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[@lukasm.130]

Tolles Video! Guter Mann! Mein Appolo ist leider sehr undicht, deswegen ist es echt schwierig bei niedrigen aussen Temperaturen. Habe gerade eine Schulter mit 5.5 Kilo aufgelegt... Haha!

[@grillmatz1180]

Moin Lukas danke dir 💪🏻 Also mein Apollo läuft bestens, qualmt mal hier und da raus aber er bleibt stabil 👌🏻 Hau rein 😁💪🏻

[@lowe8231]

Hallo Grillmatz, danke für das lehrreiche Video. Wir sind noch Anfänger mit dem Watersmoker, haben bisher nur Fisch, hauptsächlich Lachs geräuchert mit Obstbaumholz, wollen jetzt auch mal Fleisch ausprobieren. Reichen die 7 kg Grillbrikett für dei ganze Zeit, oder mußtest Du nachlegen?

[@grillmatz1180]

Moin du✌🏻 vielen Dank. Wenn du gute Kohlen verwendest musst du sehr wahrscheinlich nicht nachlegen, ich würde dir die Kokoko Eggs von McBrikett empfehlen. Damit arbeite ich nur noch, sehr zufrieden. Beste Grüße Flo

[@rumble-roller]

Mal wieder ein klasse Video - Vielen Dank dafür. Mich würde bei Deinen Videos vielleicht noch interessieren wie teuer das jeweilige Mahl so ungefähr ist. Mach bloß weiter so. Süchtig nach Deinen Videos :-)

[@grillmatz1180]

Danke Martin :D Das lässt sich einrichten.

[@BBQausBaden]

Klasse gemacht 👍 Gruß Thomas

[@grillmatz1180]

BBQ aus Baden vielen Dank 👌🏻 liebe Grüße

[@botwist1]

Hallo, was sind das für Holzstücke was du auf die Kohlen gelegt hast und welche Temperatur hatte der Ofen bevor du das Fleisch rein gelegt hast? Und muss die Innentemperatur immer gleich sein? ✌👍

[@grillmatz1180]

Moin✌🏻 ich nehme eigentlich immer Kirsch Holz , 110-120 grad sind optimal. Die Temperatur sollte schon relativ konstant bleiben aber bei +-10 grad muss man nicht nervös werden 👌🏻

[@MarcoBwieFeuer]

Sauber gutes Video, ich hatte bis jetzt immer das PP im Texas Style 6 Stunden gemacht, war auch mega, aber mein Apollo muss auch mal länger laufen, ich bin gespannt. So ganz raff ich das nicht mit der Lüftersteuerung, also aufheizen bis 120 Grad dann unten hinten offen die beiden vorne fast zu oder?

[@lorenzobandini3703]

Geiles Video! Super! 😀

[@viktormoor2240]

Hi :) Muss die Schalle immer mit Wasser sein, also immer kontrollieren und nachfühlen ?

[@grillmatz1180]

Moin Viktor:) sobald kein Wasser mehr in der Schale ist steigt die Temperatur rasant an. Eine volle Schale hält allerdings gut 10 Stunden durch. Liebe Grüße

[@dietmargaller2639]

Ich habe die Schale mit Sand befüllt, diese Methode funktioniert auch wunderbar.

[@lowe8231]

Wir legen noch frische Kräuter aus dem Garten ins Wasser z.B. Oregano, Dost , Rosmarin oder Liebstöckel.

[@alexanderminnich2048]

Bis auf die Raute alles gut

[@lusch187]

nice ich muss mal vorbei komen zum essen

[@grillmatz1180]

warum nicht ;-) bring Bier mit :D

[@okesen85]

Schiere Jacke👌👌

[@okesen85]

Und die Mütze erst

[@grillmatz1180]

Danke dir :-) ja die Mütze ist einfach der HAMMER

[@maxischannel9891]

Wurde das auch mit einem Hähnchen am Stück funktionieren?

[@grillmatz1180]

Moin✌🏻 ja das funktioniert wunderbar 👌🏻