Olá Sonia, eu que agradeço minha querida pelo seu carinho, bjos

Oi Maria José, que bom que vc gostou. Eu sugiro vender 5 unidades por 5,00 no saquinho. Vc pode usar outro biscoito, até com o biscoito Maria que é maior fica lindo. Usei esse pq vem muito no pacote, mas pode ser outro. Use a criatividade, bjos

Oi Dirce, obrigada por assistir. Eu sugiro vender 5 unidades por 5,00 no saquinho. Vc pode usar outro biscoito também, até com o biscoito Maria que é maior fica lindo e se usar um maior coloque 3 e venda por 5,00. Usei esse pq vem muito no pacote, mas pode ser outro. Use a criatividade, bjos

Obrigada Carla, eu usei esse modelo mas vcs podem usar outro, até com biscoito Maria fica legal, só que vem menos. Bjos

Oi Miqueias, como ele é pequeno eu sugiro que vendam 5 unidades por 5,00 no saquinho, pq a pessoa não vai querer um só kkk Obrigada por assistir, bjos

Oi Silvia, que bom que vc gostou. Eu sugiro vender 5 unidades por 5,00 no saquinho. Vc pode usar outro biscoito, até com o biscoito Maria que é maior fica lindo. Usei esse pq vem muito no pacote, mas pode ser outro. Use a criatividade, bjos

Oi Leila, que bom que vc gostou. Eu sugiro vender 5 unidades por 5,00 no saquinho. Vc pode usar outro biscoito, até com o biscoito Maria que é maior fica lindo, aí pode ser uns 3 no pacotinho. Usei esse pq vem muito no pacote, mas pode ser outro. Use a criatividade, bjos

Oi Daniele, que bom que vc gostou. Eu sugiro vender 5 unidades por 5,00 no saquinho. Vc pode usar outro biscoito, até com o biscoito Maria que é maior fica lindo e pode vender 3 unidades nesse preço. Usei esse pq vem muito no pacote, mas pode ser outro. Use a criatividade, bjos

Obrigada Graciete, que bom que vc gostou, bjos

Oi Daniele, obrigada por assistir querida, bjos

Muito obrigada Edilce🤩

Imagina! ❤️❤️❤️❤️

Pode sim Eliana, fica delicioso. Obirgada por assistir querida, bjos

Olá Ismenia, a validade é de 30 dias embalados, lembrando que o doce do recheio também tem que estar dentro dessa validade, ou seja, não pode vender antes.

Hummm... que delícia Zilda. Obrigada pelo retorno querida, bjos

Oi Girlene, sim. Uma barra de 1kg dá 50 unidades se vc não perder nada do chocolate e se usar essa forminha pq cada um pesa 20g. Obrigada por assistir, bjos

@@CozinhaLucrativaOficial de nada

@@CozinhaLucrativaOficial obrigada por responder vou comprar formandas de 20 gramas

Essa forminha que usei a referência dela é essa Girlene, super fácil de encontrar em lojas de festa ou de confeitaria. Forma de Acetato Pirulito Redondo Liso 68mm Cód.10118 BWB

Que bom Vanessa, obrigada por assistir querida, bjos

Olá, bom dia. Se ficou gosto é pq não bateu direito, ficou resquícios do emulsificante nele, mesmo batendo bastante pq o gosto do produto realmente não é bom, mas nesse chantilly não fica gosto nenhum dele. Verifique se as pás da sua batedeira não pegam o fundo da tigela. Se não, tente tirar a base e direcionar usando a mão ao invés de deixar ela fixa, pq não fica gosto nenhum mesmo, ok?. Diminuir não vai dar o mesmo resultado ou quantidade. Obrigada por assistir e comentar.

Oi Viviane, não indico o uso de gordura vegetal no sorvete pq é extremamente prejudicial à saúde. Infelizmente no Brasil ainda é permitido, em outros países não pode de maneira alguma, então só por isso, eu prezo pela qualidade mesmo ok? Então nem sei indicar a quantidade que vc poderia usar.

