3 жыл бұрын
Пікірлер
@НаталияУдянская 2 күн бұрын
На 3волну это класс.
@СергейЛомидзе-ю5е 3 күн бұрын
Тарас, добрый день. Есть ли у тебя видео подробное поо инкубацию? Если есть, скинь пожалуйста ссылку. Спасибо
@TARASMELNIK 3 күн бұрын
Добрый день, здесь кажеться есть дополнения по инкубации : kzbin.info/www/bejne/sJvQYqCgq9iYmMU
@ВікторКухарський-г1э 4 күн бұрын
Буквально через один день после окончания поливов появляютются завязи Как бьіть с кейкингом?
@TARASMELNIK 3 күн бұрын
Значит технология не соблюдається. Если устраивает то норм. А что кейкинг? Ето с ним так увас или хотите ещё его добавить. Судя по тому что гриб после полива идёт мицелий хлрошо растёт.
@ВячеславЛактионов-с5э 15 күн бұрын
Здравствуйте, кокая температура воды для полива? Спасибо
@TARASMELNIK 3 күн бұрын
Желательно комнатной как в камере +-
@Денис-п8ш2п Ай бұрын
Подскажите пожалуйста какой слой минимальный должен быть у компоста?
@TARASMELNIK Ай бұрын
Слой торфа? Или компоста... Торфа хотяб 4 см, меньше проблема может быть с пересыханием торфа. Слой компоста 18-20см минимум...
@Денис-п8ш2п Ай бұрын
@@TARASMELNIK а если компоста будет + - 15 см хватит питания для двух волн или он уже состариться и не даст окупаемого урожая ?
@TARASMELNIK Ай бұрын
Надо хорошо знать все тонкости чтоб получить +- норма в таком случае. Лучше не експерементируй
@atashkayagmyrow8492 2 ай бұрын
Привет Тарас... спасибо что ты помогаешь людям,это очень бесценно... скажи пожалуйста у меня на второй волне тянутся ножки и открывается шляпка от чего это?
@TARASMELNIK 2 ай бұрын
В 80 % сухой торф, второе влажность воздуха высокая/низкая. Если много гриба то может прорежка ещё играть роль.. Обычно 2ю надо за 4 дня собрать, гриб не долго стоит по сравнению с 1й.
@ОгулнурАгаджанова 3 ай бұрын
Здравствуйте Тарас,я из Туркменистана и я хотел бы выращивать шампиньона, смотрю читаю чтоб это сделать своей ремеслом,и я у Вас подписан.
@ЛошкаДегтя 4 ай бұрын
Спасибо, Ташкент.
@poronok 5 ай бұрын
Дружище, спасибо!!!
@СпартакПаравян-ф5ъ 6 ай бұрын
Просьба а разница есть в выращивании шампиньонов и вешенек? Я про камеру имею ввиду
@СпартакПаравян-ф5ъ 6 ай бұрын
Просьба а разница есть в выращивании шампиньонов и вешенек? Я про камеру имею ввиду
@СпартакПаравян-ф5ъ 6 ай бұрын
Просьба а разница есть в выращивании шампиньонов и вешенек? Я про камеру имею ввиду как
@СпартакПаравян-ф5ъ 6 ай бұрын
Просьба а разница есть в выращивании шампиньонов и вешенек? Я про камеру имею ввиду
@СпартакПаравян-ф5ъ 6 ай бұрын
Тарас здравствуйте,дочка решила заняться грибоводством
@ЛейсанСадыкова-и7р 7 ай бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста как бороться с грибным комариком. При вскрытии брикета были личинки этого комарика. Этот брикет выкинули. Но рискнули и положили покровку. Первая волна была слабая, а вторую вообще не смогли собрать. Пришлось все выкинуть. До этого времени проблем с этой мошкой не было. Очень прошу вашего совета
@TARASMELNIK 7 ай бұрын
Навести жёсткий порядок на ферме, особенно органических остатков, обувь и одежда, климат система. Использывать для профилактики инсектецыд в следующую загрузку. Можно купить Нематод, есть специальные для борьбы с комариком.(смотрите в интернете). Одним словом комплексно все сделать от гигиены до профилактики препаратом.
