E as formas não encontrei do tamanhos , aí improvisei 11:36 !

@@janetetrindadebermudez4851 Olá Janete, tudo bem? Dá sim com certeza, só procure dividir sempre na mesma proporção todos os ingredientes, para não sair da receita e depois é só seguir todos o passo a passo certinho que não tem como errar. Só se atente ao tempo de forno que pode variar pra mais ou pra menos ok? Qualquer dúvida pode mandar aqui que te ajudo. Grande abraço Deus abençoe sempre.

@@HarryanneBarros Olá Harryanne tudo bem?? No caso da farinha, pra pães salgados e crocantes como francês, baguete entre outros o ideal e vc utilizar uma farinha de qualidade, que tenha a indicação para pães crocante e seja uma farinha clara 4 Zeros (0000), já para pães doces não precisa de tanta qualidade, é claro que se puder utilizar uma farinha boa melhor, porém para pães doces vc coloca vários produtos como, ovo, leite, margarina entre outros que acaba ajudando na massa deixando ela rica em sabor e Macieis. Espero te te ajudado, qualquer outra dúvida pode mandar aqui que te ajudo ok? Abraço, Deus abençoe grandemente.

@padariasuperfacil Muito obrigada por responder Chef, anotei tudo, vou por em prática , quero aprender tudo sobre fermentação, parabéns pelo trabalho, lindo demais... Sucesso 🙏🏻♥️

@HarryanneBarros muito obrigado, se tiver mais alguma dúvida pode mandar aqui, só mais uma observação, utilize sempre farinha pura sem fermento. Deus abençoe

@padariasuperfacil já ia perguntar sobre o fermento kkkk obrigada , muito gentil chef 🙏🏻🩷

@@MarcoBertoli-jk2bd Olá Marco tudo bem? Que bom que gostou, essa receita é realmente muito boa, já faz mais de 24 anos que faço a mesma receita e nunca dá errado, e o sabor e magnífico. Grande abraço Deus abençoe sempre

@@NeuzaDosSantos-w6y olá Neuza, seja sempre bem vinda ao canal, muito obrigado, as críticas fazem parte, tá tranquilo, são opiniões e gosto diferentes, um grande abraço, Deus abençoe sempre.

@@renanferreira9434 Olá renanferreira9434 seja sempre bem vindo ao canal, esse recheio mesmo com alguns temperos processados fica muito bom, infelizmente pra gente que faz grandes produções não dá pra ficar utilizando os melhores temperos, ervas, etc, o industrial é diferente do artesanal, mais tenta fazer assim, como no vídeo, usa o requeijão e mesmo com esses temperos fica muito bom. UM grande abraço meu irmão, Deus abençoe grandemente.

@@geisa4464 Olá Geisa seja bem-vinda ao canal, que bom que gostou, caso tenha alguma dúvida ou dificuldade para fazer pode mandar aqui que te ajudo ok? Um grande abraço e que Deus abençoe grandemente

@@marciapinheiro8828 Olá Márcia seja bem vinda ao canal, respondendo a sua pergunta; ela seca sim porém demora um pouquinho, mais não deixe de fazer tenho certeza que vai adorar. Um grande abraço, Deus abençoe sempre

@@robertonunesoliveira Olá Roberto, show, que bom que gostou, essa receita é realmente muito boa, um grande abraço meu irmão, Deus te abençoe grandemente

@@jmiguelmatias olá Miguel, seja bem vindo ao canal, pode fazer sem medo, só respeite todos os processos e a receita, não dá erro, cuidado ao assar, existe a possibilidade de ter que deixar um pouco mais de tempo, isso depende muito do seu forno. Qualquer dúvida pode mandar aqui que te ajudo blz? Um grande abraço, Deus abençoe grandemente.

@padariasuperfacil obrigado amigo

@@robertonunesoliveira muito obrigado meu irmão, Deus abençoe sempre.

@@AnaEliza-l5n Olá Ana, seja bem vinda ao canal, kkk pode fazer sem peso na consciência tenho certeza que vai gostar muito, um grande abraço Deus abençoe sempre.

@@robertonunesoliveira Fala Roberto, seje muito bem vindo ao canal, faz sim essa receita é muito boa, segue o passo a passo certinho inclusive do descanso depois que preparar a receita, certeza que todos vão adorar. Um grande abraço Deus abençoe sempre

@@erica8265 Olá Erika seja bem vinda ao canal, essa calda além de muito barata pra fazer é uma delícia, tenho certeza que vc vai adorar. Uma grande abraço Deus abençoe grandemente.

@ eu fiz e amei! Obrigadaaaa

@@martaoliveira7236 Olá Marta, tudo bem? Seja sempre bem vinda ao canal, com certeza continuarei sim, estou em um momento bem corrido finalizando a obra de construção do meu salão próprio onde vou deixar um espaço bacana para fazer as gravações dos vídeos em breve se assim O Nosso Senhor Jesus Cristo permitir!!! Um grande abraço, Deus abençoe grandemente. Até breve.

