Пікірлер
@user-tn9vm3yv2c 6 сағат бұрын
Спасибо большое за Ваш рецепт закваски попробую сделать!😊
@evrotube 3 күн бұрын
небось солонющее получилось
@liliya68 50 минут бұрын
Немного есть!
@user-hq9rj6xh1w 7 күн бұрын
За день сколько надо пить с шиповника компота
@liliya68 6 күн бұрын
по 1/2 стакана 2-3 раза в день
@user-xe2qz3bn8u 8 күн бұрын
Пену снимать не Нужно это натуральныц консервант ( загустительВашей 😂черешенке😂)
@liliya68 8 күн бұрын
Обычно все снимают пену!
@user-xe2qz3bn8u 8 күн бұрын
Я варю варенье без воды , черешня и так дает сок
@user-eo2kh1ly3y 9 күн бұрын
Спасибо..Хозяюшка ..есть воронки с широким горлышком для банок.
@liliya68 9 күн бұрын
Спасибо!
@user-sw1ie2qv3k 11 күн бұрын
Зачем варить сироп из воды? В ягодах и так много сока.
@liliya68 10 күн бұрын
Сока мало для этого рецепта, т.к. ягоды должны свободно в сиропе плавать! Это же не варенье мы варим, а пропитываем и немного обвариваем сладким сиропом ягоды!
@user-yr9ud9ku4w 15 күн бұрын
Вы не сказали или я прослушала ,на какой температуре в сушилке сушили?
@liliya68 14 күн бұрын
В сушилке там уже для всех овощей и фруктов рекомендованное время есть, примерно 40 градусов
@user-ry9nz1do4d 17 күн бұрын
Сколько сахара.
@liliya68 12 күн бұрын
Смотрите описание под видео
@liliya68867 20 күн бұрын
Хорошо!
@user-nj9lk5ml1f 27 күн бұрын
Спасибо за рецепт !👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹♥️♥️♥️♥️♥️
@liliya68 27 күн бұрын
спасибо вам!
@lizakonkon2164 28 күн бұрын
Спасибо!
@user-qc8zp6hy2r Ай бұрын
Заворачиваешь в марлю и на двери холодильника,все
@liliya68 28 күн бұрын
Так не пробовала😊
@user-oi9mc5vo7j Ай бұрын
Спасибо большое, интересно.
@liliya68 Ай бұрын
Очень вкусный салат!
@igordubrovskij858 Ай бұрын
1 кг. сахара это много и потом надо исходить из сладости плодов. Бывают очень сладкие апельсины. Я добавлял на 1 кг. сладких апельсинов, 500,0 сахара и стояли прекрасно на лоджии. Вот если добавлять грейпфрут, в дольках, то тогда увеличить сахар, но зато вкус интереснее, с горчинкой. Но чистить грейпфрут нужно, цедра у него не очень..
@liliya68 18 күн бұрын
Этот Джем получился очень вкусный, совпало все и количество сахара добавленного, и сами апельсины!
@dasharu20 Ай бұрын
Здравствуйте. Каков размер противня?
@liliya68 Ай бұрын
Размер 25см. на 38
@user-ss6cp5uv6d Ай бұрын
После прочитанных мною слов " свежей лососи" смотреть не захотелось. Извините....
@user-xy9ty9td5v Ай бұрын
Вкусный ,но не очень сладкий....
@liliya68 Ай бұрын
Сладость вы можете регулировать под себя
@user-xy9ty9td5v Ай бұрын
Очень хорошо поджарился куличик
@liliya68 Ай бұрын
Все хорошо, вкусный получился!😊👍
@user-rd9zg6ft4s 2 ай бұрын
Пример недозефира😉. Это не в обиду, ни в коем случае. Зефир - очень вкусное лакомство и многие его обожают. Чтобы он получился, нужно сделать не одну партию, т. к. вкусняшка эта довольно капризна: недоварен или переварен сироп, недовзбита или перевзбита масса, плотность пюре, джема, варенья, какие ягода или фрукт используются и кучка других тонкостей. Температура сиропа учитывается ВСЕГДА! Просто зефироделы уже на глаз видят готовность масс на всех этапах. В заварной технологии, которая используется здесь, температура сиропа должна быть 104-106°С. Именно поэтому в этой технологии не учитывается густота ягодной составляющей. Здесь сироп до такой температуры не дошел, итоговая масса получилась нестабильной и зефир "течет". Попробуйте варит сироп ровно 4 минуты после активного закипания. Главное, не сдавайтесь. Абсолютно все зефироделы когда-то делали такой зефир и с этого начинали🙂. Успехов Вам.
