御予約11名様(仕事風景)2018 12

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無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU)

無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU)

Күн бұрын

Пікірлер: 224
@しらす-x4h
@しらす-x4h 6 жыл бұрын
今こうゆう店ほんと少ない、安心してホッとして、、ほとんど手作り。この暖かさを求めてる。
@masa-pk9sr
@masa-pk9sr 6 жыл бұрын
スゴ腕のプロの料理人がもの凄いスピードで美味しい料理を量産する動画!!
@tomoduca
@tomoduca 6 жыл бұрын
仕事風景動画BGMに第九は多いですが、やはり、この時期に聞けるのが一番いいですね。年末の高揚感があります。
@mamypoco2059
@mamypoco2059 6 жыл бұрын
出ました❗お仕事風景✨✨ 好きなんですよね🎵お仕事風景🎵 まかないさんの、「いらっしゃいませ~」「ありがとうございました~」などの掛け声が好きです😊 元気出ます😆 私だったら、馬刺し、銀杏のすあげ、白子のソテー、鶏皮餃子、もつの味噌煮がいいなぁ✨ 若い頃、主人とお付き合いしてる頃、よく仕事終わりに居酒屋さん行きました✨ まかないさんはほんとに全て手作りですごいですね🎵どれも美味しそう✨✨ まかないさんのおかげで花金があります❤ お疲れさまでした!😌 長文失礼しました
@かいまさ-b3r
@かいまさ-b3r 6 жыл бұрын
仕事風景動画はずっと見てられますね。キラキラが降ってくるの最高です。酒が進む
@くん-c7u
@くん-c7u 5 жыл бұрын
おいしさのポイントを絶対外さないように注意しながら最速の段取りで仕上げていってる。気持ちいい。
@堀北鈴音-r9u
@堀北鈴音-r9u 5 жыл бұрын
真剣そのものな仕事風景 😄
@りえ理恵
@りえ理恵 6 жыл бұрын
素敵ですよねー。まかない先生は。 うーん。ホント素晴らしい才能だと思います。いつも元気をありがとうございます😊
@チョマテヨ-n3p
@チョマテヨ-n3p 6 жыл бұрын
仕事動画待ってました! メニューに無くても色々とワガママ聞いてくれるとはマスターのサービス精神ですね!
@坂ひとみ-w2y
@坂ひとみ-w2y 6 жыл бұрын
お仕事してる姿、素敵💖😃✨
@seisakujyootsuka2629
@seisakujyootsuka2629 6 жыл бұрын
なぜだろう、見ていて飽きない。ずーっと見ている自分。
@六連星-k7r
@六連星-k7r 6 жыл бұрын
カッコいいぜっ!! マニアックですが、コンロに火を着けるところが 、いつもスゲー格好いいだわな・・・ 家で師匠の真似してるんだけど・・・着かないw 業務用に買い替えようかと検討中ですwww エヘ☆ 28日、29日辺りに、こそっとお店に行こうかなと思っております。しかも、一人で香川県からw 座れるか不安ですが・・・ 今、自分の中で一番行きたい場所が、まねき屋さん!!
@mii7625
@mii7625 5 жыл бұрын
いただきます! ごちそうさまでした! は、ほんとに大切だなぁと見ていて思いました。 食材にも感謝、調理してくれた方にも感謝です。 ありがとうございます。
@きつね-n4x
@きつね-n4x 5 жыл бұрын
なんだか、見ているだけで癒やされます😅
@さばみそ-r2n
@さばみそ-r2n 6 жыл бұрын
はあ…お店行ってみたい🌟
@ちゃんとらん
@ちゃんとらん 6 жыл бұрын
まかないさんの仕事風景最高です! ホント好きです! 手際が良くって美味しそうで活気があって!
@たぬきち-f8p
@たぬきち-f8p 6 жыл бұрын
まかないさんの動画は何を見ても飽きない! 間違いなし!!!です✨
@サカナ-v5c
@サカナ-v5c 6 жыл бұрын
こうゆう風にお仕事の風景見てたら、忙しい中で仕込み行いながら御予約の準備したりしててお刺身盛るのにも綺麗に大葉とか大根乗せてくれてるの見たら、食べる時にも綺麗に大葉と大根まで食べなきゃって思うよね!! 残しちゃう人もいるけど、、、😢😢
@51Vector
@51Vector 3 жыл бұрын
小田原はギリ行動範囲内かな コロナが収束したら、 行ってみたい店No.1!