@@CozinhaLucrativaOficial bom dia !! certo obg por responder Deus abençoe sempre 🥰😘🤗

Bom dia Mel eu faço uma das que você pense no canal a base que vai leito e leite em pó e liga neutra que faz de duas etapas

Entendi, então tente fazer o que respondi no outro comentário. Não acrescente mais emulsificante de jeito nenhum. Quando vc bater não deixe o sorvete subir demais na tigela. Comece com a menor velocidade e aumente aos poucos sem deixar subir demais. Com o tempo vc acerta, realmente não é tão fácil igual as pessoas falam ok? Estou te orientando pq trabalho com isso há quase 30 anos. Hoje infelizmente tem essa ideia de que quanto mais bater, melhor, mas na realidade isso atrapalha o sorvete. Com a prática vc vai aprender certinho. Bjos

@@CozinhaLucrativaOficial Tá bom vou pegar as dicas que você deu e muito obrigado por responder Deus abençoe a sua vida hoje e sempre😘🤗

Eu teria que saber qual receita vc usa para te orientar melhor, não sei se vc faz receita que eu ensino ou de outro canal, pq a maioria de receitas no youtube ensina colocar 1 colher de sopa cheia de emulsificante e isso não pode, vai deixar o sorvete super leve e espumoso. Há uma ideia de que se rende, é melhor, e pelo contrário, se render demais fica sem qualidade. Acredito que mesmo que vc use uma receita que eu ensinei e se ele está ficando leve, é pq usou emulsificante a mais mesmo ou bateu além do necessário. No caso dessa receita em liquidificador eu indiquei 1 colher de chá cheia (10g) pq o processo é só um e usei o Tang que tem espessante, é uma receita diferente das outras, a massa fica mais líquida mas o resultado ficou pesado como vc viu no final do vídeo. Se vc usa 2 etapas tem que colocar 5g de emulsificante para cada 500ml de líquido indicado na receita. E não bate o sorvete até chegar na borda da tigela. Se render demais, pode ter certeza que vai ficar leve. Mas não desanime, fazer sorvete não é tão fácil quanto parece. Vá testando para casa, não faça para vender por enquanto, é minha orientação ok? Bjos

Olá, bom dia. Obrigada por assistir, bjos

Oi Juliana, sim, dá para fazer dos dois jeitos. Um dos meus vídeos mais assistidos é ele inteiro, fiz como pirulito. Se quiser, veja nesse link kzbin.info/www/bejne/rJPQgJVjiNd_kJY E tem também em barrinhas vendido como BISÃO kzbin.info/www/bejne/bHOapImJp55ooa8 Obrigada por assistir, bjos

@@CozinhaLucrativaOficial obg😘

Olá Iris, eu uso forno convencional, esse do fogão. Tenho o elétrico mas ainda não usei, então não sei informar corretamente ok? Obrigada por assistir, bjos

@@CozinhaLucrativaOficial obrigada

Amém, Deus te abençoe também! ❤🙏

Que bom que vc gostou Tamires. Depois veja minha playlist de sequilhos, lá eu usei essa mesma massa e fiz mais de 20 modelos diferentes. Assista e se inspire. Bjos

Muito obrigada Luciene, que bom que vc gostou 🤗

Ah que delícia! Estou com pãezinhos aqui, tenho que animar a fazer de novo pq sempre sobra kkkk Na verdade, as medidas são quase no olhômetro né? Que bom que vc sabe fazer as adaptações a seu gosto. No caso dos ovos depende do tamanho deles também, às vezes precisa de mais e depende também de quantos pães a gente tem, e fica ótimo de qualquer jeito. Desperdício zero. Obrigada pelo retorno, bjos

Olá Cristiane, obrigada linda por assistir e comentar, bjos

Nil querida, obrigada! Vc é muito generosa, bjos

Olá, a sugestão é a partir de 8,00, depende dos preços da sua cidade. Obrigada por assistir, bjos

Obrigada querida por assistir, bjos