Muito bom Diego muito parabéns pela paixão dedicação e por toda a sabedoria. Continua pois és inspiração, abraço

❤

CON TODO RESPETO, UNA CARNE ASÍ DE ESE TAMAÑO Y MUCHA GRASA, NO ES NUESTRO ESTILO DE CARNE PARA ASAR Y COMO CARNICERO SERÍA IMPOSIBLE DE VENDER ESA CARNE, NI SI QUIERA A UN COSTO MUCHO MAS BAJO DEL QUE TENEMOS EN ARGENTINA !!

No me vendais la moto 80% grasa ,si de primerisima calidad pero grasa cojoneees!!!

Hay diferencia entre la carne de la asturiana de los valles y la asturiana de la montaña?

Que pintaza

20 años de animal supongamos que usted lo hayas tenido unos 15...a como tienes que vender el kg de carne para amortizarlo??

Punto aparte; la reportera es la mejor que eh visto.

Que maravilla de carne. De que raza era?

Impresionante. Dentro de las razas ibéricas, cual consideras que tiene una mayor calidad de media? Que opinion te merecen las razas asturianas? Un saludo

Viva la spania ❤❤

León es cerca de Galicia y en España la mayoría de la buena carne viene de Galicia. Espero que puedo ir en el restaurante un día y tal vez voy a ir a las corridas de torros en León también. Una buena combinación por un viaje de carretera! Soy Irlandés viviendo en Badalona, Cataluña 🇮🇪❤🇪🇦

mas 20.000 has colindantes y aledaños inventarios integros auctionclausor art 117 50/1980 caucion fianza E-37431-012 ilimitadas bco españa..... orden U-3511008 ins 9 oviedo dolo spain ra penal 1 oviedo y penal todos los sitios del mundo.... uno y otro computos devengos BIA OM3525145 AR + OL4409662 AR RA... (daños agravio todas las aseguradoras por insolvencia total).... fincas lindes desde el nacimiento de arroyos y rios... pozos cortafuegos cuarteles perfectas condiciones todo asegurado.... etc antonioo j arias rodriguez c/felix aramburu 8 2º A oviedo 338007 spain....principe antonio 10583288-E etc

En cosa de gustos no hay nada escrito, pero a mi gusto unos minutos mas y el marmoleo se aprovecha mejor, sacar el corte asi tan a punto de crudo es sentir el sabor a eso a crudo.

Eso es,demasiado 😢😢

Vaya ganas

Pero eso está lleno de grasa

Bravo por Alfredo, sin duda una persona clave del equipo. Muy recomendable la visita guiada por el mismo a las Fincas donde se crian las reses.

Que la chuleta es de máxima calidad, nadie lo discute. Pero manipular ese chuletero sin guantes, como que no. Encima dice de calentar la lasca de carne con el calor de la mano, previamente llena de mugre de tocarlo todo. Claro, luego te clava 125€ de nada por una chuleta y le rempampinfla si tú conoces esta forma de manipular la carne o no.😮😮😮

Esperando el chuletonnn

Carne podrida!

Menuda pinta🤤

Gordon 1:29:47: "You see, he is wary. He has a bad temper. This kind of behavior is not good. How dare he run away from me - Yo, El Gran Jefe - in front of the camera. Entonces, I'm sorry, his rendezvous with the abattoir will be fast-tracked within this evening." Just joking. My dream of one day finally feasting (or multiple times) with my family at Bodega El Capricho will become reality.

I noticed Marcos Guardabassi did not look well in this video and then became emotional for some reason. Then sadly 15:47 fully confirmed it. Rest in Peace. Marco Bassi's spirit lives on.

¿ Qué le diríais a quien dice, que el 60 % de la chuleta es grasa y hueso y que vendéis grasa y hueso a precio de carne ? Lo he oído mil veces en este tipo de carnes. Gracias.

😂😂😂😂

So good filmmaking and great storytelling! My favorite part is 1:06:53 :D "We got transplant from embryos" - cut to next scene "Well the legend has it that they stole sperm"

In Buenos Aires has to be at Don Julio.

Cocodrilo Gordon. Una sábana a ese tío oiga, acorde al bicho, y que se suene los mocos, quitándose la mascarilla, claro.

Subtítulos en español o inglés gracias

Es solo un mendigo cadaver fuente a Vos. Caramba

Please English sub!!!!!

Aun no he probado nada mejor.Y ya he pasado por el kobe

Un orgullo,como Español y Leonés.

Me alegra saber que ha vivido una vida larga y bonita el animal... Aunque me ha sorprendido cuando dijo "impaciente" por abrirlo....Pensé que, de alguna forma, estaría algo triste porque... Joé, lo ha criado desde chiquitillo... Ha sido su mascota... No digo que no lo haga, nono Pero pensé que sentiría emoción o... No sé... Entiendo que, si fuese así, es cierto que este trabajo sería demasiado duro para usted por empatizar mucho... Pero yo qué sé... Me pongo en su lugar a mí me hubiese emocionado al recordar tantos momentos con el animal y... Yo qué sé

Esa si es pasión por la carne jose me justaria visitar tu negocio

Amigo que opinas de las personas que usan sierras eléctricas para cortar las piezas yo no lo veo bien saludos desde Veracruz México

Espero un Dia ir. Soy fiel seguidor El capricho. Y siempre escucho este video. Xq me. Gusta como. Don. Jose. Rarra a totalidad todo lo q. Conoce de lo q hace ❤ Dios bendiga sus vidas

Que envidia....

Fascinante.

Necesito este documental con subtítulos en español!!

Pearl of Aubrac, eaten few days ago and it was so tasty.

"Aquí he visto una cosa muy dulce y extraña, como es la de haber visto llorando una montaña… el agua brota lenta, y en su remanso brilla la luz; un ternerito viene, y luego se arrodilla al borde del estanque, y al doblar la testuz, por beber agua limpia, bebe agua y bebe luz…" Se agradece el respeto que se les da y que sigan los costumbres antiguos.

What level of respect. You know what you are doing sir. Un verdadero Capo.

Tras el relato de la vida y milagros de Gentil, dan ganas de llorar cuando le clava el hacha 😢

Hola me gustaría saber quatro cantidad de callos o tripa salen de una ternera de 350 kg limpia en canal

José Gordón, el mejor criador de bueyes, del mundo.

7 delincuentes inmigrantes subsaharianos violan a una chica Las Palmas qué tenéis que decir de esta noticia sin dudas un caso aislado

Si señor así se prepara

K rico debe estar eso uff😋😋😋😋