@ЛейсанСадыкова-и7р 7 ай бұрын
@@TARASMELNIK спасибо. Эти комарики могут с компостом приехать. Раньше такого не было. Когда вскрывали брикеты они оттуда вылетали.
@TARASMELNIK 7 ай бұрын
@@ЛейсанСадыкова-и7р да могли, если на ферме порядок то з сырьем попало.
@yuralalayan7662 7 ай бұрын
Эдравствуйте Тарас скажите пожалуйста после рыхления компоста какая температура должна быть в помещении и в компосте?
@TARASMELNIK 7 ай бұрын
Такая же как и на инкубации 24-26 в компосте, помещения чтоб поддерживать компост, обычно 21-22.
@yuralalayan7662 7 ай бұрын
У нас еще идет инкубация и температура в помещении 18--19 градусов это нормально?
@yuralalayan7662 8 ай бұрын
Скажите пожалуйста а для чего нужно рыхление компоста?
@TARASMELNIK 8 ай бұрын
Фактически для выравнивания полки. Но несёт и другие функции смотря как и в чем транспортировка (например сильно плотный в брикете).
@yuralalayan7662 8 ай бұрын
Я живу в Армении и занимаюсь грибоводством скажите пожалуйста как можно с вами связаться по вотсабу
@TARASMELNIK 8 ай бұрын
В инстаграмме есть ссылка на вотсап. Всё ссылки в описании канала.
@СергейЛомидзе-ю5е 8 ай бұрын
Тарас, добрый день. На второй волне шляпка гриба в желтую точку. Температура воздуха 20, компост 22. Влажность 96. Размер до 8 см, шляпка не раскрывается.
@TARASMELNIK 8 ай бұрын
Добрий день, слишком жарко в камере(18)и влажно(86), может болячка развиваться и пятно от неё. Параметри слишком высркр потому пятно, бактерии.
@ДимонБеляев-м5н 8 ай бұрын
Благодарю Вас очень важную информацию узнал
@СимбаПумба-ь1ц 8 ай бұрын
Темп., СО2
@TARASMELNIK 8 ай бұрын
Про температуру сказал в відео. Со2 не влияет на количество завзи, е о скорее инструмент для работы чем парамеир климата.
@музыкадлядуши-х2ф 3 ай бұрын
@@TARASMELNIKесли СО2 не влияет на кол-во завязи, тогда почему у меня гриб завязался в спичечную головку и дальше не растёт ? Это было на 7ой день после рыхления, сегодня 11ый поднялось по 5-7 грибов с мешка а то всё как будто замерло 😢 от чего это ? На 7ой день СО2 было 1800 ррн до 11ого дня снижал до 1200ррн воздух 17 компост 18-19 , ответьте пожалуйста, может ещё можно спасти урожай 🙏
@TARASMELNIK 3 ай бұрын
@user-gr3th4nu8z на первую волну не будет много, вторая и третья можно вытянуть побольше обычных. Много завязали и потому не растёт, не хватает воды, ресурса для роста всех. Много грибов одного поколения так же не пойдут в рост, тесно им. Смысл шока в формировании разных поколений, максимально ефективное количество на 1м2 для максимального равномерного роста исходя от возможностей компоста.
@музыкадлядуши-х2ф 3 ай бұрын
@@TARASMELNIK я так понимаю болше не подымется ? Я шок делал 7 дней, на стопе темп. компоста поднялась до 30 градусов а воздух 27
@TARASMELNIK 3 ай бұрын
@@музыкадлядуши-х2ф на первую волну нет, минимум. Вот ето и проблема наверно, слишком высоко все было и долго охлаждали. Не пускай воздух выше 24, компост 28. Сделай все хорошо на2ю волну, полива больше чтоб не забить торф мицелием.
