и материалами, если не веришь то пойди и купи вместо деревянных или металических стульев пластиковые)
@artlotusiter 20 күн бұрын
@@kovalenkosv40 целых два раза готовил, прикинь. Но не всем быть такими умными. Не можем оценить твою РЕПУ - а то так же выводы бы сделали на счет умственных способностей.
@artlotusiter 20 күн бұрын
@@kovalenkosv40 хотя посмотрели аватарку твоего ну просто ТОП канала - и все сразу поняли - вдобавок еще из детского садика...
@ФёдорАрхипкин-щ1з 24 күн бұрын
Из личного опыта, были разные тефлоновые сковородки ну не живут они дольше 3 лет и это дорогие, основная сковорода чугун вспомогательная новомодная тефлоновая, чугун боится хранения продукта в сковороде, окисляется. Сравнение с машиной и лошадью не уместно так как эффективность лошади в десятки раз ниже машины, разницы такой в сковородках нет, а если брать аналогию с машинами тогда механика и автомат. По поводу вреда чугуна, а в чем вред? Чугун это 97% железа 3% углерода, что из этого токсично человеку? Нагар, да вреден это канцероген но то что вы называете антипригарным покрытием из масла на чугуне не является нагаром это полимер если его правильно сделать (не сжечь) будет безопаснее Политетрафторэтилена(Тефлона). Да нужно повозиться, изучить температуру горения масла и т.д. чтобы пользоваться чугунной сковородкой. Не хочу спорить с автором видео и доказывать что чугун лучше( долговечнее точно), тут уж кому что больше нравиться к тому же никто не запрещает иметь разные сковороды.
@artlotusiter 24 күн бұрын
вы написали что сковороды не живут у вас более 3 лет, а что дальше с ними происходит?
@ФёдорАрхипкин-щ1з 24 күн бұрын
@@artlotusiter дальше как и у всех, антипригарное покрытие идет винтом и все. Пользоваться сковородой с поврежденным антипригарным покрытием, как минимум не имеет смысла а возможно даже опасно. Ещё раз я не говорю что сковородки с антипригарным покрытием мусор и тлен и только родной чугун, но я не согласен с тем что чугун это устаревший хлам которого быть не должно на современной кухне.
@artlotusiter 23 күн бұрын
@@ФёдорАрхипкин-щ1з вот., как только испортилось покрытие - у вас все идет винтом и вас даже не смущает что на вашем родном чугуне покрытие не было вообще))) видите как вы рассуждаете .. Дальше пишите что пользоваться с поврежденным покрытием опасно? Интересно чем ? Чем голый алюминий отличается от голого чугуна? Чем? И если даже залезть в класс опасности металлов и сплавов то у чугуна класс опасности то выше - вот где тут ваша логика?
@ФёдорАрхипкин-щ1з 21 күн бұрын
@@artlotusiter на "родном" чугуне есть возможность создать покрытие благодаря структуре металла, на алюминии такой возможности нет. Опасен не сам алюминий а разрушенное(поврежденное) антипригарное покрытие. Не нашел ничего о вреде чугунной посуды, на оборот обогащает железом еду возможно поэтому она кажется вкуснее. Как по вашему железо стало более токсично организму чем алюминий?
@artlotusiter 20 күн бұрын
@@ФёдорАрхипкин-щ1з создать свое покрытие на чугуне - равно - создать налет из нагара ))) вы сами то верте чтонагар может быть полезен?
@zateynikwd4291 26 күн бұрын
Пытаюсь выбрать между боро силикатной и простой, говорят лучше боро силикатная у неё нет железного ободка, легче отмывать, но говорят края оббиваются, что скажите
@artlotusiter 26 күн бұрын
мы так же бы выбрали боросиликатную, но там есть как плюсы так же и минусы))) минус например тот что нет паровыводящего отверстия, а вместо него просто пупырушек, и сама крышка как бы все время в люфте находится))) а из плюсов конечно тот факт что целиком стеклянная и очень удобно мыть
@zateynikwd4291 26 күн бұрын
Спасибо огромное, теперь буду определятся, что в приоритете
@ЩВВ 27 күн бұрын
ходить по магазинам со сковородкой или рулеткой я и сам могу догадаться но если я онлайн хочу её заказать, то во всех магазинах они всё равно указаны с шагом в 2 см
@artlotusiter 27 күн бұрын
В нормальных ))) магазинах указывается так .. Сковорода 22 см и крышка 22 см, значит крышка подойдет., мы сами так и указываем, ав от как другие - не могу знать
@ОлегПаршин-ч2ч 28 күн бұрын
На индукции может и не очень,зато на газу незаменима
@edvardpresley4046 28 күн бұрын
Полностью согласен с автором! Для современной кухни нужны легкие сковороды из прогрессивных материалов с химозным покрытием. Удар дедовской чугуниной выдержат не только лишь все. Счет, как говорится - на табло.