@@vandavicentim1 Olá Vanda, seja bem vinda ao canal, no caso do mini, dependendo da forma dá em média 4 oi cinco mini para cada um grande, esse cálculo seria mais preciso se tivermos o tamanho das forminhas. Vai render bastante e ele também assa um pouco mais rápido, Tome bastante cuidado. Qualquer dúvida pode mandar aqui ok? Grande abraço, que Deus abençoe grandemente.

@@genyferreira9412 olá Geny, que bom que gostou. Temos outras receitas muito boas no canal, quando tiver um tempinho faz um tour tenho certeza que vai gostar das outras também. Um grande abraço e que Deus abençoe sempre.

@@suspiro2316 olá @suspiro2316 seja muito bem vindo ao canal, nós temos a receita base sim, ela é uma receita bem simples e com ingredientes que você encontra facilmente em qualquer mercado, vá na aba de vídeos rápido lá você encontra um vídeo de pé para pão italiano super simples e rápido, só tem que respeitar todos os processos principalmente de descanso da base ok? Qualquer dúvida ou dificuldade pode chamar aqui que te ajudo. Um grande abraço e que Deus abençoe grandemente.

@@solafoliveira Olá Solaf seja muito bem vinda ao canal, que bom que gostou, muito obrigado, temos outras receitas muito boa também, quando tiver um tempinho da uma olhadinha tenho certeza que vai gostar muito. Um grande abraço, Deus abençoe grandemente.

@@aurelinaleite9693 muito obrigado

Muito obrigado, essa receita é top demais, já faço ela há mais de 20 anos e nunca precisei mudar a composição. Grande abraço Deus abençoe sempre.

Olá Jane, seja muito bem vinda ao canal, a pré mistura é a pré mescla da Bunge.

Olá juraciguerra seja bem vindo ao canal, com relação ao valor depende muito de como vai comprar os ingredientes, no meu caso como compro em quantidade de fornecedores direto sai mais barato do que quem compra em supermercado, então é difícil falar de valores pra não ser injusto no cálculo, e no caso das forminhas é quase a mesma situação, porque faço vários tipos de doces e bolinhos na mesma forminha. Mais caso vá fazer poucas vezes pode comprar as forminhas de silicone que são baratas e terá muita utilidade pra vc. Um grande abraço Deus abençoe grandemente.

Olá Jandirajanus, seja bem vinda ao canal. Eu já faço essa receita há mais de 20 anos e aprendi com um excelente profissional da área de confeitaria e o mesmo me ensinou como bombocado, pode ser que hoje existam vários receitas diferentes e você tenha uma outra e faça diferente, e respeito muito a diversificação de produtos e receitas, como também gosto de aprender novas receitas e produtos, porém como aprendi como bombocado vou ensinar como bombocado, qualquer dúvida pode mandar aqui e não deixa de fazer essa delícia tenho certeza que todos aí vão adorar. Um grande abraço Deus abençoe sempre.

Olá Marilene seja muito bem vinda ao canal. Que bom que gostou, tem vários outras receitas muito boa no canal faz um tour, tenho certeza que vai gostar das outras também, um grande abraço Deus abençoe grandemente.

Olá Kátia, seja bem vinda ao canal, eu não fiz um vídeo da massa não, apenas esse explicando como fazer um brioche de laranja partindo da massa, estou finalizando um outro espaço para fazer as gravações assim que voltar a gravar farei um vídeo de como preparar a massa do brioche ok? Um grande abraço Deus abençoe sempre.

Olá @midias seja bem vinda ao canal, eu não consegui entender a pergunta me perdoa, mais se seguir o passo a passo certinho desse vídeo seu quindim vai sair perfeito, se puder reformular a pergunta eu tento te ajudar. Um grande abraço Deus abençoe grandemente

​​​@@padariasuperfacil Olá. Testei algumas receitas do KZbin mas a sua ainda não. Quando faço quindins ou quindão o coco não fica separado na parte debaixo. Ele fica todo misturado. E a forma que eu faço é misturor todos os ingredientes (gemas coco, açúcar )e coloco na forma. Eu uso o coco em flocos. As vezes uso leite de coco. Será que preciso deixar descansar? Editando: ovos gelados interferem no preparo ? Nunca usei manteiga na massa do quindim

@@midias8836 Olá, por favor, teste a receita do canal e siga o Passo a passo certinho, e não utilize coco flocos, use o ralado médio sem açúcar, caso ocorra algo que não goste ou fique diferente da receita, manda aqui que te ajudo ok? Grande abraço. Deus abençoe sempre

Olá Delma, seja bem vinda ao canal, que bom que gostou da receita ela realmente é excelente e tem um custo bem baixo. Abração, Deus abençoe sempre

OI DELMA DEPOIS QUE ESFRIA ELA ENGROSSA MAIS???