@syocyucoffee5611
@syocyucoffee5611 6 жыл бұрын
仕事風景 ずっと見てられる^^
@nobubu03
@nobubu03 5 жыл бұрын
このシリーズ見ながら酒飲むの好きなんですよねぇ。最新作見たいです。
@soratoumi357
@soratoumi357 6 жыл бұрын
さっき夕飯食べたばっかりなのに腹減った〜 刺し身もいい盛りで美味しそう! とにかく全部食べてみたい! オーダーが同時にいくつも入っても慌てる事なく、瞬時に頭の中で作業の行程組み立てて作るのもさすがにプロだわ〜 このシリーズ好きです。ホントに飽きない。
@mipori4736
@mipori4736 6 жыл бұрын
今もっとも行きたいお店!
@himehimetti
@himehimetti 6 жыл бұрын
全てオーダー入ってから調理して出してもらえるなんて贅沢です💕💕💕毎日通いたいお店💕💕💕
@TT-fx8lf
@TT-fx8lf 5 жыл бұрын
黒蜜アイスです。そろそろ終わりかな?の一言。 かっこよすぎる。一流職人さんですね。 何回も思い出す。
@cokuku7438
@cokuku7438 7 ай бұрын
ガーリックポテト、美味しそうですね、 予約しようかなあ
@霧生満
@霧生満 5 жыл бұрын
どんな修行をしたら、これだけの手際の良さとレパートリーの多さを手に入れる事が出来るのだろうか。 忙しくてもユーモラスな人柄と合わせて素晴らしい仕事を観させてもらえるのは贅沢ですね。
@kumosukeponsuke
@kumosukeponsuke 3 жыл бұрын
仕事風景動画の面白いのは、やり取りと緊迫感、臨場感なんですが、 それとともに、あーこのくらいのタイミングで鍋振るんだ。。とか、 この間合いで追加していくんだとか、レシピを提示してくれるまかない動画の実戦版として、見てて楽しいんですよね。 酒飲みながらですが、本当にためになります。 揚げ出し豆腐を見て思い出しました。母が若い頃、揚げ出し豆腐をどこで仕入れたのかわかりませんが、この料理を気に入ったらしく、何度も出してきたことがありました。厚揚げはあったけど揚げ出し豆腐、今は当たり前になってますが、当時、昭和55年くらいは料理屋さんのレシピくらいしかなかったのでは?私も大好きで美味しく食べてたことを思い出しました。涙出てきましたわww
@michimichimitchan6473
@michimichimitchan6473 6 жыл бұрын
毎度ながら楽しそうに仕事してますね。やる気に溢れた調理人さんが作ってるお店は美味しいんです。 妥協しない食材・完全手作り・作り立て、でリーズナブルな値段。流行るわけです。白子美味しそう!
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 6 жыл бұрын
嬉しい〜🙂
@父ちゃん-l9d
@父ちゃん-l9d 5 жыл бұрын
自分は58才の、建築一人親方だけど男は仕事だよね、やるときはやる。
@kaburakikiyoshi3889
@kaburakikiyoshi3889 6 жыл бұрын
神業!!プロ中のプロ!!しかも全て美味そう!!凄いです。
@ROBERT_DETOROIT
@ROBERT_DETOROIT 3 жыл бұрын
いつ見ても刺し盛りが新鮮で凄く美味しそうですね😋😋 また一人で切り盛りしている姿が格好いい‼
@cokuku7438
@cokuku7438 7 ай бұрын
エビフライ、唐揚げ、ガーリックポテト、肉じゃが、豚肉ニンニク
@アツ-q3d
@アツ-q3d 6 жыл бұрын
カッコいいんですよ。立ち振る舞いなどが、昭和の男ならわかると思います(スミマセン・・・古い人間で)。時代が平成から次の元号に変わってもこのスタイルはどの時代でも通用する不変のものだと思います。経験値がそこらの人間と段違いです。
@ないなまえなど
@ないなまえなど 5 жыл бұрын
いいね!この現場の緊張感!楽しい!
@わらわら-j9l
@わらわら-j9l 5 жыл бұрын
素晴らしいお店。 大蒜や生姜も手抜きしない、 今時珍しい貴重なお店ですね。 美味しさは、手作りに勝るものはない。 ここが繁盛する理由がすごくわかります。
@まりめっ子
@まりめっ子 6 жыл бұрын
まかないさんの料理ってほぼ手作りですよね 凄い…!!!