@gabriella4315 2 ай бұрын
На упаковке написано, чтоагар-агара 7граммов, а не10 г!
@liliya68 Ай бұрын
Просто ошиблась
@gabriella4315 2 ай бұрын
Никогда не взбивала так долго белки, жуть! Яйца не свежие, что-ли!Дорогая Лилия , чуть по компактнее рассказы делайте, атак все отлично!
@liliya68 Ай бұрын
Мерси!
@user-qw8vl7ij7w 2 ай бұрын
Дааа...хорошая хозяйка,нечего сказать...зачем бульон то вылили такой ценный и хороший?Его можно было слить отдельно и заморозить,если сейчас не нужен...жалко такую вкусняшку,да ещё и на пару приготовленную...а за рецепт спасибо,будем готовить,только очень много лишнего и ненужного повторения одного и того же,трудно было досмотреть до конца,но я все же осилила...😅😅😅
@liliya68 2 ай бұрын
С бульоном каждый поступает как хочет, это мое мнение!😊
@user-ot4dl5di2x 2 ай бұрын
То что Вы сливаете это бульон. И стекло можно помыть , это легко сделать.
@liliya68 2 ай бұрын
У меня плохо получается отмывать такие формы, жду помощников!😊
@user-og3xi6bs5y 2 ай бұрын
Спасибо за рецепт,не сложно...пригодиться!
@user-og3xi6bs5y 2 ай бұрын
Доброе время суток,а что эта жидкость,что слили,не съедобна...?
@liliya68 2 ай бұрын
Вы наверное имели ввиду сок из готового куриного хлеба? Это нужно конечно слить, т.к. это выделяется из фарша во время запекания...
@user-tu4bu6mp7v 2 ай бұрын
Натх посыпается измельчёнными орехами.
@liliya68 2 ай бұрын
Можно и так сделать
@user-gz6ui2ii4b 2 ай бұрын
Заваривать, надо сразу всем кипятком и пусть стоит до охлаждения. В большем объёме кипятка, мука заварится лучше.
@emerald5822 2 ай бұрын
Обычный рис
@liliya68 2 ай бұрын
нет не обычный, рис получается более рассыпчатый!
@mariafeil5281 2 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Выглядит аппетитно 😊 Будем готовить.
@inna1572 3 ай бұрын
На 1 кг апельсинов 400 гр сахара хватит,добавить лимон хотя бы половинку. Насчет шкурки....если апельсины с дерева,то да. Если из Магнита,то отмыть шкурку и использовать цедру,снятую тёркой... этот джем можно приготовить в СВЧ
@user-eg9ci7ih6f 3 ай бұрын
Моя сестра жила вКрыму и татарка ее научила офигенное тесто для чебуреков делать! Мука, соль, пару ложек смальца и холодная вода! В фарш-обяз. петрушка и, когда фарш положили на тесто, сврху ложку воды наливаем защипываем. Вот это крымско-татарские чебуреки!
@user-vh7qs5ie4m 3 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@kliolink1614 3 ай бұрын
Лилия. В вашем рецепте верные пропорции при приготовлении зефира из джема. Обычно много сахара рекомендуют , а в этом рецепте в самый раз, зефир будет не приторным. Готовлю давно именно так. И у вас не совсем получился зефир. Очевидно что вы всё не доварили и не взбили до нужного состояния. Поэтому у вас зефир "поплыл", он получился не пышный и не фактурный.
@liliya68 3 ай бұрын
Здравствуйте, но вы может профессионал и все так видите сразу! Я готовила первый раз сама, может что-то не до взбивала...😊
@user-ig5zc3wk7d 20 күн бұрын
@@liliya68 вы же в начале видео рассказывали, что очень любите этот десерт не только в праздники, но и в будни. А сейчас оправдываетесь, что первый раз готовили.
@Av0l1m0r6 3 ай бұрын
Добрый вечер! Сомневалась готовить или нет, так как нет комментариев от других людей, но рискнула. Поэтому буду тем человеком, который оставит комментарий, чтобы другие не сомневались 😊 Спасибо за рецепт! Все получилось и получилось очень вкусно! 😊 Правда, у меня не было сметаны, но со сметаной будет ещё лучше, я уверена! И варенье у меня было другое, которое закрывала моя бабушка, оно больше похоже на пюре с кусочками тыквы, поэтому я добавила всю баночку и размешала 😊
@liliya68 3 ай бұрын
Спасибо вам за комментарий и в то, что поверили в меня!😉😊👍
@user-rf1pt4gi2t 3 ай бұрын
Отличный пирог.Спасибо что всё доходчиво объяснили .Приготовила , очень вкусный .