@ЛейсанСадыкова-и7р 8 ай бұрын
Здравствуйте, как спасти грибы от бактериалки. Идёт вторая волна. Может чем то можно полить? Спасибо. Хотелось бы спасти урожай
@TARASMELNIK 8 ай бұрын
Полейте перекисью, 2л (36-38% перекись) на 98л воды. Если есть фундазол (аналог) полить, 1,5-2гр/м2.
@andreygrif7190 9 ай бұрын
А какие параметры должны быть на вторую волну? Температуру поднимать после полива до 22 потом опять на 17 или как?
@TARASMELNIK 9 ай бұрын
Есть видео про 2ю волну, посмотрите на канале. Сами подумайте зачем поднимать воздух до 22 если компост допустим 22 или 23 на конц волны..
@TARASMELNIK 9 ай бұрын
Такие же как и на 1ю примерно, влажность ниже на 3-5%.
@ЛюбовьПанурина-ч9я 9 ай бұрын
Здравствуйте, как правильно взбивать блок после транспортировки.
@vitaliyyankovskiy1791 9 ай бұрын
Дякую за цінну інформацію
@lindx2533 10 ай бұрын
вы во всех видосах его пытаете?
@TARASMELNIK 10 ай бұрын
Не вовремя зашёл, сам виноват)))
@IkromMamadaliyev-d7d 10 ай бұрын
Кузикоринниз очилиб кетибдию
@TARASMELNIK 10 ай бұрын
Да, не успели собрать открылся гриб. Ето последний день сбора.
@IkromMamadaliyev-d7d 10 ай бұрын
Мен хам варонеж шампанионда ишлаганман
@TARASMELNIK 10 ай бұрын
👍 Всё будет хорошо
@Ohsiqitj 10 ай бұрын
На учите пожалуста
@chubowgennadiy9076 10 ай бұрын
Тарас...что с тобой...голос куда делся...да.и.всегда. Себя показываещь... Что то бормочешь... И. .иии не одного намека на какой-нибудь лайфхак... 😂😂😂😂
@TARASMELNIK 10 ай бұрын
Приветсвую! Ето не мой голос)) Ферму делали со мной и прислали результат... Давно ничего не снимал ето точно, надо возобновить раз народ требует 😅😎
@НиколайКрымский-и3ф 11 ай бұрын
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, чем обработать камеру?
@СергейЛомидзе-ю5е 11 ай бұрын
Тарас, добрый день. При переходе на вторую волну, поливы были, показатели в норме, почему темнеет шляпка гриба? Спасибо
@TARASMELNIK 11 ай бұрын
Не достаточно испарения. Вентилятор выше, влажность ниже, свежего может побольше подавать. Обычно проблема с импарение/влажность, инструменты вентилятор, свежый, увлажнитель.
@TARASMELNIK 11 ай бұрын
Ещё бывало что остатки например хлора в воде и обжыгает гриб.
@СергейЛомидзе-ю5е 11 ай бұрын
На первую волну гриба много вышло, со втрой мало на полках, возможно это потому что 4 день после перехода на волну)
@ТетянаДрущенкова 11 ай бұрын
Когда сильно белый компост,это тоже не очень хорошо.Гриба не очень много будет,даже шок не поможет.
@ТетянаДрущенкова 11 ай бұрын
Чтобы собрать хороший урожай с такой волны,надо постараться вырость грибов лидеров до максимума,они придержут волну.
@ТетянаДрущенкова 11 ай бұрын
Я нашла ваше видио,вы молодец.Вот это мы называли скачек,или расстановка гриба.❤
@ТетянаДрущенкова 11 ай бұрын
Вообще волна идет в основном до 8 дней,это чтобы был качественный хороший гриб.Но многое зависит от СО от полива,от температуры,и от прорывки в первую очередь.
@ТетянаДрущенкова 11 ай бұрын
Гриб даже в холодильнике растет.
@ТетянаДрущенкова 11 ай бұрын
Если убераеться,Пахан.В грибницу идет сигнал,и она начинает бешенно родить.Но можно делать шок,чтобы расставить правильно гриб.и гриб растет постепенно.