@ogawasadayoshi3787
@ogawasadayoshi3787 2 жыл бұрын
本当にそうですね!
@まりめっ子
@まりめっ子 2 жыл бұрын
@@ogawasadayoshi3787 あなたのコメントのおかげでまかない道場さんの動画を久しぶりに見て、再度ハマってるところです。 ありがとうございます。
@55blackboxy
@55blackboxy 5 жыл бұрын
この忙しい中でも鼻歌を歌える余裕を持つことが大事なんだろうなぁ 心にゆとりがないと料理にも出てしまうだろうね
@ngonngu3993
@ngonngu3993 5 жыл бұрын
カッコいい まかないさんカッコいいです❗
@tamatama6500
@tamatama6500 2 жыл бұрын
凄い 両手調理!プロの技
@inoba16
@inoba16 6 жыл бұрын
さすがプロって感じの仕事風景大好きです! いつかはお店に行ってみたいな~
@okacyann100
@okacyann100 6 жыл бұрын
大将、ボリューム感がハンパないですね。何とも言えない緊張感がいいです!
@Shin-nosuke.H
@Shin-nosuke.H 5 жыл бұрын
あ〜ぁ、毎日何を食べて良いか分からない・・・ 豚肉ニンニク味噌、うまそ〜!
@及川裕美-w5t
@及川裕美-w5t 4 жыл бұрын
いつも楽しくガッツンガッツン拝見してガッツンガッツン試してみてます😁 全部美味しそうです。 さすが料理人、手早い! 火力のあるコンロが欲しくなりました。 コンロさえあれば私だって… でも、見るとヤルとでは違うんですよねー😭 これからも楽しみにしております。 コロナに負けず頑張ってください👍
@sa7415
@sa7415 4 жыл бұрын
素晴らしい ここまでの手際とまではいけないけど、旦那さんにササっとアテを作れるようになりたい
@ブラッキィ
@ブラッキィ 6 жыл бұрын
お疲れさまです✴仕事しながら動画の撮影凄いですね👍流石です👍カンパーイ🍺💥🍺
@kensin-bl1lp
@kensin-bl1lp 6 жыл бұрын
お疲れ様です。全て美味しそうです。今度行かせてくださいね。
@basara2045xx
@basara2045xx 6 жыл бұрын
まさに職人芸!!
@yusuke3232
@yusuke3232 5 жыл бұрын
ワンタンすら仕込みはタネだけというところに驚きました…一流の居酒屋さんになるとここまで料理にこだわるんですね。
@vettefreak679
@vettefreak679 3 жыл бұрын
仕事風景いいですね、特に後半の牛もつ味噌炒め、アジの刺身、ガーリックチャーハンはカッコ良かった。 調理中の後ろに聞こえるお客さんの楽しそうな声、幸せのひと時も提供できるなんて素晴らしすぎです!
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 3 жыл бұрын
嬉し―有難うございます(^o^)v
@父ちゃん-l9d
@父ちゃん-l9d 5 жыл бұрын
仕事動画が好きです。やっぱり男は仕事だよな、だから美味しい酒が飲める。
@たかちゃーん
@たかちゃーん 6 жыл бұрын
まかないさんの仕事風景動画大好き です。👍 忘年会シーズンで 大変でしょうけど まかないさん頑張ってね👍 そしてMMDDの まかないさんも大好きです
@ogawasadayoshi3787
@ogawasadayoshi3787 2 жыл бұрын
まかないさん、当然ですがさすが、プロの手捌き、手際のよさ!見ていて惚れ惚れします!