@liliya68 3 ай бұрын
Спасибо вам за комментарий и приятного аппетита!
@munirahalikova531 3 ай бұрын
Греческий йгурт луч закваска и мин расход
@user-vc3qt4cg5j 3 ай бұрын
Только не потерЕла, а. ПотЕрла!!!! Нельзя же быть таким неграмотным? Дальше слушать вас не хочется!
@liliya68 3 ай бұрын
Иногда так бывает, когда получаются ошибки в речи. Это бывает из-за плохого самочувствия или усталости
@valexis 3 ай бұрын
Из одного пакетика ничего не "выросло". Получилась жидкая как кефир субстанция, даже отдаленно не напоминающая сметану. А цена "сметаны" вышла сумасшедшая - 150 рублей закваска и 200 рублей литр фермерского молока. Возможно за кадром осталось добавление еще одного-двух пакетиков закваски (прошу прощения за такое предположение).
@liliya68 3 ай бұрын
Такое может быть если не достаточно нагрели, например, духовку!
@milifem 3 ай бұрын
вы значит не правильно что-то делали. У меня всегда получается. Из одного стика. Может тепла не хватило или времени
@user-gm9xh1yo3e 3 ай бұрын
Получили из компании ,, Бакздрав,, коробочку с закваской ,, Наринэ,, не хватило одного стика либо украли, либо ,, забыли,, положить, имейте в виду, закваски дорогие...
@user-gm9xh1yo3e 3 ай бұрын
Мы заказали 2 коробк и заквасок ,, Наринэ,, и ,, Мацони,, , первый раз решили попробовать... Когда получили в посылке коробочки заквасок, то эти коробочки оказались не зелёными и в одной коробке ,, Наринэ,, не хватало одного стика закваски... Неприятная проблема и дорогая, потому что закваски стоят не дешево. Один стик закваски ,, Наринэ,, либо не доложили, либо просто украли...
@user-gm9xh1yo3e 3 ай бұрын
Не заклеены коробки со стикерами заквасок
@milifem 3 ай бұрын
обратитесь к ним. Они дошлют вам или вернут деньги. Никогда проблем не было с ними
@user-si1zd9zk9r 3 ай бұрын
а цена выхода молоко плюс закваска= боинг
@liliya68 3 ай бұрын
Ну вы скажите тоже!😊Зато такой сметаны или ряженки с настоящими живыми бактериями вы ни в каком магазине не купите!
@user-si1zd9zk9r 3 ай бұрын
тоесть вы официально заявляете что в магазинах продают не настоящие. @@liliya68
@user-ze5fj1vh2u 3 ай бұрын
Вкусненько!
@user-mo8hn5fo5k 3 ай бұрын
Вкусно получилось 😊👍 буду теперь всегда так делать мойву
@liliya68866 3 ай бұрын
😄👍🍦🍨🍰🧁
@user-tu6dj6in5b 3 ай бұрын
Очень длинное видео, зачем показывать как варить брокколи, резать рыбу, процесс распределения теста, но при этом не говорить размер формы. Четче нужно излагать мысли. Пирог очень вкусный, это очевидно. Вы хороший кулинар, работайте над презентацией. 😊
@user-sx3uu5os4j 3 ай бұрын
Неужели за час тыква пустит сок.
@liliya68 3 ай бұрын
Даже за 30 минут!😊
@user-xv2tu4uv2d 3 ай бұрын
Выглядит очень красиво и вкусно ! Спасибо за видео ! ❤️ Взяла себе в рецепты.
@liliya68 3 ай бұрын
Это правда очень вкусно и сытно получается! Приятного вам аппетита!😊
@user-to1hw7ld8s 4 ай бұрын
😢Рыба сама жирная, а вы её кладёте на морковь пасированную с луком и помидор тоже нужно запечь с сыром. Рецепт не удачный.
@liliya68 4 ай бұрын
Вы знаете, что о вкусах не спорят? Рыба получается на столько вкусная, нежная, что просто не возможно! 😊😜
@user-pz7ck1lm7c 4 ай бұрын
Я варила тыква и апельсин +сахар получилось отличное варенье густое как джем ,это очень вкусно😊