@ТетянаДрущенкова 11 ай бұрын
Мы главные грибы называли ,,Паханами,,
@ТетянаДрущенкова 11 ай бұрын
Первые три дня гриб растет красивый,белый плотный,а потом он начинает стареть.И не правильная прорывка: вытягиваеться гриб и розовеет.Если гриб порозовел,он не растет ,а раскрываеться.
@TARASMELNIK 11 ай бұрын
Здесь технолог должен смотреть, если поздно все сделал и гриб первый день супер может сразу начать терять свой вид. Изменяется хим состав гриба, от старости так сказать...
@ТетянаДрущенкова 11 ай бұрын
@@TARASMELNIK У нас технолога не было,наш хозяин старался нас по максимуму научить.Привозил технологов с заграницы,может знаете Юру с Молодовы.Он классный специалист.
@TARASMELNIK 11 ай бұрын
Знаю. Вот написал как раз что вы наверно бригадир по сбору. Знания есть и понимания. Многие технологи меньше знают)
@ТетянаДрущенкова 11 ай бұрын
@@TARASMELNIK да ещё ,насчет поливов.Первая волна гриба,берёт воду сверху,вторая с середины и третья с самого низу. Да ещё случай у нас зимой был,когда отключили свет,мы два дня работали при фонариках,на улице был минус но ,надо было открыть дверь.Потому что грибы выделяют углекислый газ.Они дышат как люди.Воды не было,и чтоб как-то увлажнить воздух поливали пол.Температура в гребнице естественно снизилась.Но за всю мою память,такого шампиньона,мы не собирали никогда.Он рос сам по себе,Ножка стала грубая,знаете бывает говорят жирный гриб.Мы собрали больше нормы,и собирали 9 дней.
@ТетянаДрущенкова 11 ай бұрын
А зелёнка образуется из за не правильного изготовления компоста,они некачественную солому туда кладут.Только,сколько с производителем не ругайся им все равно,спрос большой все равно возьмут.
@ТетянаДрущенкова 11 ай бұрын
Еще можно с экономить,если оставлять как можно длиннее ножку,обрезать только корешок.
@ТетянаДрущенкова 11 ай бұрын
Прорывка зависит от того ,через сколько часов вы будете резать гриб.Гриб за час вырастает на 1 мм.
@TARASMELNIK 11 ай бұрын
Примерно да,за 2 часа на 10%, за 6 часов на 25% от размера вырастает, а если плохо прорежка то быстрее так как места нет и будет идти в рост чтоб открыться.
@ТетянаДрущенкова 11 ай бұрын
@@TARASMELNIK На третий день прорывки гриба,он начинает быстрей расти.Каждый срезанный гриб подаёт сигнал в грибницу.И грибница в ответ даёт ещё грибы.Даа, ещё и збой в температуре может дать рост гриба,он может лезть один на другой.И я не знаю как у вас,а мы перед зачисткой поливали грибы,только надо смотреть какой по влажности компост.Тогда поливаеться1 литр,или 2 воды.На утро гриб становиться более тугой и набирает вес.
@TARASMELNIK 11 ай бұрын
Схема с поливом предпоследний день рабочая, так и должно быть. Компост вряд ли вы определите его влажность, но 1-2 или 3л никак не повлияют на него. Сколько бы не было первая волна забирает много, не переувлажнить его 2литрами. Вы молодец, знания есть, вы бригадир по сбору наверно
@ТетянаДрущенкова 11 ай бұрын
@@TARASMELNIK честно сказать меня боялись ставить бригадиром,девчонки сказали,Что если ты будешь бригадиром ты нас всех поубиваешь.Я просто работала на совесть,и другим говорила их ошибки в глаза.а гриб перелить можно у него тогда белые прозрачные пятна появляются и ножка мокрая.
@ТетянаДрущенкова 11 ай бұрын
У вас есть человек,который контролирует сбор гриба.Если вы и научите своих сборщиц качественно выращивать,и кто-то из зборщиц захочет заработать,а гриб не достаточно вырос.Они его режут без созрения совести.И поверьте о норме тогда говорить не приходиться.Ведь гриб срезается в одно касание ,перекладывать ящик никто не будет,и что на дне видят только продавцы.