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 2 жыл бұрын
なんか凄く嬉しい〜です♪有難うございます🙂
@fenix-0407
@fenix-0407 5 жыл бұрын
パッカライラ〜手際いいね♪美味いよねきっと
@massari1174
@massari1174 5 жыл бұрын
修行に行きたいなー。
@甘利末子
@甘利末子 3 жыл бұрын
どのお料理を観てもみんな美味しそうで、実際にお店に行って食べてみたいです。 以前にもコメントしましたが、いつかきっとまかないさんのお店に行って色々食してみたいと思っています。 その折にはお土産を持参してお伺いしたいと思います。
@甘利末子
@甘利末子 2 жыл бұрын
まかないさんのお店に我が家から遠いので(県外)まだ、行った事がありません😥 でも、いつかきっと機会を作って食べにそしてまかないさんに会いに行きたいと思ってます。
@VNF-l7t
@VNF-l7t 5 жыл бұрын
流石プロですね。 お客様さばきや手際良さ。 タコ唐揚げはメニューにないのは、動画アップしてないので分かりましたが、タコ唐揚げの動画待ってます。
@nwo5549
@nwo5549 6 жыл бұрын
久しぶりの仕事風景😊 今年も後僅かなんで無理せず頑張って下さい😊
@月六ペンス
@月六ペンス 5 жыл бұрын
14:18 16:53 21:40
@garnet2709
@garnet2709 6 жыл бұрын
仕事の手際のよさとおいしそうな料理、センスの良いBGM。最高ですね!(初めまして)
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 6 жыл бұрын
なんか嬉しい〜🙂
@hirakuni45
@hirakuni45 5 жыл бұрын
これ見たら、店に行きたくなるーー、和食、洋食、中華、どれもハズレ無しって感じ、お店混むのも納得、リピーター多いよなぁー
@marikodish8070
@marikodish8070 6 жыл бұрын
お久しぶりの仕事風景!お手伝いに行きたくなってしまう位の忙しさですね。見ていて気持ちいいです。
@jinnishimaki7097
@jinnishimaki7097 5 жыл бұрын
こんなにいろんな種類が頼めるのは嬉しいけど、仕入れも大変そうですね…
@廣島千香子
@廣島千香子 6 жыл бұрын
まかないさん 奥様 お疲れ様です😌💓 私は 広島在住ですが いつか 家族とお邪魔したいです✨ 美味しい料理を お客さまにおだししたいまかないさんの 気持ちが 伝わって来ますネ🐱 早く 帰って下さいね😁
@yuu355
@yuu355 5 жыл бұрын
よろしけ~ ありがとうございませ~ 生で聞いてみたい。今年中に行きますね~
@西岩-w6n
@西岩-w6n 6 жыл бұрын
だって個人店ですもの。。 大好きです^_^ 本当にいつか行きたいです。
@やナイス
@やナイス 6 жыл бұрын
美味しそうですね。
@のりたまかけお
@のりたまかけお 5 жыл бұрын
やっぱり片栗粉つかった揚げ物とかじゃがいも素揚げとかだと油すぐいたみますね。
@森本もり
@森本もり 5 жыл бұрын
シェフ!見違えました!仕事姿を拝見するのは初めて!いつものケタケタはドコ行った、凛々しい😲🤭
@kkoshha4745
@kkoshha4745 6 жыл бұрын
3回目見てもうた😋
@いろは-d1j
@いろは-d1j 5 жыл бұрын
ガーリックポテト旨そう
@ドルフィンキック-g9g
@ドルフィンキック-g9g 5 жыл бұрын
あんなにたくさんのコンロがあるキッチン欲しいな。何品もつくれちゃうもんね。
@大山竜介
@大山竜介 2 жыл бұрын
当たり前なのかもしれないけど、手際がいいですね。迷い、無駄な動きがないプロの仕事ですね。
@KumaKuma999
@KumaKuma999 6 жыл бұрын
まかないさん、こんばんは。ひさしぶりに仕事風景を拝見させていただきました。やっぱり、すごくてカッコいいです! 貴重な映像ほんとに ありがとうございます!
@user-s9207
@user-s9207 5 жыл бұрын
ぽてさら!出来立ておいしそうですね! 近所ではないけれど一度来店してみたいお店です☆
@iri4279
@iri4279 6 жыл бұрын
死ぬまでに一度は伺いたいなあ
@satokatz7370
@satokatz7370 6 жыл бұрын
何時も見てます🎵 メニューに無いの出してくれる店は良いですよね☺️ 応援してます🎵
@user-kv1ie5eg2i
@user-kv1ie5eg2i 6 жыл бұрын
お疲れ様です 仕事風景大好きです!!