@СамсебеДАртаньян 29 күн бұрын
Этот не товарищ воспитывает в нас общество потребления, покупайте, покупайте, покупайте чаще. Сковорода должна быть как АК-47, раз и навсегда.
@РатиборКлимов-т4ч Ай бұрын
Силиконовая насадка нужна которая одевается на крыжку
@АлександрСтерхов-м8п Ай бұрын
Все правильно. Каждая сковорода для своих целей. Допустим мне очень нравится аллюминевая сковорода с покрытием Титан-2. Но так же нравиться и чугунная.
@artlotusiter Ай бұрын
Есть еще в стране адекваты))) спс за коммент
@ТимофейКобец-ц1п Ай бұрын
Откуда он такой умный. Ерунду несёт. С женой прошли столько сковородок по разным фирмам и ценовым категориям год эксплуатации и можно выкинуть. Эксплуатировали аккуратно как положено. Но пришли к чугуну.
@vladimirryjkov84 Ай бұрын
Спасибо за видео. Нержавека 316 не магнитится абсолютно, но есть специальные сплавы для индукции
@SID-lk1ti 9 күн бұрын
просто ставять спец диск и толшина дна сковородки уже около 1 см но не меньше 0.8 еще для передачи ставять алюминивый диск поверх индукцииного
@Андрей-ъ4ъ4ш Ай бұрын
Все антипригарное для людей, которые себя на помойке нашли. Даже если не перекаливать больше 2-3 лет не ходят. Если в семье есть пожилые люди, которые тыкаюи туда ножами и вилками - то еще меньше. Чугунные сковороды отличная вещь, по вкусу еды намного превосходят антипригарную мутотень. Лучше только из карбоновой стали (я себе купил De Buyer - первые на глаза попались)- ничего не пригорает, нагревается и остывает быстрее чугуна, мясо пережарить невозможно, всегда с румяной корочкой. Scrambled eggs готовится 30-40 секунд. Не разобьется даже если на пол упустить, не боится металлических лопаток. После того как случайно увидел про них комментарий - купил одну блинную, потом докупил всю линейку, антипригарные выкинул еще раньше, успел купить трехслойную с нержавейки и чугунную, сейчас пользуюсь ими только когда нужно однвременно много жарить.
@УланДжакаев Ай бұрын
Заказной маркетолог... Он не имеет понятия что такое чугун и сталь...
@artlotusiter Ай бұрын
Конечно имеем)) и даже читали что по классу опасности чугун куда опасней чем алюминий или сталь ( википедия)
@Русская-й8н Ай бұрын
Можно ли такие крышки использовать в духовке??
@Моргенфумель Ай бұрын
Дядя, ты клоун. Не соображаешь, что такое чугун, что такое сталь, зато сидишь умничаешь. Сидишь и херню несёшь. Удали видео и не позорься! Лучше чугуна наверное ничего нет.
@МатвейМ-м4с Ай бұрын
Нужно
@artlotusiter Ай бұрын
www.lotusite.ru/product/10107-tyorka-universalxnaq-mehanicheskaq-3-v-1-10107
@artlotusiter Ай бұрын
можете по почте кинуть заявку мы вам выставим счет
@matvey8422 Ай бұрын
То-то во всём мире чугунная посуда самая дорогая....
@artlotusiter Ай бұрын
ну да - согласны с вами, как минимум у нас всегда много плохих дорог и дура.. - так что не удивительно
@DmitriyDoronin Ай бұрын
Стоп ! А можно пояснительную бригаду в студию. Что там на счет чугуна ? Чугунный казан для индукционной плиты - почему 50% будет работать. Непонятно.
@artlotusiter Ай бұрын
индукция работает на 100% когда сковорода имеет достаточно ровную стальную ( магнитную) поверхность, а в чугуне много примесей - это сплав
@викториясмирнова-ъ1б 23 күн бұрын
Чугун работает на индукции, проверено
@artlotusiter 20 күн бұрын
@@викториясмирнова-ъ1б процентов на 70))
@викториясмирнова-ъ1б 19 күн бұрын
@@artlotusiter , у меня 2 сковороды чугунные, обе работают, а купила ту, что написано для индукции, какой-то сплав - не работает
@badriphutkaradze649 Ай бұрын
Staroe soverskoe chugunnoe posuda bezopasnoe i vkusno v niom gatovitsa. Da i est sovremennoe nerjaveechnoe, tolko v niom ne daljno bit soderjanie nikelia, takie ochen dargie, a astalnoe toje vredno.