@ТетянаДрущенкова 11 ай бұрын
Как всегда,на каждой полке разный гриб.Даже в пролетах разный.все зависит от температуры,полива.Даже если разная температура стены,в разное время года.Грибы так затягивают,выращивание гриба это уже как болезнь😊😊😊
@TARASMELNIK 11 ай бұрын
Нюансы играют роль))) вы поняли.. Если слушали))
@ТетянаДрущенкова 11 ай бұрын
Я работала на грибах.
@ТетянаДрущенкова 11 ай бұрын
Работу с грибами надо любить,иначе ничего не получиться,жаль многие этого не понимают.
@РайнурЖунисбеков 11 ай бұрын
Здравствуйте подскажите пожалуйста если мишки компоста один белый а другой неочень что делать дождаться или рыхлитьуже 13 день?
@TARASMELNIK 11 ай бұрын
Да дождаться, если на день 16-17 ничего не поменяться тогла их на выброс (что с ними не так), а остальное рыхлить и дальше по технологии.
@РайнурЖунисбеков 11 ай бұрын
@@TARASMELNIK они не совсем белые не так чтобы он там совсем чёрный
@TARASMELNIK 11 ай бұрын
@@РайнурЖунисбеков тогда просто подождать, думаю через 3-4 дня все будет одинаково по заростанию.
@СветланаГришутина-ъ7ч 11 ай бұрын
👍👍👍
@ВоваСаенко-й9м 11 ай бұрын
Здорово! Молодцы вот бабло.
@sisterhouse1814 11 ай бұрын
Добрый вечер Подскажите пожалуйста, завтра последний день шока, есть несколько выскочек сформированых, хотела полить покровом ещё завтра, как это сделать в несколько раз? Или в один полив?
@СергейЛомидзе-ю5е Жыл бұрын
Мицелий вышел, пушится по всем полкам, установил температуру воздуха 20гр, влажность 91, ррм 4500. Температура компоста 27. Завтра буду снижать температуру воздуха на 2 градуса. И так в течении 4 дней.
@СергейЛомидзе-ю5е Жыл бұрын
Тарас, добрый день. Поливы 6 день, температура компоста 27, влажность 95, ррм 8100. Мицелий выходит активно на поверхность
@TARASMELNIK Жыл бұрын
Молодцы, все хорошо кроме того что мицелий не должен выходить на поверхность)))
@СергейЛомидзе-ю5е Жыл бұрын
Ошибка в том, что маленький слой покровки, думаю уйти на стоп, подскажите что лучше предпринять? Спасибо
@TARASMELNIK Жыл бұрын
Да, без рыхления на стоп. Не долго, чуть покажется везде и идти на шок..
@СергейЛомидзе-ю5е Жыл бұрын
Тарас, добрый день! 4 день поливов, компост 24 градуса. Уровень ррм зашкаливает, до скольки снизить и как это сделать? Спасибо
@TARASMELNIK Жыл бұрын
Приветсвую. Лучше температуру компоста поднимите до 26. А со2 не пргижаб никогда.. Смысл, он не мешает. Ну можете под контролем подавать свежый, опустить до 5000-7000 ррм.
@СергейЛомидзе-ю5е Жыл бұрын
Тарас, добрый день! 14 день после загрузки, температура компоста +28 не получается снизить. Возможно пора вскрыть и нанести покровку?
@TARASMELNIK Жыл бұрын
Добрый день, ето только 14 день, лучше подождать.
@СергейЛомидзе-ю5е Жыл бұрын
Температура воздуха 18, влажность 84. Вентилятор на приточке. Запускаю свежий воздух. На какой день вскрывать? Это моя первая загрузка. Спасибо за ответ!
@СтаричекБоровичек-я9б Жыл бұрын
А можно вместо полиэтиленовый рукав использовать фольгированный многоразовый рукав?
@TARASMELNIK Жыл бұрын
Можно. Главное форсунки ровно и чётко сделать. Натяжения рукава чтоб вниз чётко работали.. Внимания на мелочи которые могут повлиять...