Mariella Genovese

Пікірлер

@gabriellaceci3240 2 ай бұрын

La teglia nn è quella adatta ci vuole quella di coccio ,la cipolla e l'olio deve essere abbondante, la morte sua 😉

@angelapaci7669 2 ай бұрын

Ci proverò perche ne se to sempre parlare, vorrei farle, orrei sapere se le cozze posso darle una piccola sbollentata prima

@carmeladeluca2559 3 ай бұрын

Io le ho fatte alle 11.30....sono le 19.00 circa e tutto è ancora crudo specie patate e riso....😢perché?

@mariellagenovese2947 3 ай бұрын

Oddio sono più di 7 ore!!!! La cosa più ovvia che mi viene in mente è che il forno non funziona a dovere.

@AnidoAtan 4 ай бұрын

Non bisogna mai cucinare i pomodori e tutti gli ingredienti acidi nella teglia di alluminio, fa molto male alla salute in quanto avviene una reazione chimica. O.N.

@rachelekomarlopriore6656 5 ай бұрын

E con il forno statico quando tempi? Per favore!

@mariellagenovese2947 3 ай бұрын

Il tempo deve essere considerato sempre in base ai minuti di cottura del riso, che mediamente sono circa 15, per maggiore sicurezza infilzare le patate con uno stracchino per verificare la cottura e assaggiare qualche chicco di riso.

@esthermagliola106 5 ай бұрын

Troppo ilio basta un po alla base e sopra in superficie sulle patate

@silvanasessa5729 6 ай бұрын

Vorrei sapere perché

@mariellagenovese2947 3 ай бұрын

Ma quale è la domanda?

@silvanasessa5729 6 ай бұрын

Io l'ho lfatta e dopo un'ora di cottura le patate sopra e parte del riso erano crudi

@mariellagenovese2947 3 ай бұрын

È importante la grossezza delle fette di patate, la giusta quantità di brodo che si utilizza e ovviamente il forno, sono tutti elementi fondamentali

@RitaLuce-k2j 6 ай бұрын

😢

@anielloparato353 Жыл бұрын

X favore trascrivere le quantità!

@aldopassaquindici5721 Жыл бұрын

Bellissima tellina

@teresadisalvia9478 Жыл бұрын

Non si mette l,alluminio

@tonialeone4027 Жыл бұрын

Siii i veri baresi la fanno nel tegame di creta,,. Comunque non tutti possono averla

@giovanniragozzino760 2 жыл бұрын

Mi piace

@rosalbadefrenza6717 2 жыл бұрын

Aggiungere anche provolone e gorgonzola. Guarnire con cefalo

@mariellagenovese2947 Жыл бұрын

Con queste aggiunte sarebbe completamente un altra ricetta.

@marialuigiamorea2870 3 жыл бұрын

Avrei usato un tegame più adatto...

@mariellagenovese2947 3 жыл бұрын

Il tegame che dovrebbe essere utilizzato per essere fedeli alla ricetta originale è quello in terracotta, ma il video vuole essere testimonianza che la pietanza non solo può essere fatta ma risulta ugualmente buonissima anche se non possono essere utilizzati gli accorgimenti richiesti, certo che la bravura ed l'abilità della cuoca non può essere sostituita e Katia è una cuoca pugliese doc.!😁

@silvanaciceri6546 3 жыл бұрын

Secondo me e' molto di piu' di una tazza da tè la quantita' del riso!! Ditele giuste!

@mariellagenovese2947 3 жыл бұрын

Per le dimensioni della teglia che è stata utilizzata una tazza va bene, ovviamente se le dimensioni variano, cambieranno anche le quantità dei vari ingredienti. 🤗