@badriphutkaradze649 Ай бұрын
Da pashol ti na... x. Mojet telonovoe luchshe? Pasuda teflonovim pokritiem ubivaet!
@zaureaznaliyeva1636 Ай бұрын
Какой неприятный орка🤢
@artlotusiter Ай бұрын
фу бл, но если больше ничего сказать - то рады что др информация зашла
@KotYaruch Ай бұрын
Каких производителей посуды для идукционки посоветуете?
@Варясигма-л7й Ай бұрын
Вреш косой зимой не пашут
@НадеждаСидорова-ч3з Ай бұрын
Ничего путного не услышала!!!😂
@Keith_Neil Ай бұрын
Большое вам спасибо! Очень люблю вок. Вы очень помогли вы большой молодец! ❤ ещё раз блогодарю за помощ! Хочю спросить, что будет если в воке снаружи или изнутри будут чарапини? И как я поняла есть алюминиевые и других качеств тоже?
@Milan_19 Ай бұрын
От родителей осталась чугунная сковорода, годов 70-х... Одно удовольствие на ней готовить. Никакая керамика или тефлон рядом не лежали. Конечно, пользуюсь и тем и тем - но лучшие свои блюда работаю только на чугуне... Про аналогию с утюгами - просто бред. Абсолютно не взаимодействующие темы. Никакой логики. Если автор пытается впарить какие-то современные поделки за кучу денег - то зря. Получилось глупо. Антиреклама. Потому что ЛЮБОЙ человек, умеющий и любящий готовить так или иначе работал с чугуном... Да даже стальная старая сковорода - промойте ее содой, прокалите на ней соль и промажьте маслом, лучше льняным - и вы будете на ней готовить без всяких пригаров! Старый и действенный способ!.. А автор явно готовить не мастак. Лопает фастфуд.
@artlotusiter Ай бұрын
Чудо комментарий - как всегда - за всех все решили)) и про аналогию и про то что кто ест)) БРАВО! Типовой ответ от типовой серой массы. От родителей кеды достаньте или от бабушки лапти - и так же ходите... не ну а че... про сковородку можно а про утюг или кеды нельзя? Или чугун по вашему не изнашивается? или металл не устает? или в классе опасности металлов чугун не опережает др металлы и сплавы? Логика простая, которую увы серая масса уловить не может - если в дом пришел прогресс ( электричество) то все приборы с чугунных аналогов ( УТЮГ чтоб вам понятней было ) перешли на электрические легкие и удобные ( кстати с тефлоновым покрытием) Но сковородки бл...ь следуя ВАШЕЙ логики должны быть из прошлого века... ХА ХА ХА
@ssk.68 2 ай бұрын
Ещё про красный полнотелый кирпич расскажи. Прошлый век!!! Берем говно и палки - строим дом!!! ДВС миллионник, прошлый век!!! Берем новые двигатели двс. Катаем 200-300 тыс и на помойку!!!
@Procurator666 2 ай бұрын
Что ты несешь!? Ты глупый? Олух царя небесного! Чугунная посуда до сих пор лучшая!
@АртёмТрубицын-ц3з 2 ай бұрын
Мне важен момент, какую высоту лучше взять 4 или 5.5 см? Нужна для рыбалки жарить рыбу
@artlotusiter 2 ай бұрын
Именно для жарки - чем борт ниже ( меньше) тем лучше
@АртёмТрубицын-ц3з 2 ай бұрын
@@artlotusiter масло не сильнее будет разбрызгивается?
@artlotusiter 2 ай бұрын
@@АртёмТрубицын-ц3з будет конечно, но тут смысл не в масле а скорости жарки, рыба жариться на большой температуре и не очень долго, если борта будут высокие, то да масло будет брызгать меньше, но и рыба уже будет не жариться а тушиться. И так же крышкой лучше не накрывать! Мы предпочитаем антипригарную посуду - поэтому вопрос с маслом сам собой отпал. А по рецептуре какую рыбу кто как привык готовить)))
@АртёмТрубицын-ц3з 2 ай бұрын
@@artlotusiter мне вот надо для рыбалки сковорода,выбрал литой алюминий без покрытия и без ручек совсем,вот и думаю взять 30 см и 5.5 или 32 и 4?
@artlotusiter 2 ай бұрын
@@АртёмТрубицын-ц3з лучше будет 32 см ))) там все таки огонь будет, чем шире дно тем лучше жарить
@ПетяБелочкин-е5э 2 ай бұрын
А че у него на лбу? Пусть на сковородках с леомакса себе яичницу жарит
@artlotusiter 2 ай бұрын
Ну очень глупый коммент.