@Tomi_experient
@Tomi_experient 3 жыл бұрын
手が早いですねぇ。小田原移住して毎日伺いたいです。
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 3 жыл бұрын
有難うございます(^o^)v
@N.かこちゃん
@N.かこちゃん 6 жыл бұрын
仕事風景好きー!次はクリスマスver.見たいですね
@いちごあめ-k7n
@いちごあめ-k7n 6 жыл бұрын
仕事風景大好きです^^お店の場所ありがたいです!ぜひ行かせてもらいます
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 6 жыл бұрын
ニャンコ先生かわいいよね〜〜🙂
@tiger6372
@tiger6372 6 жыл бұрын
まかないさん の BGM いつも Nice 👍おつかれ様です〜
@こねこねこねこ-w6y
@こねこねこねこ-w6y 5 жыл бұрын
僕なら逃げ出したくなるけれど ライカ様カッコいい☆
@山田錦-d7o
@山田錦-d7o 3 жыл бұрын
いつも楽しく動画を拝見させて頂いております。 この動画に出てくる、お通しがとてもおいしそうです。 作り方を紹介していただけると嬉しいです。
@くろいぬしろいぬ
@くろいぬしろいぬ 6 жыл бұрын
楽しみにしていた仕事風景来ました‼️😄 格好良いですね🎵 くろいぬしろいぬ🍀
@厚澤範矢
@厚澤範矢 3 жыл бұрын
近所にあったら、かょうね。素敵です。
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 3 жыл бұрын
嬉しいです。有難うございます🙂
@dtf3332
@dtf3332 5 жыл бұрын
ガーリックポテト、結構注文が入りますね
@松原れも
@松原れも 5 жыл бұрын
仕事風景、が一番大好きです。『忙しい時の丸魚おろしはきつい」。判ります、時間掛かりますものねぇ。自宅で作るのですから気にしていませんでしたが、アジって小骨が結構ある魚です。喉に刺さってクレームの対象にもなりかねません。料理人さんは、そこら辺を気お考えになりでしょか。他の料理と同時進行だと、先ずフライパンの中の『・・・』が焦げます。もし皆様が南鉄製のフライパンをお使いなら洗剤を使わず亀の子束子で綺麗にしますが、理由はまかないさんから説明して下しませ。
@ojipon2010
@ojipon2010 4 жыл бұрын
いやいや本当に小田原行きたなるわ😂
@新留健一-e1f
@新留健一-e1f 6 жыл бұрын
馬刺しすごい量!
@アクセルローズ-d6p
@アクセルローズ-d6p 6 жыл бұрын
やばい、うまそー
@cokuku7438
@cokuku7438 7 ай бұрын
おかずミックス、なんてメニューありますでしょうか❓
@アサヒアサオ
@アサヒアサオ 6 жыл бұрын
たちのソテーめちゃうまそうっすね!
@JJ-kp4ig
@JJ-kp4ig 6 жыл бұрын
でたでた〜!いつもの音楽〜😆 ドキドキ...😂
@桜秋-l5g
@桜秋-l5g 6 жыл бұрын
まかないさんの、凄い⤴️所は 居酒屋🏮なのに、酒🍺🍶だけで 儲けようとせず、創作料理🍳🔪🎽が、豪華✨で、( ゚Д゚)ウマー そうだから、だと思います🎵
@桜秋-l5g
@桜秋-l5g 6 жыл бұрын
宴会予約は、先に仕込み出来るから、安心ですよね🎵
@satiablebazooka6519
@satiablebazooka6519 5 жыл бұрын
なるほど、まかないさんのお店ではとりあえずガーリックポテトを注文するのが礼儀というか、挨拶なのね。行くことはないと思うけど覚えておこう。
@気ままな隠居爺さん-e3l
@気ままな隠居爺さん-e3l 6 жыл бұрын
いいね!なんでもあるよ!て 、感じ方させるよね!モツが嫌な人逆に魚が嫌な人。このメニューがほしい!あと、椅子がいいよ。座敷は、女の子も嫌がるからね‼️いいなぁー!まねきやさん。うちの近くにないもんね!オプションでマスターの歌、ダンス、さいこう!ありがとう。幸せだなぁー!まねきやさんで宴会。ありがとうございます。楽しい動画‼️
@testes8125
@testes8125 5 жыл бұрын
ベーホーレンエッグが出ない回があるとは!
@よーよー-d3m
@よーよー-d3m 6 жыл бұрын
まかないさん、お疲れ様~ッ😁 さすがプロですね✨ 今年中に必ずお邪魔しますよ‼️
@社長バカ-f2y
@社長バカ-f2y 6 жыл бұрын
普通に料理着くってほしい。そこがファンです。
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